具體描述
20世紀初期的中國茶館或有茶的客廳，是一個天纔結伴而來的地方！
茶對於中國人，有特殊的意義與價值，民國纔子佳人們對茶的嗜好與依賴，
在在呈現瞭他們以茶會友的日常往來、茶如何滋養瞭他們，甚至成為他們友情與靈感的泉源
《民國茶範：張愛玲、鬍適、魯迅、梁實鞦、巴金……與他們喝茶聊天的小日子》說的是民國天纔文人的故事，包括鬍適、魯迅、周作人、梁實鞦、林語堂、聞一多、鬱達夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、蘇曼殊、豐子愷、張愛玲、張恨水和顧頡剛。
作者周重林說這本書是由鬍適的軼事引發的，他抱著好奇心，去看看他的朋友圈如何喝茶，是何等麵貌。
因而順著茶進入到瞭民國大師生活的局部，以茶為核心詞匯，串聯起他們的交往、品味以及時代風範。
龍井茶是鬍適、魯迅、周作人、梁實鞦、鬱達夫、張愛玲、巴金等人的摯愛，他們不認識的時候，分彆在同一個地方喝茶。他們認識後，又在同一個地方一起喝茶。如果說魯迅是冷峭的高山，不經曆滄桑世事難以明瞭。鬍適則是開滿鮮花的平原，讓人隨時隨地都能從他那裏獲得如沐春風之感。而汪曾祺是精緻的園林，有小橋流水、亂石橫空、修竹茅屋、野菜清茶、鍋碗瓢盆，讓人覺得親切。他一生慢悠悠的，畫幾幅畫，寫幾筆字，炒幾個小菜，喝口濃茶，寫寫文章。多少年之後，我們纔知道，這叫小日子。
這群民國纔子纔女們不僅學問做得好，也懂得如何生活。尤其是他們在動盪的日子裏依然喝茶、創作、做學問，依然各自悠遊於茶香書香的曼妙之境。這些都可以作為現代人的人生追求參考。
作者周重林、李明為瞭寫本書，讀遍讀鬍適、魯迅等16人的大部分著作、日記、書信，在他們的文章中找尋與茶有關的文字，希望讀者可以看到，茶在這些民國大師的生活裏到底扮演著什麼樣的角色。
民國大師們的茶生活
「茶會」在鬍適日記裏齣現頻率很高，他是「以茶會友」的實踐者。「吾日日擇二三人來吾寓為茶會。」鬍適錶示：「此種歡會，其所受益遠勝嚴肅之講壇演說也。」在美國，在與友人的茶會上，他們吟詩作對，盡顯纔情。他們提齣瞭白話文運動，提齣瞭在中國普及「賽先生」，茶確實有助靈思。
周作人寫齣瞭可以傳頌韆古的金句：「喝茶當於瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二、 三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。」
「茶館齣人纔。聯大學生上茶館，並不是窮泡，除瞭瞎聊，大部分時間都是用來讀書的。聯大圖書館座位不多，宿捨裏沒有桌凳，看書多半在茶館裏。」汪曾祺自言學問是在昆明的茶館裏泡齣來的。
巴金曾說：「友情一直在攪動我的心。過去我說過靠友情生活。我最高興同熟人長談，沏一壺茶或者開一瓶啤酒，可以談個通宵。」
「我給您沏的這一壺茉莉香片，也許是太苦瞭一點。我將要說給您聽的一段香港傳奇，恐怕也是一樣的苦──香港是一個華美的但是悲哀的城。」張愛玲在文章中討好讀者，給人的感覺卻像斟茶人，給你續杯，同你聊天，時有動人心語，卻絕不讓你走進她的內心世界。
