具体描述
到成为心目中的理想主人；
一本给旅宿业新手的风格民宿打造指南。
民宿这样开始：各界专家剖析打造民宿三大关键
■建筑师教你选地──民宿要盖在哪里？
农地可以买，但建造规则繁琐；景色原始优美，很可能是不可开发的国有林地；更要留意畸零地与里地……
■餐饮业总裁教你服务──细节就是口碑
想单纯当个热情问候的主人？但是问了就要有相应行动才是真服务，否则不仅不是问候，还成了一种忽略；更要把握旅人从入住到离开的十二个关键相处时刻……
■企划公司负责人教你行销──运用风格的号召力
就算有脸书，也还是不能忽略官网架设，才能完整呈现民宿理念与环境；而且在规划民宿阶段，就可以让网站设计师开始参与……
氛围这样营造：精选全台23间民宿的设计风格
从户外与公共区域的休闲游憩规划、餐点设计，到房间内装设与寝具洗漱用品，都可以融合主人的心意与巧思。书中从北到南，收藏23间风格民宿，有老屋改造的现代复古、不破坏环境的自然共生、华丽优雅的细腻欧风……展演空间不同的可能性。
理念这样坚持：阅读23位民宿主人的心路历程
决定成为民宿主人的理由与背景，各有不同；可能是为了守护老家、活用绿地、找回生活节奏等等。他们走过困难与改变，属于民宿的故事已然展开；你也能从自己的初衷，找出独一无二的答案。
本书特色
为你考量每一个民宿打造关键，让理想不再空想，一步步准确前行。
●找到结合民宿理想和现实条件的方法
各界达人分析打造民宿的关键考量，从环境选地、服务心法到官网行销；让理想少绕远路，精准实现人生新目标。
●剖析从建筑外观到室内装修的设计理念
从打造通风口到漆料选择，一次呈现如何因应日照、风向、溼度等气候因素；以及从油漆、房间数量规划、灯光到餐桌大小材质，都决定了如何完美呈现童趣、欧风、现代、生态等风格，同时让旅客有最佳体验。
●分享决定回客率的餐饮和用品
以在地食材、健康料理和民宿主人的创意用心，变化出独一无二的特色餐点。而从洗漱用品到寝具选择，都是创造客人美好记忆点的机会；美好记忆一多，再访的机率便大幅提升。
●整理订价策略和推广管道
整理每间民宿的房价思维，让新手民宿主人的订价策略，从一开始就亲近市场。再参考最受民宿主人欢迎的订房网站平台，选出适当的合作对象。
●公开民宿主人真诚的转职故事
当新手面对打造民宿的每一个选择评估，可以从23间民宿带出的23段心路历程，找到认同与勇气。
著者信息
SH美化家庭编辑部
本书由原「SH美化家庭杂志」资深制作成员组成，并邀请国内知名设计师为客座主编群。
「SH美化家庭」相信唯有兼具快速杂志资讯与深度研究图书特质MOOK型态，是目前最适合对室内设计装修有兴趣的消费者所需。我们从35 年前开启读者与室内设计师、装修专业人士的桥樑，也见证了每个世代对设计装修完全不同的需求与看法。
SH 从杂志走向MOOK，预见未来是必然的趋势，因为读者真正需要的是「设计好家的使用小百科」。现阶段提升即将为「对家有疑惑的人」出版，全新的面貌深入了解每个类型读者的内心，阅读到连他们也不曾发现的需求，满足他们对「人生与家庭」阶段渴望，也是「新SH」与读者间能保有永续的关系。
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图书目录
民宿从这里开始──选地
民宿从细节开始──服务
民宿从官网延伸──行销
篇章二 出走‧往中央山脉以西
民宿一 日光行馆
民宿二 树也Villa
民宿三 香草House
民宿四 陈桑民宿
民宿五 毛屋
民宿六 二手童话
民宿七 迷路为了看花
民宿八 光现旅宿
民宿九 漫步酒庄 My château
民宿十 人鱼之丘
民宿十一 西卫海民宿村
篇章三 出走‧往中央山脉以东
民宿十二 35A-LI
民宿十三 英格兰小古堡
民宿十四 自然卷北欧风格民宿
民宿十五 蛙塘
民宿十六 调色盘筑梦会馆
民宿十七 阿朵避
民宿十八 愿井民宿
民宿十九 布拉诺城堡
图书序言
图书试读
对于打算自地自建盖民宿的主人来说，买地是最重要的第一步，但是常常因为经验不足而掉进看不见的陷阱里，让民宿梦未圆先碎。拥有丰富选地、买地经验的蔡达宽建筑师，特别整理出买地时一定要留意的重点考量，让民宿生涯有了美好的开始。
买地主要需考量价格（自身预算）、地点、周边环境等，要建造民宿也须格外留意景色。但在诸般考量之前，最重要的其实是这块土地到底能不能做变更异动；如果不行，相关考量也都会白费。
