掌生谷粒 来自土地的唿唤 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 农业
• 乡村振兴
• 土地
• 自然
• 生态
• 生命
• 哲学
• 田园生活
• 慢生活
• 人文

　　为台湾依旧美好的事物，来点掌声鼓励！

　　感恩，是饮食世界要我们边吃边深刻学习的道理。

　　掌生谷粒在网路泡沫、农业落没的年代从谷底出发，凭着精致的手感包装、动人品牌故事，为白米塑造出独特感与农家形象，不仅快速成为火红的网路原生农业品牌，也让买米、吃米、送米变得既时尚又令人感动，成功打进寻常人家的厨房。

　　这本书，是掌生谷粒两年来的热血纪录。要向台湾土地上的劳动致敬，更要低头向大地感恩。书写完，才明白这只是开始。

　　创办人程昀仪、李建德，将在本书告诉你他们如何靠创意帮小农卖米，以及每种米背后的动人故事。

作者简介

李建德与程昀仪

　　他们是一对夫妻，一起介绍比较不麻烦。

　　李建德是本省人和阿美族的孩子，程昀仪是外省人和客家人的孩子。一个学摄影的，以前拍过金城武、杨采妮、吴倩莲、大小S、林志玲......拍艺人拍时尚拍精品珠宝拍豪宅，拍五光十色炫丽迷乱的人世间，最想拍的却是台东家乡躺在海平线上的棉花云，还有梯田。另一个学中文的，读语音读文字读声韵读训诂，背唐诗背宋词背史记背春秋，最爱竟是漫画！写书法写散文写文案，还写到一座时报广告奖。在跨栏狂奔四十岁之前，才终于找到了所学之路──记录农业。

　　这是一对可以一起工作却不会不吵架的夫妇，所以要跟他们共事......听说很困难！

好的，这是一份关于《掌生谷粒 来自土地的呼唤》的图书简介，侧重于其核心主题和内容，同时力求详实，符合您的要求： --- 《掌生谷粒 来自土地的呼唤》 一卷跨越时空的生命史诗，一次触及灵魂深处的土地耕耘 《掌生谷粒 来自土地的呼唤》并非一部简单的农事记录，它是一部关于生命、时间、记忆与坚守的深刻叙事。本书以台湾东部一片被时光遗忘的土地为背景，以“一粒种子”的生命旅程为主线，追溯了人与土地之间那份古老而深刻的契约。 土地的记忆与生命的脉络 本书深入探索了土地的“记忆”。土地，如同一个沉默的史学家，记录着每一个季节的更迭，每一次雨水的洗礼，以及每一代耕耘者的汗水与希望。作者以极其细腻的笔触，描绘了这片土地上不同作物的生长周期，不仅仅是物理上的过程，更是精神层面的渗透。从春日破土的萌动，到夏日烈日下的茁壮，再到秋收的沉甸甸的满足，每一步都蕴含着对自然规律的敬畏与顺应。 作者将目光聚焦于那些被现代农业工业化浪潮逐渐边缘化的传统谷物和蔬菜。这些“掌生谷粒”，它们的名字或许陌生，它们的形态或许不再主流，但它们承载着祖辈的智慧和风土的独特印记。