减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法

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具体描述

  现在第四台广告与直销到处都在强调白肾豆减肥、预防糖尿病,吃过的人都说效果不错,但绝大多数不知道白肾豆究竟是什么?怎么吃最有效?

  本书为全台第一本,尤其是在春节后出版,应可大受欢迎。

  白肾豆的神奇之处在于能阻绝75%的淀粉被吸收,在吃美食的同时已开始发挥效用,大快朵颐也不用怕吸收太多热量而变胖,这点实在太吸引人。但因只能抑制淀粉类,若要减少脂肪吸收,最好再补充甲壳素与武靴叶。

  本书细说白肾豆与甲壳素的作用机转,兼介自身体重管理秘诀与各种减重法,在一片白肾豆减肥热潮中,必能畅销。

编者简介

李锦枫 教授

  台大食品科技研究所教授,多家食品公司顾问。

  在本公司出版多本食疗书,如【救命酵素】、【虾蟹壳传奇:甲壳素与几丁质】、【豆浆的魅力】、【寒天的魅力】、【纳豆激?威力大】等,均很畅销。

《无糖生酮:超越碳水化合物的燃脂革命》 告别传统节食的误区,开启身体的“燃脂开关”! 你是否厌倦了计算卡路里,却依然在体重秤前感到沮丧?你是否尝试了无数低脂饮食,却发现身体似乎从未真正进入高效燃脂状态?如果答案是肯定的,那么你需要的不是另一种“快速解决方案”,而是一次彻底的代谢模式转变。《无糖生酮:超越碳水化合物的燃脂革命》将为你揭示一种颠覆性的、科学驱动的健康生活方式——生酮饮食,并提供一套详尽、实用的操作指南,助你安全、有效地将身体转化为一台高效的脂肪燃烧机器。 本书内容深度概览: 第一部分:理解代谢:为什么你的身体需要“燃料转型”? 本部分将深入剖析现代饮食结构对人体代谢造成的深远影响。我们将从基础生物化学的角度出发,解释葡萄糖作为主要燃料来源的局限性,以及它如何导致胰岛素抵抗、能量波动和脂肪堆积。 1. 碳水化合物的真相: 我们将详细探讨膳食碳水化合物在体内的分解过程,以及持续的高血糖状态如何迫使胰岛素长期处于高位。这不是单纯的“吃得太多”,而是“吃得不对”导致的生化失衡。 2. 酮体——被遗忘的超级燃料: 本章聚焦于身体在缺乏葡萄糖时会启动的自然生存机制——酮症。我们将首次引入“酮体”的概念,解释它们如何作为一种更清洁、更稳定的燃料源,为大脑和肌肉提供能量,并阐述酮体(尤其是β-羟基丁酸,BHB)在抗炎和细胞保护方面的多重益处。 3. 胰岛素阻抗与慢性炎症的恶性循环: 为什么一些人“喝水都会胖”?本书将系统梳理胰岛素抵抗的生理机制,并将其与普遍存在的慢性低度炎症联系起来。理解这一点是迈向可持续体重管理的第一步。 第二部分:生酮饮食的科学基石与实践蓝图 本部分是本书的核心操作指南,旨在将复杂的生物学原理转化为清晰、可执行的日常步骤。 1. 精准宏量营养素配比的艺术: 生酮并非“无碳水”那么简单。我们将详细解析生酮饮食的黄金比例:高脂肪(占总热量70-75%)、适量蛋白质(占20-25%)和极低碳水化合物(通常低于每日净碳水20-50克)。本书提供工具和图表,帮助读者根据自身活动水平和目标体重精确计算所需的每日克数。 2. 顺利过渡:跨越“生酮流感”的策略: 许多人在开始生酮饮食时会经历暂时的疲惫、头痛或情绪低落,即“生酮流感”。本书提供了针对性的电解质补充方案(钠、钾、镁的精确配比),以及如何通过调整脂肪摄入速度,平稳度过身体适应期的实用建议。 3. 监测与优化:进入稳定酮症的指标: 我们将介绍三种主要的酮体检测方法(血液、呼吸和尿液),并教导读者如何解读这些数据,判断自己是否真正处于营养性酮症。如何区分“只是低碳水”和“有效生酮”至关重要。 4. 蛋白质的“甜蜜点”:避免“糖异生”的陷阱: 过多的蛋白质在体内可能被转化为葡萄糖,阻碍酮症的产生。本书详细阐述了如何根据瘦体重计算最佳蛋白质摄入量,确保肌肉维持的同时,身体能持续利用脂肪供能。 第三部分:生酮饮食的扩展应用与生活整合 生酮饮食的益处远不止于体重下降,它对整体健康和生活质量的提升是显著的。 1. 大脑清晰度与专注力提升: 酮体作为高效燃料,能为大脑提供稳定的能量供应,有效缓解“下午犯困”和“脑雾”现象。本书收录了多位专业人士的亲身反馈,展示如何利用生酮饮食优化工作表现和认知功能。 2. 运动表现的优化: 对于耐力型运动员,生酮饮食如何通过提高脂肪氧化效率,实现“糖原耗尽后依然强劲”的状态?我们提供了分阶段的“运动生酮”训练策略,确保力量和耐力不打折扣。 3. 购物清单与食谱设计: 告别单调的沙拉!本书附录提供了一份详尽的“可食清单”和“需避开清单”,并包含超过50道美味、易于制作的生酮食谱,涵盖早餐、正餐、零食和甜点,让你的酮体之旅充满乐趣。 4. 维护与反弹预防:长期生酮的可持续性: 本书并不鼓吹终身限制碳水。我们提供了“循环生酮”(Cyclical Keto)和“目标生酮”(Targeted Keto)策略,指导读者在达成目标体重后,如何有策略地重新引入优质碳水,维持健康的代谢灵活性,实现长期的体重和健康维护。 《无糖生酮:超越碳水化合物的燃脂革命》不仅仅是一本食谱书,它是一份关于如何重新掌控身体能源系统的操作手册。你将学会倾听身体发出的信号,摆脱对糖分的依赖,最终体验到持续的能量、清晰的思维和健康自愈的强大力量。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

