具体描述
创业必备!全台人气小吃独家小撇步一次公开!
风靡大众的小吃到底拥有什么独家美味?
如何做出和人气小吃摊一样的超好吃口感?
资深烹饪名师--陈盈舟老师全部教给你：
59种夜市超夯小吃，学会了!创业很简单!
“小吃”可做正餐食用，亦可当点心，因为它经济、实惠、快速，是上班族、学生、外食者的最爱。目前在台湾流行的小吃，除了有台湾地域性代表的卤肉饭、碗稞、蚵仔煎、四神汤等之外，更融入了中国各省有着不同风味的点心、小吃，如红烧牛肉面、葱油饼、牛肉馅饼等亦受到大家的欢迎，所以现在常见的小吃，涵盖了中国各省及台湾地域性的各种美食。
如果想小本创业，转换跑道，“小吃”是最佳考量，也是最好的的开源方法，再度创业应该要谨慎，不要贸然顶下权利金太高、房租亦昂的店面做小吃生意，造成过大的压力，最好是找夜市、骑楼、美食街租金合理的地方，才能推出符合大众化的价位，有意加入“小吃”当老板的话，希望大家能借着这本『创业流行小吃』当作指引，开创出自己的一片天空。
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图书目录
图书序言
图书试读
None
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