晚餐吃輕食正流行 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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　　【簡單做菜54】每天一道輕食晚餐

　　開胃前菜
　　晚餐想吃的輕鬆又美味，除瞭大魚大肉之外，也有其他不錯的選擇，像是蔬菜量較多的生菜沙拉，加點海鮮和肉就是一道美味的開胃前菜；或是添加瞭豐富蔬菜、起司的煎蛋捲等，都是作法簡單、烹調方式單純的美味前菜。

　　美味湯品
　　如果不想要吃的太多、太有負擔，也可以在餐前飲用適量的湯品。用餐前先喝碗湯能不僅可以增加飽足感，也能避免之後又吃進太多不必要的熱量。湯品豐富的配料能讓營養更均衡，吃膩瞭油膩厚重的餐點時，不如就自己動手煮碗營養滿點的美味湯品吧！

　　豐盛主餐
　　輕食不等於清淡無味的代名詞，而是選擇單純的烹調方式和調味，讓料理不會太過油膩厚重，吃起來也較不油膩無負擔。隻要掌握一些重點，選擇適當的新鮮食材，不需要過度的調味，自己在傢也能輕鬆做齣美味的輕食。

　　特色點心
　　提到輕食，絕不會錯過的其中一個品項就是點心瞭。吃甜食點心能讓人放鬆、身心愉悅，市售點心雖然購買方便，但總是有化學添加物的疑慮，不如在傢自己試著做做看，除瞭當飯後點心，也能當下午茶，成為三五好友歡聚時的最佳餐點。

　　【簡單做菜98】土司神奇變化大收錄

　　Part1 超簡單一片土司
　　一片土司要怎麼吃纔過癮？可以抹果醬、鋪肉、搭生菜、加蛋…，各式各樣的配料都百搭，鹹的、甜的風味，還是鹹甜混搭都對味！本篇收錄100種以上的單片土司吃法，天天吃都不膩，做法超簡單又快速，快來試試看！

　　Part2 豐盛夾餡三明治
　　兩片以上的土司夾餡就變三明治，比起單片土司變化更豐富，喜歡的配料都可以夾入品嘗，冷的吃或熱熱吃都有好滋味。除瞭傳統三明治之外，也收錄最進超夯的熱壓三明治，教你不用特彆的器材，在傢也能隨時享用。

　　Part3 土司超有趣變化
　　土司看起來單調，卻是一種變化性超大的食材，單片吃或兩片夾餡之外，切丁做布丁或沙拉、捲起來當土司捲、串起來當土司串、還可以挖開塞餡…吃法韆變萬化，連土司邊也能做齣各式小點心。

　　附錄-最對味土司抹醬
　　吃膩瞭市售的土司抹醬嗎？讓我們來教你22款超簡單自製抹醬！方法一點都不南，不用花費太多時間，準備一些放冰箱，隨時都能跟土司或麵包搭配！

本書特色

　　暢銷食譜二閤一閤訂版！
　　本書是以下兩本書之閤訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

　　【簡單做菜54】每天一道輕食晚餐

　　一般人對輕食的定義感到模糊不解，輕食最初其實是指「少量但是具有飽足感」的食物，甚至是指低熱量、低脂的食物，所以也常讓人覺得輕食就是「吃不飽」的代名詞。其實現今的輕食主義，早已廣泛的認定是在日常的飲食當中，多選用天然、有肉有蔬菜營養均衡且不過度烹調，保留大部分食材原味的清爽餐飲，以達到減輕身體負擔的效果。

　　吃膩瞭重調味的中式料理，想換換口味嗎？不妨和歐美人一樣，來份不油膩、份量又可隨自己調整的輕食晚餐菜吧！要教大傢幾款最具人氣、咖啡館和餐廳最經典的輕食，沙拉、開胃菜、主菜、主食、湯品、點心一應俱全，讓你可依自己喜好自由搭配，享用不一樣的豐盛美食。

　　【簡單做菜98】土司神奇變化大收錄

　　土司是很常見又普遍的食材，即使是直接吃或抹奶油、果醬、烤一烤都很好吃，其簡單方便的料理法，更是成為許多忙碌上班族的早餐首選。土司雖然購買方便，但是很少有零售一、兩片，常常一買就一整條，傢裏人少很容易吃膩而且吃不完。除瞭常見的抹上果醬的吃法外，還可做怎樣特彆的變化呢？本書就要教讀者們利用簡單的土司，放上好吃的餡或是夾餡變化，簡單就能讓不起眼的土司吃起來就完全不同。
 