难以变更异动的土地
这类土地有两种，一是农地，二是国有林地。
农地虽然并非完全无法变更异动，但是门槛与规则相较于建地琐碎许多；首先是农舍起造人必须拥有农夫资格才能申请建造，且随农舍所在地之不同（例如：都市计划内之农舍、区域计划土地之农舍、国家公园土地之农舍等等），有着不同的建蔽率和容积率。因着其中蕴藏的限制风险而不建议购买。
另外是国有林地，这种土地往往因其自然原始的优美风景而吸引买家，但就是因为禁止开发而保有这般景色；虽然可以交易，但是完全无法完成民宿梦想。特别注意的是，有时连地主都不知道自己的土地是国有林地，最好再额外确认。
时间和金钱都是宝贵成本
如果一块土地需要冗长的文件申请程序，或是要和邻居长时间协调，都会造成不便，也增加民宿建造的变数。像是如果地点位在于农田的灌溉水圳旁，农田水利会将严格管制民宿的污染物排放，须花时间取得搭排证明。而不方正的基地容易产生畸零角落，以及没有连接建筑线指定道路的「里地」，将为了充分利用畸零地或协调进出动线，而和邻居进行诸多沟通，同时并不能保证最终是否有共识，徒费时间成本。
除了时间，最要斟酌的就是金钱了。水土保持区或有些山坡地本身条件因素，需要投资高成本因应水土保持问题；另外如田地或滨海地由于缺乏地耐力，都有地下水位高、容易下陷的问题，而且要到钻探、开挖地基时才会发现，很容易造成地下工程费用高于地上建物，建议不要购买。
考量交通位置
有些民宿主人选地时没有实际从交流道开车走过，没发现看似不远的路途，却要翻山越岭或迷路在左弯右拐的田间小路，当游客费尽千心万苦找到民宿时，早已没有游玩的兴致；所以选地时要考量与交流道的距离。
用户评价
这本《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》的书名，光是听就让人眼睛一亮，感觉就像是为那些心里藏着一个小小的民宿梦的朋友们量身打造的。我一直以来都很喜欢去旅行，每次入住那些设计独特、充满人情味的民宿，都会让我觉得，哇，原来生活也可以这样过！所以，当我在书店看到这本书的时候，真的有种“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”的惊喜感。我特别期待它能深入讲解“选地”这个环节，毕竟民宿的灵魂一半就在于它的地理位置和周边环境，一个好的选址，不仅能带来自然风光上的加分，更能直接影响到客源和经营模式。我很好奇作者会分享哪些选址的秘诀，是考量交通便利性、景观资源，还是深入了解当地的文化特色和发展潜力？书中会不会提到一些台湾在地独特的选址考量，例如是否靠近山林、海边，或是藏身于某个有故事的老街区？另外，“设计”部分也是我非常看重的，一家有风格的民宿，设计感是绝对不能少的。我希望能在这本书里看到关于民宿室内设计、建筑风格、软装搭配的实用建议。是会偏向现代简约风，还是复古怀旧风？如何平衡美观与实用性？如何利用有限的空间创造出舒适且有记忆点的体验？会不会有一些关于环保、在地建材运用的观点？我脑子里有很多关于“理想民宿”的画面，很想知道作者是如何将这些美好的想法落地，并且转化成实际的设计方案的。总而言之，这本书听起来就像是一个宝藏，我迫不及待想要挖掘其中的各种干货，或许它能点燃我内心那个沉睡已久的民宿梦想，让我知道，原来拥有一间属于自己的风格民宿，并不是遥不可及的。
评分读到《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》这个书名，立刻就唤醒了我内心深处那个关于“慢生活”的向往。我一直觉得，台湾有很多隐藏在山林、海边，或者小巷深处的美丽民宿，它们不仅仅是提供一个睡觉的地方，更是一个让你能够暂时放下一切，去感受生活本身美好之处的载体。所以，这本书的“选地”部分，是我最期待的。它会不会分享一些关于如何发掘民宿“潜力股”的独门秘籍？例如，在考察一个地方时，除了交通和景观，还需要关注哪些“看不见的”要素，才能确保这个地方能够孕育出一家有灵魂的民宿？我希望能够学到一套更深入的选址眼光，能够看到别人看不到的美好。其次，“设计”。我一直认为，民宿的设计，是主人个性的最佳展现。它需要有温度，有故事，有自己的风格。