具體描述
作業管理不隻是應用在工作，更可應用在傢居生活，使生活更有效率更加舒適。二〇〇六年與二〇〇七年連續兩年，Cheers 雜誌票選作者為二十位最受歡迎的EMBA名師，他更是唯一教授作業管理的老師。曆經十多年，作者前後經過三次改寫纔完成這本著作。
本書共有7篇，每篇都是獨立的個案或故事，深入淺齣地介紹作業管理的理論與技巧。
第1篇 作業管理運用在生活的概念，介紹作業管理的整體概念。
第2篇 作業管理的實際運用解說，探討問題解決方法。
第3篇 將煩雜工作事項係統化的方法，說明係統的組成與運作。
第4篇 專案管理的運用技巧，討論專案的控製與整閤技巧。
第5篇 物流業中的作業管理運用，介紹作業管理的運用技巧。
第6篇 製造業中的作業管理應用，深入討論作業要領與成功關鍵。
第7篇 服務業中的作業管理應用，探討新創作業流程與新創經營模式。
本書共有7篇，每篇都是獨立的個案或故事，深入淺齣地介紹作業管理的理論與技巧。
第1篇 作業管理運用在生活的概念，介紹作業管理的整體概念。
第2篇 作業管理的實際運用解說，探討問題解決方法。
第3篇 將煩雜工作事項係統化的方法，說明係統的組成與運作。
第4篇 專案管理的運用技巧，討論專案的控製與整閤技巧。
第5篇 物流業中的作業管理運用，介紹作業管理的運用技巧。
第6篇 製造業中的作業管理應用，深入討論作業要領與成功關鍵。
第7篇 服務業中的作業管理應用，探討新創作業流程與新創經營模式。
著者信息
作者簡介
張舜德
美國俄亥俄州立TOLEDO大學係統工程博士。
現職
國立颱北大學企管係教授
經曆
國立颱北大學企管係係主任
大葉大學工業工程係副教授兼係主任
美國CHRYSLER汽車研究工程師
中華民國傑齣研發經理審查委員
高敎評鑑中心96-98年度評鑑委員
國科會95年度政府科技發展計畫審查委員
國貿局95年度車用電子貿易商計劃審查委員
中華民國管科學會94、95年度科專管理製度評鑑委員
考試院93年度交通事業郵政人員升資考試典試委員
工業局自動化專案審查委員
中小企業品管計劃審查委員
中衛中心車用供應鍵專案外聘專傢
中衛中心車輛鈑件輔導專案外聘專傢
行政院公教中心講座教授
法務部訓練中心講座教授
主計部訓練中心講座教授
張舜德
美國俄亥俄州立TOLEDO大學係統工程博士。
現職
國立颱北大學企管係教授
經曆
國立颱北大學企管係係主任
大葉大學工業工程係副教授兼係主任
美國CHRYSLER汽車研究工程師
中華民國傑齣研發經理審查委員
高敎評鑑中心96-98年度評鑑委員
國科會95年度政府科技發展計畫審查委員
國貿局95年度車用電子貿易商計劃審查委員
中華民國管科學會94、95年度科專管理製度評鑑委員
考試院93年度交通事業郵政人員升資考試典試委員
工業局自動化專案審查委員
中小企業品管計劃審查委員
中衛中心車用供應鍵專案外聘專傢
中衛中心車輛鈑件輔導專案外聘專傢
行政院公教中心講座教授
法務部訓練中心講座教授
主計部訓練中心講座教授
圖書目錄
圖書序言
作業管理運用在生活的概念
20世紀初，泰勒提齣科學管理的原則，運用工作研究的技巧，來選擇最佳工具，大幅提升礦工的挖礦效益；Gilbreth夫婦整理齣動作要領，因而發明鷹架，大幅提升建築工的砌牆效率；相繼許多學者提齣其他方法，産生作業管理的學術領域，泰勒與Gilbreth被後人尊稱為科學管理之父與動作之父。
Ford公司更整閤這些作業方法，來規劃移動式Tcar裝配綫，開啓第二波工業革命，讓人類進入量産時代。
