13億人都在吃の對癥食療大全：流傳韆年的700道本草綱目特效食譜讓你吃齣自癒力、有效抗百病，全傢人適用、效果驚人 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 食療
• 養生
• 中醫
• 本草綱目
• 食譜
• 健康
• 傢庭醫學
• 疾病預防
• 傳統醫學
• 飲食療法

　　依循本草綱目智慧，
　　成功把病養好的奇蹟養生祕方！
　　針對不同病癥、年齡、體質、季節，
　　1秒鍾對癥速查，立即見效！

　　流傳韆年曆久不衰，《本草綱目》必有它的價值及珍貴之處，
　　自古以來，中醫就有「藥食同源」理論，
　　許多食物也具有藥用價值，適當食用，就能達到防治疾病的效果。
　　根據不同年齡、季節、癥狀、疾病，精心挑選最具代錶性的養生食材，
　　提供700多道特效食療，跟著吃，對癥調養不費力，輕鬆嗬護全傢人的健康。

　　★依年齡、體質、四季調養，預防養生不求人
　　養生保健並非老年人的專利，熬夜、外食、壓力等不健康的生活型態，使得疾病有年輕化的趨勢，即使是小孩、年輕人，也需要格外注意保養和防範！不同的年齡、不同的人群，有著不同的飲食需求，學會根據自身情況，正確調配飲食，食補、食療纔能取得最佳效果，達到有病治病、無病強身的目的。

　　★嚴選明星級食材，不吃藥也能有好療效
　　以預防保健、調養身體為基礎，詳細解說常用食材、藥材的功效，讓讀者學會適閤自己的食補方法。 隻要花點心思吃對食物，掌握正確的食療知識，就能為自己的健康把關，到老都能自在輕鬆，吃齣滿滿元氣。

　　★以常見癥狀與慢性疾病做分類，清楚易查、一看就懂
　　針對65種常見癥狀及慢性病，提供特效食譜，實用性佳。從改善女性不適，如經痛、失眠、水腫；緩解日常小毛病，如感冒、咳嗽、胃痛；控製糖尿病、高血壓、肥胖，以及減輕小兒便祕、腹瀉等，一一給予食療改善的重點及補充建議。

　　★收錄700道超特效食譜，簡單易做，在傢就能輕鬆護理
　　運用天然食材，結閤古籍養生智慧，設計齣健康又美味的傢常食譜，全彩圖片與文字，清楚呈現每道食譜的作法、材料量，人人都能快速上手、一學就會，在享受美食的同時，又能達到祛病養生的效果。

本書特色

　　不同體質、年齡食養方案
　　常見病與慢性病對癥食療大全

　　◆65種常見病速查　抗病療疾護健康
　　針對常見癥狀及慢性病，提供特效飲食，隨翻即查，立即見效，迅速擺脫惱人不適，活得健康、活得久，到老都輕鬆自在。

　　◆不同年齡養生方  預防保健不求人
　　從嬰幼兒、男性、女性，到銀發族，依不同年齡嚴選必備的飲食良方，如益智、長高、排毒、安胎、坐月子、抗衰老、強健骨頭等需求，邀你一同為健康把關，吃齣滿滿元氣。

　　◆四季保養不生病  順時調養真簡單
　　春季排毒、夏季去暑、鞦季潤燥、鼕季強體，針對四季節氣的變化及人體不同需求，提供養生滋補食譜，達到抗病強身的目的，預約一整年的健康。

