感官之旅 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Diane Ackerman

　　崇敬人类感官的绝美之作！
　　以六觉引领读者进入感官的缤纷世界，既科学又诗情

　　一场生物学、人类学、艺术与人类自我意识的精彩之旅
　　从麝香味的荷尔蒙效应，到肢体碰触的生物需求
　　在私密独特的角落发现人类的奥祕与意义──

　　在美妙入胜的文字间，读者将被赋予世上最丰富的五官感知──

　　感官知觉不只借着各种大小行为使人的生命有了意义，
　　而且还把现实分开成许多充满生命力的片段，
　　将之重组成有意义的存在。

　　本书探索了：
　　五官知觉的起源与发展，它们在各文化间的差异，
　　它们的范畴、声誉，传说及科学根据，
　　我们谈论世界时所用的感官片语，以及一些特别议题──
　　希望这些议题能让那些放任感官知觉的人和作者一样
　　为此感觉兴高采烈，让比较放不开的人至少伫足赞叹一下。
　　这是一场欢乐的心灵飨宴！

　　人类灵魂在这世界上所能做的最伟大的事就是看。
　　但看的行为甚至可以不需要用到眼睛，
　　如果我们有意，也可以见到想像中的事物……

　　《感官之旅》探讨了什么是感官知觉？
　　它们如何发源、如何滋生、其限制为何、我们对哪一些有禁忌？
　　感官知觉在这让我们享有特权的人世间教导了我们什么？
　　要如何了解我们的恐惧、爱、欲、忠诚、美和狂热……？
　　且让我们进入这缤纷丰美的感官之旅──
    
　　在探索感官的历程中，我们既是旅人，也是诗人。

书评

　　这本书太棒了！它将读者裹入一个充满机智、洞察力、诗篇般的完美网络，文字如涓涓细流打动人心。而艾克曼女士让主题不只是诗意隐喻，她以无穷的好奇，过人的智慧以及对扎实研究的高度重视，辅以强烈鲜明的写作风格，艾克曼女士为我们生活的内外层面，带来无与伦比的伟大喜悦 ，充满了感染力，也足以解放人心。────《孟斐斯商业情报》（Memphis Commercial Appeal）

　　生物学的黄金定律加上一些社会学常识，本书让我们由衷向人类感官致敬，作者恪守身为诗人的本分，在她笔下，我们早已熟悉的经验变得既迷人又新奇。本书以科学为基础，加上作者令人信服的奇妙经验，每一篇章节都唤醒了读者全新的觉知。 请注意，我们视为理所当然的能力，其实独特又了不起。────《出版者週刊》（Publisher’s Weekly）

　　阅读本书是最极致的狂喜历程，它传达各种丰富有用的资讯，让时间、空间与文化精彩交融，是最有趣的感官经验。────《休士顿纪事报》（Houston Chronicle）

　　发想美妙，带我们展开一场生物学、人类学、艺术与人类自我意识的精彩之旅。带读者全心投入周遭世界，从麝香味的荷尔蒙效应到肢体碰触的生物需求。艾克曼的诗意视角让她在私密独特的角落发现人类的奥祕与意义。────《波士顿环球报》（Boston Globe）

　　崇敬人类感官的绝佳作品，结合学者的智慧心血与诗人的抒情文笔，值得大力推荐。  ────书单（Booklist ）

　　趣味、浅易又好玩的学习方式，让我们探索这些带领我们了解世界的五大管道。────《华盛顿邮报‧书的世界》（The Washington Post Book World）

　　对人体现实的甜美致敬，作者对世界的热情深具感染力。────《科克斯评论》（Kirkus Reviews）

　　从任何角度来看，年度最佳好书非它莫属。趣味横生，知识性十足，文笔优美，随时翻开任何一页，都能引人入胜，为读者带来最愉快的阅读经验。别错过了。────《圣彼得堡时报》（St. Petersburg Times）

　　《感官之旅》书如其名，让人爱不释手，艾克曼作品的魅力在于有本事吸引读者深入感知，欣赏人类的各种感官，见微知着，的确是一本最美妙的好书。────《洛杉矶时报书评》（Los Angeles Times Book Review）

　　本书发人省思，提供丰富资讯，从科学角度，带我们认识人类感官的情绪、性格与展现方式，（艾克曼的）勇于质问各种感官的调性，让读者难以抗拒。────《亚特兰大宪法报》（Atlanta Journal and Constitutio）

