具体描述
◎粮食危机会出现吗？各国如何採取对策？
◎粮食争夺弱肉强食?寂静海啸将袭全球
首次揭开现代粮食危机的神秘面纱，告诉你现代粮食危机背后不为人知的真相。
眼看着粮价一天一天往上涨，荷包却一天一天瘦下去，真不知这粮价何时才能稳下来？全球粮价到底因何而涨？这背后究竟隐藏着怎样不为人知的秘密？
墨西哥《每日报》日前发表文章，文章引用斯特拉特福战略预测机构指出，粮食已经成为地缘政治中的王牌。美欧是最大的粮食囤积居奇者，它们正在发起世界「粮食大战」，以迫使石油输出国组织中那些不听命于自己的国家屈从，因为粮食恰恰是这些石油大国的隐忧，一旦粮食供给出现短缺，老百姓就要忍饥挨饿，继而可能出现暴动。这样一来政府就要处于腹背受敌的窘境。在斯特拉特福机构看来，地缘政治中的王牌将是粮食，而非石油。
那么中国的粮食安全吗？有人认为，中国的粮食在这一轮的「粮食战争」中国没有任何理由乐观，中国、印度等国的小农和独立的食物体系，可能会受到严重的打击。因为中国已经在农产品自由贸易的框架下，绑上了与美国比拼财力，以维持独立粮食生产体系的框架，在这种框架模式下中国的粮食安全，在中长期就变得不容乐观。事实果真如此吗？如果真是这样，国家会採取什么应对之策？而作为普通百姓的我们，在粮食危机到来之前，又应该做些什么？本书就将此类诸多问题，帮你进行详细的解答和分析。并在此警醒大家：在粮食战争面前，谁都不是旁观者！
作者简介
唐风
原名武文胜，毕业于鲁迅文学院。1966年生，汉族，江苏邳州人。师从爱德‧瑞恩博士（Dr.Adrian Ryan），在英国东伦敦大学做访问学者一年，已策划创作出版《一根稻草的重量》、《新货币战争》、《新粮食战争》、《新能源战争》、《MBI实战案例》、《你也可以成为有钱人》、《汽车销售秘笈》、《中小企业员工培训游戏》系列、《读网时代》、《破解史蒂夫?乔布斯的成功密码》、《史记故事》系列等100余本图书。尤其对财经方面有独到的研究和见解，现为出版社专职图书策划和责任编辑。
著者信息
图书目录
前言∕009
第一章
粮食危机－－一场席卷全球的寂静「海啸」
一、二十二个国家出现粮食危机∕014
二、高粮价下哭泣的非洲∕019
三、朝鲜饥荒六百五十万人受灾∕025
四、低粮价时代已经终结∕029
五、全球粮食储备只够维持五十三天∕035
六、全球有八亿多人在饥饿中挣扎∕040
七、全球粮食库存量是一九八○年以来的最低∕044
八、全球粮价可能要维持十年高价∕047
九、全球食品价格上升到一八四五年以来的最高∕053
十、发达国家究竟扮演了什么角色∕059
十一、粮食危机为何频频爆发∕065
十二、谁是幕后的推手∕072
第二章
山雨欲来－－各国纷纷出招救市
一、日韩加紧拓展海外农场∕080
二、日本鼓励国民多吃大米∕086
三、越南限制大米出口∕089
四、泰国政府出手救粮市∕095
五、马来西亚扩大水稻种植面积∕100
六、「粮食欧佩克」∕104
七、印度禁止粮食出口∕109
八、埃及忙着食品补贴∕114
九、巴西增加小麦产量∕119
十、古巴农资开放鼓励农民自救∕123
十一、拉美：获得欧盟一．二亿粮食援助并自设一亿基金∕127
十二、尼日共和国取消大米进口关税∕132
十三、哈萨克斯坦积极应对粮油危机∕135
十四、俄罗斯维持粮食出口高税率∕140
十五、法国允许粮食转基因∕145
十六、英国放宽粮食转基因政策∕150
第三章
粮食冲击波－－世界粮食危机的背后
一、重工轻农打击农民的积极性∕156
二、人口增长过快使供需失衡∕161
三、美元贬值，粮食价涨∕165
四、天灾战乱不断导致粮食减产∕170
五、国际市场粮价「油」性十足∕175
六、美国制造「粮食危机」的背后∕180
七、高粮价导致供需关系转变∕184
第四章
中国应对－－粮价不涨也不能高枕无忧
一、粮食安全不容乐观∕190
二、牢牢把握发展的主动权∕196
