感官之旅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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☆☆☆☆☆

原文作者： Diane Ackerman

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• 感官体验
• 身心疗愈
• 冥想
• 正念
• 自我探索
• 放松
• 减压
• 情绪管理
• 生活方式
• 心理健康

　　崇敬人类感官的绝美之作！
　　以六觉引领读者进入感官的缤纷世界，既科学又诗情

　　一场生物学、人类学、艺术与人类自我意识的精彩之旅
　　从麝香味的荷尔蒙效应，到肢体碰触的生物需求
　　在私密独特的角落发现人类的奥祕与意义──

　　在美妙入胜的文字间，读者将被赋予世上最丰富的五官感知──

　　感官知觉不只借着各种大小行为使人的生命有了意义，
　　而且还把现实分开成许多充满生命力的片段，
　　将之重组成有意义的存在。

　　本书探索了：
　　五官知觉的起源与发展，它们在各文化间的差异，
　　它们的范畴、声誉，传说及科学根据，
　　我们谈论世界时所用的感官片语，以及一些特别议题──
　　希望这些议题能让那些放任感官知觉的人和作者一样
　　为此感觉兴高采烈，让比较放不开的人至少伫足赞叹一下。
　　这是一场欢乐的心灵飨宴！

　　人类灵魂在这世界上所能做的最伟大的事就是看。
　　但看的行为甚至可以不需要用到眼睛，
　　如果我们有意，也可以见到想像中的事物……

　　《感官之旅》探讨了什么是感官知觉？
　　它们如何发源、如何滋生、其限制为何、我们对哪一些有禁忌？
　　感官知觉在这让我们享有特权的人世间教导了我们什么？
　　要如何了解我们的恐惧、爱、欲、忠诚、美和狂热……？
　　且让我们进入这缤纷丰美的感官之旅──
    
　　在探索感官的历程中，我们既是旅人，也是诗人。

书评

　　这本书太棒了！它将读者裹入一个充满机智、洞察力、诗篇般的完美网络，文字如涓涓细流打动人心。而艾克曼女士让主题不只是诗意隐喻，她以无穷的好奇，过人的智慧以及对扎实研究的高度重视，辅以强烈鲜明的写作风格，艾克曼女士为我们生活的内外层面，带来无与伦比的伟大喜悦 ，充满了感染力，也足以解放人心。────《孟斐斯商业情报》（Memphis Commercial Appeal）

　　生物学的黄金定律加上一些社会学常识，本书让我们由衷向人类感官致敬，作者恪守身为诗人的本分，在她笔下，我们早已熟悉的经验变得既迷人又新奇。本书以科学为基础，加上作者令人信服的奇妙经验，每一篇章节都唤醒了读者全新的觉知。 请注意，我们视为理所当然的能力，其实独特又了不起。────《出版者週刊》（Publisher’s Weekly）

　　阅读本书是最极致的狂喜历程，它传达各种丰富有用的资讯，让时间、空间与文化精彩交融，是最有趣的感官经验。────《休士顿纪事报》（Houston Chronicle）

　　发想美妙，带我们展开一场生物学、人类学、艺术与人类自我意识的精彩之旅。带读者全心投入周遭世界，从麝香味的荷尔蒙效应到肢体碰触的生物需求。艾克曼的诗意视角让她在私密独特的角落发现人类的奥祕与意义。────《波士顿环球报》（Boston Globe）

　　崇敬人类感官的绝佳作品，结合学者的智慧心血与诗人的抒情文笔，值得大力推荐。  ────书单（Booklist ）

　　趣味、浅易又好玩的学习方式，让我们探索这些带领我们了解世界的五大管道。────《华盛顿邮报‧书的世界》（The Washington Post Book World）

　　对人体现实的甜美致敬，作者对世界的热情深具感染力。────《科克斯评论》（Kirkus Reviews）

　　从任何角度来看，年度最佳好书非它莫属。趣味横生，知识性十足，文笔优美，随时翻开任何一页，都能引人入胜，为读者带来最愉快的阅读经验。别错过了。────《圣彼得堡时报》（St. Petersburg Times）

