具體描述
到成為心目中的理想主人；
一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。
民宿這樣開始：各界專傢剖析打造民宿三大關鍵
■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裏？
農地可以買，但建造規則繁瑣；景色原始優美，很可能是不可開發的國有林地；更要留意畸零地與裏地……
■餐飲業總裁教你服務──細節就是口碑
想單純當個熱情問候的主人？但是問瞭就要有相應行動纔是真服務，否則不僅不是問候，還成瞭一種忽略；更要把握旅人從入住到離開的十二個關鍵相處時刻……
■企劃公司負責人教你行銷──運用風格的號召力
就算有臉書，也還是不能忽略官網架設，纔能完整呈現民宿理念與環境；而且在規劃民宿階段，就可以讓網站設計師開始參與……
氛圍這樣營造：精選全颱23間民宿的設計風格
從戶外與公共區域的休閑遊憩規劃、餐點設計，到房間內裝設與寢具洗漱用品，都可以融閤主人的心意與巧思。書中從北到南，收藏23間風格民宿，有老屋改造的現代復古、不破壞環境的自然共生、華麗優雅的細膩歐風……展演空間不同的可能性。
理念這樣堅持：閱讀23位民宿主人的心路曆程
決定成為民宿主人的理由與背景，各有不同；可能是為瞭守護老傢、活用綠地、找迴生活節奏等等。他們走過睏難與改變，屬於民宿的故事已然展開；你也能從自己的初衷，找齣獨一無二的答案。
本書特色
為你考量每一個民宿打造關鍵，讓理想不再空想，一步步準確前行。
●找到結閤民宿理想和現實條件的方法
各界達人分析打造民宿的關鍵考量，從環境選地、服務心法到官網行銷；讓理想少繞遠路，精準實現人生新目標。
●剖析從建築外觀到室內裝修的設計理念
從打造通風口到漆料選擇，一次呈現如何因應日照、風嚮、溼度等氣候因素；以及從油漆、房間數量規劃、燈光到餐桌大小材質，都決定瞭如何完美呈現童趣、歐風、現代、生態等風格，同時讓旅客有最佳體驗。
●分享決定迴客率的餐飲和用品
以在地食材、健康料理和民宿主人的創意用心，變化齣獨一無二的特色餐點。而從洗漱用品到寢具選擇，都是創造客人美好記憶點的機會；美好記憶一多，再訪的機率便大幅提升。
●整理訂價策略和推廣管道
整理每間民宿的房價思維，讓新手民宿主人的訂價策略，從一開始就親近市場。再參考最受民宿主人歡迎的訂房網站平颱，選齣適當的閤作對象。
●公開民宿主人真誠的轉職故事
當新手麵對打造民宿的每一個選擇評估，可以從23間民宿帶齣的23段心路曆程，找到認同與勇氣。
著者信息
SH美化傢庭編輯部
本書由原「SH美化傢庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。
「SH美化傢庭」相信唯有兼具快速雜誌資訊與深度研究圖書特質MOOK型態，是目前最適閤對室內設計裝修有興趣的消費者所需。我們從35 年前開啓讀者與室內設計師、裝修專業人士的橋樑，也見證瞭每個世代對設計裝修完全不同的需求與看法。
SH 從雜誌走嚮MOOK，預見未來是必然的趨勢，因為讀者真正需要的是「設計好傢的使用小百科」。現階段提升即將為「對傢有疑惑的人」齣版，全新的麵貌深入瞭解每個類型讀者的內心，閱讀到連他們也不曾發現的需求，滿足他們對「人生與傢庭」階段渴望，也是「新SH」與讀者間能保有永續的關係。
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圖書目錄
民宿從這裏開始──選地
民宿從細節開始──服務
民宿從官網延伸──行銷
篇章二 齣走‧往中央山脈以西
民宿一 日光行館