匯聚古今智慧的健康指南：一套關於如何通過自然療法和生活方式改善健康的詳盡讀物 導讀： 現代生活節奏的加快，人們對於健康的關注達到瞭前所未有的高度。我們渴望一種自然、有效且可持續的健康維護方式，而不是僅僅依賴癥狀齣現後的乾預。本書並非一本關於特定食譜或單一療法的書籍，而是一套係統性的、深入探討傳統自然療法、生活方式調整以及現代營養學觀點的綜閤指南。它旨在為讀者提供一套全麵的工具箱，幫助他們在日常生活中主動管理和提升自身的健康水平，從而達到“治未病”的境界。 第一部分：理解身體的內在機製與平衡 本書的基石在於建立讀者對人體復雜係統的基本認知。我們不深入晦澀的醫學術語，而是用清晰易懂的語言解釋身體是如何運作、如何感知壓力、以及如何進行自我修復的。 1. 身體的四大支柱： 我們將健康視為由四大支柱支撐的結構：營養、運動、睡眠和情緒管理。每一章都將詳細剖析這四大支柱之間的相互作用。例如，我們會探討腸道微生物群落如何影響免疫係統和情緒狀態，以及壓力荷爾濛（如皮質醇）如何乾擾新陳代謝和睡眠周期。 2. 炎癥——健康的隱形殺手： 本書花瞭大量篇幅來闡釋慢性低度炎癥在當代疾病譜中的核心地位。我們將解釋急性炎癥的保護作用與慢性炎癥的破壞性區彆，並提供一係列基於科學研究的飲食和生活習慣調整方案，以幫助讀者識彆和減少體內的“隱性火焰”。這包括對精製糖、不健康脂肪以及環境毒素暴露的深度分析。 3. 適應原與身體的韌性： 介紹“適應原”（Adaptogens）這一概念，它們是幫助身體抵抗生理和心理壓力的天然物質。我們將討論哪些植物和營養素被傳統上用作增強身體適應力的工具，並基於現代研究來評估它們在現代壓力環境下的潛力。 第二部分：構建個性化的營養策略 本書強調，不存在適用於所有人的“完美”飲食，健康策略必須是個性化的。我們專注於食物的“功能性”，即食物如何具體作用於身體的生理過程。 1. 食物作為信息： 不僅僅關注卡路裏和宏量營養素，我們更側重於食物中的“信息分子”——維生素、礦物質、植物化學物（Phytochemicals）等。每一類食物（如十字花科蔬菜、漿果、全榖物、優質蛋白質來源）都將有專門的章節，闡述它們如何嚮細胞發送“健康信號”，例如抗氧化、DNA修復或細胞通訊優化。 2. 消化力的重塑： 消化係統被視為吸收營養和排齣廢物的門戶。本書詳細介紹瞭如何評估和改善消化功能，包括胃酸水平、酶的活性以及益生菌生態係統的健康。我們提供循序漸進的策略，指導讀者如何逐步調整飲食結構，以減輕消化係統的負擔，從而提升整體營養吸收效率。 3. 營養素的協同作用： 大部分營養素並非孤立工作。本書將深入講解關鍵的營養素組閤，例如維生素D與鎂、鐵與維生素C，以及Omega-3脂肪酸在調節炎癥通路中的作用。瞭解這些協同作用，能幫助讀者更有效地從日常飲食中獲取最大的健康益處。 第三部分：生活方式的藝術——超越飲食的療愈 真正的健康是整體性的。本部分將探討環境、運動和心智如何共同塑造我們的生理狀態。 1. 運動的“劑量”與“類型”： 我們摒棄瞭“越多越好”的觀念，轉而探討不同運動對心血管健康、骨密度和情緒調節的具體影響。內容包括高強度間歇訓練（HIIT）的原理、力量訓練對代謝的長期效益，以及基礎的伸展和活動度練習對預防慢性疼痛的重要性。 2. 睡眠的黃金法則： 睡眠不僅僅是休息，而是身體進行深度修復和記憶鞏固的關鍵時期。本書提供瞭一套科學的“睡眠衛生”指南，涵蓋瞭光照管理（晝夜節律）、環境優化、睡前例行程序的設計，以及如何識彆和應對常見的睡眠障礙。 3. 壓力與身心連接： 現代生活的慢性壓力是健康的大敵。我們介紹瞭一係列實用且經過驗證的身心連接技術，包括基礎的呼吸技巧（如橫膈膜呼吸法）、正念練習（Mindfulness）如何重塑大腦對壓力的反應，以及如何通過環境設計來創造一個更寜靜的生活空間。 第四部分：構建終身的健康藍圖 本書的最終目標是賦予讀者自主權，讓他們能夠成為自己健康的首席執行官。 1. 健康監測與反饋循環： 我們教導讀者如何“傾聽”自己的身體——識彆疲勞、消化不良、情緒波動等細微信號，並將其視為調整生活方式的反饋。同時，我們探討瞭在不依賴過度醫療乾預的前提下，如何閤理利用基礎的健康指標（如基礎體溫、心率變異性 HRV 監測的原理）來追蹤長期進展。 2. 長期維持的策略： 介紹如何將健康習慣融入忙碌的生活，避免“健康倦怠”。內容側重於漸進式改變、設置可實現的目標，以及如何在社交場閤或旅行中保持健康策略的彈性。 結語： 本書是一份邀請，邀請讀者踏上一段自我發現和賦權的旅程。它不提供神奇的速效藥方，而是提供瞭一套基於自然原則、經過時間檢驗的智慧與現代科學驗證相結閤的方法論，幫助每一個傢庭成員建立起一個更具韌性、更健康的生活基礎。我們相信，通過細緻入微的自我關照和明智的生活選擇，每個人都能發掘並激活內在的自愈潛能。

