具体描述
*以简洁扼要的方式，清楚说明、重点整理
*配合图表辅助，加深学习记忆
公共卫生领域广泛，举凡个人卫生、健康行为，到疾病预防及卫生政策都属之。目前因面临人口老化、少子化、疾病型态、医疗国际化及保险制度改革等的转变，国民对医疗的需求和标准也随之改变。无论慢性病防治、疾病筛检、疫情调查、或健康促进等，皆有赖公共卫生专业知识及人力的全面搭配，公共卫生人力之需求与日遽增。
本书系统介绍公共卫生与健康的关系，全书依国家考试命题大纲编写，共分公共卫生学发展沿革与未来趋势、健康促进、医疗照护与保险、环境与职业卫生、疾病防治等五大部分，内容亦依命题大纲细分21章，共计146小节。主要内容包括国际公共卫生学新趋势、健康指标、人口问题、社区营造、全民健保、食品卫生、环境卫生、慢性病、传染病防制、灾难医疗、公卫监测等。
著者信息
顾祐瑞
学历：中国医药大学药学博士
现任：中国医药大学助理教授
经历：
行政院卫生署食品药物管理局副研究员
美国食品暨药物管理局(FDA)
Forensic Chemistry Center访问学者
着作：
《呷对时，呷在地，尚健康》（书泉出版社）
《中医护理学》(华腾文化出版有限公司，大专用书)
《中医食疗与养生》(禾枫书局，大专用书)
《中药品质管制学》(文兴出版社，大专用书)
《马兜铃酸事件》(文兴出版社)
《药学的第一堂课》（书泉出版社）
《健康食品停看听》（五南出版社）
《常用中药药材及方剂学》（五南出版社，大专用书）
《药物学》（五南出版社，大专用书）
《自由时报》、《中国时报》医药版
另着有学术论文三十余篇
荣誉：
曾多次荣获国科会及卫生署论文奖
荣获1999年中国医药学会默沙东研究奖
图书目录
一、公共卫生学发展沿革与未来趋势
第1章 台湾公共卫生学发展史
1-1 公共卫生的定义与范围
1-2 公共卫生的历史
1-3 台湾的公共卫生发展
1-4 台湾公共卫生概况
1-5 社会变迁与公共卫生
第2章 卫生行政与组织
2-1 中央卫生主管机关
2-2 中央卫生主管机关附属机关
2-3 地方卫生主管机关
2-4 健康政策目标与策略
2-5 卫生施政面临的挑战
2-6 世界卫生组织
2-7 医疗保健服务市场
第3章 国际公共卫生学新趋势
3-1 菸草控制框架公约
3-2 国际卫生条例
3-3 世界贸易组织之公卫相关议题
3-4 妇女健康问题与发展
3-5 公共卫生地图与地理资讯系统
二、健康促进
第4章 健康指标
4-1 健康的概念
4-2 影响健康的因素
4-3 测量健康的方法
4-4 健康促进的定义
4-5 健康促进的模式与取向
4-6 健康促进的实施
4-7 健康促进的场域
4-8 健康不平等
4-9 卫生统计
4-10 卫生资讯
4-11 替代医学
4-12 卫生教育
第5章 人口问题与政策
5-1 人口学
5-2 人口问题
5-3 人口分析方法
5-4 平均余命
5-5 台湾的人口转型
5-6 人口政策与发展
第6章 健康行为与风险评估
6-1 健康需求评估
6-2 健康风险评估
6-3 健康行为
6-4 健康促进的评估
第7章 事故伤害防止
7-1 伤害
7-2 伤害的危险因子确认
7-3 安全促进与营造社区安全
7-4 事故伤害的预防原则
7-5 酒驾防制与交通安全促进
第8章 妇幼卫生与优生保健
8-1 妇幼卫生
8-2 优生保健
8-3 家庭计画
8-4 妇幼卫生的指标
8-5 家庭评估
第9章 健康社区营造
9-1 健康社区评估
