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　　生活在极度便利、舒适的21世纪，我们习惯每天使用电脑、时钟、电话、餐具，行走在安全的「道路」、随手可得的「纸张」，但它们是如何从无到有被发明出来的呢？这些在今日被视作「理所当然存在」的物品，又是如何扭转人类食、衣、住、行，甚至思想、文化与生活品质呢？

　　■ 改变人类「活动疆界」的关键物品：船舶
　　船舶的发明，最早只是源自一个好奇心，人类想知道「水的另一边有什么」？
初期是运用树木制成独木舟，这是让人类能「在水上行走」的简便方法。后来船舶的原型不断进化，从木头一直到钢铁。借着越先进的船舶，人类能无限跨越各疆界，把人类的「足迹」带往更远的边境。

　　■ 改变人类「传染病治疗」的关键物品：盘尼西林
　　治疗各种细菌感染的特效药－－抗生素，竟然是因为一个喷嚏发现的？
　　1921年佛莱明发现理应在培养皿全面繁殖的细菌，却有几处没有。这才发现前几天在实验过程中有打喷嚏，而喷嚏的鼻涕与口水等飞沫造成细菌死亡，因而间接发现一种名为盘尼西林的细菌，可以用来对抗鼠疫、天花、结核病和流感等传染疾病，大幅降低死亡率，拯救更多生命。

　　■ 改变人类「知识普及率」的关键物品：活版印刷
　　古腾堡因为看不下去修道士土法炼钢的「手抄法」，而发明了活版印刷？
　　古代书籍是以「手抄本」为主，但是人力的抄写体力有限，且常常会有笔误等问题。于是，古腾堡充分发挥拉丁字母的特性，运用活版印刷，加速书籍的制作，使得知识「大众化」，进而催生后世的文艺复兴和宗教改革等改变人类社会的重要运动。

　　■ 改变人类「商业模式」的关键物品：纸币
　　以物易物不方便，硬币又容易在铸造过程造假，所以纸币因应而生？
　　古代是由交易双方自行决定商品价值，互相交换；但有时一头牛无法与一公斤的盐比拟，因此有了金属「硬币」，但是硬币的重量又太重，且容易造假，因此中国宋朝在1023年发明了最早的纸币「交子」。纸币的出现，除了使交易过程更简便，也赋予人类新的「信用」概念，改变金融市场的运作模式。

　　本书透过30个人类历史上的重要关键物品，让我们从中了解人类社会的发展史；究竟，是什么样的历史因素或社会背景，造就这些物品「被发明」，而这些物品又是如何影响了过去，甚至可能进一步激发现今人类的创意，进而影响未来？「需要为发明之母」，或许，从历史中找寻人类需求的蛛丝马迹，即能激发未来更多的创意大发明。

本书特色

　　（1）浅显易懂，搭配图片与表格，让读者可快速梳理各式器物发明的演进。　
　　（2）依时间先后顺序，从西元前6000年开始至20世纪，介绍人类最经典的30件关键发明。
　　（3）同步收录物品发明的奇闻轶事，兼具知识性与娱乐性，轻松好阅读。

名人推荐

　　【专业推荐】（依姓氏笔划排序）
　　中华创新发明学会理事长∣吴国俊
　　历史作家‧补教名师∣陈启鹏
　　国立历史博物馆馆长∣陈登钦

　　「生活中再熟悉不过的平凡物品，尽皆蕴藏人类推动巨大文明的睿智；看似条理分明的科普知识，却无处不是浓浓怀古的人文情怀。」——商周历史专栏作家‧媒体採访名师∣陈启鹏

作者简介

【监修】池内了

　　1944年出生日本兵库县，毕业于京都大学大学院理学研究科，为理学博士。现任综合研究大学院大学名誉教授、名古屋大学名誉教授、大佛次郎赏之宇宙国际赏选考委员。专攻宇宙论、银河物理学、科学、技术、社会论。曾出版《科学思考及学习方法》、《科学的过去与未来》、《从零知识开始的科学入门》、《科学、技术与现代社会（上、下册）》等着作（以上书名皆为暂译）。