名人推荐

　　黛安‧艾克曼的最新着作是一份感官春药。只须读一个章节，走出户外之后，哇：天空是如此湛蓝，鸟儿吟唱一首更甜美的歌曲。享受如此饱满热烈的文字之后，世界看起来完全不一样了……────《芝加哥论坛报》（Chicago Tribune）

　　这趟穿越感官世界的旅程彷彿在荒野漫步，广袤辽阔，超越了岁月。────《圣路易邮报》（St. Louis Post-Dispatch

　　《感官之旅》深具启发意义，让其他作品相形见绌。艾克曼的书是感官之最，会给你当头棒喝。──《哥伦布电讯报》（ The Columbus Dispatch ）

　　艾克曼女士以诗人的眼光、敏锐的观察力，加以鉅细靡遗的研究，为我们推出珍贵的《感官之旅》。就让这位优秀的感性作家带领我们探索人类感官，过程保证令人振奋奔放。────诗人、评论家尼古拉斯‧克里斯多夫（Nicholas Christopher）

　　艾克曼真是幸运儿，能成为感官冒险家！她既是诗人也是科学家，提出光怪陆离的科学现实，令人惊叹连连，让我们忙着翻阅下一章，永无餍足。这本书真是一趟最棒的旅程。────美国桂冠诗人玛克辛‧库敏（Maxine Kumin）

　　艾克曼重新让我们认识人类所有感官的影响力，以知识与热情审视它们的最大可能。 她的经历与题材一样鲜活多样，读者就要大开眼界，享受活力十足、新颖奇妙的体验。────美国桂冠诗人、罗伯特福罗斯特诗歌终身成就奖得主约瑟芬‧杰克森（Josephine Jacobsen）

　　我刚品味完艾克曼《感官之旅》的最后一口美味的面包屑。这位优异的作家成就了一项了不起的工程──充满机智、知识与风格。这本感官之书值得你好好阅读、欣赏与玩味。 ────外科医生、作家理查‧赛泽（Richard Selzer）

　　这份调查引人入胜，以超睿智的手法擘画人类感官，作者艾克曼让人们对我们日常生活最亲密又难以捉摸的元素从抽象化为写实，阅读《感官之旅》的确是最极致纯粹的乐趣。────小说家沃尔特‧雅必许（Walter Abish ）

　　本书犹如开满野花的田野，多采多姿的风貌让读者同时间体验了狂喜、欢乐与惊艳。本书的美在于让我们认识，感官在人的一生中，同时灵性与情感兼具。────记者、作家洛德‧麦克赖（Rod MacLeish），国家公共电台《晨间时段》（"Morning Edition," National Public Radio）

作者简介

黛安．艾克曼 Diane Ackerman
 
　　集二十多本获高度赞誉的诗歌作品和非小说作品于一身的畅销书作家。
 
　　生于美国伊利诺州渥克岗，获宾州州立大学文学学士、康乃尔大学艺术创作硕士及博士，曾任教于哥伦比亚、李奇蒙及康乃尔大学。是《纽约客》等杂志的专栏作家，也是诗人、记者、探险家，热爱自然，写得一手好评与诗意散文。着述甚丰，包括深受全球读者喜爱的畅销书《感官之旅》、《爱的百种名字》、《气味、记忆与爱欲》、《艾克曼的花园》、《Deep Play心灵深戏》、《爱之旅》、《人类时代》、《纤细一线》、《稀世之珍》、《鲸背月色》等；以及叙述二次大战最成功藏身处的非小说叙事作品《园长夫人》。
 
　　艾克曼的诗作亦丰，包括《甜笑的美洲虎》、《赞美破坏者》。她关于大自然和人性的文章，常见于《纽约时报》、《史密森杂志》、《波瑞杂志》、《国家地理杂志》等；且曾主持以《感官之旅》为灵感的公共电视节目。
 
　　艾克曼动人的文笔获得许多奖项，包括凯尼恩学院（Kenyon College）颁发的文学博士、布洛斯自然奖（John Burroughs Nature Award）、美国学院诗人勒文奖（Poet’s Lavan Award），和猎户星大奖（Orion Book Award），并由纽约公立图书馆选为大文豪（Literary Lion）。
 
　　她所获得的另一项殊荣，是有个以她为名的分子──「dianeackerone」。
 
　　艾克曼个人网站：www.dianeackerman.com

译者简介

庄安祺
 
　　台大外文系毕，美国印地安那大学英美文学硕士。译作包括《感官之旅》、《Deep Play心灵深戏》、《园长夫人》、《艾克曼的花园》、《气味、记忆与爱欲》、《爱之旅》、《我的大象孤儿院》、《创作者的日常生活》、《美味不设限》、《巴黎人》、《万病之王》等。

