具体描述
本书系作者近些年来在休闲观光系所的教学心得汇整；同时，也是二年来担任技术学院休闲和观光组专业评鑑后的省思反映。书中见解与策略思维，系参考国内外休闲、观光和餐旅相关着作与期刊资料，且相互印证后，加以编撰。本书内容侧重系所发展的概念性思维（conceptual thinking），并以技职教育为导向。
国际化已是系所学术与实务层面运作必经之路。尤其是，台湾休闲观光领域专业体系正处筑基之时，系所主管和教师须从全球化（globalization）观点思考如何培育可为国际休闲观光市场所聘用的人才，增强国人在国际人力市场上的竞争力。作者殷切期盼本着作的付梓，有助益休闲观光系所的发展与规划更加专业化，则国内休闲观光人才培育迈向专业化与国际化之路，将指日可待。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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