具体描述
上山下海吃透透
完整蒐集宝岛各县市名产＆宅配资讯
特蒐 探索台湾在地的好滋味
宜兰番茄 肉质软Q好入菜
澎湖丝瓜 口感一流的离岛风味
花莲山苏 热炒、凉拌都美味，质地细致无农药
头城螃蟹 七、八月新鲜上桌，清蒸就是好滋味
恆春威而刚 三、四月请享用，屏东洋葱多汁甜美
新竹花生酱 马总统指名购买，一吃就上瘾
台湾四面环海，有高山有大洋，又因横跨亚热带地区，一年四季皆盛产着闻名遐迩的精选食材，本书特蒐100种不能错过的台湾特产食材与半加工品，详细的食材介绍、购买资讯，绝对是每个下厨者最需要的一本食材指南；其中更遴选20项食材由台北五星级饭店顶级厨师示范创意料理。
本书特色
依地区分类，读者更便利查询各地特产与名产，同时相当适合国内旅行携带，走到哪玩到哪、玩到哪买到哪。
除此详细的购买资料让读者在家就能享受全台各地的经典美味，是美食饕客、旅游玩家不可或缺的美食Guide Book。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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