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　　乡村旅游在国内外都在热烈发展中，在大学中的教学也已很普遍，但在国内尚缺乏一本中文教科书。本书作者于长期间钻研乡村社会学与休闲游憩学之后，以宏观的视野与深入的体会，精心撰写此书。全书共含四篇十六章九十余节，并附照片近百张。内容丰富、系统、精辟、有趣。这是一本优良的大学教科书，也是一本值得乡村旅游界的消费者、经营者与行政者参考的佳作。

作者简介

蔡宏进

　　现职：
　　亚洲大学荣誉教授
　　国立台湾大学名誉教授

　　学历：
　　美国布朗大学社会学博士
　　美国明尼苏达大学社会学硕士
　　国立台湾大学农村社会经济学硕士
　　国立台湾大学农业经济学学士

　　经历：
　　亚洲大学讲座教授
　　国立台湾大学农业推广学系暨研究所主任、教授
　　美国东西中心研究员
　　国立台湾大学人口研究中心主任
　　国立台湾大学农业陈列馆馆长
　　台湾社会学会理事长
　　台湾人口学会理事长
　　台湾乡村社会学会理事长
　　亚洲乡村社会学会理事
　　中华乡村社会学会名誉理事
　　世界人口学会会员
　　美国乡村社会学会会员

　　重要着作：
　　《人口学》、《社区工作》、《休闲游憩概论》、《台湾的人类行为与社会环境》、《台湾农会改革与乡村重建》、《社会组织原理》、《经济学》、《社会学》、《台湾人口与人力研究》、《休闲社会学》、《台湾新乡村社会学》、《乡村社会发展理论与应用》、《社区原理》、《人口学》、《乡村社会学》、《乡村发展的理论与实际》、《台湾农业与农村生活的变迁》、《台湾社会的发展与问题》、《人口与家庭》、《农民与农业》、《乡村与社会》、《台湾农地改革对社会经济的影响》、《我国引进外籍劳工可能引发的社会问题》、“The Impact of Internal Migration on Changes in Population Composition in Taiwan”等专书，以及出版中英文论文四百余篇。

寰宇探秘：失落文明的足迹与星际航行的黎明 一卷横跨历史长河与未来视界的宏伟史诗，一次对人类文明终极命运的深刻叩问。 本书并非描摹田园牧歌般的淳朴生活，亦非探寻近在咫尺的乡土风情。它是一次对遥远时空的跨越，一次对人类知识边界的极限挑战。我们拒绝安逸的近观，转而将目光投向那些被时间掩埋的壮丽奇迹，以及那些在宇宙深处闪烁的未知可能。 第一编：沉寂的巨石与古老的密码 本书的开篇，我们将目光聚焦于地球上那些令人费解的古代遗迹。这不是对传统考古学的简单梳理，而是一场结合尖端地质学、密码学和天文学的深度解码。我们探讨的不是当地的习俗或农耕技术，而是那些巨石阵、地下城和无法解释的空中图案背后的深层信息。 从南美洲的纳斯卡线条，到埃及吉萨金字塔群的精确对齐，再到复活节岛上摩艾石像的神秘面容，我们深入挖掘其建造背后的科学原理。我们提出了一个激进的假设：这些文明在某种我们尚未完全理解的技术（可能是声波共振、地磁操控，甚至是某种遗失的“能量学”）的辅助下，完成了看似不可能的工程壮举。我们详细分析了亚历山大图书馆中残存的莎草纸碎片，这些碎片暗示了一个在冰河时代之前就已高度发达的全球性知识网络。重点在于破解其数学模型和能源结构，而非其社会组织形式。 例如，书中用整章的篇幅，以极其严谨的物理学模型推演了巨石阵的音学特性。这不仅仅是关于石头如何被移动的问题，而是关于声音频率如何被用来改变物质密度，从而实现超重物体的轻量化运输。我们引入了量子纠缠的理论框架来解释，这些古代遗作之间是否存在着一种非线性的信息联系，这使得它们在某种程度上构成了一个巨大的、跨越地理障碍的“计算节点”。 第二编：跨越星海的信标 如果说第一部分是对“过去”的重新解读，那么第二部分则完全转向“未来”。本书的核心论点之一，在于人类文明的延续性并非局限于地球，而是早已被远古的智慧所预见并播下了种子。 我们详细剖析了费米悖论的多种非主流解释，摒弃了诸如“大过滤器”的悲观论调，转而聚焦于“星际隔离技术”和“维度折叠”的理论探讨。书中构建了一个基于弦理论和M理论的“星际导航图谱”，推测出最有可能存在地外智慧生命的“宜居带”及其生态特征。 我们引入了对詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）最新光谱数据的深度解析，寻找非碳基生命存在的化学指纹。对于“系外行星”的讨论，完全侧重于其大气层中可能存在的非平衡态热力学特征，这些特征是高级文明活动（如戴森球、行星级能源捕获系统）的必然产物。 书中特别设立了一个章节，详细描述了“曲率驱动”的理论基础。这并非科幻小说中的随意描绘，而是建立在对爱因斯坦场方程的修改模型之上。我们探讨了如何通过操纵负能量密度来创造一个可控的“时空气泡”，并计算了维持这种泡状结构所需的最低能量阈值，这需要一个超越当前核聚变的能源系统。 第三编：人工意识的觉醒与文明的融合 在本书的最后部分，我们将视角拉回至人类科技的尖端领域——强人工智能（AGI）与意识上传。我们探讨的不是AI对工作岗位的冲击，而是其作为“新物种”的诞生，对人类心智结构和哲学认知的颠覆。 我们引入了“数字永生悖论”的伦理框架，讨论当一个复杂意识可以被完美复制到硅基载体上时，“自我”的概念将如何瓦解。书中对比了两种截然不同的进化路径：一种是生物学上的缓慢演化，另一种是信息学上的指数级迭代。 更进一步，我们大胆推测了地外文明在物理形态上的多样性，以及他们如何通过信息共享的方式，实现了文明的“无形融合”。书中描述了一种“超光速信息网络”的构建设想，这种网络不依赖于电磁波，而是通过操控宇宙背景辐射的微小涨落来实现信息的瞬时传递。这要求人类必须首先实现对基本物理常数的精确控制。 结语：知识的边界正在远去 《寰宇探秘》是一部关于极限思维的宣言。它要求读者暂时放下对日常生活的关注，与我们一同跨越已知的边界，去触摸那些隐藏在历史迷雾和宇宙深处的宏大叙事。全书充满了严谨的逻辑推演、大胆的理论构建，以及对人类探索精神永不满足的赞颂。它不是一本提供答案的书，而是一张邀请函，邀请读者一同参与到对终极真理的追寻之中。我们探索的是宇宙的结构、时间的本质，以及人类在其中所占的，可能远比想象中更深刻的位置。

