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图书介绍

劲Cook 金Book
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著者
出版者 出版社：白卷出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2018/09/27
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-13

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图书描述

本书荣获《劲Cook金Book》颁奖典礼认可
　　收录我最喜爱大厨Christian Yang最新派枱作品

　　50道好食好睇好玩
　　热选上榜菜式包括：

　　牛肋天妇罗
　　啤酒蒸扇贝
　　滑蛋辣牛肉
　　柠檬茶鸡翼
　　台式卤肉饭
　　泰式肉碎面
　　UFO大坂烧
　　沙茶酱醉虾
　　黑森林蛋糕
　　蛋糕西多士

　　（不能尽录......）

　　最有趣最疯狂头盘主菜甜品有齐
　　教你开埋餐厅客人自然陆续有嚟

　　咁精彩，唔系唔买返本齐齐Cook下嘛？
 

著者信息

作者简介    

杨尚友 (Christian)

　　「鬼鬼地」肥仔帅气厨师，获瑞士洛桑酒店管理学院取录，接受严格的厨师训练，后于日内瓦以及巴黎米芝莲星级餐厅深造厨艺，曾在国际烹饪大赛 Next Celebrity Chef 进最后五强。Christian煮菜要求破格创新，有「厨坛魔术师」之称，与McDonald’s 合作炮制安格斯汉堡大受好评，多次主持电视烹饪节目，如《煮角》、《煮吧！换咗我阿妈》、《阿美利坚无肉饭堂》等。
 
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图书目录

图书序言

图书试读

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