9-2 健康社区评估指标
9-3 健康城市
9-4 口腔卫生
9-5 健康社区营造
9-6 消费者保护
9-7 物质滥用
9-8 健康传播
9-9 社会行销
9-10 心理卫生 1
三、医疗照护与保险
第10章 全民健保的理论与实务
10-1 健康保险
10-2 全民健康保险
10-3 支付制度
10-4 健康照护
10-5 医疗网计画
第11章 老人健康与长期照护
11-1 老年人口
11-2 老人健康状况
11-3 周全性老人评估
11-4 长期照护
11-5 长期照护的伦理
第12章 医疗机构管理
12-1 医疗机构的分类及任务
12-2 现代医院的社会特质
12-3 医院经营
12-4 医院管理
12-5 医院评鑑
12-6 台湾的医院问题
12-7 医院财务管理
第13章 医疗卫生政策
13-1 医事卫生法规
13-2 医疗纠纷的定义与原因
13-3 医疗纠纷的处理与预防
13-4 卫生伦理学
13-5 人体试验
四、环境与职业卫生
第14章 环境变迁与全球暖化
14-1 环境资源与永续发展
14-2 全球环境变迁的公共卫生冲击
14-3 全球暖化
14-4 有害物质的散布
14-5 公共卫生的因应对策
第15章 环境与职业卫生管理
15-1 环境与健康
15-2 职业卫生
15-3 循环性资源与废弃物
15-4 水质的维护
15-5 药品安全监视制度
15-6 药政管理
15-7 职业安全与卫生
15-8 环境职业医学
15-9 废弃物管理与土壤地下水整治
15-10 环境健康风险评估
15-11 环境毒理学
15-12 环境病与职业病
15-13 职业奈米粒子
第16章 环境与职业污染的防治
16-1 职业灾害
16-2 环境污染对人体健康的影响
16-3 空气污染
16-4 空气污染防制
16-5 水污染
16-6 噪音防制
16-7 环境危害物质
16-8 环境荷尔蒙
16-9 危害评估
16-10 暴露评估
16-11 环境奈米危害
16-12 垃圾处理
16-13 新兴污染物
第17章 食品卫生与安全管理
17-1 食品卫生概述
17-2 食品安全问题
17-3 营养教育
17-4 食品容器与包装
17-5 营养学基础知识
17-6 妇幼卫生营养
17-7 食品添加物
17-8 基因改造食品
17-9 食物中毒
17-10 营养改善方案
17-11 新兴食品安全问题
五、疾病防治
第18章 慢性病防制
18-1 慢性病防治
18-2 慢性病流行原理理
18-3 台湾地区主要的慢性病
第19章 传染病防制
19-1 传染病传播
19-2 传染病致病模式
19-3 传染病防治
19-4 症候群侦测系统
19-5 传染病侦测
19-6 传染链
19-7 新兴传染病
第20章 灾难医疗公共卫生
20-1 大量伤患之处理
20-2 灾难医疗应变
20-3 灾难的公卫应变
20-4 辐射防护
20-5 天灾之公共卫生与社区应变
第21章 公卫监测与流行侦测
21-1 公共卫生监测
21-2 流行病学绪论
21-3 流行病学研究方法
21-4 资料的型态及测量尺度
21-5 生物统计学
21-6 癌症流行病学
21-7 社会流行病学
21-8 实证医学
图书序言
公共卫生领域广泛，举凡个人卫生、健康行为，到疾病预防及卫生政策都属之。目前因面临人口老化、少子化、疾病型态、医疗国际化及保险制度改革等的转变，国民对医疗的需求和标准也随之改变。无论慢性病防治、疾病筛检、疫情调查、或健康促进等，皆有赖公共卫生专业知识及人力的全面搭配，公共卫生人力之需求与日遽增。而科技进步、消费意识高涨及全球化等亦使得医疗体系与公共卫生问题日益复杂。