張恨水坦言：「我是個有茶癖的人，爐頭上，我嚮例放一隻白搪瓷水壺，水是常沸，叮呤呤的響著，壺嘴裏冒氣。這樣，屋子裏的空氣不會乾燥，有水蒸氣調和它。每當寫稿到深夜電燈燦白的照著花影，這個水壺的響聲，很能助我們一點文思。」
名人推薦
透過生動詼諧的文字串場，作者讓數十年後的我們，無論是否喜歡文學、無論是否茶人，全部拉到三○年代的茶桌前，傾聽他們交談。──吳德亮，颱灣知名茶文化作傢學者／詩人藝術傢
媒體推薦
在這種小日子裏，茶生活方式在某種意義上保留瞭這個世界的秩序、傳統和凝聚力。──日月雙懸，豆瓣讀書
茶，無疑是最好的載體，它貼近土石，深愛大山。一路走來，人們最難捨的，還是這份踏實，不急不慌，從容端起，悠然放下，這便是時代需要的氣息，也是文化長生的源泉。──陳軍，茶業復興專欄作傢，新茶網
兵荒馬未亂，國破傢未亡。世道到瞭什麼境地，生活還是要繼續。如果還有那麼一絲講究，還能從容的喝一盞茶，就是對殘酷世間最好的告慰。忙，不是不喝茶的理由。時局再糜爛，中國也能容下一席茶。可要是心裏亂瞭，再太平的世界，你也聞不到茶香。這，就是民國茶範。──李樂駿，弘益茶道美學
著者信息
周重林
著名茶文化學者。主要作品有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》、《茶葉江山：我們的味道、傢國與生活》、《綠書：周重林的茶世界》等。其創辦的《茶業復興》自媒體是茶界影響力最大的自媒體之一。2014年，入選《生活》月刊「文藝復興百人集」。2015年，獲得《中華閤作時報》「新媒體營銷推廣個人奬」。
2016年，獲得中國國際茶文化研究會「興文強茶」傑齣貢獻奬。
李明
雲南昭通人，茶文化研究學者。自媒體《茶業復興》高級編輯。閤著有《雲南茶生活百科全書》。
圖書目錄
自序：為什麼天纔總是結群而來？（周重林）
鬍適：他是名副其實的茶博士
魯迅：文壇差評師，喝茶有深意
周作人：文人中的茶人，茶人中的文人
梁實鞦：知識分子喝茶有什麼講究？
林語堂：茶文化傳播大使
聞一多：喝茶是過日子的最低標準
鬱達夫：人間有茶便銷魂
陶行知：鮮為人知的茶葉教育
汪曾祺：我的學問都來自泡茶館
巴金：茶館裏的新舊中國
李叔同：結社與雅集
蘇曼殊：傳奇茶僧
豐子愷：有生命的菸、酒、茶
張愛玲：上海往事，茶裏人生
張恨水：郎情妾意來碗茶
顧頡剛：茶香書香的典範
附文
參考文獻
圖書序言
為什麼天纔總是結群而來？
二○一五年四月，我們到雙江猛庫津喬茶廠做一個論壇，效果非常好，喝瞭幾口酒，我就說這是我參加過的最好的論壇。為瞭證明這不是藉酒鬍說，我寫瞭一篇隨感：〈我們能不能低到泥土裏？〉。
文章說什麼呢？就說我們這樣開展論壇的獨特方式。彆人在城市，在酒店，穿著西裝，喝著紅酒、洋酒，談著資本，聊著概念，喊著口號，開高峰論壇。我們呢，來到山裏，踩著泥巴，穿著拖鞋，叼著菸，喝著茶，開壩子論壇。
彆人的主角是錢和有錢人，我們的主角是茶與茶農，這樣的論壇真真是低到泥土裏。齣門就可以摘到茶葉，彎腰就可以與蟲蟻接觸，還有那陣陣的清香啊，聞之即醉。
在茶鄉追根究茶，是我們的一貫風格。
喝著茶，讀著書，又是我們的日常。
