具体描述
连锁经营四大学分，
一本书让你完全学会！
低薪又过劳时代，你是否也想创业？
曾帮LG、台湾麦肯钖、信义房屋、马来西亚Hunza集团等授课，
拥有多年一线实战经验的陈其华顾问，
为你完整解析从开店创业到成立跨国连锁品牌的经营祕诀与技巧，
不但让你成功开店、展店，还能实现当大老板的梦想。
▂什么人该读这本书？▂
▲你是否想开店当老板，却不知道怎么做？
▲你是否想不花大钱、不用高深技术，就能成功创业？
▲你是否一直想创业，却犹豫要自行开店，还是选择加盟？
▲开店创业多年，你是否梦想着有一天能成为连锁品牌大老板？
▲你是否想了解发展跨国连锁品牌，有哪些障碍、机会与技巧？
如果你是以上这些人，千万不能错过这本书！
许多创业者梦想着能开店、展店，并成立跨国连锁品牌当大老板。然而，多数创业者没有相关知识与实务经验，只能用打带跑方式，运气好的人成功，运气不好的人只能惨赔收场。根据调查显示，创业一年的失败率高达百分之九十，五年的失败率高达百分之九十九，能撑过前五年的仅仅只有一%。
协助过许多新创企业解决经营问题的陈其华顾问，汇集十数年培训与辅导心得，以一套统整资讯划分为四大学分三十二堂课，从创业实战、门市营运、招募加盟到成立跨国连锁品牌总部，引导想要创业的你建立正确创业思维与方法，教导身为店老板的你借力使力发展连锁品牌，协助想要开放品牌授权的你思考该有的策略与经营方法，并避开容易导致失败的陷阱与地雷。让你不再只是靠运气，努力就能实现自己的创业梦。
◎创业这场仗，你该怎么打？
．市场需求，就是你的机会。创业能否成功，在于你能提供多少附加价值。
．你得用行销策略，引爆消费者的心理需求；而财报和现金，是你理性决策的基础。
◎我想开店当老板，该怎么做？
．规划开店有九大重点和六大阶段，想成功开店，你得一步一步来。
．开店创业有六大陷阱与迷思，懂得避开你才有成功的机会。把顾客当老板、用服务带动销售、以行销引导购买，你的业绩不倍增都困难！
◎想加盟的人源源不绝，我该怎么办？
．要开放加盟，你得先确认自己的店是否符合五个基本条件，例如：要先有赚钱示范店、获利商业模式、高度可复制性、独门条件及产品不是短暂流行等。
．主要开放加盟模式有七种，包括总部直营、双方合资、内部创业、自愿加盟、技术移转、委託加盟、特许加盟等。你得依据经营理念，从既有的能力与资源来进行扩张。
◎直营店、加盟店、海外店管理一团糟，怎么处理比较好？
．店数扩张到一定程度后，成立连锁加盟总部能让你的企业人尽其才、地尽其利、货畅其流及物尽其用。
．连锁加盟总部有六大部门管理功能，包括生产、行销、人资、研发、财务与资讯等，能统整专业分工；有五大机能管理功能，包括计画、组织、用人、指导与控制等，让你管人做事不再一团乱。
开店看似容易，要成功经营却不简单。你必须找到对的客群、对的定位与做到对的创新。本书期望能帮助想开店创业的你赢在起跑点上，并在业绩不顺利时有所突破，打好门市获利的地基，为品牌建立长期良好的基础。
本书特色
．实务与理论双管齐下，帮助想创业的人深入了解如何开店创业与管理经营。
．双色编排搭配图解说明，内容浅显易懂，重点一目了然。
．本书汇集作者多年经验与心法，并提供创业者自我检核表与相关法规资讯，是一本实用的创业开店大全。
专业推荐
王建彬／财团法人商业研究院副院长
李日东／社团法人台湾连锁加盟促进协会理事长
林家振／CoCo都可国际饮食股份有限公司总经理、上海交通大学EMBA教授
徐和森／森邦集团董事长
陈家声／国立台湾大学商学研究所教授
赖荣坤／中华民国全国商业总会祕书长
（依姓名笔划顺序排列）
「本书所介绍的是连锁型态所架构的各方面功能和部门，也是从中型企业要扩张到大型企业品牌的必读和先修内容。……寄望借由本书深入又专业地探讨创业者培育和养成的过程，可以让有志创业或有旺盛企图心要在大市场展现拳脚的服务业经营者，找到可以依循的规划方向。」──林家振／CoCo都可国际饮食股份有限公司总经理、上海交通大学EMBA教授