2013年围绕在台湾的大事件，无非是毒淀粉、香精面包、假米、混充油品等食品重大安全事件、服贸协议对医疗产业的冲击；在国外则有美国健保改革造成政府关门、极端气候威胁日增，这些大事件皆属公共卫生的范畴，即与健康有关的均属公共卫生领域。
本书系统介绍公共卫生与健康的关系，全书依【公务人员高等考试三级考试暨普通考试技术类科命题大纲】编写，共分公共卫生学发展沿革与未来趋势、健康促进、医疗照护与保险、环境与职业卫生、疾病防治等五大部分，内容亦依命题大纲细分21章，共计146小节。主要内容包括国际公共卫生学新趋势、健康指标、人口问题、社区营造、全民健保、食品卫生、环境卫生、慢性病、传染病防制、灾难医疗、公卫监测等。
图书试读
（一）健康（卫生）的定义
根据1948年世界卫生组织（WHO）宣示：「健康不仅是疾病或羸弱之消除，而是身体、精神与社会的完全健康状态」，同时宣示健康权为基本人权。
身体（生理）健康是指身体各个器官和系统都能够正常运作。
精神（心理）健康是指人能认识到自己的潜力、应付正常的生活压力、有成效地从事工作，并对其社区作出贡献，而不只是没有精神障碍的意思。
社会（社交）健康是指人能够与他人和谐共处，并与社会制度和道德观念相融合。
（二）公共卫生的定义
公共卫生依据美国学者查理斯‧文士乐（Charles Winslow）于1923年的定义：是透过组织社区资源，为公众提供疾病预防和促进健康的一门科学与艺术，它使用于预防医学、健康促进、环境卫生、社会科学等技术和手段。
此学门以其目的作定义，而不是以特定的知识或理论体系作界定；公共卫生属于跨领域的学门，其学科重点与内容，会随着科学知识与社会时空背景的转变而变动；但人口学、生命统计学、流行病学则被视为是公共卫生学的基础。
（三）公共卫生的范围
在当代社会里，公卫议题愈来愈切身，经常成为媒体关注的焦点。举凡传染病防治、疫苗接种、食品药物安全、医疗行为、医病关系、医疗照顾体系、环境污染防治、职业伤病的认定与补偿、生育政策、健康行为的介入等等，无不属公卫领域的议题。
从其他学科领域看来，公卫似乎无所不包，但也因如此，公卫的疆界与定位常备受质疑，例如预防医学、生物统计学、环境工程学、心理与行为科学、社会福利政策、经济与法律学等学科，皆与公卫有不少交集。
公共卫生的范围可大致上区分为「健康服务」与「环境卫生」两大业务以及与公共卫生有关的「辅助业务」。
1.健康服务：包括卫生教育、早期诊断及预防治疗，其中卫生教育最为重要。卫生教育是指透过学习的方式，使自己、家庭、社区、社会养成良好的卫生习惯，让生活品质变得更好。它应该具备的特色为易取得性、品质确信、持续性及效率。
2.环境卫生：包括环境卫生及传染病管制，其中环境卫生最为重要。环境卫生的项目包括饮水卫生、污水处理、垃圾处理、病媒管制、房屋卫生、食品卫生及公害防治。
3.辅助业务：辅助业务虽然不像前述两大类直接或间接对人民服务，但由于辅助业务的成果对于公共卫生计画的发展有密切关系和莫大助力，所以也应属于公共卫生业务之内，像是卫生教育、医疗业务及生命统计都算是辅助业务的范围。
用户评价