这本书会不会探讨，如何将“在地文化”、“自然环境”与“现代设计”巧妙地融合，创造出独一无二的民宿体验？我期待能从中获得一些关于如何利用色彩、材质、光影，以及空间布局，来营造出温馨舒适、令人沉醉的民宿氛围的实用建议。最后，“服务”和“品牌”的升华。我深信，一家真正成功的民宿，一定离不开用心到位的服务。书中会不会分享一些，如何通过细致入微的服务，让客人感受到“家”一般的温暖？如何将“把自己爱的梦想坚持成品牌”这个理念，融入到每一次与客人的互动中，最终形成一个有情感连接、有口碑传播的民宿品牌？我希望这本书能够给我带来切实的启发和指导，让我知道，如何将一份对生活的热爱，变成一个真正有价值、有意义的品牌。
评分这本书的书名《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，听起来就充满了诚意和干货。我一直对台湾的民宿文化情有独钟，它们不仅仅是住宿，更是一种生活态度的体现。所以，这本书对我而言，简直是解开民宿经营“密码”的一把钥匙。我最想知道的，是关于“选地”的部分。书中会不会详细剖析，如何在纷繁复杂的市场中，找到那个最适合打造“风格民宿”的地块？是不是需要考虑当地的旅游资源、潜在客群的喜好、甚至是当地的政策法规？我期待能够学到一套系统的选址方法论，能够帮助我避开一些容易踩的坑。然后是“设计”。我一直认为，民宿的设计是它最直观的名片，它直接决定了客人对民宿的第一印象。书中会不会分享一些关于如何打造独一无二的“风格”设计的心得？是不是有关于如何从空间布局、色彩搭配、软装选择等方面，来体现民宿的特色和主人的品味？我希望能够看到一些真实的设计案例，以及它们背后的思考过程，让我能够更深入地理解“设计”的魔力。最后，“服务”和“品牌”。我深信，一家有生命力的民宿，一定离不开周到细致的服务。书中会不会分享一些，如何在日常经营中，提供让客人惊喜的服务？如何将“把自己爱的梦想坚持成品牌”这个理念，体现在每一个与客人互动和服务环节中？我希望能够学到如何将一份初心，打造成一个真正有辨识度、有情感连接的民宿品牌。这本书听起来就像是一份宝贵的“地图”，能够指引我去探索和实现我的民宿梦想。
评分《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，光听书名，我就觉得它是一本非常有启发性的书。尤其是在台湾，大家越来越追求生活品质和独特体验，风格民宿的市场潜力巨大。我一直很好奇，那些看似不经意间就经营得有声有色的民宿，背后到底有着怎样的故事和方法。这本书的“选地”部分，我非常期待。它会不会分享一些关于如何发掘一个地方的“民宿基因”的技巧？比如，除了看自然风光，是不是还要考虑当地的人文历史、生活节奏，甚至是一些“非主流”的吸引力？我希望能从中学习到，如何找到那个既有故事感，又能吸引客人的独特地点。然后是“设计”。我始终觉得，民宿的设计，是主人情感的投射，也是一种与客人对话的方式。书中会不会探讨，如何将“风格”融入设计，让民宿拥有自己的“性格”？是会侧重于在地元素的运用，还是会偏向现代美学的表达？如何平衡美观与实用性，让客人住得舒心，拍得开心？我期待能从中获得一些关于空间规划、色彩搭配、甚至是细节处理的灵感，让我的民宿设计，能够真正打动人心。最后，“服务”和“品牌”的结合，这正是“把自己爱的梦想坚持成品牌”的关键所在。我希望能在这本书里看到，如何将日常的经营，升华为一种有价值的品牌体验。是不是有关于如何建立一套有温度的服务体系，如何通过口碑传播，让更多人爱上这个品牌？我希望这本书能够教会我，如何将一份纯粹的热爱，变成一个可持续、有生命力的民宿品牌。
