本书依社会职能将古代的三百六十行总结、归纳为十五大行，从古代大量图版资料中精选700余幅行业图像，并配以各行业相应的店铺和劳作场面，以图配文、以文释图，介绍了中国传统行业的起源发展，及其「行业神」的特点与重要精神意义。

本书特色

　　1.书中约有700余幅图像资料，主要来源自画像石、画像砖、壁画、古籍中的插图、耕统图、年画、纸马、招幌等。

　　2.介绍各行业的「行业神」，从祭神竞会的活动中，反应生动的民间文艺，传达各行业的主体精神。

　　传统行业推动着时代脚步的前进，时代培育着传统行业的创新；在历史的轨迹中，各行各业皆曾迸发出灿烂的火花，影响着人们的生活。随着各种新新行业的兴起，许多传统行业逐渐没落，然而只要细心观察，不难发现这些行业其实并未消失，只是改换新装，以另一种形式存在着，例如以往穿街走巷的小吃业，现在已是改头换面，以更精致的包装进入各商店及网站；在街头巷尾为人修面、刮脸的小摊，现在成了新颖的美容中心，这些形式的转变，都为传统行业注入了新的生命力。

　　中国的各行各业，都有自己的行业神、祖师爷，代表着中国人敬业的精神，不只尊敬自己的行业，也尊重其他各个行业。俗语有云：「三百六十行，行行出状元」，重视各个行业的存在，鼓励各个行业的发展，中国人融洽共生的思维，在此得到体现。

作者简介

李露露

　　毕业于南开大学历史系博物馆专业，中国国家博物馆研究员。从事民俗学研究和《中国历史文物》编辑工作。主要着作有《中国古代节日文化》、《中国民间传统节日》、《春牛辟地》、《华夏诸神．妈祖篇》、《妈祖神韵》、《热带雨林的开拓者》等。

前言Foreword

农业行Agriculture 001
农业Farming 002
饲养业Breeding 010
採摘业Picking 015
狩猎业Hunting 018
捕鱼业Fishing 021
花木业Gardening 024

手工作坊行Handcraft and Workshop 027
木作业Woodcraft 028
石作业Stone Craft 032
砖瓦业Tile 034
陶瓷业Pottery 036
编织业Knitwork 038
纺织业Textile 040
蚕丝业Silk 043
矿冶业Mining and Smelting 046
磨坊业Millwork 049
印刷业Printing 051

金融百货行Finance and General Merchandise 053
钱庄业Qianzhuang(Old-Style Chinese Private Bank) 054
典当业Banking 056
博彩业Lottery 058
布匹业Clothing 059
衣帽业Dressing 060
金属器皿业Metal Ware 062
陶瓷品业Ceramics 063
编织品业Knitting 064
染品业Sundry Goods 065
花线业Colored Thread 067

食品供应行Foodstuff Supply 069
主食业Staple Food 070
肉食业Meat 072
鸡鸭业Poultry 076
鱼虾业Fish and Prawn 077
蔬菜业Vegetable 079
野味业Venison 081
酒茶业Wine and Tea 082
调味业Seasoning 084

饮食小吃行Food, Drink and Snack 087
面食业Wheat Food 088
糕点业Cake 091
豆腐业Beancurd 094
烧烤业Barbecue 096
茶汤业Tea House 098
肉蛋业Meat and Egg 099
冷食业Frozen Food 101

果品行Fruit 103
鲜果业Fresh Fruit 104
干果业Dried Fruit 107
糖果业Candy 109

修理行Repair 111
补衣业Cloth Patching 112
修理器皿业Utensils Repair 114
其他修理业Others 117

服务行Service 119
供柴火业Firewood Supply 120
供饮业Water Supply 121
收旧货业Second-Hand Collection 123
理发美容业Haircut and Hairdressing 125
雇工业Labor Hiring 127
社会服务业Social Service 128

交通运输行Transportation 131
人力运输业Manpower Transportation 132
畜力运输业Animal Power Transportation 136
车辆运输业Vehicle Transportation 139
水运业Water Transportation 144

文化教育行Culture and Education 147
教育业Education 148
书报新闻业Book, Newspapers and Journalism 151
文化祖师Founders of Chinese Culture 156

医药行Medicine 157
医护业Medicine and Nursing 158
药业Pharmacy 161
巫医业Witch Doctor 165
医怪药王Medicine Masters 167

演艺行Acting 169
说唱业Talking and Singing 170
民间小戏Folk Playlet 174
戏剧业Drama 179
乐舞业Music and Dancing 183

武术杂技行Wushu and Acrobatics 187
武术业Wushu 188
顶技业Dingji(Head Skills) 190
技巧业Skills 192
马戏业Circus 195
魔术Magic 198

军政衙役行Officers 199
军人Soldier 200
狱卒Jailor 203
衙役Yayi 205
其他杂役Others 208

宗教迷信行Religion and Superstition 209
巫教Witch Cult 210
道教Taoism 212
佛教Buddhism 214
算命Fortune Telling 216
卖供品和避邪物Offerings and Apotropaion 220
主要参考书目References 222

后记Afterword 223