「不论你想开店创业，还是已经创业了，想要精进或建构连锁品牌企业，相信在本书都可以找到需要的答案。了解连锁企业的成长发展过程，也可以让你尽早为自己的事业做些初步的蓝图规划。包含在不同连锁经营发展阶段存在的不同管理重点与挑战，可以如何寻求相关协助。相信本书能够对你有所助益！」──陈家声／国立台湾大学商学研究所教授
著者信息
陈其华
＊国立台北大学企业经营管理学系硕士
＊卓群顾问有限公司首席顾问
＊中华民国全国商业总会品牌加速中心品牌团团长、台北市企业经营管理顾问从业人员职业工会副理事长、经济部数个部会辅导顾问与专家委员
＊客户代表有LG、YAMAHA、森邦集团（拉亚汉堡）、SUM二手车联盟、台湾麦肯钖顾问公司、乔治派克、大联大集团、信义房屋、台湾房屋、马来西亚Hunza集团、NOKIA、台湾大哥大、东元电机、爱尔兰疯薯、台湾大学、中兴大学、台北科技大学、实践大学、致理科技大学与中国文化大学等
在中小企业的产业营运实务上，拥有多年第一线与高阶实战经验。历任企划、会计、资讯、管理部主管、专案经理、支援部经理、门市经理、业务副总与总经理等职位。
主要协助连锁品牌总部经营者，解决经营成长上的种种问题。培训与辅导范围，涵盖台湾、中国与马来西亚等地。
陈其华顾问 连锁品牌获利突破
官网：www.consultant5366.com/
E-mail：raychen9@gmail.com
图书目录
推荐序 选择「创业」，需要正确心态与明确地图！／陈家声
前 言 踏上成立连锁加盟品牌的开店创业之路
第一学分 创业这场仗，你该怎么打？
第1堂课 关于创业，你该先知道的事
第2堂课 想成功创业，这些事你千万不要做
第3堂课 我该自行开店，还是选择加盟？
第4堂课 我想要加盟开店，该如何选择品牌？
第5堂课 想开店创业，你该具备的经营管理能力
第6堂课 开店创业，你可以善用的资源
第7堂课 想要事业成功，没有特效药
第8堂课 开店创业该闪避的地雷
第二学分 我想开店当老板，该怎么做？
第9堂课 店面规划的九大重点
第10堂课 如何估算开店需要的资金？
第11堂课 开店创业的陷阱与迷思
第12堂课 门市筹备的六大阶段（上）
第13堂课 门市筹备的六大阶段（下）
第14堂课 怎么看开店营运的获利结构？
第15堂课 让连锁门市业绩倍增的方法
第16堂课 门市扩展的策略思考
第三学分 想加盟的人源源不绝，我该怎么办？
第17堂课 开放加盟前的评估与准备
第18堂课 七种主要开放加盟模式
第19堂课 开放加盟的招商流程
第20堂课 召募加盟，行销关键有哪些？
第21堂课 总部经营者与加盟者该有的正确观念与心态
第22堂课 面对不景气，连锁品牌如何逆转胜？
第23堂课 连锁加盟的人性管理学
第24堂课 如何避免连锁品牌走向失败？
第四学分 为什么要成立连锁加盟总部？
第25堂课 连锁加盟总部的功用
第26堂课 加盟总部对店面的营运督导与人才培训
第27堂课 总部主管必备的能力：营运资讯与财务会计
第28堂课 连锁品牌有哪些重要的无形资产？
第29堂课 连锁品牌快速成长时，面临的挑战
第30堂课 影响新兴连锁品牌成败的关键因素
第31堂课 连锁品牌遭遇山寨时该如何应对？
第32堂课 发展海外授权时，该注意的重点
附录一 给品牌创业者的自我检核表
附录二 创业加盟相关法规资讯
图书序言
创业者是产业开疆拓土的基石
林家振／coco都可连锁饮料公司总经理
经营一个点不难，经营上百个点就不容易，经营跨国的上百个点更加困难。在我的工作历程中，曾任职几个超过百年甚至数百年历史的欧美科技企业与金融机构，并有幸带领那些组织的跨国优秀团队。
这些欧美企业在数百年漫长岁月里，在五大洲一百多个国家成立分公司，长期维持一流的经营标准，持续高度成长、灵活地扩张且多角化经营，成为各国的产业龙头。当中的管理哲学和经营细节，都是我们亚洲企业原本所欠缺的。有幸学习与内化这些经验，实属荣幸。
台湾的服务业产值已经超过工业生产。在迈向已开发国家的过程中，服务业的专业化和国际化是海岛型经济必经的道路，而服务业创业者就是带领服务业一面深耕当地，一面异地扩展的灵魂人物。
