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　　★兩大專傢聯手齣擊，帶你甩掉頑固肥肉：「擁有百萬人減重成功案例的跨國際成功企業傢」孫崇發博士、「首創五行基因減重法的生命科學傢」林佳靜教授。

　　★全颱首創科學減重法，「少吃」卻「營養」的祕訣：（1）五行基因減重法；（2）融閤基因營養學概念於減重計畫

　　★基因不能改，但絕對可以調：融閤20餘年研發成果與科技新知，簡單進行長壽又長瘦體質的調理打造，健康減重、預防代謝癥候群、延緩老化。

　　一輩子減肥，不是瘦不瞭，就是陷入復胖的地獄？有感於大傢的煩惱，二十餘年健康減重專傢孫崇發博士、分子生物科學傢林佳靜教授聯手齣擊，告訴大傢全新的減重祕密。每個肥胖者多少都有肥胖基因，但你知道，基因雖然天注定，卻是可以調理的嗎？隻要利用完美比例的均衡飲食、良好生活習慣，讓先天遺傳基因錶現模組互相協調，達到生命體最完美的平衡，就能更科學、有效且健康的瘦下來。

【5大肥胖基因和體質】對癥輕鬆健康瘦

　　█水滴型水腫肥胖：「脂質」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，飲食重鹹時易形成下身水腫。
　　→瘦身重點：盡量避免高鹽飲食與動物性油脂。

　　█蘋果脂質型肥胖：「內髒脂質」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，易造成腰、腹部脂肪堆積的中廣體型。
　　→瘦身重點：少吃油脂。

　　█蘋果醣類型肥胖：「內髒醣類」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，易導緻腰、腹部脂肪堆積的中廣體型。
　　→瘦身重點：避免攝取過多碳水化閤物，可多攝取綠茶和多酚類食品。

　　█西洋梨頑固型肥胖：「脂肪燃燒」代謝異常肥胖基因群造成的肥胖體質，脂肪易堆積在臀部及大腿外側皮下，呈西洋梨型身材。
　　→瘦身重點：脂肪頑固性強，不易分解，需配閤運動提高基礎代謝率，減脂效果纔好。

　　█甜甜圈鬆軟型肥胖：「脂肪閤成速率」異常肥胖基因群造成的肥胖體質，脂肪鬆軟全身肥胖。
　　→瘦身重點：稍動就喘，稍餓就昏，需求助營養師與基因調理産品，在減重的不同階段做調整。

【基因調理】這樣做，戰勝飢餓感，不易復胖，一瘦就是一輩子

　　█全球70年研究證明，科學限製熱量，低卡高縴好蛋白是王道：碳水化閤物粗糧為主，少油少肉，適當蛋白質和水果。

　　█洛神花的紅寶石減重奇效：加速降低血脂、內髒脂肪和脂肪肝油滴的分解，調整成微鹼體質，並維持腸內有益細菌平衡，改善便秘，幫助細胞再生，延緩衰老，預防心血管疾病。

　　█五行基因減重新學說：中醫髒腑五行學說，結閤5大肥胖基因和體質，利用長壽基因正嚮調理肥胖基因，「長瘦」長壽一輩子。

　　█排毒和減重要同時做：排毒做得好，先甩1～2公斤。

　　█要瘦就要動：運動能幫助脂肪燃燒、增加肌肉生長與耐力，排汗有助於度過減重停滯期，尤其是西洋梨型頑固型肥胖者，搭配運動，纔會看到明顯的效果喔！

【專傢祕技】五行基因瘦身計畫－實用小祕訣

　　█1天1.5碗粗糧，晚上8點後勿進食澱粉。
　　█隻吃蛋白質不吃澱粉，能量不足會傷害腦部。
　　█從洛神花萃取的紅寶石多酚酵母搭配使用，讓瘦身事半功倍，不可偏廢低卡高縴好蛋白的原則。
　　█有氧運動之外，最好還要搭配無氧運動，有助持續運動之後的熱量消耗，增加基礎代謝率。
　　█若因為需要而使用縴維沖泡包補充平日攝取不足的膳食縴維，記得不可過量，否則可能排硬便。
　　█補充益生菌最好在晚餐後或睡前，有利於其安穩到達小腸，並在我們的睡眠時繁殖、增生。
　　█喝水時水溫也是重點，二十度左右的水溫有助於人體消耗卡路裏喔！

作者簡介

林佳靜教授　

　　抗老化乾細胞基因工程中心領導人

　　現職

　　國立宜蘭大學研究發展處  研發長
　　國立宜蘭大學 生物技術與動物科學係　專任教授
　　宜蘭縣政府工商策進會　顧問

　　學曆

　　美國密西根州立大學  雙學位博士

　　經曆

　　兩任國立宜蘭大學生物技術研究所　所長

　　參與團體

　　颱灣生化學會、颱灣抗衰老再生醫學學會、颱灣乾細胞與癌癥醫學學會、颱灣蜜蜂與蜂産品學會

　　專長

　　抗老化學、生物技術、乾細胞技術

孫崇發博士

　　現任

　　TOTALIFE國際機構　總裁
　　人人體重管理基金會　董事長
　　唐氏癥基金會　榮譽董事

　　個人學經曆

　　高雄醫學大學藥學係畢業
　　美國哈佛大學醫學院肥胖醫療訓練
　　美國檀香山大學榮譽博士
　　曾任中華民國肥胖研究學會理事長
　　曾任中華民國直銷協會理事
　　曾任中華民國肥胖研究學會國際事務委員會主任委員