《图解公共卫生学(3版)》这本书，最让我印象深刻的是其对“全球健康”的深刻洞察和前瞻性思考。在如今全球化日益深入的时代，疾病的传播已经不再受国界限制，一个地方的疫情可能会迅速蔓延到世界各地。这本书通过生动的图示和案例，向我们展示了全球健康所面临的挑战，比如传染病的跨国传播、气候变化对健康的影响、以及发展中国家在医疗卫生方面的困境等。它让我意识到，维护全球健康，需要国际社会的共同努力和协作。书中对于“卫生政策”的探讨，也让我受益匪浅。它不仅介绍了不同国家在卫生政策上的经验和教训，还分析了政策制定的过程以及其对健康结果的影响。这让我明白，制定科学合理的卫生政策，是提升国家乃至全球健康水平的关键。这本书让我对“健康”的理解，从个体健康、社区健康，提升到了全球健康的层面，也让我认识到，公共卫生工作者肩负着多么重大的责任。
评分在阅读《图解公共卫生学(3版)》的过程中，我有一个非常奇妙的体验，那就是感觉自己仿佛置身于一个公共卫生专家的视角，能够以一种更宏观、更系统的眼光去审视健康问题。书中对于“流行病学”的讲解，绝对是这本书的点睛之笔。以往我以为流行病学就是研究疾病传播的，但这本书让我看到了它更广阔的应用。比如，关于慢性病的流行病学研究，书中通过大量的图示，清晰地展示了哪些因素与某种疾病的发生密切相关，以及如何通过这些证据来制定干预措施。我记得有一个关于心血管疾病风险因素的图，将遗传、饮食、运动、吸烟、饮酒、社会经济地位等各种因素，用不同粗细的线条和颜色连接起来，直观地展示了它们之间的相互影响，让我一下子就理解了为什么心血管疾病如此复杂，也明白了为什么需要多方面的干预。这本书让我看到了流行病学在疾病预防、健康促进、政策制定等方面的巨大价值，也让我对公共卫生工作者所承担的责任有了更深的敬意。它让我明白，公共卫生学的目标，不仅仅是减少疾病，更是要提升全人群的健康水平。
评分在我看来，《图解公共卫生学(3版)》最值得称赞之处，在于它将如此庞杂的知识体系，梳理得井井有条，并且赋予了强大的生命力。我之前也接触过一些公共卫生相关的书籍，但往往是碎片化的信息，或者过于理论化，难以形成系统性的认知。《图解公共卫生学(3版)》则不同，它像一张精心绘制的地图，带领读者穿越公共卫生学的广阔领域。从宏观的疾病预防与控制，到微观的健康行为干预，再到社会环境的健康影响，每一个章节的衔接都非常自然。我特别喜欢书中关于“循证实践”的讲解，它通过图示化的流程，让我们看到科学证据是如何被应用于公共卫生决策的，以及决策过程中的不确定性和权衡。这让我明白，公共卫生并非是拍脑袋的决定，而是基于科学研究和数据分析的严谨过程。此外，书中还涵盖了全球健康、卫生政策、健康教育等多个重要方面，让我得以一窥公共卫生学的全貌。它不仅仅是给学生看的教科书，对于任何关心社会健康、希望了解公共卫生领域运作机制的读者来说，都具有极高的参考价值。这本书让我看到了公共卫生学的逻辑性和系统性，也让我对其在维护社会福祉方面的核心作用有了更清晰的认识。
评分读完《图解公共卫生学(3版)》之后，我最大的感受就是，原来公共卫生学并非遥不可及，而是与我们的生活息息相关。书中对于各种健康风险的解读，让我对身边的环境和行为有了更深刻的反思。比如，关于食品安全的那一部分，通过详细的图解，我才真正了解到从农场到餐桌，每一个环节都可能存在潜在的风险，以及相应的监管措施是如何运作的。那些关于病原体传播途径的插画，让我对日常卫生习惯的重要性有了前所未有的认识，我开始更加注意洗手、通风，并且能够更理性地看待各种健康传闻。更让我印象深刻的是，书中还探讨了社会经济因素对健康的影响。通过大量的图表和案例分析，我看到贫困、教育水平、居住环境等非生物学因素，是如何潜移默化地影响着个体的健康状况，甚至代际传递。这打破了我过去将健康仅仅归因于个人生活方式的狭隘认知，让我明白了公共卫生工作者所面对的挑战是多么复杂和多维度。这本书让我意识到，维护一个社会的健康，需要的不仅仅是医疗技术的进步，更需要多方面的社会干预和政策支持。它让我对“健康”二字有了更全面、更深刻的理解，从单纯的“没有生病”，上升到一种“全面健康”的维度，包括身体、心理和社会适应的良好状态。