书中详细记录了这些作物的种植技艺、它们在当地饮食文化中的地位，以及在现代社会中面临的生存困境。 耕耘者的哲学：在“慢”中寻求“真” 本书的核心魅力在于对“慢哲学”的践行与阐释。在追求效率至上的时代，作者选择了一条与主流背道而驰的道路：尊重作物的自然生长节奏。这种尊重并非被动接受，而是一种积极的、充满智慧的参与。书中详细描绘了耕作者如何通过观察星辰、感知风向、触摸土壤的湿度来决定播种和灌溉的时机。这种与土地进行的“无声对话”，是现代人最缺乏的体验。 耕耘者们的故事是本书的血肉。他们是土地的守护者，也是生命的传承者。书中刻画了数位坚守传统的农民形象，他们不追求产量最大化，而是致力于维护土壤的健康和作物的“本味”。他们的劳作，不仅仅是为了获得食物，更是一种对自然平衡的维护，一种对生命起源的致敬。他们的故事充满了坚韧、困惑与最终的释然，展现了人类在面对自然伟力时的谦卑与力量。 从食物到文化：解构“味觉的乡愁” 《掌生谷粒 来自土地的呼唤》不仅仅关乎耕种，它更深入探讨了食物与文化、记忆之间的复杂关联。谷物不仅仅是卡路里的载体，它们是季节的符号，是家庭团聚的见证，是地方性格的体现。 书中穿插着大量关于传统食物制作的片段。如何用最简单的方式烹煮一碗新米，如何让一味食材在慢炖中释放出它最原始的香气。这些描写极其富有感官冲击力，读者仿佛能闻到泥土的芬芳，感受到米粒在口中爆开的饱满质感。通过对特定食物的追溯，作者引导读者反思现代饮食结构带来的疏离感，呼唤人们重新建立与食物来源地的联系。 生态伦理的深刻反思 在全书的基调中，始终贯穿着对当代生态环境和农业伦理的深刻反思。作者没有进行空洞的说教，而是通过具象化的实践过程，展示了单一化、化学化的农业模式对土地造成的不可逆转的创伤。 书中对比了工业化种植与传统耕作在生态系统稳定性和生物多样性保护上的差异。它探讨了一个严肃的问题：当我们为了便利和产量而牺牲了土地的生命力时，我们究竟失去了什么？这份“失去”，比我们想象的要沉重得多，它关乎未来世代的生存质量。 时间的尺度与永恒的循环 本书的叙事结构巧妙地运用了时间的跨度。它将目光从一季的作物拉伸到百年的家族传承，再回溯到地质变迁的宏大尺度。通过这种多维度的观察，作者试图揭示自然界的永恒循环规律——生长、衰败、回归、再生的不息过程。 《掌生谷粒 来自土地的呼唤》最终指向的，是一种精神上的回归。它提醒我们，无论科技如何发展，人类的生存基础永远扎根于脚下的这片泥土。这本书邀请每一位读者，放下手中的屏幕，重新去倾听那来自土地深处的、古老而持续的呼唤，理解每一个生命体从“掌生”到“谷粒”所经历的不易与恩赐。它是一面镜子，映照出我们与自然世界疏离已久的现状，并温柔而坚定地指引我们重拾那份失落的连接感。 ---

