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脂肪是生命不可或缺的元素，
然而过多的体脂肪，可能带来臃肿或懒散等负面印象。
想让身材更玲珑有致吗？
赶快翻开书，看看该如何甩掉多余的脂肪吧！

　　随着饮食及生活习惯的改变，现代人肥胖的比例逐年增加。
　　肥胖就是脂肪的堆积，过多的脂肪不仅影响外观，
　　还会引发代谢症候群，进一步导致心血管疾病产生。

　　全世界很多国家，
　　体脂肪的问题已经越来越严重，也越来越受到重视，
　　所以不管是为了美观或健康，
　　身为现代人，绝对应该正视这个问题。

　　现在，就让我们尝试努力「甩开体脂肪」！

　　本书内容包含：
　　■认识体脂肪及橘皮组织
　　■远离肥胖的生活型态
　　■瘦身食品及保养品
　　■瘦身的美塑疗法
　　■塑身不动刀
　　■抽脂手术
　　■雷射溶脂的其他应用

作者简介

游可任　医师

　　台北三民信合美皮肤科诊所院长
　　国际皮肤科期刊（IJD）审议委员
　　中华民国皮肤科专科医师
　　美国皮肤科医学会会员
　　前长庚医院皮肤科主治医师
　　前长庚医院台北桃园美容中心主治医师
　　前板桥仁友信合美皮肤科诊所院长

周彦吉　医师

　　石牌芯悦皮肤科诊所执行长
　　前长庚医院皮肤科主任医师
　　菁英诊所顾问医师
　　台湾生医电子工程协会皮肤科召集人
　　加州大学圣地牙哥分校硕士
　　美国皮肤美容外科研究员
　　美国雷射溶脂及抽脂研习
　　民间公证人国家考试榜首