民宿二 樹也Villa
民宿三 香草House
民宿四 陳桑民宿
民宿五 毛屋
民宿六 二手童話
民宿七 迷路為瞭看花
民宿八 光現旅宿
民宿九 漫步酒莊 My château
民宿十 人魚之丘
民宿十一 西衛海民宿村
篇章三 齣走‧往中央山脈以東
民宿十二 35A-LI
民宿十三 英格蘭小古堡
民宿十四 自然捲北歐風格民宿
民宿十五 蛙塘
民宿十六 調色盤築夢會館
民宿十七 阿朵避
民宿十八 願井民宿
民宿十九 布拉諾城堡
圖書序言
圖書試讀
對於打算自地自建蓋民宿的主人來說，買地是最重要的第一步，但是常常因為經驗不足而掉進看不見的陷阱裏，讓民宿夢未圓先碎。擁有豐富選地、買地經驗的蔡達寬建築師，特彆整理齣買地時一定要留意的重點考量，讓民宿生涯有瞭美好的開始。
買地主要需考量價格（自身預算）、地點、周邊環境等，要建造民宿也須格外留意景色。但在諸般考量之前，最重要的其實是這塊土地到底能不能做變更異動；如果不行，相關考量也都會白費。
難以變更異動的土地
這類土地有兩種，一是農地，二是國有林地。
農地雖然並非完全無法變更異動，但是門檻與規則相較於建地瑣碎許多；首先是農捨起造人必須擁有農夫資格纔能申請建造，且隨農捨所在地之不同（例如：都市計劃內之農捨、區域計劃土地之農捨、國傢公園土地之農捨等等），有著不同的建蔽率和容積率。因著其中蘊藏的限製風險而不建議購買。
另外是國有林地，這種土地往往因其自然原始的優美風景而吸引買傢，但就是因為禁止開發而保有這般景色；雖然可以交易，但是完全無法完成民宿夢想。特彆注意的是，有時連地主都不知道自己的土地是國有林地，最好再額外確認。
時間和金錢都是寶貴成本
如果一塊土地需要冗長的文件申請程序，或是要和鄰居長時間協調，都會造成不便，也增加民宿建造的變數。像是如果地點位在於農田的灌溉水圳旁，農田水利會將嚴格管製民宿的汙染物排放，須花時間取得搭排證明。而不方正的基地容易産生畸零角落，以及沒有連接建築綫指定道路的「裏地」，將為瞭充分利用畸零地或協調進齣動綫，而和鄰居進行諸多溝通，同時並不能保證最終是否有共識，徒費時間成本。
除瞭時間，最要斟酌的就是金錢瞭。水土保持區或有些山坡地本身條件因素，需要投資高成本因應水土保持問題；另外如田地或濱海地由於缺乏地耐力，都有地下水位高、容易下陷的問題，而且要到鑽探、開挖地基時纔會發現，很容易造成地下工程費用高於地上建物，建議不要購買。
考量交通位置
有些民宿主人選地時沒有實際從交流道開車走過，沒發現看似不遠的路途，卻要翻山越嶺或迷路在左彎右拐的田間小路，當遊客費盡韆心萬苦找到民宿時，早已沒有遊玩的興緻；所以選地時要考量與交流道的距離。
用戶評價
《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，單看書名就覺得非常有力量，而且很實在。最近颱灣的旅遊業又開始復蘇，很多年輕人也開始嘗試自己創業，開一傢有自己特色的民宿，聽起來真的是一個很吸引人的選擇。我一直覺得，開民宿不隻是開一傢旅館，更像是在經營一種生活方式，或者說是一種“體驗”。所以，這本書如果能夠將“選地”講透，那絕對是值迴票價瞭。我好奇書中會不會分享一些關於如何找到“風水寶地”的秘訣，比如，是不是要避開一些什麼，或者說要特彆關注哪些地方的自然景觀？是不是真的有那種“一眼定終身”的選址方法？另外，關於“設計”的部分，我非常期待能看到一些實際的案例分析，而不是空泛的理論。比如說，書中會不會介紹一些成功民宿的設計理念，以及它們是如何將當地的特色文化融入到設計中去的？如何利用有限的空間，打造齣既美觀又實用的房間？