具体描述
拥有许多优质连锁加盟总部介绍，并邀请专家撰写品牌相关经营的事项，更有国际资讯的蒐集！
著者信息
流通快讯杂志社编辑部
流通快讯以「服务流通业的专业情报杂志、提供零售与供应商交流园地」为出版宗旨，其读者超过35,000位专业人士，读者群包含流通业各业态、业种、量贩零售批发业者、商品制造商、商品进口贸易商、物流经销商、週边设备商、周边服务业等。连续的通路集客商品调查、便利商店畅销商品排行榜、畅销饮料趋势预估、礼盒的购买意识与现况、电通所零售业POS销售资料分析等，运用媒体客观的立场，为制造商、通路提供第一手情报，成为拟定市场、商品战略时的参考指标。
图书目录
採访报导／陈品嘉 图片／麦味登提供 ----------------------------------------------15
不断向上提升的户外休闲品牌－欧都纳股份有限公司
採访报导 ‧摄影／陈品嘉 ------------------------------------------------------------------18
攻占全天候米食市场－专访传香饭团创办人余政隆总经理
採访报导／陈品嘉 图片／超香国际米食连锁提供------------------------------ 21
深耕台湾，布局全球，打造美式餐饮王国－森邦集团
文字／陈品嘉 图片／森邦集团提供 --------------------------------------------------24
与时俱进 力创差异性服务的在地品牌－莱尔富便利商店 -----------------------27
餐车型态创业首选－好点子国际商行
採访报导／陈品嘉 图片／好点子提供 ------------------------------------------------30
精致安心的茶饮品牌－水巷茶弄餐饮事业有限公司
採访报导／陈品嘉 图片／水巷茶弄提供 ---------------------------------------------33
企业升级的最佳选择－专访 Epson台湾爱普生科技有限公司吕理.董事总经理
文字／陈品嘉 图片／ Epson台湾爱普生科技有限公司提供 -------------------36
Cama咖啡专访－与咖啡为邻
採访报导／王以婷 图片／王以婷-----------------------------------------------------------39
Beacon微型定位 另创零售业新商机 文／陈弘元------------------------------------44
顾问连锁加盟店商品规划策略 文／桂世平 ------------------------------------------46
连锁加盟品牌经营的深思 文／陈其华 -------------------------------------------------49
连锁品牌的山寨 文／陈其华 ---------------------------------------------------------------51
品牌总部发展的核心议题 文／陈其华 --------------------------------------------------53
品牌经营成长的天花板 文／陈其华 ------------------------------------------------------55
连锁品牌快速成长的代价 文／陈其华 --------------------------------------------------57
品牌连锁总部的募资评估 文/陈其华--------------------------------------------------------59
连锁企业的复制与创新------------------------------------------------61
连锁加盟总部的成长与变革 -----------------------------------------63
连锁 CEO该思考的经营议题连锁加盟的人性经营学财务报表的决策盲点 -----65
连锁加盟模式的创业思维 -----------------------------------------------67
连锁加盟总部评选的深思 --------------------------------------------69
锁加盟总部的自我诊断 -----------------------------------------------71
门市区经理的能力 ------------------------------------------------------77
门市区经理的功能 ------------------------------------------------------78