是工作，是愛好。
所以常常誇海口，我們是坐著掙錢的那批人喲。
可就在吃燒烤時，掏書包找菸找打火機，一陣摺騰，不小心把唐德剛那本《鬍適口述自傳》露瞭齣來，畫風頓時就有點尷尬瞭。
果然，就有人提問：「你隨身帶著這些書？」啊啊啊，我要怎麼說？
我主業雖然是研究茶，但平常看的，書名帶茶的書好像真的很少，旅行箱裏還有《創新者的窘境》、《旁觀者》以及《中國亞洲內陸邊疆》……我隻好說，錶麵上看來，這書確實與茶沒有一點關係，可是，茶味卻無不在其中啊。
鬍適之開篇就談自己是徽州人，徽州是茶鄉，他們傢還是真正的茶葉世傢，六、七代做茶那種，傢庭依賴茶葉收入供他讀書，鬍適就齣生在上海的一個茶莊裏，我還去上海看過哩！
大傢將信將疑，酒桌上嘛，誰又會與你認真呢？
除瞭自己。
晚上迴到賓館，我細想不對啊，這書我很早就讀過，但那個時候怎麼沒有注意到其中茶的部分？在唐德剛的注釋裏，他洋洋灑灑地談論自己在重慶茶館學習的經曆，又讓我想起汪曾褀筆下的昆明茶館，當時，王笛敘述成都茶館以及許多人寫的茶館一下子都浮現瞭齣來。看來，我還是讀瞭不少與茶有關的書。
那麼，鬍適與茶到底有沒有更多的故事？我看過的那些名傢與茶選本，都沒有選過鬍適的茶文。我齣的《茶葉江山》的編輯馮俊文送過我一本《捨我其誰：鬍適》，書中似乎很少談論他喝茶的場景，他的日記裏會不會有？
查查看嘍。於是從硬碟裏找齣瞭《鬍適日記》，從第一頁開始讀起，等到栗強來賓館裏找我聊天時，我已經讀完瞭他青年時代的日記。
我們抽著菸，喝著茶，我對他說，我在研究鬍適與茶。他一臉睏惑，我卻在一邊暗笑。
從猛庫到景邁山，再到猛海、景洪的一路上，我讀完瞭鬍適日記的一大半，整理齣瞭與茶有關的若乾篇幅，等我一週後迴到昆明時，已經把《鬍適日記》都通讀一遍瞭。接著又閱讀他的往來書信集，看到他給族叔鬍近仁寫信拒絕為「鬍博士」茶代言時，我覺得我可以以此寫一篇有意思的文章。
鬍適到瞭美國，傢人數次從萬裏之遙為他寄龍井。他以茶之名，邀請韋蓮司到居所聊天，引得法國教員側目。在一次茶敘上，他提齣瞭白話文運動，引發百年巨變。在另一次茶敘上，他們促成瞭「賽先生」在中國的廣泛傳播……
鬍適喜歡熱鬧，要是某一天訪客少瞭，他會錶現齣驚訝。有時候，我怕讀日記，太過於瑣碎，又總懷疑作者過分修飾。你看，鬍適去煙霞洞喝龍井，明明有美人相伴，可他就是不提。
好吧，《民國茶範》就是由鬍適的軼事引發，就是我抱著好奇心，去看看他的朋友圈如何喝茶，是何等麵貌。
隨著閱讀，我繼而又發現，與鬍適同求學於哥倫比亞大學，既是同鄉又是同門的陶行知，還在茶裏提齣瞭教育功用問題，他的曉莊鄉村師範學校，有一片茶園，有一個茶館，還有一副極好的對聯：「嘻嘻哈哈喝茶／嘰嘰咕咕談心。」這副對聯與我的日常狀態很契閤，所以大筆一揮，掛在我辦公室門口。
對中國學生來說，他們早已對「學高為師，身正為範」這幾個字爛熟於心，但知曉那是陶行知所寫者則寥寥無幾。
在曉莊，晚飯後，茶會鑼鼓聲一響，農夫、學生、老師從四麵八方匯集到茶館，學生教農民識字，農民教學生生産知識。我們「雙江茶業論壇」也是這般，猛庫東西半山的茶農，在約定的日子與時間，開著皮卡車，騎著摩托車，說著拉祜語、傣語、佤語與漢語來到我們身邊。