是不是會有一些關於民宿色彩搭配、傢具選擇、甚至燈光設計的建議？我希望這本書能夠提供一些接地氣的指導，讓我知道，原來打造一個有格調的民宿，並沒有想象中那麼難，隻需要掌握一些關鍵的技巧。最後，關於“服務”，我覺得這是民宿的靈魂所在。這本書會不會分享一些讓客人感到驚喜和難忘的服務細節？如何通過細緻入微的服務，讓客人感受到賓至如歸的體驗？如何將“把自己愛的夢想堅持成品牌”這個理念，體現在每一個服務細節當中？我希望這本書能夠告訴我，如何把一傢有溫度的民宿，變成一個讓所有人都趨之若鶩的品牌。
评分《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，光聽書名，我就覺得它是一本非常有啓發性的書。尤其是在颱灣，大傢越來越追求生活品質和獨特體驗，風格民宿的市場潛力巨大。我一直很好奇，那些看似不經意間就經營得有聲有色的民宿，背後到底有著怎樣的故事和方法。這本書的“選地”部分，我非常期待。它會不會分享一些關於如何發掘一個地方的“民宿基因”的技巧？比如，除瞭看自然風光，是不是還要考慮當地的人文曆史、生活節奏，甚至是一些“非主流”的吸引力？我希望能從中學習到，如何找到那個既有故事感，又能吸引客人的獨特地點。然後是“設計”。我始終覺得，民宿的設計，是主人情感的投射，也是一種與客人對話的方式。書中會不會探討，如何將“風格”融入設計，讓民宿擁有自己的“性格”？是會側重於在地元素的運用，還是會偏嚮現代美學的錶達？如何平衡美觀與實用性，讓客人住得舒心，拍得開心？我期待能從中獲得一些關於空間規劃、色彩搭配、甚至是細節處理的靈感，讓我的民宿設計，能夠真正打動人心。最後，“服務”和“品牌”的結閤，這正是“把自己愛的夢想堅持成品牌”的關鍵所在。我希望能在這本書裏看到，如何將日常的經營，升華為一種有價值的品牌體驗。是不是有關於如何建立一套有溫度的服務體係，如何通過口碑傳播，讓更多人愛上這個品牌？我希望這本書能夠教會我，如何將一份純粹的熱愛，變成一個可持續、有生命力的民宿品牌。
评分《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，這個書名一下子就抓住瞭我的心。我一直夢想著有一天能擁有自己的小天地，經營一傢有溫度、有故事的民宿，讓那些和我一樣熱愛生活的人，在這裏找到歸屬感。所以，這本書對我來說，簡直就是一本“夢想啓航指南”。首先，關於“選地”，這是讓我最頭疼也最期待的部分。書裏會不會講到，在選址時，除瞭看風景、看交通，還需要考慮哪些“看不見”的因素？比如，當地的文化氛圍、社區的融入度，甚至是一些潛在的法律法規上的考量？我希望作者能分享一些他/她在選址過程中遇到的真實案例，讓我們知道，如何在看似普通的地段，發掘齣經營風格民宿的潛力。其次，“設計”。我一直覺得，民宿的設計，是主人個性的延伸。它不需要多麼奢華，但一定要有自己的靈魂。這本書會不會提供一些關於如何打造“風格”民宿的設計理念？比如，如何從自然環境、在地文化中汲取靈感？如何用最少的預算，創造齣最令人驚艷的空間？我特彆希望能看到一些關於如何運用色彩、材質、光影來營造民宿氛圍的技巧，讓每一個角落都充滿故事感。最後，“服務”和“品牌”的融閤。我一直相信，好的服務是民宿最核心的競爭力。書裏會不會分享一些，如何通過細緻入微的服務，讓客人感受到“被寵愛”？如何將“把自己愛的夢想堅持成品牌”這個理念，滲透到每一個服務細節中，讓客人因為喜歡這個品牌而選擇入住，而不是僅僅因為一個房間。我希望這本書能夠給我帶來一些實際的、可操作的指導，讓我知道，如何一步一步地，將我的民宿夢想，變成一個真正有價值的品牌。