评分坦白讲，在拿到《图解公共卫生学(3版)》之前，我对公共卫生学的了解仅限于一些零散的概念，比如传染病、疫苗接种之类的。但这本书彻底颠覆了我的认知，让我看到了一个更加广阔、更加深刻的公共卫生世界。让我印象深刻的是，书中对于“健康决定因素”的分析，远超出了我之前的想象。它不仅仅是讲生物学因素，还深入探讨了社会、经济、环境、行为等多种因素的相互作用。例如，关于空气污染和心血管疾病的研究，书中通过图解，清晰地展示了空气中的微粒是如何进入人体，引起炎症反应，进而导致心血管问题的。这让我对环境保护的重要性有了更直观的感受。另外，关于健康公平的讨论，也让我反思了很多社会问题。书中列举了不同人群在获得医疗服务、健康教育等方面的差异，以及这些差异如何影响他们的健康结局。这让我意识到，公共卫生工作不仅仅是治疗疾病，更重要的是关注社会公平，努力消除健康不平等。这本书让我意识到，健康是一个复杂的社会建构，需要从多个层面、多个角度去理解和干预。它让我看到了公共卫生学的深度和广度，也让我对其在构建健康社会中的关键作用有了更清晰的认识。
评分《图解公共卫生学(3版)》这本书，让我对“健康”这个词有了前所未有的丰富和深刻的理解。我之前可能只将健康看作是身体没有生病，但这本书让我看到，健康是一个多维度、多层次的概念。书中关于“健康促进”的章节，让我看到了健康不仅仅是医学的范畴，更是与社会、经济、环境、文化等多种因素紧密相连。比如，书中在讨论健康城市建设时，通过图解展示了良好的城市规划、绿化空间、交通系统、社区支持等，是如何对居民的身体健康和心理健康产生积极影响的。这让我意识到，我们所处的环境，对我们的健康有着至关重要的影响。同时，书中还强调了个体在健康中的主动性，通过健康教育和行为干预，鼓励人们做出更有益于健康的选择。这种“赋权”的理念，让我感到非常振奋。它让我明白，我们不是被动地接受健康，而是可以主动地去创造和维护健康。这本书让我看到了公共卫生学的包容性和前瞻性，也让我对如何构建一个更健康的社会有了更清晰的思路。
评分让我最为惊喜的是，《图解公共卫生学(3版)》这本书，竟然将一些看似枯燥乏味的统计学知识，变得生动有趣，易于理解。在接触这本书之前，我一直认为统计学是公共卫生学中最大的“拦路虎”，各种p值、置信区间、回归分析，对我来说简直是天书。然而，这本书通过大量的图表和案例，将这些概念解释得一清二楚。比如，在讲解“相对危险度”和“归因危险度”时，书中用了一个生动的比喻，将疾病的发生比作一场“风险游戏”，用直观的图示展示了不同因素是如何影响游戏结果的。这种“化繁为简”的处理方式，让我能够轻松地理解那些曾经让我头疼的统计学概念，并且能够理解它们在公共卫生研究中的实际意义。更重要的是，它让我看到，数据不仅仅是冰冷的数字，更是反映社会健康状况的“眼睛”。通过对数据的解读，我们可以发现问题，找出根源，并制定有效的干预措施。这本书让我对统计学产生了浓厚的兴趣，也让我认识到，严谨的数据分析是公共卫生工作不可或缺的基础。