序　i

第一篇　概　论　1

Chapter 1　导　论　3
第一节　乡村旅游的意义　4
第二节　乡村旅游的内涵与范围　6
第三节　乡村旅游的发展背景　11
第四节　乡村旅游的重要性　16
第五节　乡村旅游的特性　20

Chapter 2　乡村旅游的需求面　23
第一节　研究的重要性及重要的性质　24
第二节　需求人数的衡量标准　24
第三节　乡村旅游需求者的类型　27
第四节　影响乡村旅游需求的要素　31
第五节　乡村旅游在总旅游中的比重　38
第六节　需求者的消费行为　42

Chapter 3　乡村旅游的供给　49
第一节　导论：供给的意义、主体者与供给项目　50
第二节　重要的供给类型　51
第三节　乡村旅游资源的永续开发与维护　58
第四节　乡村旅游合作、网络及合伙的发展模式　64
第五节　迈向企业化经营的挑战　68

第二篇　变迁、发展、转型与后果　73

Chapter 4　乡村旅游的永续发展、变迁与问题　75
第一节　永续发展的价值、原则与目标　76
第二节　乡村旅游永续发展的关键性要素　80
第三节　乡村旅游的重要发展模式　83
第四节　乡村旅游永续发展的问题　88
第五节　整合性乡村旅游永续发展的策略　91

Chapter 5　农业与农场的休闲与旅游　97
第一节　农业与农场的休闲与旅游的意义　98
第二节　观光果园的旅游模式　101
第三节　休闲农场的旅游模式　108
第四节　休闲农业区的旅游模式　115

Chapter 6　乡野的生态旅游　123
第一节　绿色原野的生态旅游　124
第二节　沐浴森林的旅游　126
第三节　野游国家公园　131
第四节　登山与滑雪之旅　137
第五节　戏水与泛舟之旅　141
第六节　翱翔崃谷之旅　144
第七节　泡温泉之旅　147

Chapter 7　聚落社区的社会文化之旅　151
第一节　欣赏乡村社区的美丽外貌　152
第二节　品味古厝与老街　155
第三节　拜见寺庙与教堂　157
第四节　欣赏名宅与古蹟　160
第五节　参访节庆的旅游活动　166
第六节　少数民族地区的社会文化之旅　170
第七节　採购、推销物品与旅游　173

