医生不教的抗癌方法—用营养抗癌 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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医界证明营养疗法让癌细胞远离的机会提高12到21倍
过去40年癌症的发病率和死亡率都大幅升高
但你可能不知道竟然有40％以上的癌症患者死于营养不良
本书教癌症患者怎样吃、怎样补充营养来对抗癌症

癌并不可怕，但抗癌药有勇气。
一半靠药物，一半靠自己，营养是战胜癌症的首选良药。

营养疗法的功效：
◎减少化学药物和放射线治疗的毒性，增加杀死肿瘤的能力。
◎明显减轻患者疲劳、呕吐、毛发脱落及器官毒性之现象。
◎大量减轻恶性体质常见的副作用。
◎透过饮食的改变，选择性的使肿瘤细胞饿死。
◎採用天然植物中的抗癌成分来抑制癌细胞的扩张。
◎服用对肿瘤细胞有害的高剂量营养素来减缓癌细胞的生长。
◎预防可能因化学药物或放射线治疗而引起的二度癌症。
◎降低遗传上较易罹患癌症的患者其肿瘤再复发的危险。
◎借着改变导致癌症的根本原因明显提高癌症患者复原的机会。

作者简介

陈嘉龄

　　美国NORTH DAKOTA州立大学营养学硕士。

　　专精运用将营养学的理论落实于日常饮食中，以均衡健全的营养加强免疫系统功能，让身体更健康，远离疾病的侵扰。

　　着有《怎样控制担固醇》等书。

揭秘生命修复的终极密码：《细胞自愈力：重塑免疫系统的非药物干预指南》 本书聚焦于人体最强大的防御系统——免疫系统，深入探讨如何在不依赖传统药物干预的前提下，通过调控细胞微环境、优化生理机能，从而激发身体内在的自愈潜能，应对慢性炎症、自身免疫紊乱乃至预防性健康维护的全面策略。 第一部分：细胞的沉默战场——深入理解现代健康危机 现代生活方式对人体的慢性消耗，远超我们日常的感知。本书将带您走入细胞层面，揭示那些被主流医学框架忽视的“亚健康”根源。 第一章：炎症的幽灵：看不见的健康腐蚀剂 本章详细阐述了“慢性低度炎症”在现代社会中的普遍性及其对健康带来的深远影响。我们不再仅仅关注急性炎症的红肿热痛，而是将焦点放在驱动心血管疾病、神经退行性变、代谢综合征的长期隐形炎症信号。 炎症瀑布的启动机制： 剖析肠道屏障功能受损（Leaky Gut）、内脏脂肪堆积和慢性压力如何持续激活促炎因子（如NF-κB通路）。 细胞信号干扰： 阐述细胞外基质的改变如何影响细胞间的正常通讯，导致免疫细胞识别能力下降。 指标的重新解读： 探讨高敏C反应蛋白（hs-CRP）、同型半胱氨酸等指标在早期炎症筛查中的价值，并提供超越标准参考范围的优化目标区间。 第二章：线粒体：生命的能源工厂与氧化应激的交汇点 线粒体是细胞的“发电站”，也是自由基产生的主要场所。本章深入分析了线粒体功能障碍如何成为许多慢性疾病的共同病理基础。 电子传递链的效率瓶颈： 探讨营养素缺乏（如B族维生素、镁、辅酶Q10）如何影响ATP的合成效率，导致细胞能量短缺和疲劳。 氧化应激的平衡艺术： 区分适度的氧化信号（作为细胞修复的触发器）与失控的氧化损伤。介绍体内关键的抗氧化酶系统（如超氧化物歧化酶SOD、谷胱甘肽过氧化物酶GPx）的激活路径。 线粒体的质量控制： 详述线粒体自噬（Mitophagy）过程，即清除受损线粒体的机制，以及如何通过特定营养干预支持这一关键的细胞净化过程。 第三章：肠道微生物组：被低估的免疫总司令部 您的肠道内生活着数万亿的微生物，它们对免疫系统的成熟、调节以及营养吸收具有决定性作用。本书将肠道视为第二大脑和免疫系统的核心训练场。 菌群多样性与免疫耐受： 探讨“菌群失调”（Dysbiosis）如何导致免疫系统对自身组织产生错误识别，从而引发自身免疫倾向。 短链脂肪酸（SCFA）的力量： 重点介绍丁酸盐等SCFA在维持结肠细胞能量供应、巩固肠道屏障、以及调节Treg细胞（调节性T细胞）中的关键角色。 穿越“屏障”的挑战： 详细解析粘液层、紧密连接蛋白（如Occludin和Zonulin）的生理功能，以及如何通过膳食纤维和发酵食品重建屏障的完整性。 