评分

作为一个平时不怎么关注“流行”事物的人,我通常不会轻易被“爆红”这个词吸引。但是,当我的朋友们都在讨论“白肾豆”以及它带来的“健美新法”时,我还是忍不住好奇起来。我一直认为,健康的身体和良好的身材应该建立在科学的认知和可持续的习惯上,而不是追逐所谓的“潮流”。所以,我决定通过阅读《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书,来一探究竟。我想了解,这个“爆红”的背后是否有坚实的科学依据,还是仅仅是一种短暂的流行文化现象。我希望这本书能够提供一个客观、严谨的视角,来分析白肾豆的功效与作用。它是否真的能够像传说中那样,成为一种“减肥圣品”?它的“健美新法”又具体体现在哪些方面?我特别期待书中能够给出详细的解释,说明白肾豆的作用机制,它对身体的代谢、脂肪的消耗,以及肌肉的增长是否有积极的影响。我还希望这本书能够提供一些实际的应用指导,比如如何科学地将白肾豆纳入日常饮食,以及它与其他健康生活方式的结合。

评分

我一直对健康饮食和天然食材在身体健康中的作用非常感兴趣。最近,我留意到“白肾豆”这个词在一些健康相关的社群和论坛里被频繁提及,并且被誉为“减肥圣品”。这让我产生了一个强烈的念头,想要深入了解它。当我看到《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书时,我觉得这可能是一个绝佳的机会,可以系统地学习关于白肾豆的一切。我非常好奇,它究竟是什么一种豆类?它的营养成分有哪些?它又是如何能够成为一种“健美新法”的?我希望这本书能够提供详细的科学解释,说明白肾豆在减肥过程中扮演的角色,比如它是否能够影响碳水化合物的吸收,或者帮助控制食欲。我更希望能看到书中包含一些经过验证的科学研究或者专家的解读,而不是仅仅依靠民间传说或者个人经验。对于我来说,了解其中的科学原理至关重要,这样我才能对它的效果有更准确的判断,并且能够安全有效地将其融入我的日常饮食和健康管理计划中。

