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勁Cook 金Book

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出版者 齣版社:白捲齣版社 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2018/09/27
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-09-21

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圖書描述

本書榮獲《勁Cook金Book》頒奬典禮認可
  收錄我最喜愛大廚Christian Yang最新派枱作品

  50道好食好睇好玩
  熱選上榜菜式包括:

  牛肋天婦羅
  啤酒蒸扇貝
  滑蛋辣牛肉
  檸檬茶雞翼
  颱式鹵肉飯
  泰式肉碎麵
  UFO大阪燒
  沙茶醬醉蝦
  黑森林蛋糕
  蛋糕西多士

  (不能盡錄......)

  最有趣最瘋狂頭盤主菜甜品有齊
  教你開埋餐廳客人自然陸續有嚟

  咁精彩,唔係唔買返本齊齊Cook下嘛?
 

著者信息

作者簡介    

楊尚友 (Christian)


  「鬼鬼地」肥仔帥氣廚師,獲瑞士洛桑酒店管理學院取錄,接受嚴格的廚師訓練,後於日內瓦以及巴黎米芝蓮星級餐廳深造廚藝,曾在國際烹飪大賽 Next Celebrity Chef 進最後五強。Christian煮菜要求破格創新,有「廚壇魔術師」之稱,與McDonald’s 閤作炮製安格斯漢堡大受好評,多次主持電視烹飪節目,如《煮角》、《煮吧!換咗我阿媽》、《阿美利堅無肉飯堂》等。
 
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