第二部分：激活内源性修复机制——非药物干预的精确应用 本部分侧重于如何通过精细化的生活方式和特定的营养策略，“编程”细胞，使其恢复到最佳的自愈状态。 第四章：营养素的协同效应：超越单一维生素补充 我们强调营养素之间的复杂协同作用，而非简单地堆砌剂量。 脂类革命： 深入解析Omega-3脂肪酸（EPA/DHA）在调节炎症通路中的多效性，以及如何平衡与Omega-6脂肪酸的比例。同时，探讨特定中链甘油三酯（MCTs）在为脑细胞和免疫细胞提供替代能源方面的作用。 植物生化物的精密调控： 聚焦于姜黄素、白藜芦醇、槲皮素等植物化学物质（Phytonutrients）如何通过激活细胞信号通路（如Nrf2通路），增强细胞的内源性抗氧化防御能力。 微量元素的“开关”作用： 阐述锌、硒、维生素D在免疫细胞分化和功能发挥中的“开关”作用，并强调了其生物利用度和相互影响。 第五章：细胞代谢的再编程：优化身体的燃料选择 本书提出，优化细胞对能量的利用模式，是提升整体修复能力的关键。 间歇性禁食的细胞学意义： 不仅仅是热量限制，更重要的是周期性地触发细胞自噬和修复机制。详细介绍不同禁食模式（如16/8、隔日禁食）对代谢灵活性的影响。 酮体：备用燃料的优势： 探讨当葡萄糖供应受限时，酮体（特别是β-羟丁酸）如何作为一种高效、低氧化压力的燃料，并对炎症因子产生抑制作用。 胰岛素敏感性的重建： 阐述如何通过运动、睡眠和特定的膳食顺序来改善胰岛素信号传导，从而减少细胞长期处于高糖高胰岛素状态下的应激反应。 第六章：压力与神经内分泌轴的平衡 慢性压力是免疫抑制和炎症失调的常见诱因。本章重点关注HPA轴（下丘脑-垂体-肾上腺轴）的平衡。 皮质醇的“双刃剑”： 分析皮质醇在急性应激中的保护作用与在慢性应激中的负面影响（如对淋巴细胞的抑制）。 神经可塑性与修复： 介绍迷走神经的激活技术（如深慢呼吸、冷暴露），以增强副交感神经系统的控制力，从而有效“关闭”过度的应激反应。 生物节律的修复： 强调光照、睡眠质量和规律作息对褪黑素和生长激素分泌的重要性，这些激素在夜间进行组织修复和免疫记忆巩固中扮演了关键角色。 第三部分：从理论到实践——构建个性化的健康蓝图 本书的最终目标是提供一个可操作的框架，帮助读者根据自身情况，定制一套强大的、以细胞健康为核心的预防和调理方案。 第七章：环境毒素与细胞负荷 我们生活在一个充满潜在干扰物的世界。本章旨在识别并减少那些持续干扰细胞信号和免疫功能的“内分泌干扰物”及环境毒素。 生物累积的隐形威胁： 探讨塑化剂（邻苯二甲酸酯）、农药残留和重金属如何干扰激素受体或诱导氧化应激。 优化排毒路径： 强调肝脏的I期和II期解毒酶系统的支持，特别是硫化化合物（如十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯）在激活II期解毒酶中的作用。 第八章：运动的处方：不仅仅是卡路里消耗 运动是激活细胞修复的强大工具，但必须掌握其剂量和类型。 细胞信号的瞬时激活： 分析高强度间歇训练（HIIT）如何短暂提升应激信号，从而诱导细胞产生更强的保护性分子（如热休克蛋白）。 耐力运动与代谢灵活性： 探讨规律的中等强度运动如何改善线粒体的数量和效率，增强脂肪酸的氧化能力。 恢复与超量恢复原则： 强调高质量的恢复期对于免疫系统和肌肉组织修复的重要性，避免过度训练导致的免疫抑制。 第九章：整合实践：构建您的个人健康干预矩阵 本章将前述所有科学原理整合，提供一个模块化的实践框架： 健康基线评估： 如何利用基础血液指标、生活习惯问卷和症状分析，确定当前的炎症和代谢瓶颈。 分阶段干预策略： 根据评估结果，制定短期（4周）聚焦于肠道修复和短期压力缓解，中期（3个月）侧重于线粒体优化和营养平衡的行动计划。 长期维护与适应性调整： 强调健康管理是一个动态过程，需要根据季节变化、压力水平和年龄增长进行灵活调整，确保细胞自愈力处于持续激活状态。 结语：重夺身体的自主权 本书旨在赋能读者，认识到身体拥有惊人的自我修复能力。通过理解细胞层面的复杂交互，并作出精妙的生活方式和营养选择，我们能够超越被动的疾病应对，进入主动的健康创造阶段，真正激活与生俱来的生命修复密码。