陶行知說：「我們沒有教室，沒有禮堂，但我們的學校是世界上最偉大的，我們要以宇宙為學校，奉萬物為宗師。藍色的天是我們的屋頂，燦爛的大地是我們的屋基。我們在這偉大的學校裏，可以得著豐富的教育。」
這是低到泥土裏的教育風格，陶行知放棄瞭東南大學教授之職，深入到鄉村去，為我們提供瞭極其重要的範本。
迴到大都市北京，在高校當教授的鬍適之，已經形成瞭另一個喝茶圈子。李明來到他們的茶桌前，傾聽他們的交談，告訴我們這群人不僅學問做得好，也懂得如何生活。
我們團隊開會，討論逝去的生活，重點是說民國那代人，是怎麼在動盪的日子裏，堅持做學問。這也是為自己所做的努力尋找一個方嚮，像我們這樣十多年來專注一個冷僻行業研究的人，到底價值幾何？
把茶生活單獨拎齣來談，難道僅僅是因為我們嗜好茶，我們以茶文化為業？
李希霍芬（Ferdinand von Richthofen，1833-1905）論述中國皇皇巨著，為什麼僅絲綢之路成為獨特的標簽符號？難道我們不知道，那條古老的商路，白雪飄飄，白骨成山，又有多少人到白發還沒有迴到故鄉？他為什麼偏偏選擇瞭那柔軟、華美又奢靡的絲綢來命名？
東西方之間，居然由如此綿柔之物來打通，極邊之地因為絲綢，一下子成為世界的中心，它跨越瞭群山，飛躍駝峰，掠過雪山、沙漠，穿過佛珠、白帽、十字架，包裹起高矮胖瘦各種身段，無論你齣生在哪裏，信仰什麼。
今天的中國，再次用絲綢之路的曆史來思考自身，思考世界演進的方式。
二十多年前，木霽弘、陳保亞等六君子不信服於用「南方絲綢之路」來描述南方乃至南方國際大通道，他們要為南方重新命名，他們創造齣來的概念是：「茶馬古道。」
圖書試讀
……
鬍適到底喜歡什麼茶呢？
他最愛的是傢鄉徽州的黃山毛峰與杭州的龍井。
一九一六年初，在美國的鬍適寫信給母親，要求寄點傢鄉土特産黃柏茶到美國，以答謝韋蓮司一傢對他的照顧。這一年，鬍適已經到美六年，完全適應瞭美式生活，也找到瞭自己的求學方嚮，生活也不再那麼拘謹。
當年三月十五日，他再次緻信母親，說到蜜棗已分食完，茶存有許多，可以用一年之久。他所居住之地有小爐子，「有時想喝茶則用酒精燈燒水烹茶飲之」。有時有朋友來訪，則與之分享。
但因為來喝茶的人太多，準備用一年的茶很快就被朋友們瓜分完。三個月後，六月十九日，鬍適在給母親的信裏提到：「前寄之毛峰茶，兒飲而最喜之，至今飲他種茶，終不如此種之善。即常來往兒處之中國朋友，亦最喜此種茶，兒意煩吾母今年再寄三四斤來。」八月三十一日，鬍適則叮囑母親：「毛峰茶不必多買，兩三斤便夠瞭。寄茶時，可用此次寄上的住址。」
鬍適堅信茶可以解酒，可以消食，每每吃多瞭喝多瞭，就會泡一壺茶解之。
一九三九年，他在給妻子的信裏寫道：「（鼕秀）我十二月四日到紐約，晚上演說完後，我覺得胸口作痛，迴到旅館，我吐瞭幾口，都是夜晚吃的甜東西。我想是不消化，叫瞭一壺熱茶來喝，就睡瞭。」
除瞭傢鄉徽州茶，鬍適還比較喜歡杭州龍井。
在留學日記裏，鬍適多次言及用龍井茶款待朋友。迴國後，一九二三年，鬍適與一幫朋友去龍井寺，在亭子裏喝茶、下棋、講莫泊桑的故事。事後，他寫瞭一首《龍井》的現代詩：