成功区经理的必备条件 -----------------------------------------------79
门市区经理的角色扮演 -----------------------------------------------81
门市区经理的例行工作 (一 )----------------------------------------83
门市区经理的例行工作 (二 )-----------------------------------------84
门市区经理的年度目标设定 -----------------------------------------86
门市区经理的目标管理-------------------------------------------------89
门市区经理的营运绩效管理--------------------------------------------91
区经理的门市损益评估----------------------------------------93
门市区经理的团队经营---------------------------------------------------94
2016全球 20大连锁加盟企业排行榜-------------------------98
2015年中国连锁百强------------------------100
餐饮店数统计 --------------------------------------------------------------104
加盟总部基本资料 ----------------------------------------------------------108
图书序言
2016加盟连锁总部特辑的出版，对笔者来说真是忧喜参半。喜的是经过长时间筹备规划作业，此书终于付梓，相信明年在内容与情报蒐集上会更丰富，也期待在视野高度上，能够更宽阔、更深入；另一方面则忧心于加盟连锁总部的内涵与核心价值，往往不被业者重视。
改品牌、创品牌、换品牌成为一股风潮，但直到连锁店达100家时，诸多问题便会浮现：总部对加盟主置之不理，任品牌自生自灭，这是笔者担忧之事。
放眼当今，三十年成功商人易得，然百年真正的企业家难寻，实属可惜。
台湾今日在国际市场的处境，非常适合发展加盟连锁事业。加盟连锁为一整合系统、组织商品，并召集志同道合伙伴共同打拼的事业。所以，经营者必须有德、有包容的气度、有忍耐之心，以上种种特质正符合中华固有文化美德，只要用心，相信定能开创新气象。
台湾的7-ELEVEn在世界上创造了很多第一，也有不少报导讨论他们的成功，依我所见，已故的统一公司领导人高清愿先生的德与大度才是7-ELEVEn成功的真正核心价值。
哲人虽已远，典型仍在夙昔，若以此为师，台湾加盟连锁业者绝对有实力将事业推展到全世界。
2016加盟连锁总部特辑出版了，明年我们将继续努力推出更重要的特辑，同时与国内加盟连锁业者一起打拼，在此，我要特别感谢赞助採访的优质加盟连锁总部，包括 Epson台湾爱普生科技有限公司、水巷茶弄餐饮有限公司、好点子国际商行、森邦集团、麦味登、欧都纳股份有限公司、超香国际米食连锁，以及莱尔富便利商店，有他们的大力支持，让这本刊物更丰富、更深入。
流通快讯杂志社发行人——张政发
图书试读
用户评价
老实说，我拿到这本《2016年连锁加盟总部特刊》的时候，心里是带着一丝期待，也有一丝疑虑的。期待的是，毕竟是“特刊”，应该会有比较深入的行业分析和案例分享。疑虑的是，2016年离现在毕竟有些年头了，当时的加盟市场和现在的可能已经有了很大的变化。我最想知道的是，这本书的内容有没有时效性？它有没有对那些在2016年风光一时的加盟品牌进行深入剖析，揭示它们成功的关键因素？而且，我希望它不只是罗列一些品牌，而是能提供一些关于加盟体系运作的底层逻辑。比如，一个成功的加盟总部，应该具备哪些核心竞争力？它们是如何进行标准化管理的？是如何在全国范围内建立起高效的供应链体系？又是如何通过培训和督导，确保各个加盟店的服务质量和品牌形象的一致性？这些都是我作为潜在加盟主非常关心的问题。我希望这本书能让我对“连锁加盟”这个模式有更深刻的理解，而不只是停留在表面。另外，我对总部的利润分配模式也很有兴趣，书中会不会详细讲解加盟费用、权利金、管理费等各项费用的收取标准，以及这些费用是如何保障总部的运营和加盟商的权益？有没有对加盟商的投资回报周期进行一个合理的预估？我希望这本书能提供一些接地气的信息，帮助我做出最适合自己的选择。