服务业的创业者兼店长，其实是比一般公司总经理更具挑战性的工作。一家服务业门市，特别是餐饮服务业，整个价值链的创造过程，泰半是在新创事业里发生和完成。
从新鲜食材订购（採购）、进货、验货和仓储（这是仓库物料管理）、备料煮制（这是生产过程）、点菜上菜（这是提供劳务）、买单收银和报表结清（财务）、客诉、客服、门市宣传促销、行销活动、清洁打扫、招募新人、教育训练、区域公关、装修、机器设备的工务维修等，都是创业者的职掌范围。这些各式各样的价值链创造过程，在一般公司中分属不同专业部门职掌，各有不同的部门（SBU）主管负责，这些主管再共同向总经理负责。而在一家服务业的门市里，这位总经理就是店长。
然而，服务业的创业者却比一般企业总经理要面对更独特的任务和辛苦的环境。首先，面对顾客询问或抱怨，没有一整个团队的幕僚可以谘询，也没有相关部门主管可以代劳，更没有先研究后再回应的缓冲时间。新创事业或品牌面对各种状况要求，在即时性和快速反应的能力上，绝对不逊于一家企业的总经理或执行长。
再者，这位创业者必须全方位、全功能，也是通才的团队主管。今天顾客问产品的问题，创业者必须详尽回答和介绍，顾客询问门市促销和行销方案，创业者要在脑中跑过不同行销方案的目标对象、施行细则和活动日期，以便解决顾客疑问和顺利地执行方案。
若是遇到顾客因为使用产品而权益受损或其他抱怨，创业者兼店长的即时安置和团队后续事项的联系和跟进，就会是服务业品牌要高度仰赖创业者做好危机管理和损害控制之处，这也是从单点扩张成跨国界、跨区域的连锁体系前，必须先建立的架构与准备。
当然，只谈经营，不谈财务、法务、策略、资本市场、后勤物流、国际人资管理，跨国经营的基础就不存在。本书所介绍的是连锁型态所架构的各方面功能和部门，也是从中型企业要扩张到大型企业品牌的必读和先修内容。
由此观之，服务业的创业者，不只是这些散布各地小策略单位（SBU）的领导核心和政策执行者，也是服务业在各地开疆拓土和开枝散叶的基石。寄望借由本书深入又专业地探讨创业者培育和养成的过程，可以让有志创业或有旺盛企图心要在大市场展现拳脚的服务业经营者，找到可以依循的规划方向，让更多台湾服务业在世界各地消费市场发光发热，也希望本书将来可以有多国语言版本，让台湾累积的创业智慧，可以泽被四海，让海外服务业业者有一起成长茁壮的机会。
推荐序
选择「创业」作为事业，需要正确心态与明确地图！
陈家声／国立台湾大学商学研究所教授
开创个人「事业」是人生的重大抉择，是一条长远的路！就如同人生历程一样，在不同发展阶段有着不同的挑战；而个人视野、思维、经验与技巧是否也随着企业发展历程而持续提升，是企业与个人成长的重要关键！
有幸拜读其华兄的创作，这是他十数年持续辅导企业心得的总结。他将连锁经营知识架构分为四大学分：
第一学分：创业这场仗，你该怎么打？
第二学分：我想开店当老板，该怎么做？
第三学分：想加盟的人源源不绝，我该怎么办？
第四学分：为什么要成立连锁加盟总部？
这四个学分代表着连锁企业经营成长发展的四个阶段。
根据调查显示：创业一年的失败率高达百分之九十，五年的失败率高达百分之九十九，能撑过前五年的仅仅只有一%。这样的数字代表着创业存在高度的挑战与难度！因此在思考是否选择开店创业时，对个人创业的动机与目标、创业的条件与能力等，都要有清楚的认知。如果开店创业只是为了逃避低薪又过劳的日子，这样的心态是无法成功的！
想要开店创业或是创业，首先要建立正确的心态，要做足功课，最重要的是确实了解自己的目标为何、想要什么、自己拥有哪些条件、具备哪些知识及能力、可以获取的资源为何？也就是在开店创业前，首先需做足功课，认识自己，认识产业行业，认识门市的经营管理与需要的知识与技能等。亦即，要对准备进入的市场做好研究，了解行业存在的挑战，审慎评估个人能力、知识及相关条件等，准备好装备，才可以进入战场。这才是第一步的准备工作（第一学分）。
