全唐诗植物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 唐诗
• 植物
• 诗歌
• 文学
• 植物学
• 文化
• 历史
• 古诗词
• 传统文化
• 自然

开创台北植物园的古典文学景观，跨界结合科学知识与诗词歌赋赏析，
世界第一个「植物文学侦探」潘富俊，2018再出击！

运用现代科学研究《全唐诗》49,036首诗、统计出唐朝有398种植物入诗。获得新颖的赏析角度，同时领略古人景观设计的匠心、落实美学于日常生活！
唐诗是汉字文化的巅峰杰作，几乎人人皆可随口引用上几句，例如：

「海内存知己，天涯若比邻。」
「野火烧不尽，春风吹又生。」
「心有灵犀一点通。」
「在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝，天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。」

一般传世的《唐诗三百首》只是方便儿童朗诵的入门集锦，真正精华集大成的是《全唐诗》，影响全球汉文化圈，包括台湾、中国、乃至日韩等，至今不坠。唐诗作者自君王将相至僧道青楼，内容或引经据典，或喻依万物──尤其是「植物」计有398种入诗。本书从认识植物这个视角度来刻划唐帝国，大至盛世的全貌，小至生活点滴，并依据唐代版图的空间分布及历史文化纵深，区分《全唐诗》植物成十四章。

好的，这是一份关于《全唐诗植物学》之外的图书简介，内容详实，力求自然流畅： --- 《大唐长安风物志：市井、园林与饮食文化探微》 导言：穿越盛世的烟火气 本书旨在为读者打开一扇通往盛唐都城长安的独特视角——不是聚焦于宫廷的宏大叙事，亦非专注于边疆的军事角力，而是深入至这座世界级都会的肌理之中，探寻普通长安人的日常生活图景。我们将以“风物”为线索，将城市空间、市民阶层的生活方式、消费习惯以及由此衍生的文化景观，细致地勾勒出来。长安不仅是政治中心，更是彼时东方文明的集大成者，其生活气象的复杂与繁盛，是研究唐代社会史、城市史不可或缺的一环。 第一部分：坊市制度下的空间秩序与市民生活 唐代的长安城以严谨的“坊市制度”著称，这种制度深刻地塑造了唐人的生活空间和时间节奏。本书将首先对坊市的区划进行详细梳理。 一、坊墙之内：居与宅的艺术 我们考察唐代里坊的结构，从正街到曲巷，再到具体的一户一宅。不同等级的官员和市民在居住环境上的差异，反映了唐代的社会阶层流动性与固化倾向。我们将通过考古发现和文人笔记，还原唐人居室的陈设——从地面铺设的“席”到墙壁的彩绘，从卧室的“屏风”到厅堂的“家具”摆放，力求展现唐代家居美学的实用主义与精致感。特别值得关注的是，里坊内的私家园林，虽不及宫苑之宏大，却体现了士大夫阶层“虽由人作，宛自天开”的审美情趣，这些小园林成为他们逃离政治喧嚣的私密空间。 二、市桥之侧：商业的脉动与物货流通 与严格划分的“坊”（居住区）相对的是功能明确的“市”（商业区）。本书详细分析了东市和西市的职能划分，以及它们如何成为国际贸易的枢纽。 我们追溯来自西域的香料、珠宝、玻璃器皿，以及来自江南的丝绸、茶叶是如何被引入长安，并在市中流通的。通过对《唐会要》和敦煌文书的梳理，我们重建了唐代的商业活动场景：从牙行的运作、货币的兑换到物价的波动。特别是“夜市”的出现与消亡，揭示了坊市制度在后期执行中的松动，以及市民对夜间经济的需求增长。 第二部分：舌尖上的盛唐：饮食文化的多元交融 “民以食为天”，长安城的饮食文化是其多元性最直观的体现。本书将饮食视为社会变迁的“晴雨表”。 一、胡食风靡：游牧文化与农耕文明的碰撞 唐代因开放的政策，大量来自西域的食物和烹饪方式涌入长安，形成了独特的“胡食”现象。烤肉（炙）、胡饼（即今天的馕或烧饼类）成为平民和士人的日常。我们研究了“胡姬”在酒肆中的角色，以及葡萄酒在唐代上层社会的流行，探究其如何被本土化改造，融入唐人的酒宴文化。对比当时以稻米、小麦为主的传统农耕食物，胡食的流行体现了文化融合的深度。 二、茶道初成：从药用到饮品的飞跃 虽然茶文化在晚唐和五代才真正兴盛，但我们考察了初唐时期，茶在关中地区的传播轨迹。初期，茶多被视为药用饮品或贵族赏玩之物。通过梳理早期关于饮茶的记载，我们可以观察到茶的“商品化”过程，及其在士大夫阶层中逐渐取代酒成为“清谈”必备饮品的文化动因。 三、食材的来源与季节性供给 长安城依赖庞大的“漕运”系统维持其庞大的人口。本书详细分析了来自江南的鱼米、来自巴蜀的特产如何通过大运河抵达灞上，再转运入城。我们考察了当时的储藏技术（如地窖、盐渍）和季节性饮食的特点，揭示了盛唐城市对于周边地区的巨大物力需求，也侧面反映了唐帝国高效的行政和物流能力。 第三部分：园林之美与审美取向的变迁 长安的园林不仅是休憩之所，更是唐人精神世界的投射。 一、皇家气象：太液池与曲江流饮 本书对大明宫的太液池及兴庆宫的园林进行了复原性的考察。皇家园林追求“法天象地”的宏大布局，强调水体的运用和建筑的对称美，体现了帝王对天下的掌控欲。我们深入研究了“曲江流饮”的盛况，这不仅是文人雅集，更是唐代“游乐文化”的集中体现，诗歌、音乐、饮酒在山水之间交织，形成了独特的仪式感。 二、私家园林的意境营造 与宫苑的规整不同，私家园林更注重“师法自然”和“诗情画意”。我们分析了中晚唐时期，文人对假山叠石、曲径通幽等造园手法的偏爱。这些园林设计往往与主人的文学创作和哲学思考紧密相关，成为他们构建“小世界”的场所。 结语：一个永恒的城市样本 《大唐长安风物志》试图通过细致入微的“风物”考察，重构一个有血有肉、充满烟火气的盛唐都城。它展示了唐人如何在这座世界上最伟大的城市中生活、消费、娱乐和思考。本书的价值在于，它将宏大的帝国叙事，巧妙地锚定在了日常生活的具体细节之中，使历史不再是冰冷的文字，而是可以触摸、可以品尝的鲜活存在。 ---

