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　　◎近年来，「假日农夫」变成一种时尚，不仅疗癒心灵，也满足了对于健康身体的追求。
　　而「小农市集」的农产品，也因为质精量少，往往成为「抢手安心食材」的代名词！
　　事实上，只要「家有阳台」，那么，即便置身都巿丛林，也能完成「耕者有其田」的梦想！
　　
　　◎这是一本以初学者为对象，传授在阳台用花盆培育蔬菜的「解说书」！
　　作者是「家庭菜园」网路专栏作家。
　　书中不仅公开在阳台种菜的祕诀，推介最适合在花盆栽培的蔬菜、香草，
　　而且还传授「蔬菜和花草混种」及「共荣作物」的新观念。
　　此外，并提供详细的「蔬菜最适当种植时程表」以及「最佳收成品尝时间」，
　　甚至还有建议吃法及美味食谱参考！
　　
　　◎只要一书在手，你也可以轻松变身「假日农夫」，
　　随时享受「自给自足」的小农「阳台蔬菜」！
　　
本书特色
　　
　　蔬菜的农药残留问题令你担心害怕？
　　昂贵的有机蔬菜让你下不了手？
　　那么，不妨跟着「家庭菜园专家」，一起在自家阳台经营「开心农场」吧！
　　
　　◎本书独具３大特点，教你简单打造家庭菜园，享受阳台蔬菜的美！

　　★特点1：权威专家出马，从「空间条件」筛选「最适合在阳台栽种」的53种蔬菜植物！
　　本书作者小岛理惠老师不仅毕业自农学院森林系，更担任园艺设计系讲师，是兼具「深厚植物学知识」及「园艺造景实务经验」的一流好手。她在网路撰写的家庭菜园、观叶植物等专栏，更是受到园艺爱好人士的回响与好评。为了推广「在家种菜」的理念，她在这本书中完全以「使用者需求」出发，依照最多人居家都具备的「阳台空间」环境，精选出最适合、也最容易栽种的53种蔬菜及香草，让初学者也能毫无门槛的进入「阳台蔬菜」的世界。此外，还进阶介绍「混种组合」与「共荣作物」的栽培法，不仅让植物互利共生，也让阳台「有花有草」，更添缤纷！

　　★特点2：实务经验挂帅，按「种菜要领」传授「最适用于阳台蔬菜」的居家栽植技巧！
　　由于本书专为「园艺菜鸟」设计，所以，全书内容涵括必备基础工具、季节种苗选择、实用盆器挑选、基本培育技巧、常见病虫害防治、有机栽培方法，以及阳台设计安排等单元，也因此，无论是选土施肥、搭设网架、防虫除虫，乃至于剪枝採果，只要在栽植过程中会碰到的问题，通通都有清楚的解答，甚至还有SOS急救法！所以，就算是第一次种菜的新手，也能从容上手、成功种菜！

　　★特点3：精彩实用图解，依「流程步骤」呈现「轻松打造阳台菜园」的完整图鑑大全！
　　全书以「步骤图鑑」方式呈现，先将各种适合在阳台栽种的蔬菜，按照季节与特性分门别类，然后再针对每一种植物的栽种流程，以清晰的照片、图表，搭配文字说明，让人一看就懂、一学就会！所以，只要依照书中的stepbystep，轻松利用家中小小的前后阳台空间，一年四季都能有不同的新鲜蔬菜可以上桌，既能绿化家园，又能吃得安心，充分享受「阳台蔬菜」的美好！
　　
　　◎专家公开４大祕诀，让你轻松变身假日农夫，拥有一方心灵的田！

　　【祕诀1】以「花费时间」多寡，来选择蔬菜的种类！
　　小岛理惠老师强调：第一次当小农，千万不要太逞强！虽然书中所列举的蔬菜都适合初学者栽种，但还是要先思考一下，自己在日常生活之中，究竟有多少时间可以用来「拈花惹草」？如果时间不太充裕，那么，也不要给自己太大压力，只要挑出适合的蔬菜种类，轻松当个「假日农夫」就好！

　　【祕诀2】考量阳台的日照、通风和温度等环境条件！
　　想要当个欢喜收割的阳台蔬菜农夫，那么必须先考虑自家居住地区的气候，再搭配以阳台的现有环境，如日照、半日照、通风是否良好、温度等，一可用来选择适合自家阳台环境的蔬菜种类，二是安排各种蔬菜最适合的摆放位置。

　　【祕诀3】确认各种蔬菜播种、种苗的「季节性」！
　　农业科技越来越进步，好似任何时节都可以买到各种蔬菜，但其实，每一种蔬菜都有它适合播种、种苗的「季节性」，购买种子之前请先阅读外包装上的相关资讯，而种苗则是当它在巿场上流通时，就是它的适合种植期！