评分

我是一名对体重管理颇有心得的“过来人”,经历过节食、运动、代餐等各种尝试,深知减肥之路的艰辛与复杂。最近,我听到不少关于“白肾豆”的讨论,并且称其为“今年爆红的健美新法”,这引起了我的警觉。我害怕这又是一个“三天打鱼两天晒网”的噱头,或者是对身体可能造成负担的方法。然而,作为一个理性思考者,我还是愿意给它一个了解的机会。这本书《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》对我来说,是一个深入探究“白肾豆”这个新概念的窗口。我希望它能够提供一些真正有价值的信息,而不是那些空洞的广告词。我渴望了解白肾豆的科学原理,它的减肥功效是如何实现的?是否存在副作用?是否适合所有人?书中是否会提供一些经过科学验证的数据,来支持其“圣品”和“新法”的论断?我更希望这本书能够引导我理性地看待“白肾豆”,了解它在整体健康和体重管理中的实际地位,以及如何将其作为一种辅助手段,而不是唯一的解决方案。

评分

作为一个长期与体重作斗争的人,我尝试过各种各样的减肥方法,有成功的,但更多的是以失败告终,甚至对身体造成了负面影响。每次看到市面上出现新的“减肥圣品”或者“爆红的健美新法”,我都会抱着一丝希望去了解,但往往最终都让人失望。这次看到《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书,我心里还是有些忐忑。我担心它又会是昙花一现的炒作,或者是一些夸大其词的宣传。但是,书名中的“白肾豆”这个词引起了我的兴趣,它听起来比较天然,不像那些人工合成的东西。我希望这本书能够真正地做到“实事求是”,提供一些科学、可行的减肥建议,而不是那些让人望而却步的极端方法。我期待它能告诉我,白肾豆究竟是什么,它为什么会对减肥有帮助?它的作用机制是什么?书中会不会有关于如何正确食用白肾豆的指导,比如用量、食用时间、烹饪方式等等?最重要的是,我希望它能分享一些真实的、有说服力的减肥案例,让我看到希望,并且能够找到一条适合我的、可持续的减肥之路。

评分

我是一个追求生活品质的都市白领,工作压力大,经常需要应酬,身体也容易出现亚健康状态。我一直想要找到一种能够帮助我改善体质,同时又能轻松应对日常饮食压力的方法。当我在社交媒体上看到关于“白肾豆”成为“今年爆红的健美新法”的讨论时,我感到非常好奇。我希望《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书能够为我提供一些关于如何利用白肾豆来达到健康塑形的目标。我最想了解的是,白肾豆的具体作用机制是什么?它是否真的能够有效地帮助身体控制糖分和淀粉的吸收,从而减少脂肪的堆积?书中会不会提供一些方便快捷的食谱,适合忙碌的上班族?我也希望这本书能够强调“健美”这个概念,不仅仅是减重,更要提升身体的整体健康水平和线条感。对于我来说,最重要的是能够找到一种可持续、不影响正常生活社交的“新法”,而不是需要我做出巨大牺牲的减肥方式。

评分

我是一名健身爱好者,平时也关注很多健康饮食和塑形方面的资讯。最近偶然看到有人在推荐这本书,说是今年非常流行的一种减肥方法,而且是以一种植物成分为核心,这让我觉得很新颖。我一直以来都倾向于通过自然、健康的方式来改善体质,而不是依赖那些化学合成的药物或者极端节食。所以,“白肾豆”这个词瞬间就抓住了我的眼球。我很好奇它到底是什么,是不是我之前接触过的某种食材,或者是一种全新的发现?书里会不会对它的来源、成分、营养价值进行详细的介绍?我希望这本书能够不仅仅停留在“吃什么”的层面,而是能更深入地探讨“为什么”要吃。比如,它为什么能成为“减肥圣品”?它的减肥原理是什么?是通过抑制淀粉消化,还是促进脂肪分解,或者是其他机制?对于我们这些有一定健身基础的人来说,了解这些科学原理非常重要,这样才能更好地将它融入到我们的健身计划中,达到事半功倍的效果。我还想知道,书中会不会提供一些搭配的食谱或者运动建议,让白肾豆的减肥效果最大化?