作者简介

潘富俊
左手文学，右手科学，在看似无关的两个领域摸索潜行，编枝结草搭建起一座沟通文学与自然科学的鹊桥，为古典文学赏析增开了一扇视窗。所学与植物密切相关，所爱与中国古典文学密不可分，田野工作与古典文学都是他的最爱。
台大森林研究所硕士、美国夏威夷大学农艺及土壤学博士，历任林业试验所生物组组长、恆春研究中心（原恆春分所）主任。曾任台湾师范大学生命科学系、东华大学自然资源管理研究所、高雄医学院（高医大前身）生物系、福建闽江学院环境规画系兼任教授，教授植物分类学、植物生态学等。现任中国文化大学景观系教授，开授景观植物学、植物与文学、台湾的植物文化等课程。
十多年前的文创思维，成功转化台北植物园，从研究用植物园变身教学园及市民优质游憩点，建立了「诗经植物区」「唐诗植物区」等，让民众在林木花草之中，悠哉吟哦古典诗文。着有《草木》、《福尔摩沙植物记》、《民俗植物──恆春社顶部落》，以及《中国文学植物学》、《诗经植物图鑑2.0版》、《楚辞植物图鑑2.0版》、《红楼梦植物图鑑2.0版》、《成语典故植物学》及《全唐诗植物学》等。


相关着作:《中国文学植物学(全新修订版）》《中国文学植物学》《成语典故植物学》《楚辞植物图鑑2.0版》《红楼梦植物图鑑2.0版》《诗经植物图鑑（2.0版）》《唐诗植物图鑑（嘉惠学子版）》《成语植物图鑑（嘉惠学子版）》《楚辞植物图鑑（嘉惠学子版）》《诗经植物图鑑（嘉惠学子版）》

