★这是你的保命书！西班牙家家必备、风靡全欧，来自地中海的救命养生法
　　★世界知名心脏科权威．世界心脏联盟主席，教你如何辨认心血管症状，及时救自己和家人一命！

　　每有一个人死于高速公路车祸，就有七个人死于脑血管意外！
　　但只要注意相关症状，履行作者建议的健康生活模式，持续6週以上，就能够明显改善你的身体状况。

　　◎暴毙．中风．猝死．心肌梗塞．胆固醇．高血压．动脉硬化．心绞痛．心律不整．周边动脉阻塞疾病．主动脉瘤．狭窄症．心瓣膜异常．糖尿病与代谢症候群．忧郁症．压力......心血管疾病已名列全球第一大死因，且有年轻化的趋势，千万不能忽视！

　　◎世界卫生组织发布全球每年有1700万人死于心血管疾病，约每3人就有一人死于心血管疾病，每5秒有一人因冠心病死亡，每6秒有一人死于中风
）

作者简介

瓦伦汀．福斯岱尔　Valentin Fuster

　　世界顶尖心脏科权威。1943年出生于西班牙巴塞隆纳。

重要职位
　　．世界心脏联盟主席
　　．纽约西奈山医院（Mount Sinai Hospital）附属心血管学院主任及心血管研究所所长
　　．西班牙国立心血管研究调查中心科学小组领导人

　　他以第一名的成绩从巴赛隆纳大学医学院毕业。专心致力于研究心血管疾病的起因，改善了心肌梗塞的预防与治疗，因而荣获1996年西班牙最高科学奖阿斯图里亚斯亲王奖．科学研究类。他是唯一获得世界四个重要心脏学会最多科学奖项的研究学者：美国心脏协会、美国心脏病医学会、欧洲心脏学会、美洲心脏病学会。

　　同时也是20所大学的荣誉博士，两本极具权威的心脏病理学研究丛书作者，其着作可说是心血管科的圣经，多年来一直是所有心血管科及内科医师的必备医学书籍。

　　这几年福斯岱尔医师致力推动改善预防疾病方法的研究，并借着担任芝麻街编剧的顾问，教导孩童如何照顾健康，现在则首次为民众执笔撰写健康丛书。

　　专业着作：《The Heart》《Atherothrombosis and Coronary Artery Disease》

荣获15项医学大奖肯定：
　　★美国心脏协会杰出科学家
　　(American Heart Association－Distinguished Scientist)
　　★美国心脏协会最高荣誉金心奖
　　(American Heart Association－The Gold Heart Award)
　　★美国心脏协会Lewis A. Conner 纪念奖
　　(American Heart Association－The Lewis A. Conner Memorial Award)
　　★美国心脏病学院杰出科学家奖
　　(American College of Cardiology－The Distinguished Scientist Award)
　　★美国心脏病学院杰出服务奖
　　(American College of Cardiology－The Distinguished Service Award)
　　★美洲心脏病学会杰出研究奖
　　(Inter-American Society of Cardiology)
　　★欧洲心脏学会Andreas Gruntzig科学奖
　　(European Society of Cardiology－Andreas Gruntzig Scientific Award)
　　★欧洲心脏学会金质奖
　　(European Society of Cardiology－Gold Medal Award)
　　★西班牙最高科学奖阿斯图里亚斯亲王奖．科学研究类
　　(El Premio Principe de Asturias de Investigacion Cientifica y Tecnica)
　　★美国预防医学之全球预防奖
　　(Global Prevention Prize U.S. Preventive Medicine)
　　★西班牙欧洲约斯达学院的麦孟尼德斯大奖
　　(The Maimonides Chair European Academy of Yuste, Spain)
　　★欧洲科学及艺术学院Poltzer奖
　　(Poltzer Prize European Academy of Science and Arts)
　　★加拿大亚伯达传统基金会医学研究杰出心血管研究奖
　　(Libin/AHFMR Prize for Excellence in Cardiovascular Research)
　　★加拿大渥太华大学心血管疾病研究当代传奇奖
　　(Living Legend Award in Cardiovascular Diseases University of Ottawa)
　　★临床心脏病学委员会James B. Herrick 成就奖
　　(The James B. Herrick Achievement Award from the Council of Clinical Cardiology)
　　★荣获欧洲科学艺术学院院士
　　(Member of the European Academy of Science and Arts)
　　★2009《纽约杂志》最佳医生
　　(2009 Best Doctors New York Magazine)
　　★纽约表彰优秀移民的埃利斯奖章
　　(Ellis Island Medal of Honor New York)

荣获欧洲各大学院校20个荣誉博士学位：
　　★英国爱丁堡大学(University of Edingburgh)
　　★西班牙汉姆一世大学(Universitat Jaume)
　　★西班牙拉蒙大学 (Universidad Ramon Llull)
　　★西班牙卡司提翁大学 (Castellon University, Castellon, Spain)
　　★西班牙瓦罗伊大学 (Universidad de Vallloid)
　　★西班牙穆尔西亚大学 (Universidad de Murcia)
　　★西班牙马德里欧洲大学 (Universidad Europea de Madrid)
　　★西班牙瓦伦西亚理工大学 (Universidad Politecnica de Valencia)
　　★西班牙马德里大学 (Universidad Compultense de Madrid)
　　★西班牙米盖尔艾南德兹大学(Universidad Miguel Hernandez)
　　★阿根廷布宜诺斯艾利斯天主教大学 (Catholic University of Buenos Aires)
　　★阿根廷国立科多巴大学(Universidad Nacional de Cordoba)

荷西夫．寇培亚　Josep Corbella

　　专业医药记者。1966年生于西班牙巴塞隆纳。

　　从1993年起负责西班牙《先锋报》（La Vanguardia）的科学版。他担任广播节目的科学与健康顾问及合作制作人等。

　　他在科学资讯方面主要的专业领域是人类的演化、太空探险与医学探讨。并担任立陶宛健康专业记者组织世界健康协会的顾问，得过达能营养中心的奖项，曾与考古学家厄达尔．卡伯内尔（Eudald Carbonell）及罗伯特．沙拉（Robert Sala）、古生物学家萨尔瓦多．摩亚（Salvador Moya）合着关于人种分布的书籍：《人类祖先迈向智力发展的漫漫长路》（El largo camino de los hominidos hacia la inteligencia）。

译者简介

叶淑吟

　　大学西语系毕业，喜好阅读小说。

如何使用本书
前言　预防疾病刻不容缓
第1章　健康之本从减重开始
第2章　甩去肥肉不复胖
第3章　胆固醇过高：心血管第一警讯
第4章　高血压：隐形杀手
第5章　血液凝块：血管大灾难
第6章　吸收维他命与矿物质：增强抗氧化剂
第7章　饮食首重低油低脂
第8章　蛋白质过与不及皆不可
第9章　碳水化合物和甜食的潜在危机
第10章　适量饮酒是OK的！但越少越好
第11章　戒菸就从现在开始
第12章　今天开始运动
第13章　运动要持之以恆
第14章　舒解压力，避免活在崩溃边缘
第15章　保持稳定情绪
第16章　性行为及药物对心脏的影响
第17章　心肌梗塞的病征
第18章　心肌梗塞病发后的疗癒生活
第19章　脑中风：比心肌梗塞更危急的紧急事件！
第20章　各种与心血管有关的疾病
第21章　开始保养身体永不嫌晚！
第22章　孩童也要预防心血管疾病
第23章　关于健康一定要知道的事
第24章　长寿与生活品质兼顾

附录　名词解释