*健康医疗类排行榜第一名!消化系外科医师10年追踪研究,癌症治疗有效率66.3%,震惊全日本!专家蜂拥推荐。
*别等罹癌才看!每个人都处于癌症零期。本书适用各种癌症,更适合一般人预防保健!
*台北医学大学副校长 谢明哲博士审定.推荐。
*因「济阳氏癌症饮食疗法」重获新生的真实故事,持续攀升!
家学渊源,从小立志抗癌的济阳医师,行医近40年,不断精进外科医术,切除近3000例恶性肿瘤,才痛心发现,只靠手术、抗癌剂和放射线,两个病人就会死一个。
历经10年追踪调查与奋力研究,终于开发出「济阳氏癌症饮食疗法」!
目前癌症五年存活率几乎都难超过50%,但配合这套饮食法,即使末期、转移、复发的癌症,有效率仍高达66.3%!
◎因「济阳氏癌症饮食疗法」重获新生的真实故事,继续攀升!
.20个转移性肝脏肿瘤,3个月内完全消失了!
.棘手难治的胰脏癌,肿瘤缩小成1/3!
.因癌症扩散而几乎瘫痪的嵴椎重生,双腿麻痺也痊癒了!
.卵巢癌转移至腹膜,增殖的肿瘤消失了!
.乳癌转移扩及全身,2年后癌细胞完全消失!
.被告知生存率零的肺癌和肝癌,奇蹟式康复!
.由直肠癌转移的食道癌消失了!
◎特别附录「防癌.抗癌.排毒好代谢──五日营养食谱」
*小心!你已经是零期癌!
你不能不听不看的事实
根据行政院卫生署「2008年国人十大死因」统计,恶性肿瘤连续27年蝉联榜首,平均每13分30秒就有一人因癌症而亡。
即使目前尚未罹患癌症,一般人也几乎都处于「癌症零期」,罹患恶性肿瘤,只是时间早晚的问题。
更令人震惊的是,台湾的癌症五年存活率45.3%,远逊于其他先进国家,如日本的52%。
你不能不了解的癌症四大起因
根据济阳医师的研究,恶性肿瘤的产生主要有以下几个因素:
一、盐分摄取过量
二、柠檬酸循环障碍
三、体内产生过多的活性氧
四、动物性蛋白质、油脂摄取过量
你应该知道的治疗法与抗癌保健法
精心研究10年,透过罹患各部位癌症患者临床实证的「济阳氏癌症饮食疗法」,以适当的饮食提高营养吸收率,让新陈代谢正常化,促进免疫力提升,使癌细胞自动缩小、消失,将癌症的有效治癒率,从低于50%,提升到66.3%。在一般人的预防保健上,也极具功效!
*最好的医疗,在于能激发患者的自然治癒力!
作者简介
济阳高穗
日本消化系外科名医,悬壶近40年,救人无数。
祖先为明朝末年从中国渡海到日本,侍奉九州.都城岛津家的药师。
自幼家学渊源、耳濡目染,立志成为癌症治疗医师。
1970年毕业于千叶大学医学院之后,任职于东京女子医科大学消化器官疾病中心。1973年,以国际外科学会交换研究员之身分,前往美国德州大学外科教室(师事J. C. 汤普森教授)留学,研究消化道荷尔蒙。2003年担任都立大冢医院副院长。2007年兼任千叶大学医学院临床教授。2008年,担任三爱医院医学研究所所长,TOWARM小江户医院院长。同年11月开始担任西台健康中心院长。
济阳医师师承中山?明医师,中山医师系享誉世界的食道癌和胃癌权威,着名日剧《白色巨塔》为表现外科医疗现场真实性,即慕名邀请中山教授指导演员外科手术之手势演出。
译者简介
欧凯宁
曾任职日文专利事务所。喜爱影片创作、翻译工作和生活中的一切创意新鲜事物,专研中世纪武器,现为专职译者。翻译作品有《好食物事典》《先别急着吃三餐》等书。
【推荐序】 一堂浅学易懂的癌症食疗教育课 王康裕 003
