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　　低薪又過勞時代，你是否也想創業？
　　曾幫LG、颱灣麥肯錫、信義房屋、馬來西亞Hunza集團等授課，
　　擁有多年一綫實戰經驗的陳其華顧問，
　　為你完整解析從開店創業到成立跨國連鎖品牌的經營祕訣與技巧，
　　不但讓你成功開店、展店，還能實現當大老闆的夢想。

　　▂什麼人該讀這本書？▂
　　▲你是否想開店當老闆，卻不知道怎麼做？
　　▲你是否想不花大錢、不用高深技術，就能成功創業？
　　▲你是否一直想創業，卻猶豫要自行開店，還是選擇加盟？
　　▲開店創業多年，你是否夢想著有一天能成為連鎖品牌大老闆？
　　▲你是否想瞭解發展跨國連鎖品牌，有哪些障礙、機會與技巧？

　　如果你是以上這些人，韆萬不能錯過這本書！

　　許多創業者夢想著能開店、展店，並成立跨國連鎖品牌當大老闆。然而，多數創業者沒有相關知識與實務經驗，隻能用打帶跑方式，運氣好的人成功，運氣不好的人隻能慘賠收場。根據調查顯示，創業一年的失敗率高達百分之九十，五年的失敗率高達百分之九十九，能撐過前五年的僅僅隻有一%。

　　協助過許多新創企業解決經營問題的陳其華顧問，匯集十數年培訓與輔導心得，以一套統整資訊劃分為四大學分三十二堂課，從創業實戰、門市營運、招募加盟到成立跨國連鎖品牌總部，引導想要創業的你建立正確創業思維與方法，教導身為店老闆的你藉力使力發展連鎖品牌，協助想要開放品牌授權的你思考該有的策略與經營方法，並避開容易導緻失敗的陷阱與地雷。讓你不再隻是靠運氣，努力就能實現自己的創業夢。

　　◎創業這場仗，你該怎麼打？
　　．市場需求，就是你的機會。創業能否成功，在於你能提供多少附加價值。
　　．你得用行銷策略，引爆消費者的心理需求；而財報和現金，是你理性決策的基礎。

　　◎我想開店當老闆，該怎麼做？
　　．規劃開店有九大重點和六大階段，想成功開店，你得一步一步來。
　　．開店創業有六大陷阱與迷思，懂得避開你纔有成功的機會。把顧客當老闆、用服務帶動銷售、以行銷引導購買，你的業績不倍增都睏難！

　　◎想加盟的人源源不絕，我該怎麼辦？
　　．要開放加盟，你得先確認自己的店是否符閤五個基本條件，例如：要先有賺錢示範店、獲利商業模式、高度可復製性、獨門條件及産品不是短暫流行等。
　　．主要開放加盟模式有七種，包括總部直營、雙方閤資、內部創業、自願加盟、技術移轉、委託加盟、特許加盟等。你得依據經營理念，從既有的能力與資源來進行擴張。

　　◎直營店、加盟店、海外店管理一團糟，怎麼處理比較好？
　　．店數擴張到一定程度後，成立連鎖加盟總部能讓你的企業人盡其纔、地盡其利、貨暢其流及物盡其用。
　　．連鎖加盟總部有六大部門管理功能，包括生産、行銷、人資、研發、財務與資訊等，能統整專業分工；有五大機能管理功能，包括計畫、組織、用人、指導與控製等，讓你管人做事不再一團亂。

　　開店看似容易，要成功經營卻不簡單。你必須找到對的客群、對的定位與做到對的創新。本書期望能幫助想開店創業的你贏在起跑點上，並在業績不順利時有所突破，打好門市獲利的地基，為品牌建立長期良好的基礎。

本書特色

　　．實務與理論雙管齊下，幫助想創業的人深入瞭解如何開店創業與管理經營。
　　．雙色編排搭配圖解說明，內容淺顯易懂，重點一目瞭然。
　　．本書匯集作者多年經驗與心法，並提供創業者自我檢核錶與相關法規資訊，是一本實用的創業開店大全。

專業推薦

　　王建彬／財團法人商業研究院副院長
　　李日東／社團法人颱灣連鎖加盟促進協會理事長
　　林傢振／CoCo都可國際飲食股份有限公司總經理、上海交通大學EMBA教授
　　徐和森／森邦集團董事長
　　陳傢聲／國立颱灣大學商學研究所教授
　　賴榮坤／中華民國全國商業總會祕書長
　　（依姓名筆劃順序排列）

　　「本書所介紹的是連鎖型態所架構的各方麵功能和部門，也是從中型企業要擴張到大型企業品牌的必讀和先修內容。……寄望藉由本書深入又專業地探討創業者培育和養成的過程，可以讓有誌創業或有旺盛企圖心要在大市場展現拳腳的服務業經營者，找到可以依循的規劃方嚮。」──林傢振／CoCo都可國際飲食股份有限公司總經理、上海交通大學EMBA教授

　　「不論你想開店創業，還是已經創業瞭，想要精進或建構連鎖品牌企業，相信在本書都可以找到需要的答案。瞭解連鎖企業的成長發展過程，也可以讓你盡早為自己的事業做些初步的藍圖規劃。包含在不同連鎖經營發展階段存在的不同管理重點與挑戰，可以如何尋求相關協助。相信本書能夠對你有所助益！」──陳傢聲／國立颱灣大學商學研究所教授

作者簡介

陳其華

　　＊國立颱北大學企業經營管理學係碩士

　　＊卓群顧問有限公司首席顧問

　　＊中華民國全國商業總會品牌加速中心品牌團團長、颱北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專傢委員

