知廚之樂 (第二版) (中英日對照) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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知廚之樂 (第二版) (中英日對照)

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出版者 齣版社:Forms Kitchen 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2016/09/22
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-10

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圖書描述

“How can you know the joy of being a fish when you are not one ?”- A quote from Zhuanzi

  I also believe if you have not experienced the process of cooking, you will never find out the joy of the cooking!

  Come! I invite you to join me at the kitchen, together we will expericenc, take pleasure in discovering the joy of cooking!

  莊子說“子非魚,安知魚之樂?”

  我亦認為不入廚,你又如何知道入廚之樂呢?

  來!大傢一起和我進入廚房,一同感受入廚之樂吧!
 

著者信息

作者簡介

Rachel


  熱愛烹飪,樂於分享。從事不同範疇的烹飪工作,藉著烹飪的分享,令她廣結人緣;憑藉食物作為溝通的橋樑,把人與人之間聯係起來。

  她樂於嘗試不同的食物及菜式,鑽研當中的烹飪技巧,並做不同的搭配,視寫作食譜,烹飪食物,為一種心靈享受,一種生活樂趣。喜愛藉著旅遊體會當地的飲食文化,並親到四川、颱灣、泰國、英國、義大利、法國等地學習地道的菜式。夢想踏遍世界各地,體會更多、更廣的飲食文化領域。
 
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圖書目錄

Preface 序言   06
Drinks 飲品   16
Appetizer 頭盤   30
Soup 湯   46
Bread 麵包   64
Main 主菜   118
Dessert 甜品   174

圖書序言

圖書試讀

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