颱灣特産食材嚴選100+ pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：活泉訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2008/08/19

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-25

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圖書描述

上山下海吃透透
完整蒐集寶島各縣市名産＆宅配資訊

特蒐探索颱灣在地的好滋味

宜蘭番茄肉質軟Q好入菜
澎湖絲瓜口感一流的離島風味
花蓮山蘇熱炒、涼拌都美味，質地細緻無農藥
頭城螃蟹七、八月新鮮上桌，清蒸就是好滋味
恆春威而剛三、四月請享用，屏東洋蔥多汁甜美
新竹花生醬馬總統指名購買，一吃就上癮

　　颱灣四麵環海，有高山有大洋，又因橫跨亞熱帶地區，一年四季皆盛産著聞名遐邇的精選食材，本書特蒐100種不能錯過的颱灣特産食材與半加工品，詳細的食材介紹、購買資訊，絕對是每個下廚者最需要的一本食材指南；其中更遴選20項食材由颱北五星級飯店頂級廚師示範創意料理。

本書特色

　　依地區分類，讀者更便利查詢各地特産與名産，同時相當適閤國內旅行攜帶，走到哪玩到哪、玩到哪買到哪。

　　除此詳細的購買資料讓讀者在傢就能享受全颱各地的經典美味，是美食饕客、旅遊玩傢不可或缺的美食Guide Book。