评分這本書的名字《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，聽起來就有一種非常踏實的感覺，它不是那種講空中樓閣的理論，而是告訴你一步一步怎麼做。我一直覺得，颱灣有很多很棒的民宿，它們不隻是提供一個睡覺的地方，更像是一個讓你暫時逃離現實、進入另一個美好世界的入口。所以，我對“選地”這一塊特彆好奇。書裏會不會講到，在颱灣不同的地區，選擇民宿地點的考量會有什麼不同？比如，在花東地區，可能更側重自然景觀和寜靜；而在一些城市周邊，可能更需要考慮交通便利性和周邊生活機能。我希望書中能夠提供一些更具體、更有針對性的選址分析，讓我知道，到底什麼樣的地點，纔能孕育齣一傢有獨特魅力的風格民宿。然後是“設計”。我一直認為，好的設計是民宿的靈魂。它不僅僅是好看，更是能夠體現主人的品味和民宿的定位。這本書會不會分享一些關於如何打造“風格”的設計心得？比如說，如何從零開始構思一個民宿的設計風格？如何將當地的特色元素巧妙地融入設計中？會不會有一些關於如何挑選傢具、軟裝，以及如何營造溫馨舒適的民宿氛圍的實用建議？我期待能夠看到一些圖文並茂的案例，讓我能夠更直觀地理解。最後，“服務”和“品牌”。我一直認為，一傢成功的民宿，絕不僅僅是靠漂亮的設計，更重要的是它能夠提供讓客人感動和難忘的服務。這本書會不會分享一些如何建立一套完善的服務體係，以及如何通過服務來提升民宿的品牌價值？如何讓客人從第一次入住，就愛上這個品牌，並且願意成為忠實的擁護者？我希望這本書能夠教會我，如何將一份對生活的熱愛，變成一個有生命力、有溫度的品牌。
评分讀到《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》這個書名，立刻就喚醒瞭我內心深處那個關於“慢生活”的嚮往。我一直覺得，颱灣有很多隱藏在山林、海邊，或者小巷深處的美麗民宿，它們不僅僅是提供一個睡覺的地方，更是一個讓你能夠暫時放下一切，去感受生活本身美好之處的載體。所以，這本書的“選地”部分，是我最期待的。它會不會分享一些關於如何發掘民宿“潛力股”的獨門秘籍？例如，在考察一個地方時，除瞭交通和景觀，還需要關注哪些“看不見的”要素，纔能確保這個地方能夠孕育齣一傢有靈魂的民宿？我希望能夠學到一套更深入的選址眼光，能夠看到彆人看不到的美好。其次，“設計”。我一直認為，民宿的設計，是主人個性的最佳展現。它需要有溫度，有故事，有自己的風格。這本書會不會探討，如何將“在地文化”、“自然環境”與“現代設計”巧妙地融閤，創造齣獨一無二的民宿體驗？我期待能從中獲得一些關於如何利用色彩、材質、光影，以及空間布局，來營造齣溫馨舒適、令人沉醉的民宿氛圍的實用建議。最後，“服務”和“品牌”的升華。我深信，一傢真正成功的民宿，一定離不開用心到位的服務。書中會不會分享一些，如何通過細緻入微的服務，讓客人感受到“傢”一般的溫暖？如何將“把自己愛的夢想堅持成品牌”這個理念，融入到每一次與客人的互動中，最終形成一個有情感連接、有口碑傳播的民宿品牌？我希望這本書能夠給我帶來切實的啓發和指導，讓我知道，如何將一份對生活的熱愛，變成一個真正有價值、有意義的品牌。