其次，在决定要进入战场时，还要考虑选择你的战场在哪里？也就开店选址、店面的规划设计、商品的研发设计与生产、资金需求、营运模式及获利的结构、人员的聘用与管理等，这是第二学分的内容，也就是决定自己要当老板时，你必须要开始投入的各项工作，这些常无法假手他人，而是自己要亲自投入！而且从这一阶段开始，你才开始真正投入开店的具体工作，包括店面设计装潢、督工、生产设备的筛选、比较及採购等，你将发现你的工作时间与投入绝不亚于上班的时间！生活将更加忙碌！
等到店面营运稍具成果时，还要预先规划门市扩展及加盟相关问题，你将发现开店创业真的是「事业」，而且停不下来。这时或许你会感受到自己的成就，也许会有人询问加盟相关事宜。你也许会想着：自己是否需要这么累？接受加盟还会衍生许多其他问题，例如：签约加盟的制度设计？要如何拟定相关的法律规范与合约条件？加盟店要如何管理？是否要成立连锁加盟总部？加盟总部要扮演什么角色及功能？总部主管需要具备的能力为何？如何管理品牌资产价值？在拓展国际发展时，还要考虑文化、法令与生活习惯等差异。这时恭喜你，你已经准备修习第三及第四学分了。
连锁经营可以视为是知识管理的典范个案，具有四S的特点：标准化（standardization）、简单化（simplification）、专业化（specialization）、综效（synergy）。透过有系统地淬取整理经验，可以快速复制，发挥知识经验的价值。这是连锁经营业最大、最典型的特色，也是发挥连锁经营优势的核心。亦即连锁经营的共同特色是：连锁总部将专业的产品或服务透过标准化、简单化的设计，使一般想要加盟的民众可以在最短时间内正常营运，又可以使体系内部维持较一致的特色及品质。而企业体透过快速、大量的经验复制，以创造品牌的价值。
一般初创业者选择加盟方式，这是开店最容易上手的方式，因为品牌经营者会有系统地提供行业经营的主要资讯，创业者可以快速学习到开店经营的相关知识与经验，了解产业特色、供应体系与供应商等，作为个人以后另谋发展的基础。然而，品牌企业也需要思考：如何透过持续创新及研发来提升品牌价值，并确保不会被他人轻易复制所取代！
连锁经营在台湾发展得相当早，也非常快速，台湾曾经是连锁品牌密度最高的地区，可是至今我们所发展的知名品牌仍是少数。其中最大影响是企业经营者从单店做到多店，到成立连锁加盟总部时，较少投资在企业体各个成长阶段需要的知识与技能、所面对的挑战、所需要持续的创新研发等。因此，评估选择加盟时，审慎评估加盟总部的组织与制度绝对是重要关键！
不论你想开店创业，还是已经创业了，想要精进或建构连锁品牌企业，相信在本书都可以找到需要的答案。了解连锁企业的成长发展过程，也可以让你尽早为自己的事业做些初步的蓝图规划。包含在不同连锁经营发展阶段存在的不同管理重点与挑战，可以如何寻求相关协助。相信本书能够对你有所助益！
前言
踏上成立连锁加盟品牌的开店创业之路
产业发展，永远有人说不景气，但也总有人会在不景气中表现得很争气，差别只在争气的人是不是你而已。市场供需的本质没变，人性的需求与欲望也没变，只是满足的内容与型态不同。
开店做生意是很多人创业的开始，看似简单，然而要把店面经营好却不容易。大多数人都是在跌跌撞撞中不断反省与检讨，挣扎后爬起来，再努力往前走。生意好不好做，其实是看人做。君不见这几年已有不少知名连锁加盟品牌成功挂牌上市上柜，并将品牌与技术在全球海外数个国家授权发展。
创业、开店、展店、招募加盟到成立连锁品牌总部，是不少创业者想发展的一条路。但市场上的完整资讯取得不易，加上缺乏实战经验，使得多数创业者在过程中彷彿瞎子摸象。多数老板靠打带跑方式，缺乏兼具理论与实务经验的经营方法来引导。赚钱时欣喜若狂，赔钱时则凄风苦雨。毕竟多数门市都是现金生意，赚钱与亏钱间感受最直接。
部分幸运儿直营展店稳定，甚至开展了许多直营门市或连锁品牌加盟店，却往往对很多发展中的核心问题不知所措。外人可能觉得老板很厉害，但老板其实心里忐忑不安，深怕哪天一失足成千古恨，因为一点营运疏忽或经营者的仓促决策，都可能造成不可弥补的损失。
连锁加盟是种借力使力的经营手法，涵盖的业种业态很多。在实体门市品牌中，几乎是无处不连锁。近年来，更往O2O〔註：O2O模式又称离线商务模式，指在网路上经营销售，网路上购买，带动实体店面经营与实体店面消费〕线上线下的虚实整合与智慧零售发展。在中国这个快速成长的庞大市场中，也发展出具有本土特色的连锁加盟经营手法；而在台湾的连锁品牌，因为整体经济发展受限，海外代理授权更是业者关注的大议题。