第一章 锦绣都城──如欲重现唐代首都长安及其近郊景观，可以根据此章栽植草木；樱桃树、紫桐、牡丹、烟柳满皇都。

第二章 黄河观瞻──本章展现中原文明及黄土高原景致的代表植物。黄河流域是中原文明的摇篮；丁香、蒲柳、华山松、空山松子落。。

第三章 边塞绝尘──西北与北方要塞等苦寒之地；油松、白草、枸杞、千村万落生荆杞。

第四章 蜀地风华──四川有天险阻隔，相对安定。中原战乱常入蜀避难。杜甫建草堂、薛涛制诗笺。四川特有植物开始引入唐诗。

第五章 凿空鸿爪──西汉张骞通西域而引入的植物品种到了唐朝已经繁荣生长，如葡萄（生食、酿酒）、苜蓿（马饲料）。

第六章 江南诗意──长江流域在中唐安史之乱后成为经济主力，江南风光令诗人无限陶醉，扬州琼花尤受青睐，成为最着名的文学花卉。

第七章 南境悲歌──贬谪犯罪流放至荒远的福建、广东、广西及海南岛；榕树、刺桐、槟榔、朱槿、茉莉、美人蕉、榕叶满庭莺乱啼。

第八章 离情怀忧──古代交通不便，离别可能就是永诀。唐诗运用植物寄託离情与思念，影响后世甚巨，除了柳树，红豆、茱萸、荻花、枫叶、豆蔻，不胜枚举。

第九章 贵妃情牵──说到唐朝不能不提杨贵妃，与她相关的唐诗植物也很多：荔枝、牡丹、海棠、泽兰、梨树、石楠、一枝红艳露凝香。

第十章 唐时衣着──衣物原料与染色相关的植物，如桑、葛、苎麻、大麻、棉、把酒话桑麻；蓼蓝、红花、茜草、云衫浅污红脂花。

第十一章 大唐食事──唐诗的粮食作物、栽培蔬菜和野菜很多种，米麦之外，山药、芋头、燕麦，常蔬之外，黄瓜、紫苏、茄子，野菜如慈姑。杜甫种过莴苣，写了〈种莴苣并序〉。

第十二章 瓜果记实──唐诗的鲜果与干果种类繁多，第一名是「桃」。樱桃、橄榄、山楂、西瓜、荔枝、甘蔗、橘子、柿子、枇杷树树香。

第十三章 草药诗文──古人向有「医食同源」的观念，唐诗人也很擅长从植物寻找良药，如杜甫、白居易、王维、柳宗元。药用植物入诗的如决明、艾草、蔓陀罗、黄蘗、黄耆、黄连、罂粟。