探秘《宇宙之心：星际文明的兴衰史》 一卷跨越亿万年的史诗，一场关于存在与消亡的终极追问。 作者： 艾丽西亚·维拉（Alicia Vera） 出版社： 银河知识出版社 书籍定位： 硬科幻、宇宙学、历史人类学 --- 内容梗概： 《宇宙之心：星际文明的兴衰史》并非一部单纯的太空歌剧，而是一部深刻植根于宇宙物理学、社会学和哲学思辨的宏大叙事。本书的核心，是追溯并解析自“大爆炸”初期到目前可观测宇宙边缘，那些曾经璀璨夺目，最终归于沉寂的智慧生命形态的兴衰轨迹。作者艾丽西亚·维拉，一位被誉为“星尘哲学家”的跨学科巨匠，以其独特的视角，将冷峻的科学数据与富有洞察力的历史分析熔铸一体，为我们描绘了一幅令人震撼的宇宙时间轴。 本书的叙事结构分为“起源的低语”、“繁荣的辉光”、“极限的挣扎”和“寂灭的余音”四个宏大篇章，辅以数十篇详尽的“文明侧写档案”。 第一篇章：起源的低语 此篇深入探讨了宇宙早期环境下，生命诞生的“低概率奇迹”。维拉教授驳斥了许多流行的“生命是必然”的论调，转而聚焦于那些极其苛刻的条件：从夸克时代的残余能级波动，到恒星形成初期重元素丰度的精确配比。她详尽分析了“费米悖论”的多个非传统解读，并引入了“熵值门槛理论”——即一个文明要实现跨星际通信和旅行，其内部能量消耗必须在特定熵值范围内，否则将因热寂而自我毁灭。 本章特别介绍了“微光文明”——存在于中子星的极端磁场中，以高维引力波进行信息交换的硅基生命形态，揭示了生命形式的边界远超碳基生命的想象。 第二篇章：繁荣的辉光 这是全书最壮丽的部分，描绘了那些成功跨越了技术奇点、实现了星际扩张的文明的黄金时代。维拉没有沉溺于太空战舰的描述，而是专注于文明的“信息架构”和“社会拓扑”。 书中详细剖析了“欧米伽帝国”——一个存在了七百万年的超巨型文明，它通过对时空结构的精妙操控，实现了物质与信息的完全解耦。他们的社会结构，被称作“量子共识网络”，所有个体意识都融入一个共享的、无摩擦的计算域中。然而，维拉犀利地指出，这种完美的统一性，也正是他们衰落的隐患所在——创造力的枯竭与对新异见的排斥。 另一案例是“索拉里亚联盟”，一个建立在资源无限循环和绝对环境适应性上的生态文明。他们成功地将自己的生存系统与整个星系的能量流同步，实现了“环境共生”，但其对稳定性的过度追求，使其失去了对突发性宇宙事件（如伽马射线暴）的快速反应能力。 第三篇章：极限的挣扎 本篇是全书情感最为沉重的部分，探讨了文明在面对宇宙终极挑战时的崩溃模式。维拉将这些挑战归结为“三元困境”： 1. 维度陷阱： 文明试图突破当前宇宙的基本物理限制（例如光速限制或时间流逝的不对称性），结果导致了内部维度的坍塌，意识被困在不可逆的数学结构中。 2. 信息过载与意义丧失： 随着知识的无限积累和寿命的极度延长，文明内部开始出现集体性的“存在意义虚无症”。个体不再有动力进行创造性活动，文明最终在自我满足的麻木中停止了进步。 3. 宿主星系的退化： 面对超新星爆发、暗物质潮汐或星系团碰撞等外部灾难，即使是最先进的文明也可能因能量投入与灾害规模不成比例而溃败。书中对“塞壬文明”的毁灭进行了详细的模拟重构，揭示了他们如何在“最后三千年”中，耗尽所有计算资源试图扭转一个注定死亡的黑洞宿主星系的命运，最终能源枯竭，被遗忘在冰冷的太空中。 第四篇章：寂灭的余音 终结篇回归到宇宙学的宏大尺度。维拉探讨了“文明遗迹”的物理学意义。她提出，一个文明的最终“信息残留”可能并非是无线电信号，而是其文明活动对背景宇宙微波辐射（CMB）造成的微小、持久的扰动。 她带领读者穿越到宇宙的晚期，分析了“白矮星墓地”中残留的超级工程结构，这些结构的存在，证明了曾经存在过试图利用恒星死亡能量的文明。她将这些遗迹视为宇宙的“记忆碎片”，并提出了一个发人深省的结论：在宇宙的巨大尺度下，文明的兴盛更像是一场极其复杂且短暂的等离子体波动，其意义不在于永恒，而在于其复杂性本身。 本书的独特价值： 《宇宙之心》最大的价值在于其跨越了传统科幻的范畴。它不是关于“我们能否到达那里”，而是关于“当我们到达那里之后，我们将成为什么”。维拉的笔触冷静而充满敬畏，她用严谨的物理模型支撑起对文明脆弱性的深刻洞察。阅读此书，如同站在宇宙的终极边缘，回望身后那无数次燃起又熄灭的智慧之火，引发对我们自身文明未来走向的深刻反思。这是一部需要沉思、值得反复研读的里程碑式著作，它将彻底改变读者对时间、空间和生命意义的理解。 --- 读者反馈（摘录）： “我读完这本书时，感觉自己像是刚刚经历了亿万年的星际旅行，被宇宙的宏大彻底‘重置’了。它没有提供任何简单的答案，只有更宏大、更美丽的谜团。” —— 乔纳森·雷诺兹，理论物理学家。 “维拉教授成功地将硬核科学与悲剧美学结合在一起。‘信息过载与意义丧失’那一章，尤其让我不安，因为它太像我们这个时代正在经历的事情的放大版。” —— 艾米莉亚·陈，社会思想评论家。