　　《感官之旅》书如其名，让人爱不释手，艾克曼作品的魅力在于有本事吸引读者深入感知，欣赏人类的各种感官，见微知着，的确是一本最美妙的好书。────《洛杉矶时报书评》（Los Angeles Times Book Review）

　　本书发人省思，提供丰富资讯，从科学角度，带我们认识人类感官的情绪、性格与展现方式，（艾克曼的）勇于质问各种感官的调性，让读者难以抗拒。────《亚特兰大宪法报》（Atlanta Journal and Constitutio）

名人推荐

　　黛安‧艾克曼的最新着作是一份感官春药。只须读一个章节，走出户外之后，哇：天空是如此湛蓝，鸟儿吟唱一首更甜美的歌曲。享受如此饱满热烈的文字之后，世界看起来完全不一样了……────《芝加哥论坛报》（Chicago Tribune）

　　这趟穿越感官世界的旅程彷彿在荒野漫步，广袤辽阔，超越了岁月。────《圣路易邮报》（St. Louis Post-Dispatch

　　《感官之旅》深具启发意义，让其他作品相形见绌。艾克曼的书是感官之最，会给你当头棒喝。──《哥伦布电讯报》（ The Columbus Dispatch ）

　　艾克曼女士以诗人的眼光、敏锐的观察力，加以鉅细靡遗的研究，为我们推出珍贵的《感官之旅》。就让这位优秀的感性作家带领我们探索人类感官，过程保证令人振奋奔放。────诗人、评论家尼古拉斯‧克里斯多夫（Nicholas Christopher）

　　艾克曼真是幸运儿，能成为感官冒险家！她既是诗人也是科学家，提出光怪陆离的科学现实，令人惊叹连连，让我们忙着翻阅下一章，永无餍足。这本书真是一趟最棒的旅程。────美国桂冠诗人玛克辛‧库敏（Maxine Kumin）

　　艾克曼重新让我们认识人类所有感官的影响力，以知识与热情审视它们的最大可能。 她的经历与题材一样鲜活多样，读者就要大开眼界，享受活力十足、新颖奇妙的体验。────美国桂冠诗人、罗伯特福罗斯特诗歌终身成就奖得主约瑟芬‧杰克森（Josephine Jacobsen）

　　我刚品味完艾克曼《感官之旅》的最后一口美味的面包屑。这位优异的作家成就了一项了不起的工程──充满机智、知识与风格。这本感官之书值得你好好阅读、欣赏与玩味。 ────外科医生、作家理查‧赛泽（Richard Selzer）

　　这份调查引人入胜，以超睿智的手法擘画人类感官，作者艾克曼让人们对我们日常生活最亲密又难以捉摸的元素从抽象化为写实，阅读《感官之旅》的确是最极致纯粹的乐趣。────小说家沃尔特‧雅必许（Walter Abish ）

　　本书犹如开满野花的田野，多采多姿的风貌让读者同时间体验了狂喜、欢乐与惊艳。本书的美在于让我们认识，感官在人的一生中，同时灵性与情感兼具。────记者、作家洛德‧麦克赖（Rod MacLeish），国家公共电台《晨间时段》（"Morning Edition," National Public Radio）

