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　　这是一个幸福女人从仰赖另一半，到慢慢找回自身内在力量的过程。
　　每个人的失去都不一样，可能是生离也可能是死别。关键，不在于失去了什么？
　　而是你 因为这个失去换来了什么？

　　痛失挚爱的她，学会用食物疗癒自己，用歌声抚慰癌末病人与其家属！
　　一个人也要好好过！陪伴末期病人活出尊严与品质、活出美好新人生！

　　「爸爸，再见！」这是我对先生说的最后一句话。
　　盖棺时刻，我再度崩溃大哭。
　　像个玩具被人抢走的任性小女孩，边哭边跺脚。我也知道要交託给上帝，
　　但生离死别的当下，悲伤情绪覆盖理性，
　　当时的我还想向上帝赖皮：「我不要，我不要失去他，把他还给我…」
　　上帝，终究没把先生还给我。但留给了我，美味的想念。

　　Wendy在16岁时认识大她11岁的先生，20岁时成为幸福人妻。

　　曾经以为两人会携手到老，直到多年前，每年皆定期健检的先生竟被宣判罹患末期肺腺癌，已有骨及脑多发转移之突发信息，日子所剩不多，她这才惊觉：

　　原来，幸福，也会有消失的一天。

　　从升格人妻第一次下厨就得惊动公公从旁拿着锅盖待命以防失火，到练就一身好厨艺又不失优雅，直至先生癌末住进安宁病房期间，借着一道道亲手特调的无油烟料理：葱烧面、水漂蛋、白萝卜泥烩煮红烧鱼、泰式番茄炒粿条……，满足先生的口欲，也疗癒自己的悲伤。Wendy更会准备野餐篮，带着音乐、精油、桌巾、餐巾、咖啡杯&壶、茶包，以及插着一枝花的花瓶到医院，陪着病人喝下午茶，让「换个方式的陪伴」转换病人的心情，也静静享受着相聚的时刻；或是帮忙病人洗个舒服的按摩澡，避免褥疮问题，让身心灵获得最大安适的状态下，夫妻俩共处的人生最后一段时光，从检查时被医生宣告乐观指有一个月、最短三天的情况，最终延伸到两年。

　　身边最亲密、也是人生中最重要的另一半骤逝后，即便在旅游，或是独处，总不断思念先生、以泪洗面的Wendy终于在某天清晨惊觉，日子不能再「哭」着过下去了！

　　「这么美味的食物、这么美丽的风景，你怎么可以就这样躲到瓮里？」

　　为了先生、也为了自己，她打开心门、让阳光透进被泪水打湿的生命。温蒂，开始邀请朋友们到家里吃饭！用各种简单的料理、有趣的方式，装扮自己和朋友们，一同分享料理、分享生活、聊聊天、拓展生活圈，让友谊照亮生命。

　　她更走进教会、录制福音专辑分送安宁病房，这是当了一辈子家庭主妇的Wendy过往无法想像的事情！只有一个孙女的她更是立志当个另类奶奶，带着孙女录专辑、做料理，打造属于许多她们祖孙俩之间的专属回忆。很多人说：「妳孙女这么小，又不可能记得这些！值得吗？」Wendy回答：「没关系，我记得就好！因为，我想要享受这样的一个相处过程。」

　　这是一个女人从仰赖另一半，到慢慢找回自身内在力量的过程。

　　每个人的失去都不一样，可能生离也可能是死别。关键，不在于失去了什么？而是你因为这个失去而换来了什么？

　　生活其实是一种态度，一种选择，
　　你的人生，只有你自己能做决定，
　　为自己选择快乐，诚实面对自己。
　　现在就跟着温蒂，一起找回梦想！

名人推荐

　　超人气御厨、肿瘤科医师、营养师、好姊妹感动推荐※
　　阿基师 福容饭店行政总主厨
　　钟昌宏 前马偕纪念医院淡水分院院长＆台湾安宁照顾协会创会理事长
　　赵 强 马偕纪念医院营养师
　　罗敏慧 合一教会主任牧师师母
　　沈依婷 中华奥林匹克委员会副秘书长&前台视主播
　　斯美龄 丽舍生活国际股份有限公司总经理
　　裘海正 福音歌手
　　徐玫怡 知名图文书作家