本书是我在连锁品牌经营业界培训与辅导多年的心血结晶，兼顾实战与理论。期望借由本书让读者学习到几个重要领域的知识与经验，首先是创业初期该知道的正确观念，引导正确的创业思维与方法。其次，是如何有效经营店面？再者，如果营运绩效颇佳，如何借力使力发展加盟品牌？经营者该有的加盟授权策略与思考是什么？最后，则是连锁品牌总部该如何建立及营运，并发展有效的成长策略？
个人虽经历过不少连锁加盟的业种业态，但毕竟智慧与资历有限，难以兼顾所有领域，故本书内容多以品牌海外授权发展较成功的轻资产型餐饮业为例来撰写。提供给有志创业开店，期望长期发展连锁加盟品牌的读者，作为学习与参考之用。也感谢一路上在职场上提携与共学的贵人们，这些经历与学习累积，成就了本书的核心内涵。
若你希望开店多年后，有一天成为连锁加盟品牌帝国的成功企业家。
若你想从前辈实战经验与验证的理论中，体悟连锁加盟品牌之路。
若你想了解连锁加盟品牌发展路上，会有哪些障碍、机会与要点。
千万别错过这本书，它将是一条引导你从创业到成立连锁加盟品牌的光明之路。
图书试读
现金流量是创业很重要的财务观念，作为创业的老板，一定要掌握好现金流量预估表。清楚每月、每週会有哪些大笔现金支出，手上的资金耗损或累积状况。最重要的是现金何时会进来？能有稳定现金流入吗？万一手边现金不够，你该怎么办？
第1堂课 关于创业，你该先知道的事
「新门市营收，预计从第一个月开始，每月收入会超过两百万元，而人事开销大概是四十五万元。」年轻创业者在台上努力地做着简报，台下评审面面相觑，大概想法都跟我一样：「这样的资本额跟小店面，就算开在台北东区，首月业绩就可以那么高吗？」又是一个不食人间烟火的创业者。
创业收入曲线，刚开始不会一次冲太高，而是依据潜在顾客接受的状况逐步拉高。而门市的团队编制应依照工作与营收进度逐步扩张。不然，创业初期就会发生每个月营业亏损，流血经营的状况。不懂财务的老板，可能几个月下来不小心就倒闭了。
创业的迷人之处，在于能改变某些事情，能实现某些想法。但是，却也是处处困难与危险。一些基本的生意观念与商场逻辑，创业者往往没有掌握到。没创业还好，一旦硬要创业，摆明就是要看谁的运气好，赌谁的八字重。
市场需求，就是你的机会
任何生意的起源，都来自好的商业机会。可能是市场上有些需求没被满足，或某些问题没人解决；抑或是已有市场，但你可以做得更好、更快、更便宜。创业者会产生一股坚持、想赚钱的欲望或不平：「这个问题为什么没有人可以搞定？」「这个商机，我应该有办法掌握。」从而引发创业的初期想法。待满足的需求或问题解决方式，可能是实体产品，也可能是服务流程。
构思创业计画时，建议你必须先广泛蒐集资料，进行评估：「市场上有没有人做这样的产品或服务？真的没有吗？有没有替代品？」有时你的创意，可能市场上早就有了。但如果你有本事做得比其他人好，也是有机会的。可是别忘了，当生意好时，模仿的竞争者也会不少。
其次，消费者或许有这样的需求，但是否有足够的市场规模？千万记得，一个好的商品或服务，要让足够的消费者想买、有钱买、愿意买、真的买，最好还要非买不可，那你就发了。
用户评价
这本书的内容，真的让我对“创业”和“做生意”有了颠覆性的认识。我一直以来都觉得，创业就是要有创意，要有魄力，但这本书告诉我，更重要的是要有系统性的管理思维和战略规划。我在台湾，一直很关注市场上的连锁品牌，从餐饮到零售，总觉得他们能够快速复制成功，背后肯定有不为人知的秘诀。这本书就一点点地揭开了这些秘诀的面纱。它从“创业实战”开始，教你如何打好地基，如何选址、如何招募团队、如何进行产品开发，这些都是创业初期最关键的步骤。我特别喜欢它关于“产品生命周期管理”的讲解，在台湾，消费者口味变化很快，如何让自己的产品始终保持吸引力，这本书给出了非常有价值的建议。而最让我激动的是，它并没有停留在单店的成功，而是把目光投向了更长远的未来——“成立连锁品牌总部”。这对我来说，简直是打开了一个全新的维度。它详细讲解了如何从一家成功的单店，逐步建立起一个强大的品牌总部，包括如何进行组织架构设计、如何搭建营销推广体系、如何构建供应链管理系统，甚至是如何进行资本运作。我尤其欣赏它关于“如何将品牌文化注入到每一个加盟店”的理念，这让我看到，连锁品牌不仅仅是商业的复制，更是文化的传承。读完这本书，我感觉自己不仅仅是一个潜在的创业者，更是一个未来品牌领袖的培养者。