【编着】造事务所

　　1985年成立的企画编辑公司，每年编着之单行本平均超过40册。对历史、文化、宗教等领域造诣高深，擅长编辑、撰写包括从杂学到生活实用等书籍。

译者简介

卓惠娟

　　任职出版相关工作十余年，于不惑之年重启人生，旅居日本3年返台后，逐步实践20岁时曾立下的梦想──专职翻译工作。译有《遗体》、《三星内幕》、《佛陀教你不生气》、《淡定生活手帖》、《未来记忆成功术》、《体贴性爱祕技》、《苏格拉底辩证交涉术》、《相信灵魂转生，改变人生》、《改变人生的超速习法》等。

　　部落格：译网情深blog.roodo.com/lovetomo

【前言】生活中每件日常物品，都是历史
（1）酒                     （2）船舶                 （3）车轮                 
（4）文字                  （5）时钟                 （6）玻璃
（7）铁器                  （8）硬币、纸钞           （9）道路
（10）纸                   （11）餐具                （12）罗盘
（13）橡胶                 （14）枪                  （15）火箭
（16）眼镜                 （17）航海图             （18）活版印刷
（19）望远镜               （20）蒸汽机              （21）电池
（22）机器人                （23）铁路                （24）炸药
（25）塑胶                  （26）电话                （27）飞机
（28）盘尼西林             （29）半导体              （30）电脑

 

◎炼金术造就蒸馏酒诞生
 
人类从很久以前就对「酒当中究竟是什么物质使人喝醉」而抱持疑问。终于，从饮用点了火沸腾过后的酒不会醉后，发现了造成﹁酒醉的物质﹂会在高温中蒸发到空气中。为此，西元前三○○○年左右，开始透过沸点以下的适度加温，分离出造成酒醉的物质。
 
乙醇沸腾的温度约摄氏七十八度，水是一百度，因此把酒加热到八十度左右时，能让大部分的乙醇蒸发。这时收集的蒸发气体︵乙醇蒸气︶，冷却后就能取得液体中的乙醇；经 过这样的蒸馏过程，就能取得酒精浓度较高的酒，而这就是蒸馏酒。据载西元前一三○○年左右的埃及，曾留下贩卖海枣蒸馏酒的纪录；而这也是最早发现的蒸馏酒。
 
中世纪以后，欧洲发明的鍊金术使得蒸馏的品质更为稳定，同时这项技术也传播到世界各地。于九世纪左右的西亚，甚至制造出名为「alembic」的蒸馏器，让多数蒸馏酒可以制成原酒，无须经过额外加工或陈年混合。
 
基本上，蒸馏酒的特征是过泸葡萄酒及日本酒中的沉淀物（未分解的果实或谷物的碎片、酵母菌的残渣等），只保留色泽及香气。另外，酒精浓度高的蒸馏酒，则是波兰产的伏 特加（生命之水蒸馏酒）约九十六％。
 
其余知名的蒸馏酒有：保加利亚产的苦艾酒约为八十五％、义大利产的兰姆酒为七十％，日本沖绳泡盛的「渡难」则为六十％。
 
◎船舶史即战争史
 
无论是独木舟或木材组合而成的大型船，基本上都是木造。 使用坚硬的木材建造虽然可使船 更加坚固，却有易燃的缺点。为了补强这个问题，一五八○年左右，织田信长在船体上加铺厚度 三公釐的薄铁板制成铁甲船。另 外，德川家光于一六三五年建造 的安宅丸则是铺上铜板，以防止 火矢等延烧。不过，船体依然是 木材打造。
 
基本上，西洋的船舶亦是如此。即使历经大航海时代，仍以 木造船只为主。直到十七世纪铁能以较低的成本冶炼后，才开始大量使用铁，打造船的结 构（木铁合构船），但是仍然未克服易燃的问题。直到一八四三年下水的英国商船大不列颠 号出现后，才出现重大转变。大不列颠号的整艘船都是以铁打造而成，且是世界第一艘以 蒸汽机为动力的大型船，也是世界第一艘借由螺旋桨推进的船只，具备了所有今日船舶的 基本要素。

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改变世界的30个重要发明：酒、纸、眼镜、时钟、铁路……，扭转人类食‧衣‧住‧行的关键物品 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2025

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