图解日本风俗【新装珍藏版】

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具体描述

从吃喝玩乐、食衣住行,感受日本人细致的精神层面;
喜爱日本的你,每年至少去一次日本的你,骨子里是日本人的你;
这本书,你一定要收藏!

  贴近认识日本和风文化,就靠这一本;
  这是一本融合四季感的和风生活辞典,读完马上变成日本文化通

  数不尽的日本风俗典故,大公开!
  ★成人礼、女儿节雏祭、撒豆驱鬼、京都五山送火、除夜钟一百零八响由来
  ★神社参拜程序、纸鹤折法、招运猫手势大有学问
  ★七草粥、红豆粥、散寿司、牡丹饼、月见丸子食谱,以及关东关西口味及作风大对决

  季节节日的庆贺风俗──
  日本百姓从何时形成热闹的赏樱风气?
  和风节日也有端午、七夕、重阳?
  为什么冬至要泡柚子浴,夏天要吃鳗鱼和乌龙面?

  人生的喜庆习俗──
  七五三、十三参、成人礼的由来为何?
  白无垢装扮是指要成为神的新娘?
  为什么穿和服不可右襟在前?

  日常里的习俗──
  日本人常出现的拍手动作有何涵义?
  达摩不倒翁可以拿来许愿?
  许愿木片「绘马」背后有怎样的故事?
  招运猫举左手和举右手意思大不同?
  精进料理是指什么?

专家推荐

  「饮食、风俗到文化,因节气而来的季节感,让人走进日本生活中,旅行去。」── 《日本。私旅行》作者 爱莉西亚aLiCia

  「生动笔法加有趣插图,深度认识日本风俗民情!」──日本旅游中毒者 林氏璧

  「让旅游之行乐趣倍增的日本风俗指引!」──《日本旅行再发现》作者蔡惠美 专文推荐

  「体验日本精神的文化飨宴,追寻台湾熟悉的人情味。」──资深旅游作家许志忠 专文推荐

  「让您身历其境地学习日常生活中的和风文化!」──东京旅游达人孙伟家 专文推荐

著者信息

作者简介

新谷尚纪


  一九四八年生于广岛,自早稻田大学第一文学部日本史学科毕业,于同所大学修毕博士学位。曾任日本国立历史民俗博物馆教授、总合研究大学院大学教授,现任国学院大学教授。

  专攻民俗学,着有《柳田民俗学之继承与发展──论观点及方法》、《诸神原像──祭祀的小宇宙》、《为什么日本人要添香油钱?》、《日本人的丧葬仪式》、《日本人的春夏秋冬──季节行事与喜庆》等书,并监修多部作品,如《日本「行事」与「吃食」规矩》、《和风惯例──日本年历与年节行事》、《和风生活大字典》等等。

译者简介

苏文淑


  雪城大学建筑研究所毕,现居京都河畔,译字为生。电邮:inostoopid@gmail.com

图书目录

前言  认识日本风俗──丰润日常生活传统文化
序章  从关键字,帮您解开对于日本风俗的「大问号」
日本的人的季节感•阴历•阴阳历•阳历•四季•二十四节气•月分与和风月名•五节句与杂节•阴阳五行说•十天干与历法•十二地支•十二地支所代表的时刻、方位•人生仪式•缘起与日本人

第一章  季节节日的庆贺风俗

一月【睦月】正月习俗揭开一年的序幕
正月•妆点新年(门松/注连绳与注连饰/装饰床之间/镜饼)•压岁钱•祝膳(屠苏酒/年糕汤/御节料理)•初日出•初梦•初诣•初游•初书•七草粥•开镜饼•元宵(左义长)•正月二十

二月【如月】漫长严冬结束,春天露出脸来
节分(撒豆子/刺鱼头)•初午•针供养•赏梅

三月【弥生】充满热闹习俗,春色浪漫
上巳节句‧雏祭(雏偶/雏御膳)•彼岸节(扫墓与拜拜)•涅槃会

四月【卯月】春色正浓的享乐时期
赏花•浴佛会•游山玩水

五月【皐月】夏日脚步伴随着茶香与菖蒲香
八十八夜•端午节句(粽与柏饼/盔甲与鲤鱼旗)

六月【水无月】来到日照时间最长的夏天
更衣•入梅•越夏之祓

七月【文月】充满热闹祭典的盛夏时节
开山与开川•七夕•土用
【夏日风物诗】烟火大会/缘日/捕萤

八月【叶月】御盆节会举办各项活动
眠流•御盆节(盆棚/迎魂火/盆踊/送盆)

九月【长月】秋夜悠长,品月赏菊
二百十日•重阳节句(菊花盛宴)•赏月•彼岸节

十月【神无月】秋意渐深,树叶纷纷红了头
御九日•十三夜•惠比寿讲社祭•猎红叶

十一月【霜月】秋季收成,以传统祭典谢神
酉市•新尝祭

十二月【师走】送旧年,迎新岁
拂煤•冬至(柚子浴/冬至料理)•搥年糕•年市•忘年•过年(过年荞麦面/除夜钟)

第二章  人生的喜庆习俗

【成长】从出生到成年的习俗
带祝•御七夜•参宫•初食•周岁•初节句•七五三•十三参•成年仪式

【结婚】传统结婚形式
婚姻形式•相亲•结纳•神前式(三三九度)•佛前式•白无垢•换装•引出物

【长寿】解开对贺寿仪式的疑惑
贺寿

【丧葬】当有人过世时
葬仪•末期水•枕饭•净身与亡者装扮•枕饰与封神坛•守灵•焚香•布施•奠仪•出殡•葬法•迎遗骨•断七•法事

第三章  日常里的习俗作法

【缘起】日本人的吉凶意识缘起
地镇祭•上栋式•犯太岁‧驱邪•六曜•拍手贺成•七福神•丢乳牙•不倒翁•许愿木片•招运猫•抽签•百度诣•丑刻参拜•不祥数字与不祥字句•禁忌

【衣食住】探访传承至今的生活样式
和服•留袖、振袖与纹付袴•右前与左前•足袋•腰带•家纹•日本料理•便当•筷箸礼仪•搬家荞麦•红豆饭•日本民宅•佛坛与神棚•泡澡•厕所

【赠答】从互相体恤发展出来的餽赠文化
中元与岁暮•饯别•熨斗与水引•风吕敷

附:【风俗行事历一览表,以及使用方法】
附:【食谱】
七草粥作法•红豆粥作法•散寿司‧蛤蛎汤作法•牡丹饼作法•菊花栗子饭作法•月见丸子作法•南瓜的从兄弟煮(熬红豆)作法•过年荞麦面作法•胡麻豆腐作法

图书序言

图书试读

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