评分☆☆☆☆☆

说实话，看到“医生不教”这四个字，我的第一反应是有点警惕，毕竟医学治疗是癌症的基石。但后面紧跟着的“用营养抗癌”又让我觉得很有兴趣。在我看来，这本书的价值可能不在于提供取代传统医学疗法的“秘方”，而是在于它可能提供了一个全新的视角，去理解身体在对抗癌症时，营养扮演的那个“幕后推手”的角色。我想象中的这本书，或许会深入探讨身体如何通过摄取特定营养素，来支持免疫系统的运作，或者帮助身体修复受损的细胞，甚至可能抑制癌细胞的生长。我特别好奇，它会不会揭示一些常见的饮食误区，以及如何通过科学的营养搭配，来最大化地提升身体的抗癌能力。我希望它能不仅仅停留在“多吃蔬菜水果”这种泛泛而谈的建议上，而是能提供一些更细致、更有针对性的指导，比如，针对不同类型的癌症，或者不同治疗阶段，是否存在更适合的营养策略。如果书中能解释清楚，为什么某些营养素对身体有益，又或者某些食物组合能产生协同效应，那将是多么令人信服的内容。我期待它能点亮我对于营养抗癌的认知，让我能更主动、更科学地为家人的抗癌之路添砖加瓦。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，抗癌是一个需要整合多方面力量的过程，而医学治疗无疑是最核心的部分。但《医生不教的抗癌方法—用营养抗癌》这个书名，让我看到了一种可能性——在传统医疗之外，我们是否能通过更精细化的营养管理，来增强身体的自我修复能力，或者说，为身体创造一个更有利于对抗癌细胞的环境。我有点好奇，这本书所谓的“医生不教”究竟是指什么？是关于营养的某些深层原理，还是某些医生可能因为时间精力有限而无法深入讲解的实践方法？我理解，它不会提供替代性的治疗方案，因为这毕竟是不切实际的。但我非常期待它能深入探讨，不同营养素，比如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物，甚至一些特定的植物化学物质，在抗癌过程中各自扮演的角色，以及如何通过合理的膳食搭配来最大化地发挥它们的作用。如果书中能提供一些具体的食谱建议，或者在食材选择、烹饪方式上提供一些独到的见解，那对我来说就太有价值了。我希望它能解答我一直以来的一些疑惑，比如，癌症患者在不同阶段，对于营养的需求是不是有很大的差异？如何有效避免在营养补充的过程中，反而给身体带来额外的负担？