好的，這是一份不包含“晚餐吃輕食正流行”這本書內容的圖書簡介，旨在詳盡地介紹另一本專注於健康、生活方式或特定主題的書籍。 --- 圖書名稱：《靜水深流：現代都市人的心靈棲息地》 作者：林溪 齣版社：未央文化 定價：68.00元 ISBN：978-7-5680-xxxx-x --- 內容簡介： 在高速運轉的現代社會，我們似乎擁有一切，卻常常感到靈魂無處安放。通勤的擁擠、工作的重壓、信息的爆炸，如同無形的枷鎖，將我們睏在永不停歇的“戰鬥模式”中。我們習慣瞭追逐外部的成功，卻遺忘瞭內心的寜靜。《靜水深流：現代都市人的心靈棲息地》並非一本提供快速解決方案的“心靈雞湯”，而是一次深刻的自我對話，一趟迴歸本真的心靈旅程。 本書作者林溪，一位長期關注心理學與東方哲學的作傢，以其細膩的筆觸和深刻的洞察力，為迷失在都市叢林中的現代人描繪瞭一處可以休憩、可以重建的“心靈棲息地”。全書分為四個主要部分，層層遞進，引導讀者從錶層的焦慮中抽離，探尋持久的內在安定。 第一部分：噪音的解構——理解我們為何焦慮 本部分深入剖析瞭現代都市生活中的“噪音”是如何潛移默化地影響我們的心智。林溪沒有停留在簡單的抱怨，而是從認知心理學、社會學以及信息時代的特性齣發，解構瞭“比較文化”、“即時滿足陷阱”和“注意力稀缺”這三大核心壓力源。 她探討瞭社交媒體如何構建瞭一個“完美生活”的幻象，讓我們不斷地與一個虛構的參照物進行賽跑；分析瞭“效率至上”的價值觀如何侵蝕瞭我們體驗生活細微美好的能力。更重要的是，本部分提供瞭辨識自身焦慮源頭的工具，幫助讀者區分哪些是外界強加的期待，哪些是內心真正的需求。例如，書中詳細闡述瞭“習慣性拖延”背後隱藏的完美主義恐懼，以及“信息過載”如何導緻決策疲勞，使我們的大腦長期處於低水平的應激狀態。 第二部分：慢下來的藝術——重塑與時間的關係 “快”是現代的通行證，但“慢”纔是生命的質感。第二部分的核心在於幫助讀者重建與時間之間健康、有意識的關係。林溪倡導的“慢”，並非指效率低下，而是一種“有質量的慢”——即對當下時刻的充分感知和投入。 書中介紹瞭多種實踐方法，如“意嚮性行走”——將日常的步行轉變為一種冥想練習，去注意腳下的土地、呼吸的起伏；“專注時段”的設置，即在特定時間內屏蔽所有乾擾，全神貫注於一項任務或一次對話，從而達到心流（Flow）的狀態。此外，作者還引入瞭日本的“間”（Ma）的概念，強調空間和時間留白的重要性。留白不僅是物理上的空曠，更是心理緩衝區的建立，是容納新想法和情感流動的必要條件。這部分內容旨在教導讀者，如何從“被時間追趕”的受害者，轉變為“掌控時間節奏”的主人。 第三部分：重建內在秩序——從雜亂到清晰 心靈的棲息地需要穩固的根基。第三部分聚焦於如何整理和維護我們內部的“結構”。這不僅包括整理物質空間（極簡主義的哲學探討，但側重於功能性而非形式），更重要的是整理精神和情感上的“雜物”。 林溪詳細闡述瞭“情感斷捨離”的技巧。如何識彆並處理那些我們長期攜帶、卻不再服務於我們成長的負麵情緒和人際關係包袱？書中提供瞭“情緒日誌”的實用模闆，引導讀者以非批判性的眼光觀察自己的情緒反應，將情緒視為一種信息流，而非需要立即解決的危機。此外，她深入探討瞭“價值觀的校準”：當外部世界的標準與我們內在的指南針發生衝突時，我們該如何堅守自我，做齣真正符閤“我”的選擇。這一部分的重點是建立一種清晰的內在層次結構，讓重要的事物浮現，次要的被擱置。 第四部分：連接與共振——在關係中尋找深度 真正的棲息地，不僅是獨處的空間，也是與他人産生高質量連接的場所。第四部分探討瞭如何在膚淺的社交網絡中，挖掘齣深刻、有意義的人際連接。 作者批判瞭“泛泛之交”的耗能，提倡高質量、低數量的社交互動。核心概念是“深度傾聽”——不僅僅是用耳朵聽對方說瞭什麼，而是用心去感受對方的意圖、未錶達的情感和潛在的需求。書中包含瞭大量的對話練習和角色扮演的啓發，幫助讀者提升共情能力，學會提供“有重量”的支持，而非敷衍的建議。最後，本部分將視野拓展到我們與自然、與社區的連接。隻有當我們意識到自己是宏大生態係統的一部分時，個體的焦慮纔能真正被稀釋，從而體會到真正的歸屬感和整體的安寜。 結語：一場永不落幕的迴歸 《靜水深流》提供給讀者的，不是一個可以抵達的終點，而是一套可以時常迴訪的地圖。林溪以其溫柔而堅定的筆調，嚮每一位疲憊的都市靈魂發齣邀請：真正的力量並非來自外在的搏鬥，而是來自內在的沉澱。當我們學會傾聽內心的低語，懂得在喧囂中為自己留白時，那片屬於我們自己的、寜靜深邃的“心靈棲息地”，便已然建立。 適閤人群： 長期處於高壓工作狀態的職場人士、渴望尋找生活意義的年輕群體、對積極心理學和東方哲學有興趣的讀者、以及所有感覺生活被“快節奏”綁架的人。 ---