作者简介

温蒂 Wendy

　　很多人的人生大戏是一镜到底，
　　我的，却是分成两段上演，
　　48岁是一个关键的分界点。

　　‧16岁遇见未来人生伴侣；20岁即晋身幸福人妻。
　　曾以为会携手到老，能当先生一辈子的生命伴侣，
　　没想到48岁那年，大他11岁的先生竟被宣判罹
　　患肺腺癌末期，她才惊觉，幸福会有消失的一天。

　　‧在先生病榻期间，她把安宁病房佈置成温馨的家；
　　她用心料理以满足先生的口慾与兼顾营养；她终
　　于勇敢面对、学会放手，让先生能安心回天家…

　　‧她开始循着「美味的想念」，用做菜来疗癒悲伤，
　　她勇敢展开新生活：邀请好友品尝她用心制作的
　　美食、重拾种花养草的浇灌乐趣、出版赞美集；
　　与教会姊妹赴安宁病房献唱，抚慰病人与家属；

　　‧她擅保养拒当「老」奶奶、集时尚优雅于一身！
　　学习当现代婆婆尊重儿媳生活，享受自在乐活！

　　‧曾出版有声着作：幸福温蒂赞美集CD (同心传播)



　　

专文推荐一　原来幸福的醍醐味竟然是「眼泪」！◎阿基师
专文推荐二　调制乐活的生命智慧◎钟昌宏
专文推荐三　烙印在舌尖的味蕾是最佳的疗癒处方◎赵强
专文推荐四　结出生命的幸福果子◎罗敏慧
专文推荐五　活出生命的甜美与精彩◎沈依婷
专文推荐六　最有味道的一本书◎斯美龄
专文推荐七　不惧怕失去，才是真拥有！◎裘海正
专文推荐八　一个很热爱为他人创造幸福感的女人◎徐玫怡
作　者　序　眼泪，是幸福的醍醐味◎温蒂

Chapter 1 疗癒厨房 之 Hello & Goodbye
You Are the Apple of My Eyes
年纪轻轻走入婚姻，学习亲密关系的大锅炒
炒菜炒到厨房差点失火，激发学做菜的斗志
调制专属「家的味道」，让味蕾唤起心灵慰借
被迫拆封的苦难酱包，成为人生另类调味
酸甜苦辣样样来，考验生命肠胃的耐受性
病房的无烟料理，患者和家属都能健康吃
【Wendy的幸福提案】帮病人洗个舒服的按摩澡
【Wendy的幸福提案】到病房喝下午茶
【Wendy的幸福提案】对病人的承诺要尽量做到
岁月细火慢炖，熬炼出令人动容的牵手情
循着「美味的想念」，用做菜来疗癒悲伤

Chapter 2疗癒厨房 之 Welcome to My Table
Wendy疗癒厨房开张，用美食迎来生命阳光
【Wendy的幸福提案】厨房与餐柜设计与採购学
一个人的生活练习，心情低潮也要餵饱自己
【Wendy逆龄＆健康保养方】时尚奶奶美丽的保养妙招
【Wendy的幸福提案】经常赞美他人
擦干眼泪进教会，从分享料理到为众人献唱
一顿饭改写幸福定义，录专辑分送安宁病房
【Wendy的幸福提案】生活智慧王
带小孙女录专辑、做点心，立志当另类奶奶

Chapter 3 厨房外的人生幸福学
只身带孙女搭游轮，适度示弱让旅程更Easy
【Wendy的幸福提案】随兴小旅行
接纳当下的限制和不足，找出幸福新处方
用沟通化解两代冲突，从小事发现快乐元素
【Wendy的幸福提案】Women’s Talk
将媳妇视如己出，用行动或口头为她按个赞
受洗成为基督徒，上帝医治童年自卑
打造一座秘密花园，坐看不同的生命风景
【Wendy的幸福提案】享受来自天然的香水