尘封的航海日志：大航海时代下的权力、迷失与发现 一、 引言：迷雾中的罗盘 本书并非一部歌颂英雄主义的航海史诗，而是一份浸透了汗水、恐惧与贪婪的口述历史档案。它聚焦于16世纪末至17世纪初，那个被称作“大航海时代”的狂暴年代。我们不再关注地图上那些被光鲜亮丽地标记出的“新大陆”，而是潜入那些被主流历史遗忘的角落：那些在浓雾和海怪传说中沉没的船只，那些因瘟疫和绝望而崩溃的船员，以及那些在权力斗争中被随意牺牲的土著文明。 《尘封的航海日志》的核心，在于揭示航海时代表层下的复杂人性与残酷现实。它通过对多方信件、口述记录、以及被焚毁的官方报告的重构，试图还原一场在风暴与金钱驱动下展开的宏大而悲剧性的全球重塑。 二、 权力与契约：葡萄牙王室的衰落与西班牙的扩张 本书的开篇，将深入剖析伊比利亚半岛上，两个海洋帝国的权力结构是如何渗透到每一次远航的组织过程中的。 第一部分：里斯本的阴影 我们首先检视葡萄牙帝国——一个建立在香料贸易垄断之上的脆弱帝国。通过分析阿尔法·德·阿尔梅达总督的私人信函，我们发现，早期的探险家们并非纯粹的爱国者，而是被高额利润诱惑的商人。信件揭示了皇室如何利用“王室五分之一”的抽取机制，巧妙地将航海的风险转嫁给私人投资者，同时确保王室永远是利润的最大收割者。特别值得注意的是，书中详细描绘了果阿（Goa）贸易站的建立过程，揭示了其背后涉及的宗教裁判所的暴力干预，以及对当地穆斯林商人的系统性排挤，而非仅仅是简单的“文化冲突”。 第二部分：塞维利亚的财富幽灵 紧接着，我们将视角转向西班牙。本书对弗朗西斯科·德·瓦尔迪维亚，一位参与了麦哲伦船队后半段行程的皇家书记员的日记进行了深入解读。瓦尔迪维亚的记录，首次详细描绘了黄金和白银如何从波托西银矿被源源不断地运往塞维利亚，以及这股不受约束的财富流如何迅速腐蚀了西班牙本土的社会结构。他写道：“我们带来的不是文明，而是对金属的狂热。那些新发现的土地，它们流的不是河水，而是熔化的痛苦。”书中着重分析了西班牙王室为维持欧洲大陆上的霸权所采取的债务驱动型扩张模式，以及这种模式如何最终导致了其海军力量的结构性脆弱。 三、 异域的目光：对“他者”的记录与误读 本书的第二部分，完全致力于探索欧洲人与他们所遭遇的文明之间的互动，重点探讨了理解的偏差与记录的扭曲。 第一部分：亚马逊河上的植物学家 我们引入了被认为已失传的荷兰植物学家亨德里克·范·德·韦尔德的笔记。范·德·韦尔德并非传教士或征服者，他被派往巴西海岸寻找新的染料植物。他的记录，以一种近乎冷酷的科学态度，详尽描述了图皮（Tupi）部落的社会组织、农业技术，以及他们对森林生态的深刻理解。然而，这些详细的观察，最终被他的赞助人——一家阿姆斯特丹的纺织品公司——截留并删改，以突出那些可被商业化的元素，而将部落复杂的精神信仰和法律体系完全抹去。书中将原文与被删改后的版本进行了对比，揭示了知识如何被“去语境化”的过程。 第二部分：太平洋上的幽灵船 书中花费大量篇幅研究了太平洋中部的岛屿遭遇。与传统叙事中对吕宋（Luzon）和马里亚纳群岛的“发现”不同，我们关注的是那些被遗忘的、仅在西班牙和葡萄牙的秘密航海图中零星提及的遭遇战。通过整合日本长崎港的口述记录，我们拼凑出了一艘西班牙大帆船在菲律宾群岛遭遇海难后的悲惨结局。船员不仅与当地土著发生了冲突，更致命的是，他们内部的等级制度在资源匮乏时彻底瓦解，上演了比遭遇风暴更可怕的人间惨剧。 四、 航海时代的阴影：疾病、绝望与生态冲击 本书最沉重的部分，探讨了远洋航行对人类和环境造成的不可逆转的损害。 第一部分：船舱里的微观战争 我们不再将坏血病简单地归咎于维生素缺乏。本书邀请了医学史学家，基于幸存者的描述，重建了船舱内部的真实卫生环境。详细描述了如何因为对水和食物的无节制囤积，导致船只内部成为细菌和寄生虫的温床。特别分析了“恐慌医学”的兴起，即船长为了维持纪律，采取的残酷隔离和鞭笞措施，这些措施往往比疾病本身更加致命。 第二部分：物种的迁移与本土的消亡 航海时代不仅是金银的迁移，更是物种的迁移。书中收录了来自南非好望角地区的一份早期荷兰东印度公司的动物保护备忘录（一份被认为不合时宜而被销毁的文件）。这份文件记录了欧洲带来的家畜和小型掠食者（如猫和老鼠）对当地特有物种的毁灭性影响。备忘录的作者悲观地写道：“我们带来的不仅仅是香料和奴隶，我们带来的是一个无法遏制的、毁灭性的物种组合。”这本书力图将大航海时代的叙事从“人类中心主义”中解放出来，纳入更广阔的生态视角。 五、 尾声：归航的代价 在最后一章，本书回到了欧洲的港口。我们没有描绘探险家们凯旋归来的荣耀，而是聚焦于那些“活着回来”的人。他们往往是残缺不全的，无论是身体上（因截肢或永久性残疾）还是精神上。通过分析伦敦和里斯本的退役水手救济金申请记录，我们看到了一个被遗忘的阶层——他们将生命献给了帝国扩张，最终却被视为社会负担。 《尘封的航海日志》旨在提供一种反向的、泥土气息的视角，去审视那个既创造了现代世界，又充满了巨大伦理创伤的时代。它揭示了地图上每一个被描绘的航线背后，都是由无数个被忽视的、绝望的个体所铺就的。

