掌生榖粒 來自土地的呼喚 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 農業
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• 土地
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• 生態
• 生命
• 哲學
• 田園生活
• 慢生活
• 人文

　　為颱灣依舊美好的事物，來點掌聲鼓勵！

　　感恩，是飲食世界要我們邊吃邊深刻學習的道理。

　　掌生榖粒在網路泡沫、農業落沒的年代從榖底齣發，憑著精緻的手感包裝、動人品牌故事，為白米塑造齣獨特感與農傢形象，不僅快速成為火紅的網路原生農業品牌，也讓買米、吃米、送米變得既時尚又令人感動，成功打進尋常人傢的廚房。

　　這本書，是掌生榖粒兩年來的熱血紀錄。要嚮颱灣土地上的勞動緻敬，更要低頭嚮大地感恩。書寫完，纔明白這隻是開始。

　　創辦人程昀儀、李建德，將在本書告訴你他們如何靠創意幫小農賣米，以及每種米背後的動人故事。

作者簡介

李建德與程昀儀

　　他們是一對夫妻，一起介紹比較不麻煩。

　　李建德是本省人和阿美族的孩子，程昀儀是外省人和客傢人的孩子。一個學攝影的，以前拍過金城武、楊采妮、吳倩蓮、大小S、林誌玲......拍藝人拍時尚拍精品珠寶拍豪宅，拍五光十色炫麗迷亂的人世間，最想拍的卻是颱東傢鄉躺在海平綫上的棉花雲，還有梯田。另一個學中文的，讀語音讀文字讀聲韻讀訓詁，背唐詩背宋詞背史記背春鞦，最愛竟是漫畫！寫書法寫散文寫文案，還寫到一座時報廣告奬。在跨欄狂奔四十歲之前，纔終於找到瞭所學之路──記錄農業。

　　這是一對可以一起工作卻不會不吵架的夫婦，所以要跟他們共事......聽說很睏難！

好的，這是一份關於《掌生榖粒 來自土地的呼喚》的圖書簡介，側重於其核心主題和內容，同時力求詳實，符閤您的要求： --- 《掌生榖粒 來自土地的呼喚》 一捲跨越時空的生命史詩，一次觸及靈魂深處的土地耕耘 《掌生榖粒 來自土地的呼喚》並非一部簡單的農事記錄，它是一部關於生命、時間、記憶與堅守的深刻敘事。本書以颱灣東部一片被時光遺忘的土地為背景，以“一粒種子”的生命旅程為主綫，追溯瞭人與土地之間那份古老而深刻的契約。 土地的記憶與生命的脈絡 本書深入探索瞭土地的“記憶”。土地，如同一個沉默的史學傢，記錄著每一個季節的更迭，每一次雨水的洗禮，以及每一代耕耘者的汗水與希望。作者以極其細膩的筆觸，描繪瞭這片土地上不同作物的生長周期，不僅僅是物理上的過程，更是精神層麵的滲透。從春日破土的萌動，到夏日烈日下的茁壯，再到鞦收的沉甸甸的滿足，每一步都蘊含著對自然規律的敬畏與順應。 作者將目光聚焦於那些被現代農業工業化浪潮逐漸邊緣化的傳統榖物和蔬菜。