评分这本书实在太及时了！我一直有个开店的梦想，但总觉得创业是一条充满未知数的道路，尤其是在台湾这个竞争激烈的市场，一个小小的失误都可能导致前功尽弃。每次看到成功的连锁品牌，都觉得他们是怎么做到的？里面的经营秘诀到底是什么？这本《跟连锁经营顾问学开店创业：从创业实战到成立连锁品牌总部的经营管理学》就像一本武林秘籍，从最基础的开店实战，到如何一步步打造属于自己的连锁品牌，再到成立一个有模有样的品牌总部，简直把创业的每一个阶段都剖析得淋漓尽致。我最看重的是它讲的“实战”部分，不是那种空洞的理论，而是真正能用到日常经营中的方法。比如，如何选址、如何谈判租约、如何设计店面吸引顾客、如何培训员工、如何控制成本……这些都是创业初期最让人头疼的问题，而这本书就提供了清晰的解决方案。我特别喜欢它讲到的“客户体验”那一章，在台湾，服务业的竞争非常激烈，顾客的体验感几乎决定了他们的忠诚度，书里给出的提升客户体验的方法，我尝试着在我的网店试用了一下，效果真的不错，顾客的回购率明显提升了。而且，它不仅仅是教你“开一家店”，更是教你“开一家会成长的店”，如何从单店经营走向连锁化，这对我来说是全新的视角，让我看到了未来更大的可能性。我不再仅仅满足于开一家小店，而是开始思考如何让我的品牌能够复制，能够规模化发展。这本书真的让我从“想开店”的冲动，变成了“会开店、能开好店”的信心。
评分这本书真的给我打开了新世界的大门！我一直觉得创业就是凭着一腔热血和一点小聪明，但看了这本书我才明白，原来背后有这么多的学问和系统性的管理。尤其是我在台湾，大家普遍对“加盟”或者“连锁”的概念已经很熟悉了，但我自己开的这家小店，一直以来都是摸着石头过河，很多管理上的漏洞自己都意识不到。书里讲到“从创业实战到成立连锁品牌总部”，这个过程简直就是创业者的升级打怪指南！它详细地讲解了从零开始搭建一个连锁体系需要哪些部门、需要哪些流程、需要哪些人才，这让我意识到，创业不仅仅是产品和服务本身，更重要的是背后那个强大的运营体系。我一直很困惑，为什么有些品牌能够迅速扩张，而有些却原地踏步？这本书就解答了我的疑问，原来是他们的“总部”建设做得够好，能够为加盟商提供足够的支持，能够统一品牌形象和服务标准。书里关于“品牌建设”和“标准化运营”的部分，我看了好几遍，也做了不少笔记。在台湾，我们讲究“在地化”和“人情味”，但在连锁经营中，如何在保持个性的同时，实现标准化的复制，这中间的平衡点非常关键。这本书给出的方法，既有原则性，又有可操作性，让我对未来的发展有了更清晰的规划。读完这本书，我感觉自己不再是一个孤军奋战的创业者，而是拥有了一个可以依靠的“总部”的思维，即使我现在只是一个小小的店主，我也能朝着品牌总部迈进。
评分作为一名在台湾经营一家小咖啡馆的创业者，我一直苦于如何将我的咖啡馆做得更大，更有影响力。总觉得自己的咖啡馆虽然有特色，但在品牌推广和管理规范化方面，还有很多不足。这本书的出现，简直就像雪中送炭！它从“创业实战”开始，就非常接地气地讲解了如何在台湾这样的市场环境下，进行有效的选址、产品定价、成本控制等等。我特别赞赏它在“客户关系管理”方面给出的建议，在台湾，人情味很重要，如何将这种人情味融入到标准化服务中，是很多店家头疼的问题，而这本书就提供了一些很棒的思路。最让我兴奋的是，它没有止步于单店经营，而是详细地阐述了如何从一家成功的店，逐步发展成为一个拥有强大“品牌总部”的连锁品牌。这正是我的痛点！我一直梦想着我的咖啡馆能够成为一个连锁品牌，但却不知道从何下手。这本书就给我指明了方向，从品牌定位、加盟体系设计，到运营手册编写、培训机制建立，再到市场推广策略、供应链优化，几乎涵盖了一个连锁品牌总部所需要的所有要素。我尤其喜欢它关于“如何建立统一的品牌视觉识别系统”和“如何设计有效的加盟商激励机制”的章节，这让我对未来品牌的扩张和管理有了更清晰的规划。读完这本书，我感觉自己不再是一个单打独斗的咖啡馆老板，而是拥有了一个能够带领团队，打造强大连锁品牌的战略眼光。