推荐序　体脂肪大作战　施一新
推荐序　不可多得的减脂塑身圣经　胡倩婷
推荐序　甩开体脂肪　许修诚
作者序　减肥之路　游可任
作者序　医学美容的破坏性创新　周彦吉

．Chapter 1　认识体脂肪及橘皮组织　周彦吉
体脂肪面面观
我为什么会胖
怎样才算是肥胖
橘皮组织是什么
橘皮组织的成因和分类
体脂肪的迷思

．Chapter 2　远离肥胖的生活型态　游可任
摆脱肥胖的饮食
肥胖掰掰运动
肥胖不再来——从习惯养成做起
【特别企划】拟定甩开体脂肪的作战计画

．Chapter 3　瘦身食品及保养品　游可任
油切食品常见成分及功能
瘦身保养品常见成分及功能

．Chapter 4　瘦身的美塑疗法　游可任
美塑疗法是什么
常用美塑药物介绍
美塑疗法注意事项

．Chapter 5　塑身不动刀　周彦吉
按摩
超音波
电磁波
光波
武功高强的复合机

．Chapter 6　抽脂手术　周彦吉
谁适合抽脂
最夯的雷射溶脂
雷射溶脂怎么进行
抽脂术后注意事项

．Chapter 7　雷射溶脂的其他应用　周彦吉
雷射除眼袋
雷射除狐臭
雷射改善大饼脸

推荐序

体脂肪大作战

　　减肥这个问题，虽然称不上全民运动，但除了天赋异禀，或是饮食生活超有节制的人，肥胖或过重已经是现今社会普遍的现象。另一方面，肥胖和许多重大慢性疾病息息相关。不管是为了健康，还是美观的原因而减肥，首先要认识体脂肪及肥胖的成因，才能健康又有效地进行减肥。

　　Dr. Stanley（周彦吉医师）和Dr. Yu（游可任医师），两人曾在长庚医院接受过完整的皮肤科专科医师训练，顺利升任主治医师后，又投入抽脂瘦身的领域。本书由最基本的食物分类与卡路里计算开始，教导读者如何从生活习惯与饮食、运动着手，解决肥胖产生的根源。与其说这是本介绍抽脂瘦身技术的书，不如说这是本谈养生概念及维持适当体重的参考书。书中有许多简易可行的饮食健身建议，还有各种减肥方法的剖析探讨，并且举例说明，对于忙碌的现代人，非常实际好用。此外，市面上常见的减肥瘦身产品，例如油切食物、瘦身霜、紧实霜等，本书也逐一分析成分，同时评估疗效。

　　即便节制饮食、努力运动，顽强的体脂肪还是不轻易滚开，坊间流行的美塑疗法或按摩、超音波、电磁波、光波、雷射等林林总总仪器，提供了非侵入性缩减体脂肪的方法，但都各有不足之处。至于抽脂与雷射溶脂，各有其适应症及限制，有意接受抽脂或溶脂达到局部雕塑目的者，应具备基本的了解与合理的期待。

　　医学虽然进步，但绝非万能，想摆脱恼人的体脂肪，必须从饮食、运动与日常生活习惯下功夫，加上医学科技加持，术后也要有恆心、毅力努力维持，才能成功战胜体脂肪。

　　看完这本与体脂肪作战的书，深深觉得要肥油滚开还真不是件容易的事。周彦吉医师和游可任医师两位青年才俊、又学有专精，积极致力于减肥抽脂的健康美容事业，衷心予以推荐，并祝体脂肪大作战成功！

