网拍美食创业宝典：教你做网友最爱的下标的主食、小菜、甜点和酱料 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：朱雀订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2008/08/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

团购美食新手，小成本赚现金的第一本书！
拥有本书，不但料理、烘焙都学会，网拍方式也精通 ~

　　食谱部分共计四个单元：〈国民主食〉有水饺、粽子、萝卜糕、PIZZA、葱油饼和红烧牛肉面等常见的家庭主食配方，很受职业妇女及女性上班族的欢迎。

　　〈上班族小菜〉包含泡菜、鸡脚冻、醉鸡、小鱼干、辣豆腐乳、鸭翅、香卤猪脚及各式卤味，上班族及学生最爱下标。〈OL甜点〉提供牛轧糖、蛋卷、布丁、奶酪、铜锣烧、澎湖黑糖糕、桂圆蛋糕和巧克力布朗尼等做法，是办公室女生最爱合购的人气点心。〈万用酱料〉教你制作淋饭吃的咖哩酱，拌面吃的炸酱、麻酱，拌义大利面吃的红酱、青酱、白酱和涂面包用的各式果酱等，很受家庭主妇及餐厅老板的欢迎。

　　〈网路卖家教室〉鉅细靡遗地介绍如何在各大拍卖网站註册帐号、开始网拍的步骤，就算没有上网习惯的人，也能轻松上手！还有「超人气卖场秘技」传授上网卖点心的6大密技。光说不练，可能信服力不够，我们还有「人气卖家现身说法实况报导」， 5大网路美食超人气卖家的经营过程与秘招，完全不藏私统统大公开！让读者轻松学会网拍技巧卖美食，进阶拍卖达人赚现金。

本书特色

　　做生意一定要找个好店面吗？兼差一定要佔用到上班时间吗？创业一定要身怀十八般武艺吗？

　　其实随着网路购物的普及，做生意、兼差及创业变得超简单，只要学会网拍技巧，马上就能当老板！

这本食谱是写给「想要上网卖点心」或是「摆摊卖小吃」的读者。

　　收录最受欢迎的网拍美食，比方水饺、泡菜、鸡脚冻、布丁、牛轧糖、蛋卷和起司蛋糕等，教你用最简单的烹调方式，煮出网友最爱下标的料理。

　　除了食谱，还step by step详细教授网拍的申请流程，及超人气卖场卖家经营秘诀，是一本完整指导你上网卖美食的工具书。

作者简介

洪嘉妤

毕业于辅仁大学生活应用科学系，学的是餐饮管理
学生时期最爱到饭店、餐厅打工偷学做菜撇步
几次帮助朋友开设及经营规划不同主题的咖啡馆
工作之余最爱到处打听那里有创意人气美食
闲闲没事时喜欢发明新健康料理餵儿子

多年食谱编辑经验，经手80余本不同主题食谱
有逛市集狂买食材和收集锅碗瓢盆的癖好
喜欢新鲜材料塞满冰箱和餐具佈满厨房的充实感
对网路赚钱的行销手法有不能克制的研究好奇心

畅销着作：《随手做义大利面、焗烤──最简单、变化多的义式料理70道》、《人气咖啡馆简餐精选──80道咖啡馆必学料理》、《世界素料理100：5分钟简单蔬果蛋奶素》（朱雀文化出版）。

著者信息

网拍美食创业宝典：教你做网友最爱的下标的主食、小菜、甜点和酱料 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

序动手做美食网拍换现金

PART ONE 国民主食
高丽菜水饺+水饺皮做法  09
泡菜水饺、虾仁水饺 10
香椿水饺、雪菜水饺  11
萝卜糕  12
芋头糕  13
湖州粽  14
南部粽  15
紫米养生粽  16
豆沙粽  17
油饭  18
碗粿  19
海鲜PIZZA+饼皮做法  21
酸甜鸡丁PIZZA  22
葱油饼  23
蕃茄牛肉面  24
咸汤圆  25

PART TWO 上班族小菜
原味豆腐乳  28
辣豆腐乳  29
辣萝卜干  30
花椒毛豆、咸蚬仔  31
韩式泡菜  33
台式泡菜  34
剥皮辣椒  35
鸭翅膀  36
呛辣小鱼干  37
花枝丸  38
醉鸡  39
咸猪肉  40
燻鸡  41
卤豆干、蒜香鸡胗  42
卤花生  43
白卤鸡脚冻  44
卤牛肚  45
香卤猪脚  46
卤牛腱  47

PART THREE     OL甜点
焦糖布丁  50
水果奶酪  51
凉糕  53
嫩仙草  54
铜锣烧  55
饼干（巧克力豆/奶香核桃）  57
磅蛋糕  58
巧克力布朗尼  59
杏仁瓦片  60
蓝莓起司蛋糕  61
原味起司蛋糕  63
牛轧糖  65
手工蛋卷 67
澎湖黑糖糕  68
桂圆蛋糕  69
月饼  71
蛋黄酥  73
凤梨酥  75
凤凰酥  76
奶油核桃酥  77
PART FOUR   万用酱料
义大利面红酱  80
青酱、白酱  81
XO干贝酱  83
炸酱  84
麻酱  85
咖哩酱  86
香椿酱  87
草莓果酱、橘子果酱  88
蓝莓果酱  89

PART FIVE 网路卖家教室
上架，註册帐号介面教学--YAHOO/露天拍卖网拍小教室 92
超人气卖场生财技术大公开－6大卖场密技偷偷报94
生财器具购买商家  99
原料供应商家  100
包装素材批发商家  101
人气卖家现身说法实况报导-－5大卖家密技偷偷报（三姊妹的家、乡味水饺、莉法苑、刘师傅夫人点心坊、主厨烘焙坊）102