作者简介

黛安．艾克曼 Diane Ackerman
 
　　集二十多本获高度赞誉的诗歌作品和非小说作品于一身的畅销书作家。
 
　　生于美国伊利诺州渥克岗，获宾州州立大学文学学士、康乃尔大学艺术创作硕士及博士，曾任教于哥伦比亚、李奇蒙及康乃尔大学。是《纽约客》等杂志的专栏作家，也是诗人、记者、探险家，热爱自然，写得一手好评与诗意散文。着述甚丰，包括深受全球读者喜爱的畅销书《感官之旅》、《爱的百种名字》、《气味、记忆与爱欲》、《艾克曼的花园》、《Deep Play心灵深戏》、《爱之旅》、《人类时代》、《纤细一线》、《稀世之珍》、《鲸背月色》等；以及叙述二次大战最成功藏身处的非小说叙事作品《园长夫人》。
 
　　艾克曼的诗作亦丰，包括《甜笑的美洲虎》、《赞美破坏者》。她关于大自然和人性的文章，常见于《纽约时报》、《史密森杂志》、《波瑞杂志》、《国家地理杂志》等；且曾主持以《感官之旅》为灵感的公共电视节目。
 
　　艾克曼动人的文笔获得许多奖项，包括凯尼恩学院（Kenyon College）颁发的文学博士、布洛斯自然奖（John Burroughs Nature Award）、美国学院诗人勒文奖（Poet’s Lavan Award），和猎户星大奖（Orion Book Award），并由纽约公立图书馆选为大文豪（Literary Lion）。
 
　　她所获得的另一项殊荣，是有个以她为名的分子──「dianeackerone」。
 
　　艾克曼个人网站：www.dianeackerman.com

译者简介

庄安祺
 
　　台大外文系毕，美国印地安那大学英美文学硕士。译作包括《感官之旅》、《Deep Play心灵深戏》、《园长夫人》、《艾克曼的花园》、《气味、记忆与爱欲》、《爱之旅》、《我的大象孤儿院》、《创作者的日常生活》、《美味不设限》、《巴黎人》、《万病之王》等。

各界推荐
转载权致谢
致谢

引言 我们的每一种感官

嗅觉
沉默无语的知觉╱气味地图╱紫罗兰与神经元╱气味的型态╱大量的光线╱帝王蝶的冬宫╱体内的海洋╱汗的国界╱气味的个性╱费洛蒙╱鼻子╱喷嚏╱气味的伪装╱玫瑰╱堕落的天使╱嗅觉丧失症╱嗅觉天才╱驰名的鼻子╱献给诸神的祭礼╱埃及艳后的后裔

触觉
感觉的泡泡╱谈触觉╱最初的触觉╱触摸是什么？╱传送密码的使者╱毛发╱体内的气候╱皮肤有眼╱触觉世界的探险╱动物╱剌青╱疼痛╱解除疼痛╱痛点╱吻╱手╱专业的触摸╱禁忌╱潜意识的触摸