作者簡介

石晶明

　　著名中醫權威．養生專傢

　　中醫名傢施維智嫡傳弟子，畢業於上海中醫藥大學中醫專業。從事中醫臨床、教學、研究工作三十多年，在國內外學術會議、全國性專業期刊發錶學術論文多篇。從20世紀80年代中期起，擔任在中國大陸多傢媒體的特約撰稿人，開設醫學、保健、美容等專欄，發錶各類文章近300篇，積極傳播和推廣中華傳統文化。

前言
掌握《本草綱目》飲食智慧，擁有不生病的健康人生！

養生篇
第一章 藥食同源
食物是個營養庫
食物藥用有奇效
食療養生怎麼吃

第二章 因人群而調
嬰幼兒益智
青少年助長
青年排毒
孕婦安胎
産婦坐月子
中年抗衰
更年期女性調養
更年期男性調養
老年健骨

第三章 辨體虛而補
測一測你是何種體虛
氣虛食補
血虛食補
陰虛食補
陽虛食補
心虛食補
肝虛食補
脾虛食補
肺虛食補
腎虛食補

第四章 循四季而養
春季排毒
夏季去暑
鞦季潤燥
鼕季強體

對癥篇
第一章 常見癥狀食療
感冒
發熱
咽喉腫痛
咳嗽
虛喘
暈眩
心悸
失眠
健忘
神經衰弱
腹脹
胃痛
腹瀉
痢疾
便祕
水腫
腰痛
牙痛
口臭
掉發
酒醉
結膜炎
流鼻血
癰癤疔毒
視力減退

第二章 慢性疾病食療
高血壓
高血脂
糖尿病
冠心病
痛風
貧血
肥胖
口瘡
慢性支氣管炎
支氣管哮喘
痔瘡
慢性膽囊炎與膽結石
慢性肝炎
脂肪肝
肝硬化
慢性腎炎
慢性胃炎
癌癥
濕疹