三、守住我们的粮袋子，对跨国粮商说「不」∕200
四、堵住粮食走私的大门∕206
五、严格控制粮食出口∕211
六、保护耕地刻不容缓∕216
七、对低收入者限额补贴∕221
八、发展生产，增加供给∕227
九、积极拓展海外农场∕231
十、拯救大豆迫在眉睫∕236
十一、消除影响农民积极性的因素∕241
十二、完善粮食流通体制∕247
第五章
危机当前，我们还应思考些什么
一、不能忘却的伤痛－－中国历史上的几次粮食危机∕256
二、国库藏粮还能走多远∕265
三、谨防外资对粮食市场的控制∕271
四、别让农民卖粮难∕275
五、雪灾地震中国食品安全再经考验∕281
六、世界不是中国的可靠粮仓∕286
七、不能轻言「中国粮食毫无隐忧」∕290
八、食品浪费依然惊人∕294
九、哪条路才是保障中国粮食安全的金光大道∕300
十、食品涨价推高中国 CPI∕305
十一、警惕「日本症候群」∕310
十二、做好准备迎接中国农业新革命的到来∕314
图书序言
粮食危机─
一场席卷全球的寂静「海啸」PART1
一、二十二个国家出现粮食危机
俗话说「民以食为天」，粮食是维系人类生存的最低需求，然而，从二○○七年开始，全球粮食储量降到近二十年的最低点，小麦、糙米、大豆和玉米期货都处于多年来最高点。海地因食品价格飙升引发骚乱，至二○○八年四月七日已有五人在骚乱中死亡。全球飙升的食品价格，导致布吉纳法索、喀麦隆、埃及、印尼、象牙海岸、茅利塔尼亚、莫三比克和塞内加尔都先后发生骚乱或暴乱。因此，粮食问题已经成为全球性的问题，它向人类发出了警告。
二○○八年四月二十二日，联合国世界粮食署执行干事希兰在英国举行的「粮食峰会」上指出，全球正在遭遇第二次世界大战以来首次大范围粮食危机。希兰将这场危机称为「寂静的海啸」，她表示目前我们正在经历着世界上最具有破坏性的自然灾害之一。
国际货币基金组织（IMF）总裁卡恩表示，世界的食品价格上涨如同金融市场危机一样，已经成为世界经济发展的一个重要问题。这是国际社会首次将粮食危机与金融危机并列在同一个位置。
关于粮食是一种战略物资还是获利商品的讨论，在世界各国进行。随着国际粮价一年内超过百分之五十的增长率，粮食安全的幽灵在阔别数年之后，又重新回到世界的上空，威胁着人类的生存。
粮食危机的爆发，致使全球性的粮食价格飙升。据日本放送协会统计，二○○八年，粮食的名义价格已经上升到近半个世纪来的最高点，尤其是大米和玉米等粮食价格在全球急剧上涨。全球第一大粮食出口国泰国，稻米供应锐减，价格暴涨。作为全球基准的泰国大米报价达到每吨七百六十美元，比以前每吨五百八十美元的报价提高了百分之三十左右，达到历史高点。
联合国食物和农业组织（FAO）在发表的《粮食展望》报告中指出，由于全球大多数基本粮食价格创历史新高，目前已经使得印度和巴基斯坦粮食价格上升百分之十三，拉丁美洲国家、俄罗斯和印度的粮食价格上升超过百分之十。国际市场小麦价格比去年增长了一倍，玉米价格涨幅接近百分之五十，大米价格涨幅也达到百分之二十。报告警告说，目前全球粮食储存量已创二十五年新低，估计未来几年内粮食价格仍将持续走高。
在二○○八年四月二十四日晚间的电子交易中，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货成交最活跃的七月合约创下二十五．○七美元／英担（约合四百九十三．五美元／吨）的历史新高。当日，美国第二大仓储式会员制销售商山姆会员店规定，每名顾客每次最多只能选购四袋大米。并且一直否认供货不足的大型连锁超市，也开始採取各种限量销售措施。
瑞士 Mother Earth 投资公司 CEO 罗兰‧简森说：「未来两年内，米价仍将大幅上涨。」Mother Earth 公司所管理的约一亿美元基金中，有百分之四用于谷物交易。
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