　　【祕诀4】蔬菜来自大自然，偶然的失败也不要放弃！    
　　由于每个阳台的环境不同，所以，种植的方法也没有「这样才是正确」的绝对性，所以，偶然的失败，千万不轻言放弃，累积几次的失败经验后，一定可以找出属于适合自家阳台的蔬菜种类以及种植方法！

作者简介

小岛理惠──家庭菜园专栏作家

　　【现任】MACHIDA HIROKO INTERIOR COORDINATOR ACADEMY园艺设计系讲师。同时也是ALL About「家庭菜园」、ALL About「观叶植物」网路专栏作家。

　　【学历】日本信州大学农学部森林科学系毕业。
　
　　【经历】曾任日本住友林业绿化公司，担任工厂、办公大楼周边的绿地管理、室内绿化等工作。2000年和朋友一起成立公司，把从庭院设计、施工、採购的一贯化作业以无化学农药、化合肥料来进行。2008年自立门户，成立「Q‐GARDEN」公司，2011年法人化。在「透过造园，以期贡献于地区景观‧提高环境品质」方针之下，致力于与环境调和的植栽计画、造园等。
Q‐GARDEN公司　日本东京都世田谷区弦卷1-43-13-107

　　q-garden.com/

译者简介

何冠桦

　　‧静宜大学日文系毕业，曾至北海道文教大学国际语言学科为期1年的交换学生。
　　‧透过兼职翻译纾解平日工作压力外，也延续对日本的喜爱。
　　‧译有《啤酒肚5日终结术》等书。

◆我的美味开心农场1　充满蔬菜、香草与花卉的阳台，让我天天都有好元气！
◆我的美味开心农场2　美味的阳台菜园生活，是我继续挑战种菜的最大动力！
◆开心！好吃！一起来种阳台蔬菜吧！　
◆4大祕诀，成功种出美味阳台蔬菜！
◆阳台蔬菜入门！
‧11个阳台蔬菜的必备资材和工具
‧果实类的栽种入门　茄子
‧叶菜类的栽种入门　水菜
‧根茎类的栽种入门　马铃薯
◆3大基本照顾方法
‧基本照顾1　浇水
‧基本照顾2　追肥
‧基本照顾3　预防病虫害
‧寻找确认要栽种的蔬果！　播种、种苗的不同时期【蔬果栽种行事历】
‧本书的使用方法

◎第1章　5种春天到秋天，随时都可以种的蔬菜！
小松菜／樱桃萝卜／春菊（山茼莴）／恭菜（牛皮菜）／芝麻菜

◎第2章　16种适合春天、夏天栽种的蔬菜！
双色萝蔓莴苣／芥菜／栉瓜／辣椒／青椒／毛豆／秋葵／小黄瓜／苦瓜／青葱／小番茄／四季豆／玉米／落花生／地瓜／迷你南瓜

◎第3章　9种适合秋天、冬天栽种的蔬菜！
小芜菁／球茎甘蓝／嫩茎青花菜／大头菜／迷你花菜／迷你萝卜／迷你胡萝卜／迷你青花菜／菠菜

◎第4章　6种秋天播种，隔年收成的蔬菜！
洋葱／韭菜／大蒜／豌豆荚／草莓／蚕豆

◎第5章　11种香草轻松栽开心闻！
义大利香芹／百里香／芫荽／紫苏／虾夷葱／萝勒／香芹／小茴香／薄荷／柠檬草／迷迭香

‧3种营养丰富，随时可种的芽菜！
萝卜婴／豆苗／红豆芽

◎第6章　打造完美阳台菜园的成功捷径！
‧3个家庭の　3种阳台菜园建议案！
‧掌握基本要点　阳台的妥善规画！
‧运用智慧巧思！　解决阳台的障碍！
‧享受成功喜悦！　添购高效率工具！
‧蔬菜的好搭档！　慎选适当的花盆！
‧培养强大功力！  10大基础活用篇！
　1土壤
　2挑选肥料
　3挑选种子
　4播种的方法
　5适当的摘除
　6选苗和种苗的方法
　7必要的摘剪
　8土壤的照顾
　9立支柱‧引导
　10病虫害对策

●提升进阶版
‧挑战混合种植！
‧共荣作物活用术！
‧5种出远门时的浇水方法！
‧室外机的死角对策！
‧5种预防病虫害的100％天然有机药剂！
‧蔬菜各部位的名称

●11道现採鲜吃的美味蔬菜食谱
‧阳台蔬菜用语

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假日农夫！自己种阳台蔬菜 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2025

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