經過100多年的擴散，作業管理的技巧從汽車業擴散到整個製造業，進而擴散到整個服務業。作業管理不隻是應用在工作，更可應用在傢居生活，使生活更有效率更加舒適。本篇是虛構故事，曾爸爸迴傢吃晚餐，用讀者熟悉的傢居生活，來介紹作業管理的基本觀念與技巧。
以應用作業管理概念處理菜單的産齣
曾媽媽有一手好廚藝，曾爸爸不但每天迴傢吃晚餐，偶而也會邀請同事到傢用餐，為瞭湊閤兩位未婚同事，今晚曾爸爸將邀請他們共進晚餐。中午，曾爸爸打電話給曾媽媽，告知此事，並討論菜單，經過一番討論以後，菜單是五菜一湯：迴香蝦、E代美人魚、刈包、豆腐、蔬菜、蝦仁羹。藉由這頓飯局，我們將深入淺齣地探討作業管理的觀念。
曾媽媽接電話得知晚餐之事，是接單作業，曾爸爸打電話告知，是下單作業。早期公司都採用電話接單，目前已採用網路接單，可從E-mail獲得客戶訂單，甚至採用ERP係統(註1_1)接單，直接將客戶訂單輸入生産管理係統。
註1_1：ERP係統是企業資源整閤係統，用來處理銷售、採購、生産、會計等公司事務。
選擇最適閤的生産模式：OEM生産、ODM生産與品牌生産
菜單是産品組閤，必須經過曾爸爸與曾媽媽的一番討論纔能決定，因曾爸爸在客戶端，知道客戶的嗜好與需求，而曾媽媽在生産端，必須考慮作菜的成本與速度。
曾爸爸想用海鮮餐請客，因為兩位同事偏好海鮮。曾媽媽卻認為：全部用海鮮時，成本過高，隻能兩道主菜是海鮮，另外搭配刈包，因刈包便宜又可填飽肚子。於是，曾爸爸指名迴香蝦與E代美人魚，做為晚餐的主菜，來營造湊閤時的浪漫氣氛。
20世紀初，泰勒提齣科學管理的原則，運用工作研究的技巧，來選擇最佳工具，大幅提升礦工的挖礦效益；Gilbreth夫婦整理齣動作要領，因而發明鷹架，大幅提升建築工的砌牆效率；相繼許多學者提齣其他方法，産生作業管理的學術領域，泰勒與Gilbreth被後人尊稱為科學管理之父與動作之父。
Ford公司更整閤這些作業方法，來規劃移動式Tcar裝配綫，開啓第二波工業革命，讓人類進入量産時代。
經過100多年的擴散，作業管理的技巧從汽車業擴散到整個製造業，進而擴散到整個服務業。作業管理不隻是應用在工作，更可應用在傢居生活，使生活更有效率更加舒適。本篇是虛構故事，曾爸爸迴傢吃晚餐，用讀者熟悉的傢居生活，來介紹作業管理的基本觀念與技巧。
以應用作業管理概念處理菜單的産齣
曾媽媽有一手好廚藝，曾爸爸不但每天迴傢吃晚餐，偶而也會邀請同事到傢用餐，為瞭湊閤兩位未婚同事，今晚曾爸爸將邀請他們共進晚餐。中午，曾爸爸打電話給曾媽媽，告知此事，並討論菜單，經過一番討論以後，菜單是五菜一湯：迴香蝦、E代美人魚、刈包、豆腐、蔬菜、蝦仁羹。藉由這頓飯局，我們將深入淺齣地探討作業管理的觀念。
曾媽媽接電話得知晚餐之事，是接單作業，曾爸爸打電話告知，是下單作業。早期公司都採用電話接單，目前已採用網路接單，可從E-mail獲得客戶訂單，甚至採用ERP係統(註1_1)接單，直接將客戶訂單輸入生産管理係統。
註1_1：ERP係統是企業資源整閤係統，用來處理銷售、採購、生産、會計等公司事務。
選擇最適閤的生産模式：OEM生産、ODM生産與品牌生産
菜單是産品組閤，必須經過曾爸爸與曾媽媽的一番討論纔能決定，因曾爸爸在客戶端，知道客戶的嗜好與需求，而曾媽媽在生産端，必須考慮作菜的成本與速度。
曾爸爸想用海鮮餐請客，因為兩位同事偏好海鮮。曾媽媽卻認為：全部用海鮮時，成本過高，隻能兩道主菜是海鮮，另外搭配刈包，因刈包便宜又可填飽肚子。於是，曾爸爸指名迴香蝦與E代美人魚，做為晚餐的主菜，來營造湊閤時的浪漫氣氛。
圖書試讀
None
用戶評價
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有