Hea住瘦40步：融入生活的持久瘦身法 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：经济日报出版社订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2014/02/01

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-06

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图书描述

　　厌倦了减肥资讯的疲劳轰炸？
　　害怕地狱式瘦身方法？
　　受够了挨饥抵饿的断食餐单？

　　营养专家话你知用Common Sense就可以不节食都能持久瘦身不反弹短暂节食快速见效，但瞬间反弹令人更加沮丧！读这本书，让你从此吃得聪明：

　　一件包装食品会否致肥？只要瞄一瞄成分，5秒内可判断得到！
　　选购食物时稍稍比较，就可减少进食很多不知名的化学成分！
　　循着大原则出发，彻底建立健康吃不胖的饮食习惯！

　　请放心，这些绝对可以成为常识，一点不难掌握！营养专家还会提供日常生活中易做易跟的点子，
　　让你把瘦身大计融入生活，轻轻松松，都可达到持久瘦身的效果。推荐 “如果希望纠正自己对食的谬误，不再吃得无知，你就应该读读这本书！”

资深传媒人：张宝华

　　重点推介
　　1. 作者是加拿大註册营养师及营养师协会发言人，不支持盲目节食减肥，而是以她的专业知识，教人精明识食，长远建立健康饮食习惯。
　　2. 所提出的瘦身饮食，能循大原则出发，融入个人饮食习惯，故比一般减肥餐单易于实行，大大减低半途而废的机会。
　　3. 书中营养知识，会用市面上的实例辅以解说，令知识更加实用，读者容易举一反三。
　　4. 一本涵盖日常基本饮食类别，从蔬菜肉类，到饮品和酱料，都有提及。
　　5. 加入「生活点子」，不但有助读者实践健康的饮食习惯，而且让他们从中发掘更多生活乐趣。配合活泼插画，令全书趣味盎然，有别于一般手册式的减肥指南。
　　6. 加入新近热门话题，例如「草饲牛」、「奥米加鸡蛋」等，讨论它们的营养价值。

著者信息

作者简介

曾欣欣

　　香港人，加拿大註册营养师，加拿大营养师协会发言人，曾任职美赞臣及美国雅培。 HealthCastle.com创网人及主编。该网站为全球其中一个最大型的营养资讯网络，每年为数以百万计的人提供服务。最近更推出中文网站「保健堡」（BaoJianBao.com）。文章常见于路透社、USA Today及《读者文摘》等媒体，并经常接受媒体採访，被美国大型新闻网站Huffington Post评为20大Twitter营养专家，同榜的还有Jamie Oliver﹗ 2011年出版英文着作Go UnDiet。

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图书目录

序：不再吃得无知张宝华 002
自序：愿望是让香港人「识食」 004

第1章：Hea住瘦开步前热身 008

你要吃一世减肥餐吗？ 010
循序渐进瘦得持久 013
我发誓要瘦得健康 015
两个热身行动 018

第2章：走出包装食品的迷阵 020

低脂低糖不于健康食品 022
低钠（低盐）高钾双管齐下 030
快速检视加工食品 034

第3章：脂肪好坏新法则 044

不要堕入「零反式脂肪」的骗局 046
少食肉避开饱和脂肪是捉错用神？ 049
吃要吃对的奥米加 052
食物油大检阅 058

第4章：重新调节对肉类的戒心 068

肉，并不可怕 070
加工肉类少吃为上 076
减肥不用戒蛋 078
海鲜是较低卡的选择 081

第5章：碳水化合物不是致肥原兇 086

吃全谷物瘦得更快更健康 088
「挨面包」未必可达预期减肥效果 094
吃面条保苗条 104 4

第6章：5份蔬果才抵1份肉的热量 110

蔬菜「升呢」做主菜 112
蔬果的颜色比分量重要 117
用豆添色 124
有机蔬果物有所值 129

第7章：识食之余要识饮 132

喝包饮品其实是喝「糖水」 134
喝「茶」就能抗氧化？ 138
天然果汁可能是高糖饮品 140
慎防喝出「啤酒肚」 142
牛奶饮品和新鲜牛奶大不同 146
精明挑选豆奶和豆浆 149
2+1健康饮品守则 153

第8章：小心算「酱」减低不必要卡路里 156

酱料令碳水化合物卡路里倍增 158
分辨真假豉油 162
多吃高果糖浆很难瘦 165
「芝」味的代价未必很大 168

第9章：拒绝「邪恶之最」─空热量零食 170

空热量10+1 172

总结：从节食到识食 180