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為什麼是二十四節氣

　　九九，一年之中最冷天

　　三伏，一年之中最熱天

　　最古老的氣象預報

　　七十二物候，每五天預報一侯

立春
立春護陽氣。飲食多辛溫、少酸辣
立春可以吃菠菜和韭菜瞭
咬春 嚼蘿蔔、吃春盤、吃春餅
煨春，一起來吃茶吧
立春甘蔗步步高，節節甜
菠菜辣椒韭菜春筍
蘿蔔似小人參
韭菜蝦粥沐春茶黑豆桂圓湯

雨水
雨水飲食省酸、增甘
雨水時節能吃洋蔥
洋蔥豌豆甜豆
草莓
蕃石榴
草莓蘋果洛神花茶
蕃石榴排骨湯

驚蟄
驚蟄養生順肝飲食清淡
驚蟄吃花椰菜可潤燥
芋頭蘸糖吃，綿甜香糯
炒玉米粒，降膽固醇
驚蟄吃炒豆防衰老
吃梨吃枇杷藥
花椰菜油菜桑葚
冰糖梨子雞

春分
春分吃圓白菜平衡陰陽
吃莧菜清熱解毒
最有能量的菜春芽
吃湯圓，順便粘雀子嘴
晶瑩閃爍的紅瑪瑙
圓白菜小白菜萵苣
楊桃
魚丸莧菜湯櫻桃小丸子
清明
清明忌發忌寒飲食性平增甘
清明放心吃彩椒
清明插柳闢邪，柳樹可治病
清明吃青粿
清明螺泄熱明目，利水消腫

榖雨
榖雨吃蓮霧能解乏
榖雨茶清火明目、鮮濃耐泡
食香椿
香椿苗拌核桃

立夏
立夏忌生冷魚肉
立夏吃黃瓜補充水分
嘗新九葷十三素
七傢粥和五色飯
絲瓜蘆筍 檸檬 芒果
鮮蝦麵

小滿
小滿不吃甘膩濕熱
小滿吃荔枝有講究
吃苦菜解毒排膿
吃苦菜

芒種
芒種可以吃西瓜瞭
苦瓜  番茄 猴頭菇
火龍果楊梅

夏至
夏至時節多酸宜苦
吃葫蘆瓜，消腫潤膚
生菜 、空心菜 、苦瓜 、桂圓
葫蘆餅、苦瓜乾、苦瓜炸湯圓

小暑
小暑時節清淡苦口
吃藕，涼血散瘀，補脾開胃
小暑吃佛手瓜消暑又減肥
入伏吃什麼
桃、椰子、苦菊

大暑
大暑飲水有講究
大暑多吃圓白菜
夏天如何吃薑
伏薑治寒胃、傷風
大暑吃仙草，活如神仙不會老
茭白江南三大名菜之一
虛勞聖藥童子雞與老鴨
菜豆
哈密瓜
解酒蜂蜜生薑茶、生薑蘿蔔汁
伏薑雞湯仙草雞綠豆老鴨湯老鴨鼕瓜湯

立鞦
立鞦時節最宜進補
喝立鞦水防腹瀉
立鞦吃番茄
啃鞦吃西瓜解暑氣
番茄扁豆葡萄梨
紅豆鯉魚湯紅豆柿子餅

處暑
處暑宜養陰清燥潤肺生津
處暑食百閤可潤肺
處暑祛暑補虛吃鴨子
鴨肝補血    
鴨血是人體的清道夫   
百閤 荸薺
火燎鴨心鴨血豆腐湯木耳燴鴨肝
薑母鴨

白露
白露時節防鞦燥
白露吃蘿蔔防鞦燥
白露吃紅薯解鞦燥
木耳紫甘藍
醋溜地瓜絲紅薯花生湯紅薯粥

鞦分
鞦分宜滋陰潤肺養陰生津
鞦分吃鞦梨
鞦分少吃瓜果
柑橘石榴
白靈菇螃蟹湯豬肝拌菠菜

寒露
白露身不露，寒露腳不露
朝朝飲水，晚晚蜜湯
寒露吃芝麻潤燥抗衰老
待到重陽日，還來就菊花
藕葡萄栗子
菊花酒

霜降
霜降後少食寒涼
牛蒡是日本人長壽的秘密
霜降可以吃白果
霜降吃柿子，清熱潤肺，健脾化痰
白果、玉米、銀耳
柿子醋柿子葉茶
柿子霜柿子餅柿餅粥棗柿餅

立鼕
立鼕彆忘多喝水
立鼕吃白菜
立鼕吃南瓜餡兒餃子
立鼕進補
蕎麥涼麵蝦丸麵蕎麥粉蒸茼蒿
藥膳烏雞鼕蟲夏草燉甲魚

小雪
小雪時節宜溫
小雪吃核桃、馬鈴薯甚好
天生一件迷彩衣，鵪鶉奔奔
核桃馬鈴薯
醃菜心醃雪裏蕻醃脆筍

大雪
大雪食苦味解熱祛火
大雪之後不宜吃螃蟹
最是人間煙火味臘肉
此肉隻應天上有
紅蘿蔔紅棗

鼕至
鼕至是養生的大好時機
鼕至吃蠶豆
鼕至團和紅豆糯米飯
蘋果
紅豆和糯米新搭配抹茶紅豆糯米糍
八寶糯米飯吃羊粉湯

小寒
小寒時節進補最佳時期
小寒多吃菌類
小寒按體質進補
小寒吃黃芽菜養胃
香菇金針菇茶樹菇

大寒
大寒減鹹增苦
大寒多吃大蔥和梨
大蔥青椒
紅糖年糕消寒糕

二十四番花信風

 節氣  一候  二侯  三侯

 小寒  梅花  山茶  水仙

 大寒  瑞香  蘭花  山礬

 立春  迎春  櫻桃  望春

 雨水  菜花   杏花  李花

 驚蟄  桃花  棠梨  薔薇

 春分  海棠  梨花  木蘭

 清明  桐花  麥花  柳花

 榖雨  牡丹  荼蘼  楝花

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