评分整本书读下来，最让我感到佩服的是，《图解公共卫生学(3版)》在追求科学严谨的同时，又充满了人文关怀。它不仅仅是在教授知识，更是在传递一种理念，一种对生命健康的尊重和对社会责任的担当。书中在讨论疾病的社会决定因素时，并没有回避那些令人不安的现实，比如贫困、歧视、不平等，而是通过翔实的图解和案例，深入剖析这些因素是如何剥夺人们的健康权，又是如何影响他们的生活质量。它让我看到了公共卫生工作者在努力改善这些不公，在为弱势群体发声。同时，书中也强调了“以人为本”的理念，在制定和实施公共卫生政策时，始终将人的健康和福祉放在首位。例如，在讨论疫苗接种策略时，书中不仅分析了疫苗的有效性和安全性，还考虑了不同人群的接受度、文化背景等因素，力求找到最能被大众接受和实施的方案。这种既讲科学又讲人性的方式，让我觉得这本书不仅仅是一本教科书，更是一本充满智慧和温度的读物，它让我看到了公共卫生学在维护社会公平正义方面的重要作用，也让我对未来充满希望。
评分这次拿到《图解公共卫生学(3版)》，简直是怀揣着一份复杂的心情。一方面，我对公共卫生这个领域一直充满好奇，也深知其在维护社会健康方面的重要性，但另一方面，我却对枯燥的理论和密密麻麻的文字感到些许畏惧。毕竟，我的专业背景并非医学，对于那些专业术语和复杂的统计模型，我总觉得望而生畏。然而，当我翻开这本书的那一刻，我的疑虑便烟消云散了。这本书最大的亮点，毫无疑问就是它的“图解”二字。作者并非仅仅堆砌文字，而是将那些抽象的概念、复杂的数据、严谨的流程，通过精心设计的插图、流程图、表格和图示，以一种极其直观、易懂的方式呈现出来。我记得其中有一个章节，讲解的是疾病传播模型，用的是几个简单的箭头和人形图标，就将一个看似复杂的数学模型解释得明明白白，让我瞬间领悟了病毒是如何在人群中扩散的。还有关于流行病学调查的部分，那些流程图清晰地展示了从确定研究对象到数据分析的每一步，让我这个门外汉也能大概理解其中的逻辑。这种“润物细无声”的教学方式，比我过去接触过的任何教材都要有效得多。它不仅仅是知识的传递，更是一种思维方式的引导。通过这些图示，我不仅记住了知识点，更理解了知识点之间的联系，以及它们在现实世界中的应用。这是一种学习上的“顿悟”，感觉自己真的在一步步构建对公共卫生世界的认知体系。
评分《图解公共卫生学(3版)》这本书，给我最深的触动在于它对“预防”二字的强调，以及其背后所蕴含的智慧和力量。我过去可能更倾向于关注疾病的治疗，认为健康问题更多地发生在个体身上，需要医疗的介入。但这本书通过大量的图示和案例，让我深刻理解了“预防胜于治疗”的真谛。书中关于慢性病预防的章节，用简洁明了的图表展示了不良生活习惯，如吸烟、不健康饮食、缺乏运动等，是如何一步步增加患病风险的。同时，也清晰地呈现了通过改变这些习惯，如何能够有效降低患病率，从而减轻社会和个人的负担。尤其是关于“健康教育”的章节，书中通过生动的插图，展示了如何通过各种渠道，将科学的健康知识传递给公众，从而提高公众的健康素养，引导他们做出更健康的选择。这让我意识到，公共卫生工作不仅仅是政府的责任，更是每个个体都应该参与和关注的领域。这本书让我看到，公共卫生学不仅仅是一门学科，更是一种积极的生活态度和一种对社会负责任的体现。它让我明白了，通过系统的预防和教育，我们可以构建一个更健康、更美好的社会。
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