长庚医院皮肤科主治医师、长庚医院儿童中心儿童皮肤科主任
台湾皮肤科医学会会讯总编辑　施一新　医师

评分☆☆☆☆☆

拿到《滚开！体脂肪》这本书的时候，我怀着一种“看热闹不嫌事大”的心态。毕竟，这个书名就带着一种“不破楼兰终不还”的决心。我以为它会是一本充斥着各种“痛苦”和“牺牲”的减肥指南，但读完之后，我才发现，它更像是一本“人生哲学”的启蒙读物。作者的语言风格非常独特，没有半点矫揉造作，只有一种直击人心的“实在”。她把减肥过程中那些我们习以为常的“自欺欺人”，毫不留情地揭露出来。比如，那些“明天再开始”的宣言，那些“今天太累了，明天一定运动”的安慰，以及那些“偶尔放纵一下，没关系”的自我麻痹。她没有给你提供一个“灵丹妙药”，而是让你去直面那些让你身材走样的“根源”。我特别欣赏书中关于“情绪管理”的章节。作者指出，很多时候，我们的“食欲”并不是真正的生理饥饿，而是情绪的“饥渴”。她提供了一些非常实用的方法，比如如何识别自己的情绪触发点，如何用健康的方式来应对负面情绪，以及如何建立一个属于自己的“情绪支持系统”。我尝试了书中关于“替代性活动”的建议，比如当我感到压力大的时候，不再第一时间去想零食，而是去听听音乐，或者做一些简单的手工。效果非常明显，我发现自己对零食的渴望降低了很多。这本书的优点在于，它让你觉得减肥不是一件“苦大仇深”的事情，而是一个“自我成长”的过程。它鼓励你拥抱自己的不完美，然后一步步地去做出积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

我当初买《滚开！体脂肪》这本书，纯粹是因为书名太吸引人了，那种直白的、不加掩饰的“暴力美学”，一下子就抓住了我。我以为它会是一本教你如何“饿死”自己的书，但打开之后才发现，它的内容远远超出了我的想象。作者并没有像其他减肥书一样，上来就给你列出一堆“禁食”名单，或者让你每天称体重。反而，她更关注“为什么”。为什么我们会有那么多不健康的饮食习惯？为什么我们总是被那些高糖高油的食物吸引？为什么我们总是找各种理由来逃避运动？她就像一位经验丰富的心理咨询师，用一种非常接地气的方式，带领你一步步地去探索自己内心深处的“症结”。我特别喜欢书中关于“情绪化进食”的章节，作者用了很多生动的案例，描述了我们是如何用食物来填补内心的空虚、缓解压力、甚至庆祝成功的。她指出，如果不能从根本上解决情绪问题，那么任何减肥方法都只是“治标不治本”。她提供了一些非常实用的方法，比如如何识别自己的情绪触发点，如何用健康的替代方式来应对负面情绪，以及如何建立一个属于自己的“情绪支持系统”。我尝试了书中关于“替代性活动”的建议，比如当我感到无聊或者焦虑的时候，不再第一时间去想零食，而是去听听音乐，或者做一些简单的手工。效果非常明显，我发现自己对零食的渴望降低了很多。这本书的优点在于，它让你觉得减肥不是一件“苦大仇深”的事情，而是一个“自我成长”的过程。它鼓励你拥抱自己的不完美，然后一步步地去做出积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