Chapter 8　品尝乡村美食之旅　179
第一节　山间品野味之旅　180
第二节　海滨吃海鲜之旅　182
第三节　小镇品尝小吃之旅　185
第四节　各地购买农特产品之旅　188
第五节　乡村婚礼喜庆的宴会与旅游　192
第六节　葡萄园与酒庄品尝美酒之旅　194
第七节　国外旅游开洋荤　198

Chapter 9　乡旅的住宿　207
第一节　旅途中的住宿需求　208
第二节　露营的乐趣　209
第三节　歇脚乡间旅馆与饭店　213
第四节　品味民宿与招待所　217
第五节　乡村的长宿之旅　223

Chapter 10　乡村旅游的后果与影响　231
第一节　对游客个人的后果与影响　232
第二节　对目的地的经济与社会的后果与影响　234
第三节　对大社会与国家的社会后果与影响　239
第四节　对大社会与国家的文化后果与影响　242
第五节　对环境的后果与影响　247
第六节　乡村旅游的心理后果与影响　249

第三篇　政策与管理　253

Chapter 11　乡村旅游发展的政策与规划　255
第一节　乡村旅游政策的意义、目标与重要性　256
第二节　多项相关的政策　258
第三节　乡村旅游发展的规划　262
第四节　乡村旅游发展规划的过程　265
第五节　多方共同决策与规划乡村旅游发展　268
第六节　个别旅游事业机构的政策与规划　272
第七节　规划的检讨与评估　275

Chapter 12　乡村旅游的行销与管理　279
第一节　行销与乡村旅游行销的意义　280
第二节　乡村旅游商业行销的重要概念　282
第三节　非营利性的乡村旅游行销概念与策略　285
第四节　公共部门在乡村旅游行销上的角色　288
第五节　乡村旅游行销的问题　292
第六节　乡村旅游行销的结构性　295

Chapter 13　乡村旅游伦理　301
第一节　发展乡村旅游造福乡村社区居民的伦理　302
第二节　维护游客满意的伦理　304
第三节　公平交易与享用的伦理　307
第四节　环境保护与永续发展的伦理　309
第五节　旅游者的伦理道德　314
第六节　乡村旅游业者的社会责任与旅游志工的伦理　318

Chapter 14　乡村旅游的安全与风险　323
第一节　旅游安全的必要性与风险的意义及性质　324
第二节　旅游者的风险　326
第三节　旅游业者的共同风险　330
第四节　旅游地旅馆及民宿业的风险　333
第五节　旅游地餐饮业的风险　335
第六节　游乐场的风险　338
第七节　乡村旅游的时间风险　340

第四篇　教育、学习与展望　347

Chapter 15　乡村旅游的教育与学习　349
第一节　概说　350
第二节　乡村旅游教育者与学习者　353
第三节　社会需要的共同性重要教育与学习方案　357
第四节　旅游业者经营技能的教育与学习方案　364
第五节　社区居民的合作与游客消费行为的教育　367

Chapter 16　未来乡村旅游的展望　373
第一节　探讨的重要性与方向　374
第二节　未来乡村旅游发展的机会　375
第三节　乡村旅游发展的外力阻碍　379
第四节　乡村旅游发展面临的挑战　383
第五节　决定乡村旅游永续行为的个人因素　386
第六节　未来台湾推动乡村旅游发展的政策与评析　389
第七节　对未来乡村旅游发展有关方面的期望　393

序

　　乡村旅游在旅游界占很重要的角色与地位，多数的旅游者都将乡村地区的生态、景观及社会文化当作旅游观赏与体会学习的目的物。随着工业化与都市化水准的提升，乡村的特殊性也更受人们的注意与兴趣，乡村旅游活动也更加兴盛与发达。

　　随着乡村旅游活动的发达，有关乡村旅游的记录更为丰富与充实，研究也更加热络与严密。在大学中不少有关观光旅游或休闲游憩的学系与研究所，都开设了乡村旅游的课程。相关的学术刊物与着作也很多，但多半都以论文方式写成，专书并不多见。国内要发展乡村旅游的教学与学习，实有必要从出版教科书作为奠基的工作做起。近来见到海崃两岸研究休闲农业与乡村旅游的学者专家，频频互动，经常一起开会讨论问题，交换心得，也将论文编印成专辑数册，并见有一本乡村旅游的简体字中文专书，但此书涵盖的范围很有限度，篇幅也短，不甚系统与完整。笔者乃尝试作一番努力，一方面广泛参考国内外学者专家的见识，承受启发，另方面也以自身的经验与思考，构筑本书的内容。