各界推荐
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致谢

引言 我们的每一种感官

嗅觉
沉默无语的知觉╱气味地图╱紫罗兰与神经元╱气味的型态╱大量的光线╱帝王蝶的冬宫╱体内的海洋╱汗的国界╱气味的个性╱费洛蒙╱鼻子╱喷嚏╱气味的伪装╱玫瑰╱堕落的天使╱嗅觉丧失症╱嗅觉天才╱驰名的鼻子╱献给诸神的祭礼╱埃及艳后的后裔

触觉
感觉的泡泡╱谈触觉╱最初的触觉╱触摸是什么？╱传送密码的使者╱毛发╱体内的气候╱皮肤有眼╱触觉世界的探险╱动物╱剌青╱疼痛╱解除疼痛╱痛点╱吻╱手╱专业的触摸╱禁忌╱潜意识的触摸

味觉
属于社交的知觉╱食与性╱杂食动物的野餐╱食人与圣牛╱味蕾的盛放╱最后的晚宴╱恐怖的餐点╱瘾的来由╱巧克力的精神药物学╱香草礼赞╱关于松露╱姜与其他药方╱如何在地洞中制作麋汤，或在太空中用餐╱河豚，追求刺激的食物╱美女与野兽

听觉
倾听心声╱幻觉与帘幔╱拟声╱喧闹的噪音╱听觉的极限，声音的力量╱聋╱动物╱流沙与鲸之歌╱会记忆的小提琴╱音乐与情绪╱音乐是语言吗？╱让我们来量一量╱声音的大教堂╱地球的召唤

视觉
观看者的眼睛╱如何观看天空╱光╱色彩╱为什么树叶在秋天会变色╱动物╱画家的眼睛╱美丽的脸孔╱观看太空梭在夜间升空╱环形的力量：指环╱家的围墙

共感觉
幻想曲╱追逐谬斯

附记

译者的话

任何旅行最初的祕密在于：旅行者一开始怎么来到起点的？
我怎么到这窗口、这墙边、这火炉、这房间？
我怎么会正好站在这天花板下和这地板之上？
啊！那是让人臆测，值得正反两面辩论，让人研究、猜测、推论的问题！
我已记不清何以如此。
我不像在黑暗大陆非洲边缘的大探险家李文斯顿（Livingstone），
我手上没有地图，没有陆地或天体的球仪。
没有山岳湖泊的图表，没有六分仪座，也没有飞行水平仪。
如果我曾拥有指南针，则它已失踪良久。
然而，我之所以在此，必有某种合理的解释。
我为何举步朝此，而非地球上其他任何地点？
我必须思考，我必须找出原因。
────波根（Louise Bogan）《环屋之旅》（Journey Around My Room）
 
引言　我们的每一种感官
 
这个世界感觉何其丰富。夏天，我们会因吹入卧房窗户空气的甜香而被诱起床，穿过薄纱窗帘婆娑起舞的阳光使窗帘有波浪效果，似乎与光线共同颤动。在冬天，也许有人会听见晨曦中红雀撞击卧室窗框上自己的倒影，虽然她仍在睡梦中，却仍能够了解那声音的意义，她绝望地摇摇头，起床到书房内速写一张猫头鹰或其他掠食动物的草图，贴在窗上，再去厨房煮一壶芳香微苦的咖啡。
 
我们可以暂时失却一种或数种感觉──例如漂浮在和体温一样温度的水中──但这样只会加强其余的知觉。除非先经过我们知觉的雷达网，否则没有方法可以了解世界。我们可以借显微镜、听诊器、机器人、卫星、听觉辅助器、眼镜等辅助，延伸我们的知觉，但在我们知觉之外的，我们却无从得知。我们的知觉界定了意识的边界，同时又因为我们生来是追寻未知领域的探险家和寻觅者，所以花费许多时间走过那被风吹扫的边界：我们吃迷幻药、上马戏团、穿过丛林、聆听吵嚷的音乐，我们购买异国风味的香水、花高价买新奇的烹调器皿，甚至愿意冒生命的危险品尝新口味。日本大厨推出河豚佳餚，除非细心烹煮，否则含有剧毒，而最有名的厨师却在河豚肉中留下适量的毒素，使品尝的老饕嘴唇刺痛，好让他们知道他们是如何九死一生。当然也有人因吞入过多的毒素而越过生死界限，每年都有一些河豚老饕在饮食之间死亡。

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