【推荐序】 不要让病人失去活下去的勇气 韩良诚 006
【推荐序】 与营养学理论契合,适合癌患的饮食合併疗法 谢明哲 008
【推荐序】 饮食合併治疗,世纪之恶疾癌症将变得无足轻重 陈旺全 011
【推荐序】 致力协助癌患者完成一份可以实现的希望 王正旭 014
【推荐序】 「手术成功才只是治疗的开始」实在含义深远 李秋凉 017
【推荐序】 食物是最好的药物 王明勇 020
【推荐序】 蛋白质易致癌,但品质好、吃对方法是极佳营养源 陈俊旭 023
【前言】 治疗癌症,是我人生最大目标 027
第一章 利用饮食治疗癌症
二十个转移肝脏肿瘤,三个月内全都消失了 040
因癌症扩散而几乎瘫痪的嵴椎重生,双腿麻痺也痊癒了 042
棘手难治的恶化胰脏癌,肿瘤缩小成三分之一 047
肝癌和肝硬化一起痊癒了 050
不能手术清除的肝癌患者竟奇蹟生还,引起了我的注意 052
严苛的医疗现实,手术后五年内「约有一半患者死亡」 054
一百年前,葛森博士已注意到癌症与饮食的关系 057
亲身试验得出的合理疗法「星野式葛森疗法」 060
已有五十年历史,治癒癌症与疑难杂症的「甲田疗法」 061
美国对癌症与饮食的关联性进行了详细的研究 064
美国人喜爱的日式饮食,是有效抗癌的健康饮食 066
纳入饮食疗法后,癌症治癒率日渐提升 069
癌症饮食疗法的意义与定位 072
第二章 人为什么会罹患癌症
目前已知的致癌四大原因 076
盐分摄取过量 077
.高盐分的饮食会提升胃癌风险 077
.高盐分饮食的致癌原因 081
.想要改善癌症,必须做到「几乎无盐的饮食生活」 083
柠檬酸循环障碍 085
.三磷酸腺?不足会提升致癌风险 085
.韦尼克氏脑患者恢复健康 088
产生过多的活性氧 091
.活性氧是癌症?生活习惯病?老化的元兇 091
动物性蛋白质、油脂摄取过量 094
.动物性油脂摄取过量,会耗损巨噬细胞 094
.动物性蛋白质容易致癌 097
.肉食易使坏菌增生,提高罹患大肠癌风险 100
第三章 手术.抗癌剂.放射线和饮食疗法
治疗有效率与患者的免疫力有关 104
骨髓会被抗癌剂破坏殆尽 105
探索不会降低食慾和体力的抗癌剂使用量 108
抗癌剂投药量需依白血球与淋巴球数量调整 110
手术成功不是治疗结束,而是治疗的开始 112
何谓癌症的营养.代谢疗法 114
就算是晚期和末期癌症也别轻言放弃 117
第四章 消除体内癌细胞的饮食法
半年到一年之间是治疗关键期 122
几乎无盐的饮食,用心调理也会变好吃 124
至少半年内禁吃牛肉、猪肉 128
一天吃一颗优质的鸡蛋 131
癌症饮食疗法首重,大量摄取蔬果汁 132
主食是糙米和全麦面包 136
大豆异黄酮有助于抑制癌症 139
活用谷物克服了无法手术的摄护腺癌 142
乳酸菌是击退坏菌的「天然免疫活化剂」 144
注意摄取的质和量,牛奶和乳制品也是健康食品 147
菇类的β-葡聚糖和海藻的褐藻糖胶可强化免疫力 149
习惯性摄取蜂蜜.柠檬.啤酒酵母 150
活用橄榄油和芝麻油来平衡脂肪酸 153
饮用天然水或干净好水 156
坚持到打从心底觉得「有做真好」为止 158
◎饮食示范:「防癌.抗癌.排毒好代谢──五日营养食谱」
第五章 饮食合併疗法治癒癌症患者现身说法
*我靠饮食治好了经常复发的卵巢癌,因大肠癌而装上的人工肛门也关闭了 178