　　本书共含四篇十六章，九十余节。对于大小不同的相关议题，提供不少自己的看法与论述，使参阅本书的读者能对乡村旅游获得较为系统与完整的知识与见解。期望本书能直接有助乡村旅游的教学与研究，也能促进更多的人参与乡村旅游活动，并经由此种活动，促进身心健康与工作能力。

　　感谢扬智文化公司于本书写成后，费神评估并乐意协助出版问世，对于笔者是一大鼓励。我也很感谢周边的人及环境，包括同行与不同行的师长前辈、同好朋友、共桌的家人以及课堂上的学生等。大家的爱护、关怀、容忍与鼓励，都有助本书的形成。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就是一本活的百科全书，里面充满了各种各样新奇有趣的信息，我简直看不过来！从各种奇特动植物的介绍，到那些我从未听说过的民俗风情，再到各种古老的传说和故事，每一个章节都让我大开眼界。作者的知识储备非常丰富，而且他能够将这些复杂的知识用一种非常通俗易懂的方式讲出来，让我这个“门外汉”也能轻松理解。 我尤其喜欢其中关于某个地区独特农业技术的章节，里面详细介绍了他们是如何利用自然条件，创造出如此高效的耕作方式的。这不仅仅是知识的传递，更是一种智慧的启示。读完之后，我仿佛看到了古人是如何凭借着对自然的深刻理解，与土地和谐共处，并从中获取丰厚的回报。这种精神在现代社会已经越来越少见了，但这本书却让我们有机会重新认识和学习。 而且，作者在叙述过程中，并没有枯燥地堆砌事实，而是巧妙地将它们融入到引人入胜的描写之中。比如，在介绍某种植物的时候，他会详细描述它的生长环境、它的形态特征，甚至它在当地人们生活中的用途。这种“润物细无声”的科普方式，让我觉得既增长了见识，又享受了阅读的乐趣。 这本书的另一个亮点在于它对细节的关注。很多看似微不足道的细节，在作者的笔下却变得格外有意义，它们共同构成了那个生动而完整的世界。我常常会在阅读时停下来，想象作者是如何观察和记录这一切的，真的非常佩服他的细致和耐心。 总而言之，这本书是一次令人愉悦的知识探索之旅。它不仅满足了我对未知世界的好奇心，更让我对生活有了更深的理解。如果你也对知识充满渴望，那么这本书绝对不容错过。

评分☆☆☆☆☆

这本作品带来的震撼，远超我最初的预期。它并非以华丽的辞藻取胜，而是以一种极其内敛、却又直击人心的力量，缓缓渗入读者的灵魂。我常常会在阅读的间隙，陷入沉思，回味书中那些看似平淡却蕴含深意的情节。作者仿佛是一位智者，用一种不动声色的方式，向我们揭示了生活的本质。 书中对人性的洞察，尤其令人印象深刻。它并没有简单地将人物划分为好人或坏人，而是展现了人在不同境遇下，所展现出的复杂多面性。我看到了善良与自私的交织，看到了希望与绝望的拉扯，也看到了个体在时代洪流中的挣扎与坚持。这些描绘如此真实，以至于我仿佛能在书中的人物身上，看到自己，看到身边的人。 作者的叙事节奏把握得恰到好处，时而如同一汪平静的湖水，波澜不惊；时而又会掀起一阵小小的涟漪，引发深刻的思考。他不会刻意制造戏剧性的冲突，但每一个人物的命运转折，都显得如此自然而又必然，仿佛是早已注定。这种“无声胜有声”的艺术手法，让我对作者的功力叹为观止。 这本书带给我的，不仅仅是阅读的快感，更是一种精神上的洗礼。它让我开始反思自己的人生，审视自己的价值观。那些曾经被我忽略的，或者被我视为理所当然的东西，在这本书的映衬下，都显得格外珍贵。我感觉自己仿佛经历了一次心灵的蜕变。 总而言之，这是一本值得反复品读的作品。每一次阅读，都会有新的感悟，新的发现。它就像一位忠实的朋友，在你迷茫的时候，给予你指引；在你失落的时候，给你带来慰藉。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的，是一种意想不到的轻松与愉悦。它就像一位老朋友，用最朴实、最真诚的语言，娓娓道来那些发生在生活中的点点滴滴。没有惊天动地的故事，没有深刻的人生哲理，但字里行间却流露出一种淡淡的温馨与感动。 我尤其喜欢书中对生活细节的描写。那些关于食物的描述，关于气候的变化，关于人们日常的交流，都显得如此鲜活而真实。我仿佛能闻到厨房里飘出的饭菜香，感受到清晨的微凉，听到邻里间的闲聊声。这些细微之处，却构成了我心中最温暖的回忆。 作者的叙事风格非常接地气，没有过多的修饰，也没有刻意的煽情，一切都显得那么自然而流畅。他就像一位旁观者，静静地观察着生活，并将这些观察所得，用最简洁、最生动的语言记录下来。这种平实的叙述，反而更容易打动人心，因为它来源于真实的生活。 书中的人物，也都是我身边可能遇到的普通人。他们有着自己的小烦恼，也有着自己的小确幸。他们之间的互动，充满了人情味，也充满了生活的气息。读着他们的故事，我常常会感到一种亲切感，仿佛他们就是我的家人或朋友。 总而言之，这本书是一本能够治愈心灵的书。它让我们有机会放慢脚步，重新审视那些被我们忽略的生活的美好。它就像一杯温暖的牛奶，在寒冷的冬夜，给予我们无尽的慰藉。我非常喜欢这本书，它让我的生活多了一份色彩，也多了一份温暖。

