港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
☆☆☆☆☆
简体网页||
繁体网页
著者
出版者 出版社:麦浩斯 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2015/11/26
语言 语言:繁体中文
下载链接在页面底部
点击这里下载
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
发表于2024-12-25
类似图书 点击查看全场最低价
图书描述
终极版港澳美食指南
饕客严选300间美味餐厅x港仔推荐必吃600道以上美食
各类料理一次蒐齐,史上耐用度最强港澳美食宝典!
★完整网罗300家港澳人气餐厅与隐藏版食肆
★从顶级私家食府到B级美食,丰俭由人,搭配度最高
★在地团队长达一年地毯式寻访,美食天堂保证最全面介绍 美味的食物,就可以是去香港旅行的理由!
在地人爱吃的,才是道地的美味!
週末美食小旅行必备!
港澳自由行挑选店家最全面参考!
港澳拥有多元荟萃的美食风景,不只完整保留古往今来的中式饮食风格,也注入崭新多元的异国风情,本书收录香港澳门最高推荐300间餐厅与600道以上的美味料理,有香港人天天报到的茶餐厅和粥面店,有唯一米其林三星粤菜馆,有正宗港味大排档,有全球七大夜景餐厅,有家传三代的巷弄祕店,还有港式糖水、饮茶、法义与欧陆料理、酒吧、Bar等共分为八大类。书中将告诉你去那里吃、如何点菜。一书在手,你将完整体验香港「美食天堂」的独到魅力!
◎食不厌精、脍不厌细的正宗港味 香港人对食物是出了名的讲究,最道地的人气大排档、绝对经典的推车饮茶、晚饭后永远大排长龙的港式糖水店、顾不得仪态也要来上一串的街边小食、时光冻结的怀旧餐室、老字号的三代家传烧腊……哪一间才是港仔的心头好?本书带路!
◎全球美食共冶一炉的美食共和国 香港为东西方文化交汇所在,为了满足来自世界各地的味蕾,除了法义欧陆英美料理,还有许多精彩的日本菜、韩国菜、越南菜、泰国菜、印度菜餐厅在此大显身手。不用走出香港,就可以吃遍全世界的美食。
◎全世界密度最高的星级餐厅 香港虽是弹丸之地,却也是世界上米其林星级餐厅最密集的城市。如何找到「合心水」的那一家?在地达人教你充分掌握挑选诀窍。
◎美食专家现身说法,知其然,更知其所以然 专访蔡澜、梁文韬与欧阳应霁三位知名美食家,深度介绍香港饮食文化的渊源与背景,引领读者感受食材原味。让你吃懂香港的美食文化,也吃出美食蕴含的文化精髓。
本书特色
◎300家香港美味餐厅完整收录
◎在地人推荐必吃的600道以上美食佳餚
◎料理名家深度导览,轻松了解港澳美食前世今生
◎分区索引方便查找,一本在手,随处皆能享受美食
著者信息
作者简介
La Vie编辑部
《La Vie》编辑部,推行设计不遗余力,设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐。第一本设计理想生活的美学实践志,《La Vie》从消费者的需求与慾望出发,导引读者了解、欣赏进而懂得消费彰显个性的好设计,协助读者找到美感的体验、酝酿自己的品味。
已出版《台茶小时代》、《巴黎美食指南:法国厨神艾伦•杜卡斯的100个美味店家》、《纽约美食指南:法国厨神艾伦•杜卡斯的99个美味店家》。
港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载
图书目录
{名家深度味觉导览}
-认真工作,认真吃 蔡澜与香港老味道
-Simply but effective 专访梁文韬
-找回窝心的原味家常菜 专访欧阳应霁
{顶级食府}
{香江美馔}
-港式饮茶
-粤菜
-烧腊
{B级美食}
-茶餐厅
-平价餐馆
-大排档
-市井美味
-粥品粉面
{饕客首选}
-正港海味
-珍贵食材
-中国菜系
{异国风味}
-法义料理
-欧陆料理
-日韩料理
-东南亚料理
-世界料理
{美学生活}
-景观气氛
-特色空间
-主题餐厅
{甜品风景}
-糖水凉茶
-中西糕饼
{咖啡、茶与酒}
-咖啡馆
-茶馆
-酒吧
{附录}
-店家索引
-台港名词对照
图书序言
图书试读
None
港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
用户评价
类似图书 点击查看全场最低价
港澳味蕾300:饕客严选x港仔私藏秘店,史上耐用度最强港澳美食宝典 pdf epub mobi txt 电子书 下载