.因卵巢癌转移到乙状结肠,而安装人工肛门 178
.比起抗癌剂治疗的痛苦,恪守饮食疗法根本不算什么 184
*完成乳癌切除手术的十年后,癌细胞扩散全身,在完全不用抗癌剂下,肿瘤缩小了,肿瘤标记也恢复正常值 192
.「不做抗癌剂治疗,就会进安宁病房喔。」 192
.腰不痛,也不咳了,甚至重回职场 200
*转移肺癌和肝癌,被医生告知五年生存率零,借助饮食合併疗法,肿瘤缩小了,电脑断层摄影已看不到肿瘤 206
.发现未达三期程度的直肠癌 206
.我只吃糙米、蔬菜、水果和优格 210
*我借助大量蔬菜、鱼肉为主的饮食,克服了摄护腺.胃.直肠.食道等多重器官癌 218
.在直肠发现乒乓球大小的恶性肿瘤 218
.实践饮食合併疗法一年后,食道癌就消失了 221
【结语】 改变饮食,修复生理机制,抗癌保健康 229
附录:
1. 安保流!提高免疫力的饮食法 233
2. 台湾癌症相关团体一览 235
前言
治疗癌症,是我人生的最大目标
我年轻时就立志成为治疗癌症的医师,并且义无反顾选择了「消化系外科」这条路。原因是,有三分之一的日本人死于「癌症」,而所有的疾病中,又有一半的病症发生在消化器官,其中癌症尤其如此。
当时的观念认为,癌症必须动手术切除治疗,消化系外科因而成为治疗癌症的首要科别,也促使我投身其中。
在担任消化系外科医师数十年的过程中,我进行了无数次手术。西元两千年,刚好我执业满三十年,执刀的手术已经累积高达四千台,其中有一半是消化器官相关癌症的手术。
当时我深信,自己必须不断提升开刀的技术,精确地切除更多癌症患者的病灶。这就是我对自己的人生目标—治疗癌症,所能做的最大贡献。
不过,那一年之后,我开始对这样的想法产生了疑问,我开始质疑:只仰赖现代医学治疗癌症的三大疗法:手术、抗癌剂、放射线治疗,在效能上是不是已经走到了极限?
我一直怀抱着这样的疑虑,直到一份二○○二年进行的癌症患者追踪调查报告敲醒了我,也改变了我的信念。
驱策自己,再怎样都要提升癌症治癒率
对于手术后的患者进行追踪调查,是外科医师客观了解个人手术成果的重要指标,所以二○○二年,我调查了自己和后进医师执刀的一四○六个消化器官癌病例。
报告结果显示,患者的五年生存率,就是接受手术之后五年依然生存的比例,只有五二%。也就是说,即使手术成功,依然有四八%的人在五年之内复发身亡。
这个结果使我惊愕而心痛。
一般来说,癌症治癒率是以五年生存率作基准,这个比率大约都只有五成,也就是即使动了手术,一半的人仍然过世了。既然这样,到底为什么要动手术呢?从此我不断驱策自己,一定要设法提升治癒率。
可是,该怎么做才好呢?一份从一九九四年开始备受关注的「癌症与饮食」的相关报告,抓住了我的视线。
当时有些癌症患者,由于蔓延太快无法完整地进行手术,只能在部分癌细胞残留体内的情况下回家休养,其中出现了少数「特殊病例」。这些特例患者明明体内留有癌细胞,但是之后的定期检查结果却显示病况日益好转,人看起来也更加健康了。影像诊断显示癌细胞逐渐缩小,甚至也有完全消失的例子。
这些人的共通点,就是回家静养之后,採用了「彻底的饮食疗法」。虽然每个人的疗法有些微差异,但是同样都摄取了以蔬菜为主的蔬食,并且限制肉食、动物性脂肪和盐分的摄取等等。
我看出这正是提升治癒率的重要方向,便开始认真地研究癌症的饮食疗法(营养.代谢疗法)。