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之所以会被这本书吸引，很大程度上是因为“营养”这两个字。我身边有亲友罹患癌症，观察下来，他们的饮食习惯改变得很大，有时候为了“吃得营养”，反而陷入了各种信息混淆的泥沼，不知道到底该吃什么，不该吃什么，搞得全家人都压力很大。这本书的标题虽然点明了“营养抗癌”，但我最关心的不是它会不会推翻现有医学的治疗方式，而是它能不能提供一些更具体、更科学的指导，告诉我们如何在接受标准治疗的同时，优化饮食，为身体提供最佳的抗癌支持。我希望它能解释清楚，营养在抗癌过程中到底扮演着什么样的角色？是辅助治疗、增强免疫力，还是减轻副作用？有没有一些“万能”的营养原则，还是需要因人而异？我特别想知道，书中会不会探讨一些坊间流传的“抗癌食物”，并给出科学的解读，避免我们走入误区。毕竟，面对癌症，我们承受的不仅是生理上的痛苦，还有心理上的巨大压力，如果能在营养这个层面获得清晰、可行的指引，无疑会大大减轻这种不确定性带来的焦虑。

评分☆☆☆☆☆

我是一名癌症康复者，对于“抗癌”这两个字，我的感受会比一般人更深刻。当初在治疗过程中，我发现自己对身体的各种反应越来越敏感，也越来越意识到，除了医生开的药物和治疗，我的饮食习惯，我摄入的营养，真的在潜移默化地影响着我的身体状态。但那个时候，我获取的营养信息非常零散，而且很多都带有个人经验的色彩，很难辨别真伪。这本书的标题《医生不教的抗癌方法—用营养抗癌》，让我眼前一亮。我猜想，这本书可能提供了一些更系统、更深入的视角，去阐述营养在抗癌过程中的作用，可能是一些关于身体如何利用营养来对抗疾病的机制，或者是如何通过特定的营养策略来提升治疗效果、缓解治疗副作用。我非常期待它能分享一些具有科学依据、但可能不被大众所熟知的营养观点，甚至是关于某些特定食物、某些营养素的抗癌潜力。最重要的是，我希望这本书能提供一些非常实用、操作性强的建议，让我能够更好地管理自己的日常饮食，从而在康复的道路上，拥有更坚实的身体基础和更积极的心态。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书名《医生不教的抗癌方法—用营养抗癌》，一听就觉得很有吸引力！我是癌症患者家属，之前也为了家人的健康做了不少功课，但总觉得有些地方还是抓不到重点，或者说，很多医学上的东西听起来还是有点远，不容易落地。这本书的标题“医生不教的”和“用营养抗癌”就非常有切入点，好像是在揭示一些我们平常容易忽略但又很关键的知识。我一直觉得，除了传统的治疗方法，我们作为病人和家属，在日常生活里能做的、能掌握的，绝对是抗癌过程中的重要一环。尤其是在营养方面，我感觉是最直观、最容易介入的，但同时也是最容易被误解、被忽视的。所以，看到这个书名，我真的非常好奇，它到底会从哪个角度来阐述“营养抗癌”这个概念，会不会是一些很实用、很接地气的建议，让我们在面对癌症时，除了依靠医疗，还能有其他更积极、更有掌控感的方法来应对。期待它能提供一些不同于主流宣传的新思路，帮助我们更全面地理解和实践抗癌过程中的营养学知识，让家人在治疗的同时，也能得到更全面的支持和更好的生活品质。