《滚开！体脂肪》这本书，如果用一个词来形容，那就是“醍醐灌顶”。它没有用那些甜言蜜语来哄骗读者，而是直接用一种“痛击”的方式，让你彻底认清自己。我一直以来都觉得自己减肥的尝试之所以屡屡失败，是因为我缺乏毅力，或者方法不对。但这本书让我明白，很多时候，问题出在我们的“认知”上。作者花了大量篇幅去分析那些阻碍我们减肥的“心理陷阱”，比如“完美主义”的误区（一旦开始减肥，就觉得自己必须做到百分之百的完美，否则就干脆放弃）、“补偿心理”（今天运动了，晚上就可以大吃一顿）等等。她把这些隐藏在心底的“敌人”，一个个地挖出来，让你无处遁形。我特别欣赏作者对于“快餐式减肥”的批判。她指出，市面上充斥着各种“速成”的方法，这些方法往往会让你在短时间内看到一些效果，但长远来看，它们不仅会损害你的健康，还会让你更容易反弹。相反，她提倡的是一种“循序渐进”的改变，一种“可持续”的生活方式。这本书没有给你一个具体的食谱，也没有一个严格的运动计划，但它给了你一套“思维工具”，让你能够根据自己的情况，去制定属于自己的健康方案。我尝试了书中关于“正念饮食”的练习，就是每次吃饭的时候，都要专注于食物的味道、口感，并且细嚼慢咽。一开始觉得有些奇怪，但慢慢地，我发现自己吃东西的速度慢了下来，而且也能更好地感受到食物的饱腹感。这让我不再像以前那样，狼吞虎咽地把食物塞进嘴里，然后又后悔不已。这本书的价值，不在于它给你答案，而在于它教会你如何去寻找答案，如何成为一个真正了解自己身体的人。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《滚开！体脂肪》这本书的时候，我并没有抱太大的期望。我对市面上那些“一个月瘦十斤”、“轻松get马甲线”的书已经麻木了。但这本书的开篇就给了我一个“惊喜”，作者的文风非常独特，带着一种不容置疑的霸气，仿佛一个经验老道的教练，直接把你从幻想的舒适区拽出来，然后告诉你：“醒醒吧，你该认真起来了！” 书里没有那些晦涩难懂的科学原理，也没有那些需要专业设备才能进行的运动。它更多的是在与你的“内心”对话，让你去审视自己为什么会陷入体脂肪的“泥潭”。我尤其喜欢作者对“借口”的拆解，比如“工作太忙没时间”、“压力太大需要慰藉”、“明天再开始”等等。她用一种非常犀利的方式，把这些我们习以为常的借口，剖析得体无完肤。让我第一次觉得，原来我一直以来都在用各种各样的理由来合理化自己的惰性。她还特别强调了“习惯”的重要性，并且教你如何一步步地去培养那些有助于减肥的“好习惯”，同时瓦解那些让你身材走样的“坏习惯”。这本书最大的特点在于它的“操作性”。它不会给你一些遥不可及的目标，而是让你从身边的小事做起。比如，如何在家里的厨房里放置一些健康的零食，如何在你上班的路上增加一些运动的机会，以及如何在社交场合保持理智。我尝试了书里的一些小建议，比如每天早上喝一杯温水，并且在早餐里增加一些蛋白质的摄入。虽然只是微小的改变，但我的精力却明显变好了，而且也不再像以前那样容易感到饥饿。这本书真的让我觉得，减肥不是一件苦行僧的事情，而是一种生活方式的调整，一种自我赋能的过程。

评分☆☆☆☆☆

我当初抱着一种试试看的心态买下《滚开！体脂肪》，毕竟市面上关于减肥的书籍实在太多了，真正有用的又有几本？但翻开第一页，我就被作者那种直率甚至有些“粗暴”的语言风格吸引住了。她不像那些温吞吞地劝导你“健康饮食、适度运动”的专家，而是直接点破了我们为什么总是失败：懒惰、借口、对甜食的渴望、以及那根深蒂固的“明天再开始”的心态。书里没有那些让人眼花缭乱的食谱，也没有复杂的运动计划，反而更像是一位损友在耳边碎碎念，一边毫不留情地揭露你的“罪行”，一边又时不时抛出几句让你燃起斗志的“鸡汤”。我特别喜欢其中关于“心理障碍”的章节，作者用了很多生动的例子，比如那些总是用“我太累了”、“我今天心情不好”作为借口的“惯犯”，还有那些一旦体重不降就立刻放弃的“三天打鱼两天晒网”型选手。她毫不客气地指出，这些都是我们内心深处对改变的恐惧和对舒适区的依赖在作祟。她甚至引用了一些心理学理论，但完全没有学术腔，而是用最接地气的方式讲解，让我恍然大悟，原来我一直以来都在和自己的潜意识较劲。更妙的是，她还提供了很多实用的小技巧，比如如何识别“隐形糖分”，如何在聚餐时做出明智的选择，以及如何利用碎片时间进行简单的锻炼。这些建议都很容易操作，不会让你觉得压力山大，反而让你觉得“原来减肥可以这么简单”。读完这本书，我感觉自己被狠狠地“揍”了一顿，但同时又充满了前进的动力。它没有给你虚假的希望，而是让你认清现实，然后告诉你如何一步一步地去实现目标。