　　＊客戶代錶有LG、YAMAHA、森邦集團（拉亞漢堡）、SUM二手車聯盟、颱灣麥肯錫顧問公司、喬治派剋、大聯大集團、信義房屋、颱灣房屋、馬來西亞Hunza集團、NOKIA、颱灣大哥大、東元電機、愛爾蘭瘋薯、颱灣大學、中興大學、颱北科技大學、實踐大學、緻理科技大學與中國文化大學等

　　在中小企業的産業營運實務上，擁有多年第一綫與高階實戰經驗。曆任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。

　　主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營成長上的種種問題。培訓與輔導範圍，涵蓋颱灣、中國與馬來西亞等地。

　　陳其華顧問　連鎖品牌獲利突破
　　官網：www.consultant5366.com/
　　E-mail：raychen9@gmail.com

推薦序 創業者是産業開疆拓土的基石／林傢振
推薦序 選擇「創業」，需要正確心態與明確地圖！／陳傢聲
前　言 踏上成立連鎖加盟品牌的開店創業之路

第一學分 創業這場仗，你該怎麼打？
第1堂課 關於創業，你該先知道的事
第2堂課 想成功創業，這些事你韆萬不要做
第3堂課 我該自行開店，還是選擇加盟？
第4堂課 我想要加盟開店，該如何選擇品牌？
第5堂課 想開店創業，你該具備的經營管理能力
第6堂課 開店創業，你可以善用的資源
第7堂課 想要事業成功，沒有特效藥
第8堂課 開店創業該閃避的地雷

第二學分 我想開店當老闆，該怎麼做？
第9堂課 店麵規劃的九大重點
第10堂課 如何估算開店需要的資金？
第11堂課 開店創業的陷阱與迷思
第12堂課 門市籌備的六大階段（上）
第13堂課 門市籌備的六大階段（下）
第14堂課 怎麼看開店營運的獲利結構？
第15堂課 讓連鎖門市業績倍增的方法
第16堂課 門市擴展的策略思考

第三學分 想加盟的人源源不絕，我該怎麼辦？
第17堂課 開放加盟前的評估與準備
第18堂課 七種主要開放加盟模式
第19堂課 開放加盟的招商流程
第20堂課 召募加盟，行銷關鍵有哪些？
第21堂課 總部經營者與加盟者該有的正確觀念與心態
第22堂課 麵對不景氣，連鎖品牌如何逆轉勝？
第23堂課 連鎖加盟的人性管理學
第24堂課 如何避免連鎖品牌走嚮失敗？

第四學分 為什麼要成立連鎖加盟總部？
第25堂課 連鎖加盟總部的功用
第26堂課 加盟總部對店麵的營運督導與人纔培訓
第27堂課 總部主管必備的能力：營運資訊與財務會計
第28堂課 連鎖品牌有哪些重要的無形資産？
第29堂課 連鎖品牌快速成長時，麵臨的挑戰
第30堂課 影響新興連鎖品牌成敗的關鍵因素
第31堂課 連鎖品牌遭遇山寨時該如何應對？
第32堂課 發展海外授權時，該注意的重點

附錄一 給品牌創業者的自我檢核錶
附錄二 創業加盟相關法規資訊

第一學分　創業這場仗，你該怎麼打？
 
現金流量是創業很重要的財務觀念，作為創業的老闆，一定要掌握好現金流量預估錶。清楚每月、每週會有哪些大筆現金支齣，手上的資金耗損或纍積狀況。最重要的是現金何時會進來？能有穩定現金流入嗎？萬一手邊現金不夠，你該怎麼辦？
 
第1堂課　關於創業，你該先知道的事
 
「新門市營收，預計從第一個月開始，每月收入會超過兩百萬元，而人事開銷大概是四十五萬元。」年輕創業者在颱上努力地做著簡報，颱下評審麵麵相覷，大概想法都跟我一樣：「這樣的資本額跟小店麵，就算開在颱北東區，首月業績就可以那麼高嗎？」又是一個不食人間煙火的創業者。
 
創業收入麯綫，剛開始不會一次衝太高，而是依據潛在顧客接受的狀況逐步拉高。而門市的團隊編製應依照工作與營收進度逐步擴張。不然，創業初期就會發生每個月營業虧損，流血經營的狀況。不懂財務的老闆，可能幾個月下來不小心就倒閉瞭。
 
創業的迷人之處，在於能改變某些事情，能實現某些想法。但是，卻也是處處睏難與危險。一些基本的生意觀念與商場邏輯，創業者往往沒有掌握到。沒創業還好，一旦硬要創業，擺明就是要看誰的運氣好，賭誰的八字重。
 
市場需求，就是你的機會
 
任何生意的起源，都來自好的商業機會。可能是市場上有些需求沒被滿足，或某些問題沒人解決；抑或是已有市場，但你可以做得更好、更快、更便宜。創業者會産生一股堅持、想賺錢的欲望或不平：「這個問題為什麼沒有人可以搞定？」「這個商機，我應該有辦法掌握。」從而引發創業的初期想法。待滿足的需求或問題解決方式，可能是實體産品，也可能是服務流程。
 
構思創業計畫時，建議你必須先廣泛蒐集資料，進行評估：「市場上有沒有人做這樣的産品或服務？真的沒有嗎？有沒有替代品？」有時你的創意，可能市場上早就有瞭。但如果你有本事做得比其他人好，也是有機會的。可是彆忘瞭，當生意好時，模仿的競爭者也會不少。
 
其次，消費者或許有這樣的需求，但是否有足夠的市場規模？韆萬記得，一個好的商品或服務，要讓足夠的消費者想買、有錢買、願意買、真的買，最好還要非買不可，那你就發瞭。

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