评分我之前一直有一个创业的想法，但总觉得大陆的书籍在台湾这边可能水土不服，而且对于台湾本地的创业环境的了解可能不够深入。没想到这本书《跟连锁经营顾问学开店创业：从创业实战到成立连锁品牌总部的经营管理学》简直太惊喜了！它不仅内容详实，而且能够结合实际情况，给出了非常落地的方法。尤其是在台湾，我们对于“服务”和“体验”非常看重，这本书在这方面的内容就写得特别好。从最基础的“开店实战”开始，它就强调了如何去理解你的目标客户，如何去打造让他们惊喜的产品和服务。我记得我第一次创业的时候，就吃了“闭门造车”的亏，以为自己喜欢的东西，别人也会喜欢。这本书就教你如何避免这样的错误，通过市场调研和用户访谈，真正了解消费者的需求。更让我印象深刻的是，它没有停留在单店经营的层面，而是详细讲解了如何从一家成功的店，一步步发展成一个有影响力的连锁品牌，并且如何建立一个强大的“品牌总部”。这一点对于我这样的创业者来说，太重要了！因为我总想着，如果生意真的做大了，我该如何管理？如何培训新店？如何保证全国的品牌形象一致？这本书就给出了非常清晰的答案，从组织架构、人才培养，到运营管理、市场推广，几乎把一个连锁品牌总部的所有职能都涵盖了。我尤其喜欢它关于“加盟商培训体系”的讲解，这让我看到了未来如何能够有效地赋能加盟伙伴，让他们和我一样，能够成功经营。
评分这本书简直是我创业路上的“指路明灯”！我在台湾一直有个小小的目标，就是能够把我的手工艺品店做得更大，甚至发展成一个有影响力的品牌。但是，每当我尝试着去学习管理知识，或者听别人分享经验的时候，总觉得有很多理论上的东西，很难真正落地到我这个小店的实际经营中。这本书就完全不一样！它从“创业实战”开始，就讲了很多非常具体、非常实用的操作方法，比如如何进行成本核算、如何定价、如何与供应商打交道，甚至是如何设计一个吸引人的店面陈列。我尤其喜欢它关于“员工培训和激励”的章节，在台湾，我们很注重团队的合作和员工的归属感，而这本书提供的建议，既能提高工作效率，又能增强团队凝聚力。最让我眼前一亮的是，这本书并没有停留在单店经营的层面，而是提出了“成立连锁品牌总部”的宏大愿景，并且给出了非常详细的实现路径。这对我来说，简直是打开了全新的思路！我从来没想过，我的小店有一天也能发展成一个成熟的连锁品牌，拥有一个强大的总部来支持。书里关于“品牌标准化建设”、“加盟体系设计”以及“市场推广策略”的部分，都给我带来了很多启发。我尤其欣赏它关于“如何建立一个可持续发展的供应链”的讲解，这对于任何一个希望规模化发展的品牌来说，都至关重要。读完这本书，我感觉自己离实现“品牌梦”又近了一大步。
评分这本书简直是给每一个怀揣创业梦想，尤其是在台湾这样餐饮、零售业竞争激烈的地区的人，打了一剂强心针！我一直很佩服那些能够把一家小店做成全国连锁的创业者，总觉得他们身上有种神秘的魔力。读了这本书，我才发现，那不是魔力，而是科学的管理方法和前瞻性的战略眼光。它从最基础的“开店创业”讲起，比如如何进行市场调研、如何分析竞争对手、如何制定商业计划书，这些内容虽然看似基础，但往往是创业者最容易忽略的。我记得我刚开店的时候，就是一头热地进去了，很多事情都没想清楚。书里强调的“创业实战”，让我看到了那些创业初期的“坑”，并且提供了避开这些坑的策略。更让我兴奋的是，它并没有止步于单店的成功，而是循序渐进地讲到了如何“成立连锁品牌总部”。在台湾，大家都很喜欢有特色的小店，但要把一家小店做大做强，变成一个能够持续盈利的连锁品牌，这中间的跨度非常大。这本书就详细讲解了如何建立一个强大的总部，包括如何进行品牌定位、如何设计加盟体系、如何进行培训支持、如何进行市场推广等等。我尤其欣赏它关于“利润模型设计”和“加盟商管理”的部分，这些都是决定一个连锁品牌能否长久发展的关键。读完这本书，我感觉自己对创业这件事的理解，从“开一家店”提升到了“打造一个品牌帝国”的高度。