评分☆☆☆☆☆

《滚开！体脂肪》这本书，给我带来最大的震撼，不在于它提供了多少“减肥秘籍”，而在于它彻底颠覆了我对“减肥”这件事的认知。我之前总以为，减肥就是一场与“卡路里”的战争，只要计算好摄入和消耗，就能达到目标。但这本书告诉我，其实，真正的战场，在我们内心深处。作者就像一个经验丰富的“心理侦探”，带领你一层层地剥开那些阻碍你减肥的“心理壁垒”。我尤其欣赏她对“完美主义”的批判。很多时候，我们之所以减肥失败，并不是因为我们不够努力，而是因为我们对自己的要求太高了，一旦达不到预期的目标，就立刻全盘否定。作者指出，真正的改变，在于“持续的进步”，而不是“一蹴而就的完美”。她还花了大量的篇幅去分析那些“隐形”的健康杀手，比如我们日常生活中摄入的“隐形糖分”，以及那些看似无害却会影响我们新陈代谢的“不良习惯”。她给出了一些非常简单易行的方法，让你能够在不改变生活习惯的前提下，悄悄地“瘦下来”。我尝试了书中关于“选择性饮食”的建议，比如在点外卖的时候，尽量选择蒸、煮、烤的烹饪方式，而不是油炸。虽然只是一个小小的改变，但我的身体却有了明显的感受。这本书的魅力在于，它没有给你“规定”，而是给你“启发”。它让你自己去思考，去探索，去找到最适合自己的减肥方式。它让你明白，减肥不是为了取悦别人，而是为了让自己变得更好，更健康，更自信。

评分☆☆☆☆☆

我当初拿到《滚开！体脂肪》这本书，纯粹是被它“粗暴”的书名所吸引。我以为这会是一本教导如何“饿死”自己，或者进行“魔鬼训练”的书，但翻开后，我发现它更像是一本“人生导师”的语录集。作者并没有上来就给你灌输什么科学理论，而是用一种非常“接地气”的方式，和你分享她自己的经历，以及她观察到的很多人的“误区”。我印象最深的是，她对“自我欺骗”的犀利剖析。我们总是会找各种各样的借口来逃避改变，比如“今天太累了”、“明天再开始”、“偶尔放纵一下没关系”。作者毫不留情地揭示了这些借口的虚伪性，并让我们看到，这些借口背后隐藏的是我们对舒适区的依赖和对改变的恐惧。她还非常强调“习惯”的力量，并且教导我们如何一步步地培养健康的饮食和运动习惯，同时瓦解那些让我们身材走样的“不良习惯”。这本书没有提供一个“万能的食谱”，也没有一个“必须遵循的运动计划”，但它给了你一套“思维工具”，让你能够根据自己的情况，去制定属于自己的健康方案。我尝试了书中关于“正念饮食”的练习，就是每次吃饭的时候，都要专注于食物的味道、口感，并且细嚼慢咽。一开始觉得有些奇怪，但慢慢地，我发现自己吃东西的速度慢了下来，而且也能更好地感受到食物的饱腹感。这让我不再像以前那样，狼吞虎咽地把食物塞进嘴里，然后又后悔不已。这本书的价值，不在于它给你答案，而在于它教会你如何去寻找答案，如何成为一个真正了解自己身体的人。

