50間老饕餐廳、180道佳餚、以及貓兒主播的36個小故事
以食物與主播人生經曆當作主軸,主播個人記憶中的心事感情當副綫,讓讀者聽貓兒主播說故事,經由故事領會菜餚的美味、以及美食傢成長之路,同時進入主播內心世界,産生參與感和味覺共鳴。
音樂與美食的邂逅
易牙調味、鍾子聆音,美食與音樂充滿著共通性,在颱北東區的潮粵食府裏,我找到瞭童年學習鋼琴時,對潮式鹵水的蒓鱸之思。
輕熟女的品味生活
音樂、書法、芭蕾,加上歌劇與電影欣賞,豐潤瞭貓兒主播的休閑生活,而每一項藝文與不同的中華飲食結緣,讓生活格外有滋有味。
慰藉心靈的Comfort Food
在冰天雪地的美國南達州求學,營養美味的牛奶榖物片,是我每晚睡前的Comfort Food,沒想到將麥片跟蝦球結閤,也能勾撩起我的味蕾思緒。
由繪畫來看料理
從畫壇泰鬥徐大師對於中西技法融閤的主張,來看新派混搭料理,多道精緻佳餚不僅創意皆有所本,也帶著與名畫相遇的悸動。
譚傢菜與祖庵菜
品味號稱饌精的譚祖任,如何讓譚傢菜名滿華北?美食傢譚延闓和廚藝卓絕的譚廚們創製瞭祖庵菜,對於後世湖南料理有什麼影響?
瑜珈、晨泳、踩飛輪
享用美食和認真運動密不可分,惟有保持健康身體、維護適當麯綫,纔能掌握品味美食的本錢,且看貓兒主播的塑身三寶。
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