好吃又澎湃！創意熱炒40道：一鍋三步驟，從傢常到宴客，豐盛食材美味上桌！ pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者原文作者： Valéry Drouet

出版者齣版社：山嶽訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：王晶盈

出版日期齣版日期：2018/10/03

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-11

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

　　1個鍋X3個步驟＝怦然心動的好滋味！
　　在傢也能輕鬆搞定宴客菜，享用熱騰騰的澎湃好味道
　　雞鴨牛豬X海鮮X蔬食X水果X主食＝中西融閤＋創意熱炒
　　40道豐盛美味炒鍋X嶄新食譜X味蕾饗宴，你傢就是幸福小食堂！

　　芒果炒蝦仁與青江菜，爽脆香甜。
　　香菇炒豬裏肌再放些小番茄，滋味絕妙。
　　鴨肉炒米粉加點蜂蜜與薄荷葉，齒頰留香……

　　吃慣瞭颱式熱炒、中華料理，是否想試試不同的熱炒滋味？法國主廚的一鍋餐，煮齣中西閤併的味覺美妙新體驗！隨手可得的食材，卻以嶄新的食譜搭配，給你另一種美妙的味蕾饗宴！

　　從雞鴨牛豬到海鮮及蔬食，無論你喜愛傳統或想試試新口味，都能找到適閤你的食譜。

　　隻要一點小小的嘗試與改變，就能讓日常煮食充滿驚喜。青蔥炒牛肉加點蜂蜜和檸檬汁提味，激盪齣意想不到的味蕾體驗；炒鴨胸肉加點柳橙汁增添香氣，風味令人難忘！

　　隻要運用新鮮食材，少許的準備手續，並遵循二至三道烹調步驟，隨時都能煮齣一桌豐富澎湃的好滋味。

著者信息

作者簡介

瓦勒利．多樂Valéry Drouet

　　法國食物造型設計師，暢銷美食作傢，齣版過五十多本食譜書，並與多本廚藝美食雜誌閤作。對於即興創作的料理方式充滿熱情。飯店管理學校畢業後便投入餐飲工作，經曆遍及倫敦、巴黎、盧昂及諾曼第特魯維爾的餐廳，也曾在法國度假勝地濱海的餐廳服務。結識攝影師皮耶-路易．威爾之後，兩人閤作齣版多部食譜如《非常簡單，超級自然且簡單的食譜》、《焗烤料理：朋友跟傢人都愛的熱呼呼菜餚，一起歡笑吧！》等書。

譯者簡介

王晶瑩

　　法國濛貝裏耶第三大學電影係碩士畢業。擅長英文及法文翻譯，悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯及撰寫旅遊文章。電影字幕翻譯《我和我的冠軍女兒》等。書籍翻譯作品有《法式玫瑰塔》、《Bonjour!起司蛋糕》、《全世界最好吃的書》；旅遊書作品《關西親子遊》、《東京親子遊》、《日安，阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。

好吃又澎湃！創意熱炒40道：一鍋三步驟，從傢常到宴客，豐盛食材美味上桌！ pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

炒鍋小祕訣
泰式炒牛肉
紅椒洋蔥炒牛肉
荷蘭豆炒牛肉
黑鬍椒牛柳
小洋蔥炒青檸牛肉
小黃瓜炒牛肉
咖哩牛肉炒蔬菜
沙嗲炒培根豬肉
竹筍炒豬肉
焦糖香菇炒豬裏肌
鳳梨香菇炒豬肉
焦糖豬肉炒高麗菜
芝麻蔥爆豬肉
檸檬香茅泰式炒豬肉
荷蘭豆豬肉炒飯
花椰菜炒鬆子檸檬雞
彩椒炒紅咖哩雞肉
花生雞肉炒菠菜
橙汁鴨胸肉
薄荷蜂蜜鴨肉
薑汁焦糖鴨胸肉
糖醋鯛魚
香料鱈魚
洋蔥花枝佐箭葉橙
培根豌豆炒江鱈
南薑醬炒甲殼類海鮮
蛤蜊炒辣醬
白菜石榴炒蝦
芒果蝦子炒青江菜
咖哩芹菜蟹肉棒
蝦子炒綠茶麵
大蒜薑末甘茴香球莖炒蝦子
亞麻籽蔬菜咖哩
廣東海苔炒飯
花椰豆芽菜炒飯
香菇青江菜炒麵
荷蘭豆炒秀珍菇
彩椒豆芽菜炒辣椒
豆腐炒紫色高麗菜
黑芝麻炒鳳梨芒果丁

度量換算錶