美味三十六计：猫儿主播的品味生活 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：大舆订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2013/11/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-05

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图书描述

50间老饕餐厅、180道佳餚、以及猫儿主播的36个小故事

　　以食物与主播人生经历当作主轴，主播个人记忆中的心事感情当副线，让读者听猫儿主播说故事，经由故事领会菜餚的美味、以及美食家成长之路，同时进入主播内心世界，产生参与感和味觉共鸣。

　　音乐与美食的邂逅
　　易牙调味、钟子聆音，美食与音乐充满着共通性，在台北东区的潮粤食府里，我找到了童年学习钢琴时，对潮式卤水的莼鲈之思。

　　轻熟女的品味生活
　　音乐、书法、芭蕾，加上歌剧与电影欣赏，丰润了猫儿主播的休闲生活，而每一项艺文与不同的中华饮食结缘，让生活格外有滋有味。

　　慰借心灵的Comfort Food
　　在冰天雪地的美国南达州求学，营养美味的牛奶谷物片，是我每晚睡前的Comfort Food，没想到将麦片跟虾球结合，也能勾撩起我的味蕾思绪。

　　由绘画来看料理
　　从画坛泰斗徐大师对于中西技法融合的主张，来看新派混搭料理，多道精致佳餚不仅创意皆有所本，也带着与名画相遇的悸动。

　　谭家菜与祖庵菜
　　品味号称馔精的谭祖任，如何让谭家菜名满华北？美食家谭延闿和厨艺卓绝的谭厨们创制了祖庵菜，对于后世湖南料理有什么影响？

　　瑜珈、晨泳、踩飞轮
　　享用美食和认真运动密不可分，惟有保持健康身体、维护适当曲线，才能掌握品味美食的本钱，且看猫儿主播的塑身三宝。