我读遍国内外相关文献,效法这个领域的先进们的做法,渐进式的在癌症治疗中纳入饮食疗法,实际经历了各式各样的病例,才确立了「对癌症有疗效的饮食方针」。
自从开始进行饮食指导之后,我惊叹连连的发现,「改变饮食,竟然可以抑制癌细胞到这种程度」!至今,这样的惊喜仍然不断。
相关细节我会在第四章说明。癌症饮食疗法的主要重点是:大量摄取蔬菜和水果,限制动物性脂肪、蛋白质和盐分的量,以及摄取未精制的谷物等。
目前我将这些研究成果,运用在希望接受饮食指导的患者身上。其中除了我专精的胃癌、大肠癌、肝癌等消化器官癌,还延伸到罹患乳癌、肺癌、摄护腺癌、恶性淋巴瘤等的患者。
这些人,有不少已经走遍了各大医院寻求治疗,却都被告知已经错过治疗时机而徬徨不知所从;也有即将走进安宁病房(为了减轻癌症末期患者生理上的痛苦与心理不安,进行广泛治疗与看护的医疗场所)的癌症患者。
即使是这样的末期癌症,经过精密的饮食指导和细心的治疗,有六到七成都获得了改善。饮食疗法对乳癌和摄护腺癌的疗效更是显着,改善率可达到七至八成。
合併疗法,才是最佳选择
希望各位不要误会,我并没有否定手术、抗癌剂、放射线这三大现代医学疗法。这是当人被诊断出罹患癌症之后,最先应该接受的初期治疗。实际上,我现在仍在执行这三大疗法。此外,对于我所专精的消化器官癌以外的癌症,我也会与各科专门医师会诊,并指导他们进行饮食疗法。
我想告诉大家的是,忽略营养、新陈代谢(体内物质的变化和新旧交替)、免疫力(对抗细菌和病毒等病原体,人体内自然的机制)等患者体内的条件,单单倚靠三大疗法的话,癌症的治癒率一定会碰到瓶颈。
最理想的就是採用合併疗法。将三大医学疗法,配合上改善营养状态、调整新陈代谢、提高免疫力的饮食疗法,治癒率一定能大幅提升。不仅如此,患者的QOL(Quality of Life生活品质)也会随之提升。
在本书中,我将毫无保留的介绍自己的研究成果和治疗经验。期待能成为癌症患者与家属的参考资讯,并为往后的癌症治疗指出一条路,多多少少帮上一点忙,那就是我最大的荣幸。
二○○八年十月
济阳高穗
《这样做,让癌症消失:日本外科名医的饮食合併疗法》这个书名,在台湾的图书市场里,绝对属于那种让人眼前一亮、忍不住想去了解一下的书。我们知道,癌症一直是影响大家健康的重要因素,无论是在媒体报道还是亲友间的谈论,都离不开这个话题。所以,当看到“日本外科名医”加上“饮食合併疗法”的组合,我脑海中立刻浮现出许多疑问:这位名医对于饮食在癌症治疗中的角色,究竟有多么深入的见解?他所提出的“合併疗法”,具体是指哪些饮食策略?是调整碳水化合物的摄取比例,还是强调某种特定营养素的重要性?我特别希望能在这本书中找到一些关于如何透过调整饮食来达到“让癌症消失”这一高难度目标的科学依据和实践方法。书中是否会提供一些图表、数据,来支持其饮食建议的有效性?又或者,它是否会分享一些成功的案例,来增强读者的信心?这些都是我迫切想知道的。