评分☆☆☆☆☆

《滚开！体脂肪》这本书，怎么说呢，它给我的感觉就像是一场酣畅淋漓的“自我审视”。作者完全没有拐弯抹角，上来就给你来个“下马威”，把那些我们自以为聪明的减肥“哲学”一一拆穿。我印象最深的是关于“平台期”的论述，很多书都会告诉你“坚持下去”、“调整饮食”，但这本书却让你思考，你所谓的“坚持”真的是有效的坚持吗？还是只是在原地踏步，甚至在欺骗自己？作者列举了各种各样的“伪努力”，比如每天只吃一顿饭但狂喝奶茶，或者跑步机上走了半小时但心率根本上不去。她强调，有效的减肥不是一味的“克制”，而是一种“智慧”。这里的智慧，体现在你需要真正了解你的身体，了解你的能量摄入和消耗，了解你的情绪对饮食的影响。她没有提供万能药，反而让你成为自己身体的“侦探”。我曾经尝试过很多流行的减肥法，每次都以失败告终，然后陷入深深的自我否定。这本书让我明白，问题可能并不在于我的毅力不够，而在于我一开始就走错了方向。作者花了大量的篇幅去分析那些让我们“上瘾”的食物，以及我们为什么会因为情绪而暴饮暴食。她提出了“情绪性进食”的概念，并且给出了非常有针对性的应对策略。我尝试了其中一些方法，比如在感到压力大的时候，不去直接寻求食物慰藉，而是先做几次深呼吸，或者找个朋友聊聊天。效果出乎意料地好。这本书就像一面镜子，照出了我身上很多不愿意面对的问题，但同时，它也给我提供了解决这些问题的工具和方法。它没有承诺奇迹，而是让你看到，改变是可能的，只要你愿意付出真实、有效的努力。

评分☆☆☆☆☆

《滚开！体脂肪》这本书，给了我一种“豁然开朗”的感觉。我一直以为减肥就是一门“科学”，需要掌握各种复杂的公式和理论。但这本书告诉我，其实，它更像是一门“艺术”，一种关于如何与自己身体和谐相处的艺术。作者并没有上来就给你灌输一大堆“健康常识”，而是用一种非常“接地气”的方式，和你分享她自己的经历，以及她观察到的很多人的“误区”。我印象特别深刻的是，她对“完美主义”的批判。很多时候，我们之所以减肥失败，并不是因为我们不够努力，而是因为我们对自己的要求太高了，一旦达不到预期的目标，就立刻全盘否定。作者指出，真正的改变，在于“持续的进步”，而不是“一蹴而就的完美”。她还花了大量的篇幅去分析那些“隐形”的健康杀手，比如我们日常生活中摄入的“隐形糖分”，以及那些看似无害却会影响我们新陈代谢的“不良习惯”。她给出了一些非常简单易行的方法，让你能够在不改变生活习惯的前提下，悄悄地“瘦下来”。我尝试了书中关于“选择性饮食”的建议，比如在点外卖的时候，尽量选择蒸、煮、烤的烹饪方式，而不是油炸。虽然只是一个小小的改变，但我的身体却有了明显的感受。这本书的魅力在于，它没有给你“规定”，而是给你“启发”。它让你自己去思考，去探索，去找到最适合自己的减肥方式。它让你明白，减肥不是为了取悦别人，而是为了让自己变得更好，更健康，更自信。

评分☆☆☆☆☆

《滚开！体脂肪》这本书，对我来说，就像是一场“思想上的洗礼”。它没有给你提供什么“减肥秘籍”，也没有什么“速成法”，反而让你去审视自己，去面对那些让你“离不开”体脂肪的原因。作者的语言风格非常独特，不带任何“鸡汤”的色彩，而是充满了“实在”的力量。她把我们减肥过程中那些“自以为是”的观点，毫不留情地一一拆穿。我最喜欢的是关于“情绪化进食”的论述。作者指出，很多时候，我们的“食欲”并不是真正的生理饥饿，而是情绪的“饥渴”。她提供了一些非常实用的方法，比如如何识别自己的情绪触发点，如何用健康的方式来应对负面情绪，以及如何建立一个属于自己的“情绪支持系统”。我尝试了书中关于“替代性活动”的建议，比如当我感到压力大的时候，不再第一时间去想零食，而是去听听音乐，或者做一些简单的手工。效果非常明显，我发现自己对零食的渴望降低了很多。这本书的优点在于，它让你觉得减肥不是一件“苦大仇深”的事情，而是一个“自我成长”的过程。它鼓励你拥抱自己的不完美，然后一步步地去做出积极的改变。它让你明白，减肥不是为了取悦别人，而是为了让自己变得更好，更健康，更自信。这本书的价值，在于它真正地帮助我认识到，改变，始于内心的觉醒。