味觉
属于社交的知觉╱食与性╱杂食动物的野餐╱食人与圣牛╱味蕾的盛放╱最后的晚宴╱恐怖的餐点╱瘾的来由╱巧克力的精神药物学╱香草礼赞╱关于松露╱姜与其他药方╱如何在地洞中制作麋汤，或在太空中用餐╱河豚，追求刺激的食物╱美女与野兽

听觉
倾听心声╱幻觉与帘幔╱拟声╱喧闹的噪音╱听觉的极限，声音的力量╱聋╱动物╱流沙与鲸之歌╱会记忆的小提琴╱音乐与情绪╱音乐是语言吗？╱让我们来量一量╱声音的大教堂╱地球的召唤

视觉
观看者的眼睛╱如何观看天空╱光╱色彩╱为什么树叶在秋天会变色╱动物╱画家的眼睛╱美丽的脸孔╱观看太空梭在夜间升空╱环形的力量：指环╱家的围墙

共感觉
幻想曲╱追逐谬斯

附记

译者的话

任何旅行最初的祕密在于：旅行者一开始怎么来到起点的？
我怎么到这窗口、这墙边、这火炉、这房间？
我怎么会正好站在这天花板下和这地板之上？
啊！那是让人臆测，值得正反两面辩论，让人研究、猜测、推论的问题！
我已记不清何以如此。
我不像在黑暗大陆非洲边缘的大探险家李文斯顿（Livingstone），
我手上没有地图，没有陆地或天体的球仪。
没有山岳湖泊的图表，没有六分仪座，也没有飞行水平仪。
如果我曾拥有指南针，则它已失踪良久。
然而，我之所以在此，必有某种合理的解释。
我为何举步朝此，而非地球上其他任何地点？
我必须思考，我必须找出原因。
────波根（Louise Bogan）《环屋之旅》（Journey Around My Room）
 
引言　我们的每一种感官
 
这个世界感觉何其丰富。夏天，我们会因吹入卧房窗户空气的甜香而被诱起床，穿过薄纱窗帘婆娑起舞的阳光使窗帘有波浪效果，似乎与光线共同颤动。在冬天，也许有人会听见晨曦中红雀撞击卧室窗框上自己的倒影，虽然她仍在睡梦中，却仍能够了解那声音的意义，她绝望地摇摇头，起床到书房内速写一张猫头鹰或其他掠食动物的草图，贴在窗上，再去厨房煮一壶芳香微苦的咖啡。
 
我们可以暂时失却一种或数种感觉──例如漂浮在和体温一样温度的水中──但这样只会加强其余的知觉。除非先经过我们知觉的雷达网，否则没有方法可以了解世界。我们可以借显微镜、听诊器、机器人、卫星、听觉辅助器、眼镜等辅助，延伸我们的知觉，但在我们知觉之外的，我们却无从得知。我们的知觉界定了意识的边界，同时又因为我们生来是追寻未知领域的探险家和寻觅者，所以花费许多时间走过那被风吹扫的边界：我们吃迷幻药、上马戏团、穿过丛林、聆听吵嚷的音乐，我们购买异国风味的香水、花高价买新奇的烹调器皿，甚至愿意冒生命的危险品尝新口味。日本大厨推出河豚佳餚，除非细心烹煮，否则含有剧毒，而最有名的厨师却在河豚肉中留下适量的毒素，使品尝的老饕嘴唇刺痛，好让他们知道他们是如何九死一生。当然也有人因吞入过多的毒素而越过生死界限，每年都有一些河豚老饕在饮食之间死亡。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的旅行不只是身体上的移动，更是心灵的探索，而《感官之旅》听起来就像是一次别开生面的心灵旅行。虽然我还没有翻开这本书，但光是书名就让我联想到无数的可能性。它会不会带我去品尝那些隐藏在街头巷尾的特色小吃，感受它们独特的风味和故事？会不会让我沉浸在某个古老小镇的宁静午后，聆听微风拂过树叶的沙沙声，感受那份难得的安逸？又或者，它会不会带领我走进一个充满异域风情的市场，嗅着空气中弥漫的香料气息，感受那份热闹与活力？我非常渴望能通过这本书，暂时逃离眼前的苟且，去体验一些新鲜、有趣、甚至是有点挑战性的感官刺激。我希望能在这趟“感官之旅”中，找到一些触动我心灵的瞬间，让我对自己，对生活，有新的认识和感悟。这是一种期待，也是一种对未知的美好憧憬。