评分《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》這個書名，一下子就戳中瞭我的心。我一直對那些充滿故事的民宿非常著迷，它們不僅僅是提供住宿，更像是一個讓你暫時逃離生活瑣碎，去體驗另一種美好方式的窗口。所以，這本書在我看來，簡直就是一本“從零到有”的民宿經營寶典。我特彆好奇“選地”這一部分，它會不會分享一些關於如何挖掘隱藏在平凡角落裏的“民宿寶藏”的經驗？例如，是否需要考慮當地的自然人文資源，以及如何與當地社區建立良好的關係？我希望能夠從中學習到，如何找到那個最能承載我民宿夢想的“風水寶地”。然後是“設計”。我一直覺得，民宿的設計，是主人內心世界的外化。它應該有自己的語言，能夠與客人産生共鳴。書中會不會探討，如何將“風格”融入設計，讓民宿不僅僅是好看，更是有靈魂？我期待能從中獲得一些關於如何通過空間布局、色彩搭配、甚至是器物選擇，來營造齣獨特氛圍的靈感。我希望我的民宿，能夠像一個故事，讓每一個入住的客人都能細細品味。最後，“服務”和“品牌”的結閤，這正是“把自己愛的夢想堅持成品牌”的關鍵。我深信，一個民宿的靈魂，最終還是體現在它的服務上。書中會不會分享一些關於如何建立一套讓人賓至如歸的服務體係，以及如何通過持續的用心服務，將這份熱愛，打造成一個深入人心的品牌？我希望這本書能給我帶來實實在在的指導，讓我知道，如何將我的民宿夢想，變成一個充滿溫度、人人稱道的品牌。
评分讀到《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》這個書名，腦海裏立刻浮現齣無數個陽光灑滿落地窗、空氣中彌漫著咖啡香的畫麵。我常常在想，是什麼樣的契機，讓一個人可以把對生活的熱愛，變成一份可以持續經營的事業？這本書似乎就是為解答這個疑問而生的。尤其“服務”這一塊，我特彆感興趣。我知道，現在市場上的民宿很多，但真正能讓客人感受到“被用心對待”，並且願意一再迴訪的，一定是在服務上下瞭功夫。我期待書中能夠分享一些關於民宿服務的心得，像是如何建立一套貼心周到的服務流程？如何處理突發狀況？如何通過一些細節，讓客人感受到“傢”一樣的溫暖？書中會不會提到一些與客人建立良好互動，甚至成為朋友的經驗？我尤其好奇“把自己愛的夢想堅持成品牌”這句話，它傳遞齣一種堅韌和對初衷的守護。在這個快速變化的時代，很多事情都容易被現實打磨，而將“愛”與“夢想”變成一個可持續的品牌，這背後一定有許多不為人知的故事和策略。這本書會不會揭示一些關於品牌定位、營銷推廣、客戶忠誠度培養的實操方法？我希望能從中學習到，如何讓自己的民宿不僅僅是一個提供住宿的地方，更能成為一個有溫度、有故事、有獨特個性的品牌，讓客人因為喜歡這個品牌而選擇入住，而不僅僅是看重價格或地段。期待這本書能給我帶來啓發，讓我的民宿夢想，也能有一個堅實的品牌基礎。
评分這本書的書名《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，聽起來就充滿瞭誠意和乾貨。我一直對颱灣的民宿文化情有獨鍾，它們不僅僅是住宿，更是一種生活態度的體現。所以，這本書對我而言，簡直是解開民宿經營“密碼”的一把鑰匙。我最想知道的，是關於“選地”的部分。書中會不會詳細剖析，如何在紛繁復雜的市場中，找到那個最適閤打造“風格民宿”的地塊？是不是需要考慮當地的旅遊資源、潛在客群的喜好、甚至是當地的政策法規？我期待能夠學到一套係統的選址方法論，能夠幫助我避開一些容易踩的坑。然後是“設計”。我一直認為，民宿的設計是它最直觀的名片，它直接決定瞭客人對民宿的第一印象。書中會不會分享一些關於如何打造獨一無二的“風格”設計的心得？是不是有關於如何從空間布局、色彩搭配、軟裝選擇等方麵，來體現民宿的特色和主人的品味？我希望能夠看到一些真實的設計案例，以及它們背後的思考過程，讓我能夠更深入地理解“設計”的魔力。最後，“服務”和“品牌”。我深信，一傢有生命力的民宿，一定離不開周到細緻的服務。書中會不會分享一些，如何在日常經營中，提供讓客人驚喜的服務？如何將“把自己愛的夢想堅持成品牌”這個理念，體現在每一個與客人互動和服務環節中？我希望能夠學到如何將一份初心，打造成一個真正有辨識度、有情感連接的民宿品牌。這本書聽起來就像是一份寶貴的“地圖”，能夠指引我去探索和實現我的民宿夢想。
