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图书介绍

我的文化食旅
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出版者 出版社：商务 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2013/09/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-24

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图书描述

　　地域不同，饮食也会呈现出不同的风貌；不同的饮食习惯折射出文化的多元性和沿承。作者吴瑞卿凭借工作之便利，本着对美食孜孜不倦地追求，搜遍古今书籍，访尽中外美食名城，写下了这60多篇关于美食的妙文。
 
　　在这些文章中，除了有令人垂涎三尺的“鹅肝”“鸭润”“红鲍”等外，还有这些食物背后趣味横生的历史、哲学、风土人情以及对家乡故土、亲朋老友的深情。“八分滋味，两分感情，一分浪漫，那就超过十分好吃了。”跟随作者的步伐和眼光，美食之游也是文化之旅。

著者信息

作者简介
 
吴瑞卿
 
　　香港中文大学哲学博士，前为大学教育工作者，现居美国，从事翻译及广告工作，乃游走港美两地的跨媒体创作人，三十多年来未曾间断为港、美报刊撰写专栏及为香港电台撰讲文化教育节目，现主持香港电台週五之《大城小事》。中港两地出版其散文集共六本。
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