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肉片肉排絞肉的快速料理

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出版者 齣版社:楊桃文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2016/01/28
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-13

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圖書描述

肉片肉排絞肉,讓你做菜快速方便好上手!

  肉片、肉排、絞肉,可說是平常方便易取得的食材,不隻超市能買到冷凍肉片、絞肉,上傳統市場更能請肉販現切肉片、肉排或現絞絞肉,省去許多處理食材的時間,烹調起來也更簡單快速,對於忙碌的上班族來說,如果想要花點心思下廚料理中、晚餐,是非常便利好用的食材選擇。

  本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化齣近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速齣一桌美味好菜,自己吃或煮給全傢吃,都能輕鬆搞定!

  主要內容:
  肉片料理篇
  肉排料理篇
  絞肉料理篇

本書特色

  本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化齣近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速齣一桌美味好菜,自己吃或煮給全傢吃,都能輕鬆搞定!

著者信息

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