這些“掌生榖粒”，它們的名字或許陌生，它們的形態或許不再主流，但它們承載著祖輩的智慧和風土的獨特印記。書中詳細記錄瞭這些作物的種植技藝、它們在當地飲食文化中的地位，以及在現代社會中麵臨的生存睏境。 耕耘者的哲學：在“慢”中尋求“真” 本書的核心魅力在於對“慢哲學”的踐行與闡釋。在追求效率至上的時代，作者選擇瞭一條與主流背道而馳的道路：尊重作物的自然生長節奏。這種尊重並非被動接受，而是一種積極的、充滿智慧的參與。書中詳細描繪瞭耕作者如何通過觀察星辰、感知風嚮、觸摸土壤的濕度來決定播種和灌溉的時機。這種與土地進行的“無聲對話”，是現代人最缺乏的體驗。 耕耘者們的故事是本書的血肉。他們是土地的守護者，也是生命的傳承者。書中刻畫瞭數位堅守傳統的農民形象，他們不追求産量最大化，而是緻力於維護土壤的健康和作物的“本味”。他們的勞作，不僅僅是為瞭獲得食物，更是一種對自然平衡的維護，一種對生命起源的緻敬。他們的故事充滿瞭堅韌、睏惑與最終的釋然，展現瞭人類在麵對自然偉力時的謙卑與力量。 從食物到文化：解構“味覺的鄉愁” 《掌生榖粒 來自土地的呼喚》不僅僅關乎耕種，它更深入探討瞭食物與文化、記憶之間的復雜關聯。榖物不僅僅是卡路裏的載體，它們是季節的符號，是傢庭團聚的見證，是地方性格的體現。 書中穿插著大量關於傳統食物製作的片段。如何用最簡單的方式烹煮一碗新米，如何讓一味食材在慢燉中釋放齣它最原始的香氣。這些描寫極其富有感官衝擊力，讀者仿佛能聞到泥土的芬芳，感受到米粒在口中爆開的飽滿質感。通過對特定食物的追溯，作者引導讀者反思現代飲食結構帶來的疏離感，呼喚人們重新建立與食物來源地的聯係。 生態倫理的深刻反思 在全書的基調中，始終貫穿著對當代生態環境和農業倫理的深刻反思。作者沒有進行空洞的說教，而是通過具象化的實踐過程，展示瞭單一化、化學化的農業模式對土地造成的不可逆轉的創傷。 書中對比瞭工業化種植與傳統耕作在生態係統穩定性和生物多樣性保護上的差異。它探討瞭一個嚴肅的問題：當我們為瞭便利和産量而犧牲瞭土地的生命力時，我們究竟失去瞭什麼？這份“失去”，比我們想象的要沉重得多，它關乎未來世代的生存質量。 時間的尺度與永恒的循環 本書的敘事結構巧妙地運用瞭時間的跨度。它將目光從一季的作物拉伸到百年的傢族傳承，再迴溯到地質變遷的宏大尺度。通過這種多維度的觀察，作者試圖揭示自然界的永恒循環規律——生長、衰敗、迴歸、再生的不息過程。 《掌生榖粒 來自土地的呼喚》最終指嚮的，是一種精神上的迴歸。它提醒我們，無論科技如何發展，人類的生存基礎永遠紮根於腳下的這片泥土。這本書邀請每一位讀者，放下手中的屏幕，重新去傾聽那來自土地深處的、古老而持續的呼喚，理解每一個生命體從“掌生”到“榖粒”所經曆的不易與恩賜。它是一麵鏡子，映照齣我們與自然世界疏離已久的現狀，並溫柔而堅定地指引我們重拾那份失落的連接感。 ---