评分《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，单看书名就觉得非常有力量，而且很实在。最近台湾的旅游业又开始复苏，很多年轻人也开始尝试自己创业，开一家有自己特色的民宿，听起来真的是一个很吸引人的选择。我一直觉得，开民宿不只是开一家旅馆，更像是在经营一种生活方式，或者说是一种“体验”。所以，这本书如果能够将“选地”讲透，那绝对是值回票价了。我好奇书中会不会分享一些关于如何找到“风水宝地”的秘诀，比如，是不是要避开一些什么，或者说要特别关注哪些地方的自然景观？是不是真的有那种“一眼定终身”的选址方法？另外，关于“设计”的部分，我非常期待能看到一些实际的案例分析，而不是空泛的理论。比如说，书中会不会介绍一些成功民宿的设计理念，以及它们是如何将当地的特色文化融入到设计中去的？如何利用有限的空间，打造出既美观又实用的房间？是不是会有一些关于民宿色彩搭配、家具选择、甚至灯光设计的建议？我希望这本书能够提供一些接地气的指导，让我知道，原来打造一个有格调的民宿，并没有想象中那么难，只需要掌握一些关键的技巧。最后，关于“服务”，我觉得这是民宿的灵魂所在。这本书会不会分享一些让客人感到惊喜和难忘的服务细节？如何通过细致入微的服务，让客人感受到宾至如归的体验？如何将“把自己爱的梦想坚持成品牌”这个理念，体现在每一个服务细节当中？我希望这本书能够告诉我，如何把一家有温度的民宿，变成一个让所有人都趋之若鹜的品牌。
评分《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》这个书名，一下子就戳中了我的心。我一直对那些充满故事的民宿非常着迷，它们不仅仅是提供住宿，更像是一个让你暂时逃离生活琐碎，去体验另一种美好方式的窗口。所以，这本书在我看来，简直就是一本“从零到有”的民宿经营宝典。我特别好奇“选地”这一部分，它会不会分享一些关于如何挖掘隐藏在平凡角落里的“民宿宝藏”的经验？例如，是否需要考虑当地的自然人文资源，以及如何与当地社区建立良好的关系？我希望能够从中学习到，如何找到那个最能承载我民宿梦想的“风水宝地”。然后是“设计”。我一直觉得，民宿的设计，是主人内心世界的外化。它应该有自己的语言，能够与客人产生共鸣。书中会不会探讨，如何将“风格”融入设计，让民宿不仅仅是好看，更是有灵魂？我期待能从中获得一些关于如何通过空间布局、色彩搭配、甚至是器物选择，来营造出独特氛围的灵感。我希望我的民宿，能够像一个故事，让每一个入住的客人都能细细品味。最后，“服务”和“品牌”的结合，这正是“把自己爱的梦想坚持成品牌”的关键。我深信，一个民宿的灵魂，最终还是体现在它的服务上。书中会不会分享一些关于如何建立一套让人宾至如归的服务体系，以及如何通过持续的用心服务，将这份热爱，打造成一个深入人心的品牌？我希望这本书能给我带来实实在在的指导，让我知道，如何将我的民宿梦想，变成一个充满温度、人人称道的品牌。
评分读到《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》这个书名，脑海里立刻浮现出无数个阳光洒满落地窗、空气中弥漫着咖啡香的画面。我常常在想，是什么样的契机，让一个人可以把对生活的热爱，变成一份可以持续经营的事业？这本书似乎就是为解答这个疑问而生的。尤其“服务”这一块，我特别感兴趣。我知道，现在市场上的民宿很多，但真正能让客人感受到“被用心对待”，并且愿意一再回访的，一定是在服务上下了功夫。我期待书中能够分享一些关于民宿服务的心得，像是如何建立一套贴心周到的服务流程？如何处理突发状况？如何通过一些细节，让客人感受到“家”一样的温暖？书中会不会提到一些与客人建立良好互动，甚至成为朋友的经验？我尤其好奇“把自己爱的梦想坚持成品牌”这句话，它传递出一种坚韧和对初衷的守护。在这个快速变化的时代，很多事情都容易被现实打磨，而将“爱”与“梦想”变成一个可持续的品牌，这背后一定有许多不为人知的故事和策略。这本书会不会揭示一些关于品牌定位、营销推广、客户忠诚度培养的实操方法？我希望能从中学习到，如何让自己的民宿不仅仅是一个提供住宿的地方，更能成为一个有温度、有故事、有独特个性的品牌，让客人因为喜欢这个品牌而选择入住，而不仅仅是看重价格或地段。期待这本书能给我带来启发，让我的民宿梦想，也能有一个坚实的品牌基础。