评分这本书名《这样做,让癌症消失:日本外科名医的饮食合併疗法》听起来就非常有力量,仿佛能为癌症患者和家属带来曙光。在台湾,大家对健康议题的关注度一直很高,尤其癌症,更是许多人挥之不去的阴影。许多人一方面接受西医的治疗,一方面又积极寻找各种辅助的方法,希望能够提高治愈率,减轻副作用。这本书以“日本外科名医”的名号为背书,加上“饮食合併疗法”的提法,确实让人耳目一新。我非常期待书中能深入探讨饮食在癌症治疗中的具体作用,比如哪些食物有助于抑制癌细胞生长,哪些食物可以帮助身体修复,又有哪些是需要避开的。我更关心的是,这本书能否提供一些具体的、可操作的饮食建议,让读者能够根据自身情况进行调整,而不是一些空泛的理论。如果在书中能看到一些实际的案例分享,或者具体的食谱建议,那肯定会非常有帮助。毕竟,对于很多癌症患者来说,饮食不仅是维系生命,更是一种积极面对疾病的态度。
评分这本书名《这样做,让癌症消失:日本外科名医的饮食合併疗法》真的是抓住眼球,光看书名就让人忍不住想要翻开一探究竟。在台湾,我们生活节奏快,饮食习惯也跟着西化,加上环境因素,癌症的发生率确实是大家越来越担心的问题。看到“日本外科名医”这几个字,立刻就联想到精湛的技术和严谨的态度,所以对这本书的期待值很高,希望能从中获得一些有科学依据、又实用的抗癌秘诀,不只是泛泛而谈的理论,而是真正能够落实在生活中的方法。尤其“饮食合併疗法”这个概念,听起来就很有吸引力,因为饮食是我们日常生活中最容易调整的部分,如果能透过正确的饮食来辅助治疗,甚至达到“让癌症消失”这样的疗效,那绝对是许多病友和家属的福音。我很好奇,这本书到底会怎么阐述饮食与癌症治疗之间的关联,是强调某种特定食材的抗癌功效,还是更侧重于整体的饮食模式调整?期待它能提供一套完整的、可行性高的饮食方案,让我们这些普通人也能在家中实践,为健康多一份保障。
评分拿到这本《这样做,让癌症消失:日本外科名医的饮食合併疗法》,我第一眼就被它充满希望的书名所吸引。在台湾,谈癌色变是很普遍的社会现象,很多家庭都可能面临癌症的挑战,大家都在积极寻找各种方法来对抗病魔,从西医的治疗到各种辅助疗法,可谓是无所不用其极。所以,一本由日本外科名医撰写的、关于饮食合併疗法的书籍,自然会引起我的高度关注。我特别好奇的是,书中所谓的“饮食合併疗法”究竟包含哪些具体内容?是针对不同癌症类型有不同的饮食建议吗?还是有更宏观的、普适性的饮食原则?我希望能在这本书里找到关于如何透过日常饮食来增强免疫力、帮助身体对抗癌细胞的科学解释。同时,“让癌症消失”这样的字眼虽然带有强烈的宣传意味,但也寄托了人们最深切的愿望,我希望这本书能够提供一些真正有科学实证支持的经验,而不是一些未经证实的偏方,让读者能够安心、放心地去实践。
评分这本书名《这样做,让癌症消失:日本外科名医的饮食合併疗法》听起来就充满了疗愈的希望,在台湾,大家对于癌症的防治和治疗越来越重视,也愿意尝试各种不同的方法来达到更好的效果。这本书打出“日本外科名医”的招牌,并且强调“饮食合併疗法”,这让人感到既有专业性,又有实践性。我非常好奇,这位名医究竟是如何看待饮食在癌症治疗中的角色?他所提倡的“饮食合併疗法”,是不是一种全新的、颠覆性的观点?我希望能在这本书中找到一些具体的、可执行的饮食指南,而不是一些模糊不清的概念。例如,书中会不会详细解释不同食物的抗癌机制,以及如何根据患者的身体状况来制定个性化的饮食计划?而且,对于“让癌症消失”这个极具吸引力的目标,我更期待书中能够提供一些有科学依据的解释和成功案例,而不是一些过于夸大的宣传。毕竟,对于许多癌症患者及其家属来说,能够真正地帮助他们对抗病魔,才是最重要的。
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