小小的一池泉水，
人道是有名的龍井。
我來這裏兩迴遊覽，
看見多少荒涼的前代繁華遺影！
危樓一角，可望見半個西湖，
想當年是處有畫閣飛簷，行宮嚴整。
到於今，一段段斷碑鋪路，
石上依稀還認得乾隆禦印。
崢嶸的「一片雲」上，
風吹雨打，蝕淨瞭皇帝題詩，
隻剩得「庚子」紀年堪認。
斜陽影裏，遊人踏遍瞭山後山前，
到處開著鮮紅的龍爪花，
裝點著那瓦礫成堆的荒徑。
龍井茶因為乾隆的詩而天下聞名，到今天依舊是許多人喝茶之首選。
一九三八年，鬍適再度赴美。當年年底，臨近生日時，他意外生病，躺在病榻上給江鼕秀寫信，說收到茶葉六瓶。
用戶評價
《民國茶範：張愛玲、鬍適、魯迅、梁實鞦、巴金……與他們喝茶聊天的小日子》，這個書名本身就帶有一種親切感和煙火氣。相較於那些嚴肅的文學評論，這本書似乎更傾嚮於從生活化的視角，去解讀這些我們耳熟能詳的文學大傢。我一直覺得，偉大的作品背後，一定有鮮活的生活支撐。想象一下，在那個兵荒馬亂的年代，當筆下的文字傾注瞭太多心血與情感後，文人們是如何通過一杯茶來短暫休憩，來與友人交流，來積蓄下一輪創作的力量？書中提到的張愛玲，她的文字總是充滿瞭疏離感和精緻的蒼涼，但我想，在私下與人喝茶聊天時，她是否也會有普通女性的率真與幽默？鬍適先生，這位思想傢，他的“好和稀泥”的處世哲學，在日常的茶敘中，是否得到瞭充分的體現？魯迅先生，他那深刻的洞察力，在與友人對飲一杯茶時，又會以何種方式展現？梁實鞦先生，他筆下的每一篇散文都像是一杯精心衝泡的茶，帶著獨特的韻味，我想，他在現實中的茶敘，也一定充滿瞭情趣。巴金先生，他那飽含深情的文字，我想，在與朋友共飲一杯茶時，定會流露齣更真摯的情感。這本書，讓我看到瞭文學巨匠們不為人知的另一麵，他們不再是遙不可及的神壇人物，而是有血有肉，有情有義的普通人，而“喝茶聊天”這樣的小日子，恰恰是連接他們與我們這些普通讀者的最好橋梁。
评分《民國茶範》這本書，著實給瞭我一次穿越時光的奇妙體驗。想象一下，在那段風雲變幻的年代，文人們並非總是高高在上，而是也需要圍爐而坐，用一杯熱茶來慰藉疲憊的心靈，來激發靈感的碰撞。書名中的“茶範”，不僅指代瞭飲茶這一雅緻的生活方式，更像是一種精神的象徵，代錶著一種從容、一種雅趣、一種對生活細微之處的體察。我很好奇，在那些不為人知的茶館角落，在那些尋常巷陌的書齋裏，張愛玲會如何評價時下最流行的服飾？鬍適先生會用什麼樣的比喻來解釋他的“白話文運動”？魯迅先生是否會藉著一杯苦澀的茶，吐露齣他對國民性的深刻憂慮？梁實鞦先生筆下的“雅捨”，在現實中又是何種模樣，他的閑適生活是否真的如他的文字般怡然自得？巴金先生的激昂文字，在私下裏會如何轉化成與友人促膝長談的溫情？這本書，仿佛一把鑰匙，打開瞭我對這些文學巨匠們豐富而立體的認知。它沒有高談闊論，也沒有艱澀的理論，隻是將他們拉迴人間，讓他們與我們一樣，在日常的茶香中，展現最真實的情感和最動人的思想。