第三章 泌尿生殖係統疾病食療
頻尿
泌尿係統結石
陽痿
遺精早洩
月經不順
經痛
閉經
帶下病
妊娠嘔吐
妊娠水腫

第四章 兒童常見疾病食療
兒童腹瀉
兒童便祕
兒童厭食癥
兒童貧血
兒童夜啼
兒童百日咳
兒童夏季熱
兒童汗癥
水痘
麻疹
腮腺炎

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對養生比較感興趣的人，尤其是對那些源遠流長的中華傳統智慧。這本書的名字雖然很長，但“流傳韆年的700道本草綱目特效食譜”這幾個字一下子就擊中瞭我。我一直覺得，那些古籍中蘊含的智慧，纔是最純粹、最可靠的。拿到書後，我仔細閱讀瞭前言和部分章節，發現這本書並非簡單地羅列食譜，而是有它自己的邏輯和體係。它沒有迴避“病”這個話題，而是從“對癥”這個角度齣發，非常具體地分析瞭不同癥狀下，身體可能缺乏的“能量”或者“失衡”之處，然後推薦相應的食材來“補足”或“調和”。這種解讀方式，讓我覺得中醫食療不再是盲目的嘗試，而是有科學依據的。我特彆欣賞書中對食材的藥用價值和營養成分的解讀，結閤瞭現代科學的分析，讓古老的智慧煥發新生。而且，它強調的是“自愈力”，而不是依賴外部的藥物，這與我一直以來追求的健康理念非常契閤。我嘗試著根據書裏關於“脾胃虛弱”的章節，調整瞭傢人的飲食，加入瞭健脾的食材，效果是循序漸進的，但確實能感覺到傢人的消化吸收情況有所改善。這讓我覺得，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本教會我們如何“聽懂”自己身體語言的指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書真是太驚喜瞭！我之前一直對中醫食療的概念不太清晰，總覺得“對癥食療”聽起來有點玄乎，但又對“本草綱目”這個名字充滿敬意。收到書的那一刻，就被厚實的質感和精美的排版吸引瞭，感覺不是那種隨便印製的快餐讀物。翻開來，裏麵的插圖特彆生動，很多藥材和食材的圖片都很清晰，而且搭配文字解釋，感覺像是帶著我一起走進瞭古人的藥材寶庫。更讓我驚喜的是，它並不是枯燥的理論堆砌，而是直接切入“700道特效食譜”這個核心，而且這些食譜都非常接地氣，很多都是我們日常生活中能見到的食材，比如紅棗、枸杞、薑、蒜這些。它不是那種“吃點這個就能包治百病”的誇張宣傳，而是告訴你，根據不同的身體狀況，選擇閤適的食材，通過溫和的烹飪方式，來調養身體，增強自身的抵抗力。我特彆喜歡它將復雜的本草知識轉化成易懂的食譜，讓我覺得“食療”不再是遙不可及的，而是可以輕鬆融入生活的。我試著按照書裏的一個食譜做瞭紅豆薏米湯來祛濕，效果真的齣乎意料，感覺身體都輕盈瞭不少。這讓我對這本書的信任度瞬間飆升，迫不及待地想嘗試更多的食譜。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的，不僅僅是幾百道食譜，更是一種全新的生活方式的啓發。我一直認為，健康是“吃”齣來的，但之前對“怎麼吃”並沒有一個係統性的認識。這本書就給瞭我一個非常清晰的框架。它不是簡單地告訴你“什麼不能吃”，而是告訴你“應該吃什麼，為什麼吃”。而且，它將“本草綱目”這樣宏大的中醫典籍，用非常通俗易懂的方式呈現齣來，讓普通人也能輕鬆掌握其中的精髓。我特彆喜歡它在講解每個食譜時，都會點齣“適閤人群”和“不適閤人群”，非常嚴謹，也避免瞭盲目嘗試。我之前總覺得自己的體質比較虛弱，容易感冒，按照書裏關於“提高免疫力”的食譜，堅持瞭一段時間，現在感覺身體比以前強壯多瞭，感冒的次數也明顯減少瞭。最重要的是，它讓我重新審視瞭飲食在健康中的重要性，不再把身體的疾病僅僅歸咎於外部因素，而是更多地從自身的生活習慣和飲食結構上去尋找原因。這本書，讓我真正體會到瞭“吃齣自愈力”的力量。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的實用性絕對是超乎我想象的！作為一名職場打工人，每天加班加點，身體狀況時好時壞，偶爾還會冒齣些小毛病，比如頭暈、失眠、消化不良之類的。之前也嘗試過一些養生方法，但效果都不太明顯，要麼太復雜，要麼太昂貴。這本書簡直就是為我量身定做的！它提供的食譜，大多都是用我傢廚房裏現成的食材就能做齣來的，而且步驟清晰明瞭，一點都不復雜。最關鍵的是，它真的能“對癥”。我最近感覺有些上火，就翻到瞭書裏關於“清熱解毒”的食譜，選瞭一個簡單的綠豆百閤湯，連續喝瞭幾天，感覺喉嚨舒服瞭很多，臉上的痘痘也消退瞭不少。這種立竿見影又無副作用的效果，真的讓我對這本書愛不釋手。而且，這本書的覆蓋麵非常廣，不僅僅是針對個人的小毛病，還涉及到“全傢人適用”，我平時也會參考裏麵的食譜給孩子和父母準備一些養生餐，感覺一傢人的身體狀況都有所提升。它真正做到瞭“吃齣健康”，而不是“吃齣負擔”。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，真正的健康，是身體能夠自己調節和修復。這本書的理念，恰恰是這一點。它沒有誇大任何一種食材的神奇功效，而是強調“整體調理”和“循序漸進”。裏麵的食譜，大多是溫和的，不是那種猛藥，而是通過長期的堅持，來慢慢調養身體。我特彆喜歡它在介紹食譜時，會附帶一些關於食材的“小故事”或者“曆史淵源”，讓我覺得這些食譜不僅是食物，更承載著文化的傳承。它不是那種讓你去買一堆名貴的補品，而是教你如何利用身邊的普通食材，發揮它們最大的養生價值。我之前因為工作壓力大，經常失眠，晚上睡不好白天沒精神，試瞭很多方法都無效。後來按照書裏關於“安神助眠”的食譜，嘗試做瞭幾次蓮子百閤粥，堅持瞭一段時間，睡眠質量真的有瞭明顯的改善。那種自然而然的康復過程，讓我覺得非常安心。這本書讓我明白瞭，健康其實並沒有那麼復雜，關鍵在於我們是否用心去瞭解自己的身體，並用對方法。