Chapter 4　美味的想念实作分享
【汤&沙拉&前菜】
南瓜浓汤饮
南瓜沙拉派
双色椒薯丝
醋熘马铃薯
葱香嫩叶
空心菜梗泡菜
空心菜梗辣炒绞肉
开胃酸黄瓜泡菜
荷兰脆丝
白花椰泡菜
水波蛋

【主食】
葱烧面
红烧牛肉面
泰式牛肉番茄炒粿条
蒸芋头糕
油葱酥

【主菜】
鲍鱼香菇栗子鸡翅煲
无油烟招牌红糟肉
白花椰泡菜辣炒牛肉片
孜然香烤羊排
无油烟烤伍仔鱼
萝卜泥烩煮红烧鱼
味噌香鱼

【点心】
健康蔬食咸派（无派皮）
菜丸子
糖渍香橙
综合水果优酪乳
蔗苹蔬果饮
水果软糖（吉利丁软糖）
姜汁藕粉芋圆羮
手工芋圆DIY
附录
延伸阅读　认识安宁疗护◎钟昌宏
结语－活出新滋味◎温蒂

疗癒厨房之 Hello & Goodbye
 
一直到先生的遗体被运上救护车，
 
车门放下来的那一刻，
 
我才惊觉到，他真的要走了。
 
无视于旁人的眼光，生平第一次，
 
我像个小女孩一样站在原地嚎啕大哭，
 
因为，生命中的大树不见了。
 
泪眼婆娑中，我彷彿看到三十多年前，
 
俊俏挺拔的他，穿越舞池，走到我面前伸手邀舞。
 
浪漫音符挑动年轻的心，跳着跳着，
 
他突然深情地对我说：「我觉得我会娶妳。」
 
这一句催眠式的告白，
 
我俩的爱情故事，就此展开……
 
You Are the Apple of My Eyes
 
十二月的冬日，宛如一盘撒了七彩巧克力米的雪花冰――冷调，却又带着甜滋滋的缤纷。就是在那样的一个季节里，十六岁的我，初尝恋爱滋味，对象是一个大我十一岁的男生。
 
我们的相遇，是在一场圣诞舞会。
 
那天，我身穿一袭澎澎袖洋装，脚踩面包鞋，像是一个准备去参加皇家舞会的小公主。「会不会因此遇见我的王子呢？」轻轻晃了晃头，我要自己别想太多。
 
但缘分的事，谁说得准呢？
 
舞会开始没多久，就有一个帅帅的男生走到我的面前，礼貌性地邀请我跳舞。我吓坏了，不，应该说，我简直害羞死了。长这么大以来，我连慢舞都不会跳，更别说要跟一个陌生男生手牵手一起跳舞了。
 
有些难为情地，我还是向他坦承：「可是，我不会跳舞耶！」
 
「没关系！不用担心，我会慢慢教妳。」
 
就这样，我们开始跳起双人舞，而且还从舞池跳到了现实生活中，一切只因为他在跳舞的时候，跟我说了一句，「我觉得我会娶妳！」我就像是被下了幸福魔咒一般，从此坚信不移。
 
但其实那个晚上，我对他的认识并不多，只知道他的名字，二十七岁，未婚，朋友都叫他John，和几位朋友合开一家成衣贸易公司，是个事业才刚起步的大男生。
 
John的朋友很不解，先前曾经为他介绍过很多的女孩子，他一个都没看上眼，怎么参加舞会就爱上一个年轻女孩，那群朋友还因此为我取了一个绰号，叫做「小Miss」。
 
舞会结束第二天，他就成了专属保镳，每天开车到学校接我下课(当时我才就读高二)，深怕一不小心我就会被其他男生给抢走。殊不知，从来没有交过男朋友的我，心里早已认定，面对其他异性的追求，我都会直接表明，说：「不行！我已经有男朋友了！」

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美味的记忆：幸福温蒂的疗癒厨房 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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