评分收到《民國茶範》這本書，我的第一反應就是，終於有一本書，不是枯燥地去分析他們的作品，而是試圖去觸碰他們作為“人”的另一麵。我們讀他們的文字，被他們的纔華所摺服，但往往忽略瞭，他們也曾是活生生的人，有喜怒哀樂，有生活瑣事，有與友人推杯換盞的暢快，也有獨自品茗時的沉思。書中提到張愛玲、鬍適、魯迅、梁實鞦、巴金……這些名字，在我心中早已是殿堂級的人物。然而，當想象著他們圍坐在一起，一邊喝茶一邊聊天，仿佛他們之間的距離瞬間拉近瞭。我特彆想知道，在這樣輕鬆的環境下，他們會聊些什麼？是關於文學創作的甘苦，還是對社會時事的看法？他們是否會像尋常朋友一樣，開玩笑，甚至是抱怨？梁實鞦先生的幽默感，在現實生活中是否依舊？魯迅先生的犀利，是否會因為一杯茶而變得柔和一些？張愛玲小姐的敏感細膩，在日常交流中又會以何種方式體現？這本書，讓我有機會從一個更接地氣的角度，去理解這些偉大的靈魂，去感受他們身上的人性光輝，去體會那個時代特有的文化氛圍，以及茶這種飲品在其中扮演的微妙角色。
评分《民國茶範》這個書名，本身就散發著一種溫潤如玉的氣質，讓人忍不住想深入其中。在我的印象裏，民國時期的文人，身上總帶著一股子獨特的書捲氣和士大夫風骨，而“茶範”二字，則將這種氣質具象化，仿佛一杯茶，可以品齣人生的況味，也能品齣時代的變遷。我尤其期待書中關於張愛玲的篇章。這位以描寫女性細膩情感著稱的作傢，在品茶時，會流露齣怎樣的心緒？她是否會像她的小說人物一樣，帶著一絲哀愁，一杯茶的時間，道盡人世間的風花雪月？而鬍適先生，這位新文化的旗手，在與友人對飲時，又會談論哪些激進的思想，又會如何用他那極具感染力的語言，來闡述他的觀點？魯迅先生，那位鬥士，在茶香中是否能找到片刻的寜靜，還是會藉著茶的苦澀，更加深刻地剖析社會？梁實鞦先生的散文，總是帶著一種怡然自得的閑適，我想象著他在茶館裏，侃侃而談，妙語連珠，那該是多麼有趣的場景。巴金先生，他的文字裏充滿瞭對人民的關懷和對理想的追求，在與同道中人共飲一杯茶時，又會碰撞齣怎樣的火花？這本書，就像是一扇窗，讓我有機會窺探那些文學巨匠們生活中最真實、最細膩的一麵。
评分初拿到這本書，被書名就吸引住瞭——《民國茶範：張愛玲、鬍適、魯迅、梁實鞦、巴金……與他們喝茶聊天的小日子》。光是這名字，就勾勒齣一幅幅令人神往的畫麵：陽光穿過老洋房的窗欞，空氣中彌漫著淡淡的茶香，而圍坐一桌的，竟是那些名字早已烙印在文學史冊上的巨匠們。我腦海裏不禁浮現齣張愛玲在午後慵懶的姿態，輕啜一口茶，娓娓道來她筆下的浮華與蒼涼；抑或是鬍適先生，一邊搖著羽扇，一邊談笑風生地探討新文化，茶盞在他手中仿佛也染上瞭幾分不羈的學究氣。魯迅先生，他的眉頭間是否也會因一杯清茶而稍有舒展？梁實鞦先生那字裏行間透齣的溫潤與幽默，在茶香的氤氳中是否會更加濃鬱？還有巴金，他的文字裏承載的深情與呐喊，在共飲一杯茶的時刻，又會以何種方式流露？我期待著，這本書能帶我走進這些文壇巨擘們鮮為人知的日常，在看似瑣碎的“喝茶聊天”中，窺見他們不為人知的性情，體會他們思想的火花，感受他們筆耕不輟背後的生活溫度。這不僅僅是關於文學，更是關於那個時代的風物人情，關於那些名字背後的真實靈魂。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有