评分这本《跟连锁经营顾问学开店创业：从创业实战到成立连锁品牌总部的经营管理学》，简直是我近期阅读过的最实用、最有价值的一本书了！作为一名在台湾生活多年的创业者，我深知在竞争激烈的市场中，光有好的产品和服务是远远不够的。这本书从最基础的“创业实战”开始，就非常细致地讲解了如何在台湾这样的环境下，进行有效的市场调研、选址分析、成本控制和团队组建。我尤其喜欢它关于“顾客忠诚度培养”的章节，在台湾，消费者对品牌的黏性很大程度上取决于他们获得的体验，而这本书就提供了很多可以立即应用的策略。更让我惊喜的是，它并没有止步于单店的成功，而是详细地阐述了如何从一家独立的店铺，逐步成长为一个拥有强大“品牌总部”支持的连锁品牌。这正是我一直以来思考的问题！我经常在想，我的生意什么时候才能像那些成功的连锁品牌一样，拥有标准化的流程、统一的品牌形象和强大的后台支持？这本书就为我勾勒出了一个清晰的蓝图。它详细讲解了如何建立一个高效的总部，包括组织架构设计、人才引进与培养、市场营销策略、供应链管理等等。我特别欣赏它关于“如何打造一个能够持续盈利的加盟体系”的论述，这让我看到了未来品牌扩张的可能性。读完这本书，我感觉自己不再是那个茫然无措的小店主，而是拥有了一个能够带领品牌走向辉煌的导航图。
评分我一直以来对连锁经营模式都非常感兴趣，尤其是在台湾，看到许多成功的连锁品牌，总觉得他们背后的管理体系一定非常强大。这本书《跟连锁经营顾问学开店创业：从创业实战到成立连锁品牌总部的经营管理学》，简直是为我打开了一个新的世界！它不仅仅是理论性的阐述，而是从最基础的“创业实战”入手，非常接地气地讲解了如何在实际经营中解决遇到的各种问题。我特别欣赏它关于“市场分析和定位”的章节，在台湾，市场变化非常快，如何精准地抓住消费者的需求，如何进行差异化竞争，这本书给出了很多有价值的思路。更让我兴奋的是，它并没有停留在单店经营层面，而是详细地阐述了如何从一家成功的店铺，一步步发展成为一个拥有强大“品牌总部”的连锁品牌。这正是我一直以来所追求的！书里关于“总部职能建设”、“加盟商支持体系”以及“品牌文化塑造”的讲解，都给我留下了深刻的印象。我尤其喜欢它关于“如何设计一套行之有效的加盟商培训体系”的论述，这让我看到，未来的品牌扩张，不仅仅是数量的增加，更是质量的提升。读完这本书，我感觉自己对创业和品牌管理有了更全面、更系统的认识，也更加坚定了自己未来要朝着建立一个成功的连锁品牌发展的目标。
评分这本书简直是为我量身定制的！我一直在考虑如何在台湾的市场上，将我现有的生意模式进行升级，让它能够更上一层楼。我一直觉得，台湾的消费者对品质和体验的要求非常高，所以创业初期，我把所有的精力都放在了产品和服务上。但随着生意越来越好，我发现单凭我一个人的力量，很难再进一步扩张了。这本书的标题就吸引了我：“从创业实战到成立连锁品牌总部”。这正是我现在最需要的！它不仅仅是讲如何开好一家店，更重要的是，它提供了一个系统性的框架，教你如何将一个成功的单店模式，复制到全国，甚至成为一个拥有强大总部支持的连锁品牌。我特别喜欢书中关于“标准化流程”和“供应链管理”的章节。在台湾，有很多优秀的供应商，但如何将他们纳入到一个统一的、高效的供应链体系中，这需要专业化的管理。这本书就给出了很多实操性的建议，比如如何选择供应商、如何进行采购谈判、如何建立库存管理系统等等。另外，它关于“品牌文化建设”和“市场营销策略”的讲解，也让我受益匪浅。在台湾，我们要如何通过品牌故事和独特的营销方式，在众多竞争者中脱颖而出，这本书提供了很多创新的思路。读完这本书，我不再觉得扩张遥不可及，而是看到了一个清晰的路径，能够让我从一个单店经营者，变成一个能够建立强大连锁品牌的创始人。
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