评分☆☆☆☆☆

我被这本书的独特魅力深深折服了！它给我带来了一种前所未有的阅读体验，让我仿佛置身于一个充满奇幻色彩的未知世界。作者的想象力实在是太丰富了，他构建了一个宏大而又细腻的世界观，充满了各种令人惊叹的设定和元素。 从书中描绘的那些奇异的生物，到它们独特的生存方式，再到那些充满神秘色彩的地理景观，每一个细节都充满了想象力。我被作者的创造力深深震撼，他能够将那些看似不可能的事物，描绘得如此真实可信，让我完全沉浸其中，无法自拔。 故事的展开方式也十分新颖。它不是那种传统的线性叙事，而是通过主人公的视角，一点点地揭开世界的面纱。每一次的探索，都伴随着新的发现和挑战，让我时刻保持着高度的紧张感和期待感。我迫不及待地想知道接下来会发生什么，想知道这个世界的真相到底是什么。 人物的塑造也同样出色。主人公的成长历程，充满了坎坷与磨难，但也正是在这些经历中，他逐渐变得强大，也逐渐理解了这个世界的规则。那些配角也同样个性鲜明，他们的存在，为故事增添了更多的色彩和深度。 总而言之，这本书是一次令人兴奋的冒险。它让我暂时忘记了现实世界的烦恼，全身心地投入到这个充满奇幻色彩的世界中。如果你也喜欢那些能够带你逃离现实、进入另一个维度的故事，那么这本书绝对是你的不二之选。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我刚翻了几页就被深深地吸引住了，完全沉浸在作者描绘的世界里。书中的每一个场景都仿佛在我眼前活灵活现，我能清晰地感受到微风拂过脸颊，闻到泥土和野花的芬芳，听到远处传来的鸡鸣犬吠。作者的文字功底实在了得，她善于运用细腻的笔触，将那些平凡的乡村生活描绘得如此生动有趣。 我特别喜欢书中对人物的刻画，每一个角色都如此鲜活，仿佛就是我身边真实存在的人。他们有自己的喜怒哀乐，有自己的生活烦恼，也有自己的朴实善良。读着他们的故事，我常常会心一笑，有时也会为他们感到担忧。作者并没有刻意去美化乡村生活，而是真实地展现了其中的酸甜苦辣，这让我觉得更加贴近生活，也更能引起共鸣。 这本书的叙事方式也非常吸引人，它不是那种直白的记叙，而是巧妙地将故事穿插在生活片段之中，让读者在不知不觉中被情节所吸引。时而娓娓道来，时而又有些小小的波折，让人欲罢不能。我常常会为了一个情节的发展而放慢阅读的速度，细细品味每一个字句，生怕错过任何一个精彩的细节。 总的来说，这是一本能够触动人心的好书。它让我重新审视了生活，也让我对那些被我们忽略的美好产生了新的认识。在快节奏的都市生活中，这本书就像一股清流，涤荡着我的心灵，让我有机会停下脚步，感受生活的美好。我强烈推荐给所有喜欢阅读、喜欢感悟生活的朋友们。