源起
吃，隻是一開始

種米的人　說說田裏的生命故事
海邊的山上農夫Samaha
瀑布下姨丈種的米
堅持85分的範先生
關山米王楊木霖的米魂
躲在關山月眉部落裏的田
鹿野米王與兒子的手做米
美濃鎮有位重有機的古文錦
田邊的江湖道義
七十而從心所欲的有機田
生態優先的池上萬安村
探源之一 苗
探源之二 日頭
探源之三 水

吃米的人　說說桌上的美味故事
米的保存方法
初級班 白米一鍋飯
進階班 砂鍋煮飯
迷倒眾生的雜菇炊飯
讓人精神為之一振的竹筍飯
懶人的美味糯米燉飯
迎接鞦天的山味飯
紫色甜菜頭飯
神奇雞湯飯一鍋二吃
修身養性排骨剩湯熬粥

尋米的人　說說百年品牌的最初
開始說故事
為什麼要掌生榖粒？
我們的小榖倉
有機是場浪漫的革命
天國餐館，吃的力量
包裝是自我認同
食物的情緒
勞動是時尚，農業有寶藏
老天爺是CEO，農民曆是SOP
迴頭看初衷

後記　謝天謝地

评分☆☆☆☆☆

《掌生榖粒 來自土地的呼喚》這本書，給我的感覺就像是鼕日裏的一杯熱茶，溫暖而綿長。作者的文字有一種獨特的魔力，它不疾不徐，不聲不響，卻能悄悄地滲透進你的心裏。我尤其欣賞他對於“呼喚”的解讀，那種來自土地深處的、不容忽視的召喚。它不是宏大的口號，而是細微的點滴，藏在每一粒榖物裏，藏在每一次日齣日落裏，藏在每一個辛勤勞作的身影裏。這本書讓我意識到，我們所處的現代社會，雖然帶來瞭便利和進步，但也讓我們與土地漸行漸遠，與自然失去瞭很多聯係。作者通過他細膩的筆觸，提醒我們，土地擁有著一種古老而強大的力量，它不僅滋養我們的身體，更滋養我們的心靈。讀完這本書，我內心深處仿佛也響起瞭一陣陣來自土地的呼喚，讓我渴望重新連接那片養育瞭我們的土地，重新感受那份最本真的生命力量。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《掌生榖粒 來自土地的呼喚》是一本讓人讀後久久不能平靜的書。它不像那些快餐文化下的讀物，一眼望去，故事就結束瞭。而是像陳年的老酒，越品越有滋味。我一直在思考，為什麼作者能夠如此深刻地洞察到“土地”與“呼喚”之間的那種微妙聯係？那些關於農事、關於自然的描寫，並非冰冷的知識堆砌，而是充滿瞭生命的熱度。我仿佛能夠感受到耕作者的汗水，感受到禾苗生長的喜悅，感受到豐收的滿足。這本書讓我看到瞭，在物質之外，還有一種更深層次的追求，那就是與自然的和諧共處，與土地的情感連接。它挑戰瞭我對“成功”和“幸福”的固有認知，讓我開始重新審視自己的人生價值。這種發人深省的閱讀體驗，是很多書籍無法給予的，也是我一直以來所渴望的。

评分☆☆☆☆☆

這本《掌生榖粒 來自土地的呼喚》在我手中已經溫熱瞭許久，每次翻開，都能感受到一種久違的、質樸的親切感。仿佛穿越瞭繁華的都市喧囂，迴到瞭那個泥土芬芳、炊煙裊裊的年代。作者筆下的文字，不像那些追求辭藻華麗的書籍，而是帶著一種醇厚的生命力，如同鞦日裏沉甸甸的榖穗，飽滿而有力量。我尤其喜歡那些關於“土地”的描繪，它不是簡單的風景，而是承載著記憶、情感和曆史的容器。那些關於耕作、收獲、節氣的細緻描寫，讓我仿佛能聞到泥土的氣息，聽到蟲鳴鳥叫，感受到四季的更迭。讀著讀著，我常常會想起自己的童年，想起那些在田野裏奔跑的日子，想起奶奶手中溫熱的玉米棒。這本書不僅僅是講述故事，更像是在喚醒我們內心深處對自然的依戀，對簡單生活的渴望。它讓我們重新審視自己與土地的關係，反思在快節奏的生活中，我們是否已經遺忘瞭最初的根。這種迴歸式的閱讀體驗，是如此的難得，如此的珍貴。

评分☆☆☆☆☆

剛翻開《掌生榖粒 來自土地的呼喚》，我以為這會是一本關於農業技術或者鄉土風情的書，但很快我就發現，我錯瞭。這本書的深度遠遠超齣瞭我的想象。作者的文字，猶如一位飽經風霜的老人，用最樸實、最真摯的語言，講述著一個關於土地、關於生命的故事。我被那些關於“掌生榖粒”的隱喻深深吸引，它不僅僅是指代具體的榖物，更象徵著生命中最寶貴、最原始的力量。而“來自土地的呼喚”，則是一種來自生命本源的召喚，一種對簡單、質樸生活的嚮往。這本書讓我看到瞭，在看似平凡的土地上，蘊含著多麼深沉的智慧和多麼強大的生命力。它讓我開始反思，在現代文明的浪潮中，我們是否正在丟失那些最珍貴的東西？是否應該停下腳步，傾聽來自土地的、最真切的呼喚？這種深刻的哲學思考，讓這本書在我心中留下瞭難以磨滅的印記。

评分☆☆☆☆☆

剛拿到《掌生榖粒 來自土地的呼喚》這本書時，我並沒有抱太大的期待，畢竟關於“土地”和“鄉村”的作品並不少見。然而，真正沉浸其中後，我卻被深深地觸動瞭。作者的敘事風格十分獨特，他沒有刻意去營造一種懷舊的氛圍，也沒有去批判現代社會的種種弊端，而是以一種近乎白描的手法，將那些鮮活的生活場景娓娓道來。那些人物，那些對話，那些日常的勞作，都顯得那麼真實，那麼有煙火氣。我仿佛看到瞭一個個鮮活的麵孔，聽到瞭他們樸實無華卻又飽含深情的傾訴。這本書最打動我的地方在於，它展現瞭“土地”不僅僅是生存的依靠，更是精神的歸宿。在與土地的連接中，人們找到瞭力量，找到瞭慰藉，找到瞭生命的意義。它讓我思考，在我們追求物質富足的同時，是否也應該關注內心的豐盈？是否也應該去尋找那些能夠滋養我們靈魂的東西？這本書就像一股清泉，滌蕩瞭我浮躁的心靈，讓我重新找迴瞭內心的平靜和對生活的熱愛。