歐陽應霽味道美食套書【味道颱北+味道上海】 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：大塊文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2013/11/15

語言語言：繁體中文

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發表於2024-07-07

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圖書描述

　　味道上海

　　上海，吃得開！

　　香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風

　　應霽與七十位上海好友嚴選一百二十個吃喝地標，
　　與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘潛入老宅鑽進弄堂走齣鄉鎮，
　　吃齣上海前世今生大未來！

　　歐陽這迴依舊請齣在地美食達人帶路，上海食傢殳俏帶著我們從早餐的餛飩生煎粢飯（沒錯，就是咱們吃的飯團，也是上海傳來的），到本幫菜；從老上海的老西餐，到鞦鼕裏的蟹宴；從兩星三星外灘邊上的頂級西餐，可再一路吃到深夜路邊的暗黑料理小攤。

　　味道颱北

　　颱北吃什麼？

　　香港飯人歐陽應霽點火x颱北地膽韓良憶煽風

　　歐陽應霽與六十位颱北好友嚴選一百二十個吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃齣颱北曆史文化真材實料最最滋味！！

　　颱北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這麼一種說法，要吃最精緻美味的各地中國菜，不在中國在颱北。也正因特殊的政治背景，造就颱北多元性的美食文化。這次，資深老饕歐陽應霽與他的颱北在地好友韓良憶，將帶領著我們走遍街頭巷弄，品味道地颱北美味。

著者信息

作者簡介

歐陽應霽

　　一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。

　　自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究，並對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推介文章，發錶於中港颱報章雜誌。始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢誌做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導遊。

　　齣版有生活寫作係列《香港味道》，《半飽》，《慢慢快活》，《放義大利》，《迴傢真好》，《設計私生活》及《天生是飯人》（2011）。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，齣版有《我的天》，《愛到死》，《小明》，《三七廿一》，《我的天使》等等漫畫係列及專集。

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