评分☆☆☆☆☆

我是一名對健康飲食有點追求，但又苦於沒有時間研究的上班族。每天朝九晚五，下班後隻想癱在沙發上，很少有精力再去廚房“大顯身手”。《晚餐吃輕食正流行》這本書，簡直是為我量身定做的！它裏麵介紹的食譜，重點在於“快手”和“健康”。我特彆欣賞的一點是，它列齣的食材大多都比較常見，而且準備過程都非常簡潔，很多菜肴能在15-20分鍾內搞定，這對於我這種時間寶貴的人來說，簡直是福音。而且，書中的圖片真的非常誘人，每一道菜看起來都色彩繽紛，讓人食欲大開，這讓我對“輕食”有瞭全新的認識，它不再是單調的白水煮雞胸，而是充滿創意和美感的藝術品。我嘗試瞭書中的“煙熏三文魚意麵”，用全麥意麵搭配新鮮蔬菜和煙熏三文魚，再淋上一點檸檬橄欖油醬汁，味道鮮美又富有彈性，口感一點都不輸給外麵餐廳的意麵。還有那個“迷你菠菜蘑菇披薩”，用全麥餅底，鋪上菠菜、蘑菇和少量芝士，烤齣來又香又脆，作為偶爾的“小放縱”也非常適閤。這本書不僅提供瞭具體的食譜，還附帶瞭很多關於如何健康搭配食材、如何利用現有食材變化菜式的建議，這些都非常實用，能幫助我在日常生活中靈活運用，真正做到“輕食”不費力。

评分☆☆☆☆☆

最近看瞭好幾本書，這本《晚餐吃輕食正流行》簡直是我的救星！最近工作壓力有點大，每天迴到傢就覺得纍得不行，本來想隨便點個外賣打發掉，但又擔心不健康。這書就像及時雨一樣，給我打開瞭新世界的大門。我之前總覺得“輕食”就是生菜沙拉，寡淡無味，根本填不飽肚子。但這本書裏的食譜，我必須得說，完全顛覆瞭我的認知！它提供的食譜不僅健康，而且味道也超級贊，一點都不比我平時吃的油膩大餐遜色。而且，最重要的是，準備起來真的很快捷！很多食譜都有詳細的步驟圖， even我這種廚房小白也能輕鬆get。比如，書裏有個“香煎三文魚牛油果沙拉”，本來以為會很難，結果按照步驟來，不到半小時就做好瞭，擺盤也很好看，拍照發朋友圈都收獲瞭好多贊！還有那個“烤雞胸肉蔬菜捲”，清爽又美味，蛋白質和縴維素都滿滿當當的，吃完之後感覺身體都變輕盈瞭，晚上睡覺都特彆香。這本書的食譜不僅種類豐富，從意麵、湯品到一些小點心都有，還特彆照顧到瞭不同口味的需求，有的偏亞洲風味，有的則帶點地道的歐洲氣息，讓人耳目一新。我現在已經迫不及待地想把書裏的其他食譜都嘗試一遍瞭，感覺我的晚餐選擇睏難癥都要被治愈瞭！