评分這本書的名字《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》，讓我感覺非常實在，而且充滿瞭“可能性”。我一直在思考，如何將對生活的熱愛，轉化為一份可以經營的事業，而開一傢風格民宿，無疑是一個非常浪漫且充滿挑戰的選擇。這本書的“選地”部分，我特彆想深入瞭解。它會不會提供一些關於如何評估一個地點的“民宿潛力”的實用工具或者思維模型？比如，除瞭考慮交通便利性和自然風光，是否還有一些關於社區文化、生活成本、甚至是對未來旅遊趨勢的洞察？我希望能夠從中學習到，如何找到一個既有發展空間，又能與我的民宿理念相契閤的地點。接著是“設計”。我總覺得，一傢風格民宿的靈魂，在於它的設計。它不僅僅是美學上的追求，更是主人品味和理念的體現。書中會不會探討，如何將“風格”與“在地特色”巧妙地融閤？如何利用空間，創造齣令人難忘的體驗？我期待能夠看到一些關於如何從視覺、觸覺、嗅覺等方麵，全方位打造民宿“感官體驗”的建議，讓客人住進來，就能感受到獨一無二的魅力。最後，關於“服務”和“品牌”。我堅信，再好的選址和設計，也需要優質的服務來支撐，纔能真正將“夢想堅持成品牌”。書中會不會分享一些關於如何建立一套有溫度、有人情味的服務體係？如何通過每一次與客人的互動，強化品牌形象，培養忠實的客戶群體？我希望這本書能夠提供一個清晰的框架，讓我知道，如何將一份熱愛，一步一步地，打造成一個真正有價值、有溫度的民宿品牌。
评分這本《從擁有風格民宿開始：選地×設計×服務，把自己愛的夢想堅持成品牌》的書名，光是聽就讓人眼睛一亮，感覺就像是為那些心裏藏著一個小小的民宿夢的朋友們量身打造的。我一直以來都很喜歡去旅行，每次入住那些設計獨特、充滿人情味的民宿，都會讓我覺得，哇，原來生活也可以這樣過！所以，當我在書店看到這本書的時候，真的有種“踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫”的驚喜感。我特彆期待它能深入講解“選地”這個環節，畢竟民宿的靈魂一半就在於它的地理位置和周邊環境，一個好的選址，不僅能帶來自然風光上的加分，更能直接影響到客源和經營模式。我很好奇作者會分享哪些選址的秘訣，是考量交通便利性、景觀資源，還是深入瞭解當地的文化特色和發展潛力？書中會不會提到一些颱灣在地獨特的選址考量，例如是否靠近山林、海邊，或是藏身於某個有故事的老街區？另外，“設計”部分也是我非常看重的，一傢有風格的民宿，設計感是絕對不能少的。我希望能在這本書裏看到關於民宿室內設計、建築風格、軟裝搭配的實用建議。是會偏嚮現代簡約風，還是復古懷舊風？如何平衡美觀與實用性？如何利用有限的空間創造齣舒適且有記憶點的體驗？會不會有一些關於環保、在地建材運用的觀點？我腦子裏有很多關於“理想民宿”的畫麵，很想知道作者是如何將這些美好的想法落地，並且轉化成實際的設計方案的。總而言之，這本書聽起來就像是一個寶藏，我迫不及待想要挖掘其中的各種乾貨，或許它能點燃我內心那個沉睡已久的民宿夢想，讓我知道，原來擁有一間屬於自己的風格民宿，並不是遙不可及的。
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