评分对于像我这样，一直梦想着在台湾这片土地上闯出自己的一番事业的人来说，一本关于连锁加盟总部的特刊，简直就是指路的明灯。这本书的名字《2016年连锁加盟总部特刊》，让我充满了期待。我最想知道的是，它有没有深入地剖析一些在2016年具有代表性的、成功的连锁加盟总部，它们的成功模式究竟是什么？是靠独特的品牌故事？是靠创新的产品？还是靠精细化的运营管理？我希望能够从这些案例中，学习到它们是如何在竞争激烈的市场中脱颖而出的。而且，作为一个潜在的加盟主，我非常关心的是，一个优秀的加盟总部，是如何为加盟商提供全方位的支持的？是关于市场调研和选址的专业建议？是关于装修和门店设计的指导？是关于产品供应和物流配送的保障？是关于营销推广和品牌宣传的策划？还是关于人员培训和管理指导的系统性支持？我希望这本书能够详细地介绍这些支持体系，让我能够清晰地了解，加盟一个品牌，到底能够获得哪些实实在在的帮助。我也很好奇，书中会不会分享一些关于加盟商成功的经验和教训，听听他们的真实声音，这对我来说是宝贵的财富。
评分这本书的名字叫做《2016年连锁加盟总部特刊》，光是这几个字就让人觉得一股浓浓的商机气息扑面而来，对于我们这些在台湾这块土地上，总是想方设法寻找发展机会的小老百姓来说，这种刊物简直就是及时雨。尤其是我，本身就在经营一家小小的手摇饮店，每天都在思考如何能够更上一层楼，如何才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，所以当我在书店里看到这本特刊的时候，眼睛都亮了。我一直觉得，连锁加盟这条路，虽然充满了挑战，但也是一条相对成熟和有体系的道路。一个好的总部，就像一个强大的后盾，能够提供各种支持，从产品研发、品牌推广、店铺运营到人员培训，事无巨细。我最关心的就是，在这本特刊里，到底有没有介绍到一些真正具有潜力的连锁加盟品牌？有没有深入分析这些品牌的成功之道，是不是真的像宣传的那样，能够帮助加盟主规避风险，获得稳定收益？我希望它能像一位经验丰富的导师，能够为我指点迷津，让我看到未来发展的方向。我特别好奇，在这本2016年的特刊中，他们对当时的加盟市场有哪些预测？有哪些新兴的加盟项目值得关注？有没有那些经过时间考验，依然保持活力的老牌加盟企业？这些信息对于我评估市场趋势，做出明智的投资决策至关重要。我可不希望被那些看起来光鲜亮丽，但实际操作起来却问题百出的品牌所蒙骗。所以，我非常期待这本书能够提供一些客观、真实、具有参考价值的内容，而不是那些流于表面的广告宣传。毕竟，投入加盟，可不是一笔小数目，关系到我的生计和未来。
评分《2016年连锁加盟总部特刊》这个名字，就让我联想到无数商机和成功的可能性。我一直认为，连锁加盟是一种高效的商业模式，能够让个人创业者借助成熟的品牌和体系，快速进入市场，降低风险。然而，选择一个好的加盟总部至关重要。我希望这本书能够帮助我拨开迷雾，找到真正值得信赖的合作伙伴。我特别关注书中是否对2016年当时的加盟市场进行了深入的趋势分析。例如，当时有哪些新兴的加盟业态正在兴起？哪些传统的加盟行业正在面临转型？有没有对不同行业加盟的优劣势进行详细的对比分析？我希望它能提供一些前瞻性的视角，让我能够预判未来的市场走向，抓住先机。此外，一个强大的加盟总部，其核心竞争力到底体现在哪里？是强大的品牌影响力？是独具匠心的产品？是完善的培训体系？还是高效的运营支持？我希望这本书能够深入剖析这些问题，提供一些具体的案例和数据来支撑其观点。我尤其想知道，在2016年，优秀的连锁加盟总部是如何进行品牌推广和市场营销的？它们是否运用了一些创新的营销手段？它们是如何与加盟商建立紧密的合作关系，实现互利共赢的？这些都是我作为潜在加盟主非常想了解的信息，能够帮助我更好地评估一个加盟总部的实力和潜力。
评分一本关于连锁加盟总部的特刊，听起来就充满了商业气息，对于我们这些在台湾努力打拼的小店主来说，就像是发现了一张藏宝图。我最在意的是，这本书有没有真正地挖掘出一些“宝藏”品牌，那些在2016年的时候，可能还没被大众熟知，但却具有巨大潜力的连锁加盟项目。我希望它不是那种泛泛而谈的介绍，而是能够深入到每一个品牌的骨髓里，去分析它们的DNA。比如，它们的品牌故事是怎么讲的？它们的市场定位是什么？目标客群是谁？它们的产品或服务有什么独特的优势？它们的竞争对手是谁，又是如何进行差异化竞争的？更重要的是，它们在2016年的时候，是如何构建自己的加盟体系的？是如何吸引加盟商的？有没有分享一些成功的加盟商案例，听听他们的经验和体会？我希望这本书能够提供一些“干货”，让我能够学到一些实用的方法和策略，而不是被那些华丽的辞藻所迷惑。我尤其关心的是，对于一个连锁加盟总部来说，最重要的能力是什么？是产品研发能力？品牌营销能力？还是供应链管理能力？或者是人才培养能力？这本书有没有对这些能力进行一个系统的梳理和评价？我希望它能够帮助我识别出那些真正有实力、有远见、能够带领加盟商共同成长的优秀总部。