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我一直以来都在寻找一种能够让我摆脱“减肥陷阱”的方法,避免那些让我感到身心俱疲的极端节食和不健康的减肥药。所以,当我听到“白肾豆”这个名字,并且被它与“今年爆红的健美新法”联系在一起时,我带着一种复杂的心情去了解它。我希望《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书能够真正地为我打开一扇新的大门。我渴望在这本书里找到关于白肾豆的详细介绍,它是一种怎样的天然成分?它的减肥原理究竟是什么?是否真的能够帮助我更轻松地控制食欲,减少不必要的能量摄入?我特别关注书中关于“健美新法”的部分,它是否意味着我可以在享受美食的同时,也能塑造出更健康的体型?我希望这本书能够给我一些切实可行,并且能够融入我日常生活的建议,让我不再感到减肥是一件痛苦的事情,而是变成一种积极的生活方式的改变。

评分

作为一个对健康和养生有一定研究的读者,我通常会对市面上新出现的“爆红”概念保持一份审慎的态度。毕竟,很多时候所谓的“爆红”可能只是昙花一现的营销炒作。然而,“白肾豆”这个词,及其与“健美新法”的关联,还是激起了我进一步探索的欲望。我想知道,《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书究竟能提供多少有价值的信息。我希望能在这本书中找到关于白肾豆的科学背书,它是否真的拥有“圣品”的功效?它的“健美新法”又是什么?是具体的饮食方案,还是结合运动的整体调理?我希望这本书能避免过于夸张的宣传,而是用严谨的语言,深入浅出地解释白肾豆的作用原理,比如它对身体代谢、能量平衡以及营养吸收的影响。我更希望看到书中能够提供一些关于如何科学、适度地使用白肾豆的建议,让读者能够真正从中受益,而不是盲目跟风。

评分

这本书的封面设计就吸引了我,简洁大方的风格,再加上“减肥圣品”、“爆红”、“健美新法”这些字眼,瞬间激起了我的好奇心。我一直都在寻找一种既健康又有效的减肥方法,市面上充斥着各种各样的产品和理念,有时候真不知道该信哪个。看到这本书,我感觉像是抓到了一根救命稻草。我迫不及待地翻开它,想看看这个“白肾豆”究竟是什么神秘的东西,它又是如何成为今年的“健美新法”的。我特别关注书里提到的“爆红”是怎么回事,是营销手段还是真的有很多人通过它获得了成功?书中会不会分享一些真实的案例,或者专家采访,来印证它的有效性?我非常期待它能给我带来一些新鲜的视角和实用的指导,而不是那些陈词滥调的减肥建议。我希望这本书能够深入浅出地解释白肾豆的作用机制,让我这个门外汉也能理解。毕竟,了解原理才能更好地坚持和应用。如果它能提供一些科学依据,比如它对身体的代谢、脂肪燃烧、食欲控制等方面的影响,那就更好了。我希望能在这本书里找到一种既能满足口腹之欲,又能达到瘦身效果的平衡点,而不是一味地剥夺快乐。

评分

我一直以来都对如何通过饮食来改善身体状态很感兴趣,尤其是在寻找天然、健康的食材。最近,“白肾豆”这个名字频繁出现在我的视野中,并且被冠以“减肥圣品”的称号,这让我产生了浓厚的兴趣。我一直对那些声称能够快速减肥的方法持怀疑态度,因为我更相信循序渐进、科学健康的方式。所以,《减肥圣品白肾豆:今年爆红的健美新法》这本书的出现,对我来说就像是在迷雾中找到了一盏灯。我非常期待这本书能够深入浅出地解释白肾豆究竟是什么,它的主要成分有哪些,以及最关键的,它为什么能够成为一种“减肥圣品”。我希望书中能够提供一些科学的解释,例如它是否能够抑制淀粉的消化,或者对血糖的控制有帮助,从而间接达到减肥的目的。我还想知道,这本书是如何将白肾豆与“健美新法”联系起来的,是否意味着它不仅能帮助减肥,还能对身体塑形,提升肌肉质量等有益处?

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