具体描述
要有好教养、好人缘，就从好礼仪做起！ 越是有品味的人，越讲究礼仪；越是想要成功的人，越重视礼仪。中华民国礼仪协会理事长 黄馨仪你希望自己不管于公于私都能展现出良好的礼仪，那么，或许你可先从这本入门书开始好好的琢摩琢摩！法乐琪法式餐厅总监张振民本书详细地介绍日本料理的种类、基本常识和禁忌，教导读者如何优雅地品赏日本料理，提升自己的美食观与品味！日本观光协会台湾事务所公关副理詹智婷
作者简介监督
久保香菜子
料理研究家。从高中时代开始就在京都的老舖料亭「TAN熊北店」学习怀石料理。同志社大学英文学科毕业后，进入?调理师专门学校，取得厨师执照、河豚烹调执照。之后，经历?调理师专门学校出版部，于东京的出版社从事料理书的编辑后，进而独立。对日式餐饮的造诣深厚，并且精通餐桌的礼仪。 主要着作有「超爱炖煮」、「超爱小钵料理」、「做出完整的日式料理」（文化出版局），以及「日式料理 现代风」（讲谈社）等。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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