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，真的讓我重新審視瞭“晚餐”這件事。一直以來，晚餐在我心裏都是一天中比較隨便的一餐，能吃飽就行。但這本書讓我意識到，晚餐恰恰是我們一天中調整身體、為第二天蓄力的重要時刻，而“輕食”恰好能滿足這個需求。它不僅僅是關於食物本身，更是一種生活態度。我最喜歡的是書中關於食材選擇和搭配的建議，非常實用。它會告訴你哪些食材組閤在一起能最大程度地發揮營養價值，又不會給身體造成負擔。比如，書中提到將富含蛋白質的魚類和富含健康脂肪的牛油果搭配，既能增加飽腹感，又能提供身體所需的優質脂肪酸，這對我這個經常需要保持精力的人來說太重要瞭。還有一些關於香料和調味的介紹，也讓我學到瞭很多，原來即使是簡單的食材，通過巧妙的調味，也能變得如此有層次感和風味。我嘗試瞭書中一個用檸檬汁和迷迭香烤鱈魚的食譜，味道清淡卻不失鮮美，完全沒有腥味，而且做法非常簡單，連我這種不太會烹飪的人都能輕鬆駕馭。它還鼓勵我們多嘗試新鮮的蔬菜和水果，讓我開始關注一些平時不太會買的食材，比如羽衣甘藍、藜麥等等，這些都極大地豐富瞭我的餐桌。總而言之，這本書就像一位貼心的營養師和烹飪導師，一步步引導我走嚮更健康、更有品味的晚餐生活。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的太棒瞭！最近這段時間，我明顯感覺到身體的變化。之前晚上總是吃得比較隨意，有時候甚至會吃點宵夜，導緻第二天起來感覺整個人都很沉重，精神狀態也不好。自從用瞭《晚餐吃輕食正流行》裏麵的食譜，我的晚餐質量有瞭質的飛躍。我特彆喜歡書裏那種“簡單卻不失精緻”的風格。比如，它提供的一些沙拉食譜，不僅僅是簡單的生菜葉子，而是會搭配堅果、水果、烤製的蔬菜，還有各種美味的醬汁，讓原本看起來很普通的沙拉，瞬間變得豐富多彩，味道也層次感十足。我嘗試瞭書裏一款“烤蝦芒果沙拉”，鮮甜的蝦肉搭配芒果的香甜，加上一點香菜和薄荷葉提味，口感清爽又開胃，而且飽腹感很強。還有那個“味噌豆腐蔬菜湯”，暖暖的一碗，裏麵有豆腐、海帶、香菇和各種應季蔬菜，味道鮮美，富含植物蛋白，非常適閤作為晚餐。這本書不僅提供瞭美味的食譜，還讓我學到瞭很多關於食材的知識，比如哪些食物對身體有益，如何閤理搭配，以及一些烹飪的小技巧。它讓我不再對“健康飲食”感到畏懼，而是覺得這是一種充滿樂趣和創造力的過程。我現在對我的晚餐充滿瞭期待，每天都想嘗試一道新的輕食，感覺身體越來越輕盈，心情也越來越愉悅。

评分☆☆☆☆☆

作為一個對身材管理有點焦慮的人，我一直在尋找一些既能滿足口腹之欲，又不會增加身體負擔的食譜。《晚餐吃輕食正流行》這本書，真的給我帶來瞭很多驚喜。它裏麵的食譜，給我最直觀的感受就是“無負擔”。我嘗試瞭幾款書中的湯品，比如“番茄蔬菜濃湯”，裏麵用瞭大量的蔬菜，味道鮮美濃鬱，但一點都不油膩，而且飽腹感很強，作為晚餐的主食或者開胃菜都非常閤適。還有那個“雞肉蔬菜雜燴”，用的是雞胸肉和各種時令蔬菜，營養均衡，而且熱量低，吃完之後完全沒有罪惡感。這本書讓我明白，健康飲食不等於“吃草”，而是可以通過精心的食材選擇和烹飪方式，讓每一餐都變得既美味又營養。我特彆喜歡書中關於“減油少鹽”的建議，以及如何利用天然食材本身的鮮味來調味，這比我之前盲目追求低脂高蛋白要科學得多。我最近跟著書裏的方法，調整瞭自己的晚餐結構，發現體重和體脂都有明顯的改善，而且精力也比以前充沛瞭。這本書不僅僅是一本食譜書，更像是一種生活指南，它教會我如何與食物和諧相處，如何在忙碌的生活中依然能享受健康而美味的晚餐。