评分这本书的名字《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，让我感觉非常实在，而且充满了“可能性”。我一直在思考，如何将对生活的热爱，转化为一份可以经营的事业，而开一家风格民宿，无疑是一个非常浪漫且充满挑战的选择。这本书的“选地”部分，我特别想深入了解。它会不会提供一些关于如何评估一个地点的“民宿潜力”的实用工具或者思维模型？比如，除了考虑交通便利性和自然风光，是否还有一些关于社区文化、生活成本、甚至是对未来旅游趋势的洞察？我希望能够从中学习到，如何找到一个既有发展空间，又能与我的民宿理念相契合的地点。接着是“设计”。我总觉得，一家风格民宿的灵魂，在于它的设计。它不仅仅是美学上的追求，更是主人品味和理念的体现。书中会不会探讨，如何将“风格”与“在地特色”巧妙地融合？如何利用空间，创造出令人难忘的体验？我期待能够看到一些关于如何从视觉、触觉、嗅觉等方面，全方位打造民宿“感官体验”的建议，让客人住进来，就能感受到独一无二的魅力。最后，关于“服务”和“品牌”。我坚信，再好的选址和设计，也需要优质的服务来支撑，才能真正将“梦想坚持成品牌”。书中会不会分享一些关于如何建立一套有温度、有人情味的服务体系？如何通过每一次与客人的互动，强化品牌形象，培养忠实的客户群体？我希望这本书能够提供一个清晰的框架，让我知道，如何将一份热爱，一步一步地，打造成一个真正有价值、有温度的民宿品牌。
评分这本书的名字《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，听起来就有一种非常踏实的感觉，它不是那种讲空中楼阁的理论，而是告诉你一步一步怎么做。我一直觉得，台湾有很多很棒的民宿，它们不只是提供一个睡觉的地方，更像是一个让你暂时逃离现实、进入另一个美好世界的入口。所以，我对“选地”这一块特别好奇。书里会不会讲到，在台湾不同的地区，选择民宿地点的考量会有什么不同？比如，在花东地区，可能更侧重自然景观和宁静；而在一些城市周边，可能更需要考虑交通便利性和周边生活机能。我希望书中能够提供一些更具体、更有针对性的选址分析，让我知道，到底什么样的地点，才能孕育出一家有独特魅力的风格民宿。然后是“设计”。我一直认为，好的设计是民宿的灵魂。它不仅仅是好看，更是能够体现主人的品味和民宿的定位。这本书会不会分享一些关于如何打造“风格”的设计心得？比如说，如何从零开始构思一个民宿的设计风格？如何将当地的特色元素巧妙地融入设计中？会不会有一些关于如何挑选家具、软装，以及如何营造温馨舒适的民宿氛围的实用建议？我期待能够看到一些图文并茂的案例，让我能够更直观地理解。最后，“服务”和“品牌”。我一直认为，一家成功的民宿，绝不仅仅是靠漂亮的设计，更重要的是它能够提供让客人感动和难忘的服务。这本书会不会分享一些如何建立一套完善的服务体系，以及如何通过服务来提升民宿的品牌价值？如何让客人从第一次入住，就爱上这个品牌，并且愿意成为忠实的拥护者？我希望这本书能够教会我，如何将一份对生活的热爱，变成一个有生命力、有温度的品牌。
评分《从拥有风格民宿开始：选地×设计×服务，把自己爱的梦想坚持成品牌》，这个书名一下子就抓住了我的心。我一直梦想着有一天能拥有自己的小天地，经营一家有温度、有故事的民宿，让那些和我一样热爱生活的人，在这里找到归属感。所以，这本书对我来说，简直就是一本“梦想启航指南”。首先，关于“选地”，这是让我最头疼也最期待的部分。书里会不会讲到，在选址时，除了看风景、看交通，还需要考虑哪些“看不见”的因素？比如，当地的文化氛围、社区的融入度，甚至是一些潜在的法律法规上的考量？我希望作者能分享一些他/她在选址过程中遇到的真实案例，让我们知道，如何在看似普通的地段，发掘出经营风格民宿的潜力。其次，“设计”。我一直觉得，民宿的设计，是主人个性的延伸。它不需要多么奢华，但一定要有自己的灵魂。这本书会不会提供一些关于如何打造“风格”民宿的设计理念？比如，如何从自然环境、在地文化中汲取灵感？如何用最少的预算，创造出最令人惊艳的空间？我特别希望能看到一些关于如何运用色彩、材质、光影来营造民宿氛围的技巧，让每一个角落都充满故事感。最后，“服务”和“品牌”的融合。我一直相信，好的服务是民宿最核心的竞争力。书里会不会分享一些，如何通过细致入微的服务，让客人感受到“被宠爱”？如何将“把自己爱的梦想坚持成品牌”这个理念，渗透到每一个服务细节中，让客人因为喜欢这个品牌而选择入住，而不是仅仅因为一个房间。我希望这本书能够给我带来一些实际的、可操作的指导，让我知道，如何一步一步地，将我的民宿梦想，变成一个真正有价值的品牌。
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