评分☆☆☆☆☆

老实说，《感官之旅》这个书名一开始吸引我的是它那种“旅行”的概念，但随着了解的深入，我发现它可能更侧重于“感官”的探索，这对我来说是另一个层面的吸引力。我一直觉得，现代社会最大的问题之一就是我们过于依赖视觉和听觉，而忽略了其他感官的重要性。这本书会不会教我如何去更好地运用嗅觉去辨别细微的气味，如何通过触觉去感受物体的纹理和温度，甚至是味觉的深层变化？我猜想，这本书的内容可能会引导我去重新审视那些被我们视为理所当然的日常，比如一杯茶的香气，一块布料的质感，或者是一阵雨后的泥土芬芳。我希望能通过这本书，培养出一种更敏锐、更细腻的感官能力，让我的生活变得更加丰富多彩，更加充满惊喜。这不仅仅是一本书，更像是一个学习如何“活得更充实”的指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就想买了，每次在书店看到《感官之旅》，都会被它那种沉静又充满力量的书名给吸引住。尤其现在生活节奏这么快，每天被各种信息轰炸，真的好怀念那种可以慢慢体会、细细品味的感觉。我猜这本书大概率会带我走进一个不一样的世界，可能是视觉上的奇妙色彩，也可能是听觉上的动人旋律，又或者是味蕾上的惊喜触动，甚至是触觉上的细腻感受。我特别期待它能让我重新找回生活中被忽略的美好，比如清晨露珠滑过叶尖的晶莹，雨水滴落在屋檐的清脆，亦或是午后阳光穿过指缝的温暖。有时候，最深刻的记忆往往就藏在这些最日常的感官体验里，只是我们太过匆忙，来不及去捕捉。希望《感官之旅》能成为一把钥匙，帮我解锁那些尘封的感官记忆，让我的生活不只是匆匆而过，而是充满仪式感和丰富的层次。光是想到这本书可能带来的种种体验，就让我的内心充满了期待和一点点莫名的激动。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较感性的人，很容易被美好的事物所打动。《感官之旅》这个名字，恰恰击中了我的软肋。我总觉得，很多时候我们之所以感到疲惫和失落，是因为我们失去了感受美好的能力。这本书会不会像一本说明书，教我如何在生活中发现那些被忽视的美，比如夕阳染红天际的壮丽，海浪拍打礁石的温柔，又或者是孩子纯真笑容的温暖？我期待它能带我走进一个充满诗意和想象力的世界，让我重新学会欣赏生活中的每一个细节，每一个瞬间。也许它会分享一些关于艺术鉴赏的技巧，或者是一些关于如何调动五感去体验生活的哲学。总而言之，我希望《感官之旅》能够成为我心灵的一剂良药，帮助我找回那份对生活的热情和对美好的感知力。

评分☆☆☆☆☆

最近在社群里看到很多人在讨论《感官之旅》，评价都相当不错，尤其是提到它在视觉和听觉的描写上非常细腻。我本身对艺术创作颇有兴趣，虽然不是专业人士，但对能打动人心的作品总是特别敏感。我常常在想，一个好的作品，是能够跨越语言和文化的障碍，直接触及到我们内心深处的。这本书的名字《感官之旅》，就给人一种很强的画面感，仿佛能引领读者去探索那些平时我们不太会留意到的感官细节。我很好奇，作者是如何将这些抽象的感受具象化，让读者在脑海中形成生动的画面和声音的？是用了什么样的词汇，什么样的叙述方式，才能让读者仿佛身临其境，体验到文字所描绘的一切？我猜测，这本书的内容可能涉及到一些关于艺术、哲学，甚至是科学的探讨，但都会以一种非常贴近生活、非常易于理解的方式呈现。我期待它能激发我的思考，让我对这个世界有更深层次的理解和感受。