评分《2016年连锁加盟总部特刊》，这个名字本身就充满了商业的张力。在台湾，我们一直对“创业”这件事抱有热情，而连锁加盟提供了一条相对稳健的道路。我最希望这本书能做到的，是提供一些关于2016年加盟市场的前沿洞察。比如，当时有哪些新兴的加盟业态正在崛起，比如餐饮、零售、服务等领域，各自有哪些值得关注的品牌和模式？哪些传统的加盟行业又面临着怎样的挑战和转型？我希望它能让我对当时的整个市场格局有一个清晰的认识，而不是只看到冰山一角。而且，对于一个加盟总部来说，它的品牌价值是如何塑造和维护的？是如何在消费者心中建立起信任和忠诚度的？书中是否会分享一些成功的品牌营销案例，比如它们是如何利用媒体、社交平台或者线下活动来推广品牌的？我尤其想知道，在2016年，那些表现出色的加盟总部，是如何平衡总部利益和加盟商利益的？它们是如何通过合理的利润分配机制，确保加盟商能够获得合理的回报，从而实现长期的合作关系？这些深层次的经营理念，才是我最想学习的。
评分《2016年连锁加盟总部特刊》这个书名，瞬间勾起了我对商业运作的好奇心。在台湾，我们总是在寻找能够稳定获利的商业模式，而连锁加盟就是一个充满吸引力的选择。我非常希望这本书能够提供一些关于2016年加盟市场真实情况的分析，而不是停留在表面。我最关心的是，书中是否对当时的加盟政策和法律法规进行了详细的解读？比如，加盟合同里有哪些关键的条款需要特别注意？加盟商的权利和义务有哪些？总部的责任和义务又是什么？这些都是非常实际的问题，能够帮助我们规避潜在的风险。而且，我希望这本书能够提供一些关于如何选择一个靠谱的加盟总部的指导。比如，在考察一个总部的时候，应该从哪些方面入手？需要关注哪些关键指标？有没有一些“避坑指南”，可以让我们避免那些夸大宣传、实际能力不足的总部？我也对加盟总部的营运支持体系很感兴趣，它们是如何帮助加盟商进行选址、装修、开业、日常运营和营销推广的？有没有提供持续的培训和辅导？这些都是决定加盟店能否成功的重要因素。我希望这本书能够提供一些切实可行的建议，帮助我做出明智的加盟决策。
评分一本名为《2016年连锁加盟总部特刊》的书，听起来就让人充满了对商业世界的探索欲望。在台湾，我们总是喜欢寻找机会，而连锁加盟无疑是一条备受关注的路径。我最想知道的是，这本书有没有提供关于当时（2016年）最有代表性的、最成功的连锁加盟总部的深度访谈或者案例研究？我希望它能让我看到，这些总部是如何从无到有，一步步建立起自己的品牌帝国，并吸引大量加盟商加入的。是靠独特的产品？是靠强大的营销策略？还是靠完善的培训和支持体系？我希望能够从这些成功的案例中，学习到他们是如何应对市场挑战，如何在激烈的竞争中保持领先地位的。而且，我也很好奇，2016年的加盟市场，有哪些值得关注的“黑马”品牌？有哪些新兴的业态，在当时还不太为人熟知，但却拥有巨大的发展潜力？我希望这本书能够帮助我发掘这些潜在的机会，而不是只看到那些已经人满为患的老牌项目。另外，对于一个连锁加盟总部来说，如何有效地进行标准化管理，确保所有加盟店都能提供统一的服务和产品品质，这对我来说是至关重要的一环。书中会不会对此有深入的探讨，比如它们是如何建立完善的操作手册、如何进行定期的品质检查、如何处理加盟商的投诉和反馈等等？这些细节决定了一个加盟体系的生命力。
评分《2016年连锁加盟总部特刊》，光听名字就充满了商机。在台湾，我们对“创业”的热情从未减退，而连锁加盟提供了一条相对成熟且有体系的道路。我最希望这本书能够给我带来的是，对于2016年当时加盟市场的深入剖析。我期待它能像一位经验丰富的行业观察家，为我揭示当时加盟市场的趋势、热点以及潜在的风险。比如，在2016年，哪些行业是最适合进行连锁加盟的？有哪些新兴的加盟项目，在当时还未被大众熟知，但却具备巨大的成长潜力？我希望这本书能提供一些前瞻性的分析，帮助我把握住时代的脉搏。而且，对于一个加盟总部来说，其成功之道往往体现在细节之处。我非常希望书中能提供一些关于加盟总部是如何进行标准化运营管理的案例。例如，它们是如何制定详细的操作手册，确保产品和服务的质量一致性？是如何进行有效的供应链管理，保证货物的及时供应和成本控制？是如何建立高效的培训体系，提升加盟商和员工的专业技能？这些具体的管理经验，对于我评估一个加盟总部的实力和专业程度至关重要。
评分当我在书店看到《2016年连锁加盟总部特刊》时，内心 immediately 涌现出一股想要深入了解的冲动。在台湾，越来越多的人选择通过加盟的方式来实现创业梦想，而选择一个好的加盟总部，就像是找到了成功的敲门砖。我希望这本书能够为我提供一些关于2016年市场环境下，加盟总部的核心竞争力分析。比如，那些在当时最受瞩目的加盟总部，它们在产品创新、技术研发、供应链管理、人才培养、品牌建设等方面，各自有哪些独特的优势？它们是如何构建起自身的竞争壁垒，并吸引加盟商的？我也非常关注书中对加盟合同的解读。合同是保障双方权益的重要依据，我希望它能详细地分析合同中的关键条款，比如加盟期限、续约条件、转让规定、违约责任等等，帮助我更好地理解加盟协议的实质内容，避免日后的纠纷。此外，我对加盟总部的持续支持能力也非常感兴趣。一个好的总部，应该能够为加盟商提供持续的运营指导、市场营销支持、新品研发更新，以及定期的培训和交流机会。我希望这本书能详细介绍这些支持措施，让我能够评估一个加盟总部是否真正具备长期扶持加盟商的能力。
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