源起
吃，只是一开始

种米的人　说说田里的生命故事
海边的山上农夫Samaha
瀑布下姨丈种的米
坚持85分的范先生
关山米王杨木霖的米魂
躲在关山月眉部落里的田
鹿野米王与儿子的手做米
美浓镇有位重有机的古文锦
田边的江湖道义
七十而从心所欲的有机田
生态优先的池上万安村
探源之一 苗
探源之二 日头
探源之三 水

吃米的人　说说桌上的美味故事
米的保存方法
初级班 白米一锅饭
进阶班 砂锅煮饭
迷倒众生的杂菇炊饭
让人精神为之一振的竹笋饭
懒人的美味糯米炖饭
迎接秋天的山味饭
紫色甜菜头饭
神奇鸡汤饭一锅二吃
修身养性排骨剩汤熬粥

寻米的人　说说百年品牌的最初
开始说故事
为什么要掌生谷粒？
我们的小谷仓
有机是场浪漫的革命
天国餐馆，吃的力量
包装是自我认同
食物的情绪
劳动是时尚，农业有宝藏
老天爷是CEO，农民历是SOP
回头看初衷

后记　谢天谢地

评分☆☆☆☆☆

这本《掌生谷粒 来自土地的唿唤》在我手中已经温热了许久，每次翻开，都能感受到一种久违的、质朴的亲切感。仿佛穿越了繁华的都市喧嚣，回到了那个泥土芬芳、炊烟袅袅的年代。作者笔下的文字，不像那些追求辞藻华丽的书籍，而是带着一种醇厚的生命力，如同秋日里沉甸甸的谷穗，饱满而有力量。我尤其喜欢那些关于“土地”的描绘，它不是简单的风景，而是承载着记忆、情感和历史的容器。那些关于耕作、收获、节气的细致描写，让我仿佛能闻到泥土的气息，听到虫鸣鸟叫，感受到四季的更迭。读着读着，我常常会想起自己的童年，想起那些在田野里奔跑的日子，想起奶奶手中温热的玉米棒。这本书不仅仅是讲述故事，更像是在唤醒我们内心深处对自然的依恋，对简单生活的渴望。它让我们重新审视自己与土地的关系，反思在快节奏的生活中，我们是否已经遗忘了最初的根。这种回归式的阅读体验，是如此的难得，如此的珍贵。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到《掌生谷粒 来自土地的唿唤》这本书时，我并没有抱太大的期待，毕竟关于“土地”和“乡村”的作品并不少见。然而，真正沉浸其中后，我却被深深地触动了。作者的叙事风格十分独特，他没有刻意去营造一种怀旧的氛围，也没有去批判现代社会的种种弊端，而是以一种近乎白描的手法，将那些鲜活的生活场景娓娓道来。那些人物，那些对话，那些日常的劳作，都显得那么真实，那么有烟火气。我仿佛看到了一个个鲜活的面孔，听到了他们朴实无华却又饱含深情的倾诉。这本书最打动我的地方在于，它展现了“土地”不仅仅是生存的依靠，更是精神的归宿。在与土地的连接中，人们找到了力量，找到了慰藉，找到了生命的意义。它让我思考，在我们追求物质富足的同时，是否也应该关注内心的丰盈？是否也应该去寻找那些能够滋养我们灵魂的东西？这本书就像一股清泉，涤荡了我浮躁的心灵，让我重新找回了内心的平静和对生活的热爱。

评分☆☆☆☆☆

《掌生谷粒 来自土地的唿唤》这本书，给我的感觉就像是冬日里的一杯热茶，温暖而绵长。作者的文字有一种独特的魔力，它不疾不徐，不声不响，却能悄悄地渗透进你的心里。我尤其欣赏他对于“呼唤”的解读，那种来自土地深处的、不容忽视的召唤。它不是宏大的口号，而是细微的点滴，藏在每一粒谷物里，藏在每一次日出日落里，藏在每一个辛勤劳作的身影里。这本书让我意识到，我们所处的现代社会，虽然带来了便利和进步，但也让我们与土地渐行渐远，与自然失去了很多联系。作者通过他细腻的笔触，提醒我们，土地拥有着一种古老而强大的力量，它不仅滋养我们的身体，更滋养我们的心灵。读完这本书，我内心深处仿佛也响起了一阵阵来自土地的呼唤，让我渴望重新连接那片养育了我们的土地，重新感受那份最本真的生命力量。

评分☆☆☆☆☆

刚翻开《掌生谷粒 来自土地的唿唤》，我以为这会是一本关于农业技术或者乡土风情的书，但很快我就发现，我错了。这本书的深度远远超出了我的想象。作者的文字，犹如一位饱经风霜的老人，用最朴实、最真挚的语言，讲述着一个关于土地、关于生命的故事。我被那些关于“掌生谷粒”的隐喻深深吸引，它不仅仅是指代具体的谷物，更象征着生命中最宝贵、最原始的力量。而“来自土地的呼唤”，则是一种来自生命本源的召唤，一种对简单、质朴生活的向往。这本书让我看到了，在看似平凡的土地上，蕴含着多么深沉的智慧和多么强大的生命力。它让我开始反思，在现代文明的浪潮中，我们是否正在丢失那些最珍贵的东西？是否应该停下脚步，倾听来自土地的、最真切的呼唤？这种深刻的哲学思考，让这本书在我心中留下了难以磨灭的印记。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《掌生谷粒 来自土地的唿唤》是一本让人读后久久不能平静的书。它不像那些快餐文化下的读物，一眼望去，故事就结束了。而是像陈年的老酒，越品越有滋味。我一直在思考，为什么作者能够如此深刻地洞察到“土地”与“呼唤”之间的那种微妙联系？那些关于农事、关于自然的描写，并非冰冷的知识堆砌，而是充满了生命的热度。我仿佛能够感受到耕作者的汗水，感受到禾苗生长的喜悦，感受到丰收的满足。这本书让我看到了，在物质之外，还有一种更深层次的追求，那就是与自然的和谐共处，与土地的情感连接。它挑战了我对“成功”和“幸福”的固有认知，让我开始重新审视自己的人生价值。这种发人深省的阅读体验，是很多书籍无法给予的，也是我一直以来所渴望的。