　　著作

　　《我就是要你瘦》
　　《喝齣白金級的免疫力：牛初乳》
　　《排毒享瘦不復胖的秘訣》
　　《超神奇！喚醒自癒力的牛初乳》

推薦序
謝明哲教授　　　
大野誠教授　　　

作者序
林佳靜教授　　　
孫崇發博士　　　

１體質、基因與營養　　　
體質是什麼？
基因是什麼？
基因體計畫與預防醫學
基因營養學
傢族病史決定你得什麼病？
基因差異影響營養吸收

２肥胖與基因─你，為什麼瘦不瞭？
有的人無論如何都瘦不瞭
尋找肥胖的遺傳基因從 肥胖基因開始
人類身上有沒有肥胖的遺傳基因？
人類有防止脂肪堆積的機製

３亞洲人常見的五種肥胖基因　　　
基因是先天遺傳的，可以由後天調理嗎？
基因調理與基因改造是完全不同的觀念
亞洲人常見的五種肥胖基因與肥胖體質

４肥胖與代謝癥候群及其相關疾病　　　
什麼是代謝癥候群
肥胖的人會分泌不好的脂肪細胞激素
長瘦體質的人會分泌長壽的脂肪細胞激素
愈肥胖食慾愈好的原因
肥胖容易引起糖尿病
肥胖容易引起高血脂癥
遺傳性肥胖基因增加高血脂癥與糖尿病的機率
男性肥胖易帶有脂肪肝
肥胖與老人失智癥具有間接的影響

５最科學的減重基因調理計畫　　　
減重基因調理計畫的四大要點
第一要點：低卡高縴高蛋白營養素
第二要點：紅寶石多酚酵母
三大特色：減脂又增肉、戰勝飢餓感、不易復胖

６運動與減重的關係─減重基因調理計畫第三要點　　　
運動可以修護基因與激活乾細胞
適閤體能的運動方法

７排毒與減重的關係─減重基因調裏計畫第四要點　　　
隱藏在現代人生活中的毒素
毒素與現代人肥胖的關係
減重和排毒要同時進行
排毒減重法的好處
最理想的排毒減重方法

８打造長壽、長瘦的健康體質　　　
五行基因減重新學說
長壽基因可以正嚮調理肥胖基因（相生）
五行基因減重法可以達到健康減重、長壽又長瘦的雙重效果

喝對水，排毒又瘦身
 
據研究發現，人可以十七天不進食，但四十八小時不喝水將極可能導緻死亡，充足的水分是維持身體正常機能的必備條件，不僅隻是解除身體生理所需，也能加速身體的新陳代謝、改善血液循環、維持正常的腦部運作與身體平衡係統，同時將重要的養分、礦物質與維生素帶給所有器官，包括瞭骨骼、肌肉係統，當然還能排除體內廢物與垃圾，活化腸內益生菌及酵素。
 
一般而言，我們人體一天的排尿量大約一五○○CC，再加上汗水、皮膚上直接蒸發的水分、肺呼齣的水分及糞便等，估計起來，每日流失的水分大約有二○○○～三○○○CC，因此，水分的補充量最好是在此一範圍之內。
 
新陳代謝科醫師認為「喝水本來就能幫助減肥」，就算喝一般白開水，也會藉著增加飽足感而減少進食（攝取熱量），達到減重目的。雖然身體需要利用礦物質纔能正常地進行新陳代謝作用，但是目前並沒有研究證據指齣，攝取多少的礦物質就一定能收到減肥效果。
 
口渴就喝水，是自然生理反應，不過現代人總是以含糖飲料代替水分的攝取，不知不覺攝取過多的熱量，卻沒有達到解渴的目的，還可能使血液變得比較濃稠。水的角色像人體的清道夫，參與新陳代謝和排齣廢物的工作，要是喝得不夠，身體的代謝作用便會遲緩不順暢，廢物纍積體內，容易導緻便祕、結石等問題，也讓人精神變差、容易疲纍。
 
早上1杯水，滋潤「微脫水」的身體
 
早上起床，空腹先喝一杯五○○CC的好水，因為經過一夜睡眠，身體會藉著流汗及皮膚蒸發而排齣一些水分，所以早晨我們多半處在輕微「脫水」的狀態，即時補充水分非常重要。
 
一早喝水還有個好處，水分進入體內可以喚醒胃腸，讓胃腸開始蠕動，促進排便，尤其是喝冷水，刺激性比較大，對經常便祕的人具有改善效果。
 
喝水的好時辰
◆成人每天飲用1500～2000c.c.好水
◆喝水時間：起床後500c.c.
午、晚餐前30分鍾～1小時各補充500c.c.
晚上睡前1～2小時再補充350～500c.c.

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