第十四章 田园野趣──唐诗中占有很大比例，或因环境优渥、或因佛道思想发达，或以退为进的终南捷径，成因很复杂，产生作品也很丰富多元，入诗的植物更是应有尽有，本章选录藜、红蓼、茅、蒲、芦苇、莎草、蓑草、浮萍、苹、苔、藓等相关唐诗，加以讨论。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就让人眼前一亮，那种古朴又不失典雅的感觉，仿佛一下子就把人拉回了那个诗意盎然的唐朝。我一直都很喜欢唐诗，但说实话，我对植物学真的不太懂。拿到这本《全唐诗植物学》，一开始还有点犹豫，怕自己看不懂。但翻开之后，就被深深地吸引住了。它没有用那种枯燥的学术语言，而是用非常生动、形象的比喻，将唐诗中的植物描述得栩栩如生。我记得里面有一段讲到“折柳赠别”，作者不仅解释了柳树在唐朝的象征意义，还详细描写了柳枝的形态、生长环境，甚至连柳叶的颜色变化都描绘得细致入微。读着读着，我仿佛看到了李白在江边折下柳枝，送别友人时那依依不舍的神情。这种将诗歌意境与植物知识巧妙结合的方式，真是太有创意了！它不仅仅是一本关于植物的书，更是一本关于唐朝生活、文化和情感的书。我感觉自己像是跟着诗人一起，在唐朝的庭院里、山野间，漫步、赏花、品诗，那种感觉真的太美妙了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的初衷，更多的是出于一种怀旧的情怀。我爷爷以前是个老中医，家里一直保存着一些古籍，其中就有不少关于草药的记录。我从小耳濡目染，对植物总有一种莫名的亲切感。这本书《全唐诗植物学》恰好触动了我内心深处的那份情怀。它并没有刻意去拔高什么，而是用一种非常朴实、亲切的语言，将唐诗中的植物一点一点地“拔”出来，细细品味。我最喜欢的是书中关于“菊”的部分，不仅仅是黄巢的“不是东风压倒西风，便是西风压倒东风”，这本书还挖掘了许多文人墨客笔下的菊花，从它们的花瓣形态、颜色、香气，到它们在庭院中的栽种方式，以及在文人心中的寓意，都讲得绘声绘色。读着读着，我仿佛看到了唐朝人，在秋高气爽的日子里，品茗赏菊，吟诗作对的场景。这种感觉，就像是穿越时空，与古人进行了一场跨越千年的对话。这本书给我带来的，不仅仅是知识，更是一种精神的慰藉和情感的共鸣。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉，就像是在一个精心布置的盆景旁，慢慢地展开一幅描绘唐代山川草木的画卷。我一直觉得，唐诗之所以能够流传千古，除了其精妙的文字，更重要的是它所承载的那份真实的情感和生活气息。《全唐诗植物学》恰恰捕捉到了这一点。它没有使用那种一板一眼的学术论述，而是将植物的描写融入到诗人的生活情境中。比如，书中对“梅”的描写，就不仅仅是“墙角数枝梅，凌寒独自开”，而是结合了唐朝文人雅士对梅花的喜爱，以及梅花在各种节日、庆典中的象征意义。作者甚至还会推测，诗人当时所见的梅花，可能是哪一种品种，开在怎样的环境下。这种细致的考究，让我感觉这本书非常有温度。它让我看到，原来那些我们耳熟能详的诗句背后，隐藏着如此丰富而生动的植物世界。这本书让我对唐诗有了更立体、更具象的认识，也让我对古代的自然观察和文化传承有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始对这本书的预期不高，认为可能就是一本泛泛而谈的“植物与诗歌”的集合。但《全唐诗植物学》远远超出了我的想象。它最大的亮点在于其“考据”的深度和“趣味性”的结合。我特别欣赏书中对一些“疑难杂症”的植物的辨析，比如，书中花了大量篇幅去解释，唐诗中经常提到的“芙蓉”，到底是指荷花还是木芙蓉，以及在不同的诗歌语境下，它可能代表的含义。作者旁征博引，层层递进，让人不得不信服。同时，书中又不像纯粹的学术论文那样枯燥，而是穿插了许多生动有趣的典故和传说，比如，书中关于“月季”的起源，就讲到了一个非常有趣的民间传说。这种将严谨的学术研究与轻松有趣的叙述方式相结合的写作手法，让我读起来一点都不费力，反而充满了探索的乐趣。这本书让我觉得，原来植物学也可以这么有意思，原来唐诗中的每一个字，都可能蕴含着一段故事、一种情感、甚至是一段历史。

评分☆☆☆☆☆

我原本对古典诗词中的植物描写，只是停留在“花好月圆”、“风吹草动”之类的笼统印象，对具体是哪种花、哪种草，实在是没有概念。《全唐诗植物学》彻底颠覆了我的认知。这本书的严谨程度让我惊叹，它不仅仅是简单地列举诗句，而是深入考据，从植物的形态学、生态学、民俗学等多个角度去解读。比如，书中对“杜鹃”的阐述，让我了解到它不仅仅是诗人笔下的悲鸣之鸟，更是唐朝特定地区重要的观赏植物，其花期、花色与诗人的心境紧密相连。作者在论证过程中，引用了大量史料、文献，甚至考古发现，这使得书中的每一个论断都非常有说服力。阅读过程中，我常常会停下来，拿出手机搜索书中提到的植物图片，然后发现，原来自己曾经在某些诗句中读到过的“桃之夭夭”，并非泛指，而是有着特定的品种和象征意义。这种“解密”的过程，既满足了我的好奇心，也让我对唐诗有了更深层次的理解。这本书让我在阅读古典文学时，多了一个全新的视角，也让我对大自然多了一份敬畏和热爱。