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　　★模特儿、宅男女神最信赖的神级营养师宋明桦，经典力作！
　　★首创「8週减醣低卡包瘦汤计画」，读者实证，一週速减2公斤！
　　★专业饕客米儿认证！60道简单好做的美味食谱，让你吃饱喝饱，还瘦得漂亮！

　　你还在为减肥饥饿厌世、吃水煮餐吃到眼神死、算卡路里算得心很累吗？
其实，为了减重，你真的可以不用这么辛苦！

　　◎超人气营养师宋明桦亲自研发，专为忙碌现代人设计──「减醣低卡包瘦汤」！

　　不论是肉肉的棉花糖人、体脂高的泡芙人，或是减重失败多次的复胖人，
只要一天一餐换喝汤，就可以不挨饿、不复胖，轻松瘦出人生新高度！

　　˙【量身规划】针对不同肥胖特征、生活习惯的体质，提出最有效的瘦身规划。
　　˙【减醣低卡】使用低热量、低醣的天然食材做搭配，强迫身体燃烧多余脂肪。
　　˙【营养均衡】一碗补足「消耗脂肪」需要的营养，快速启动体内的燃脂力。
　　˙【简单美味】将减脂餐做成烹调难度最低的汤，不怕零厨艺，放电锅按一下就搞定。
　　˙【容易执行】三餐中只要一餐换喝汤，餐餐低于500卡，饱食无负担。
　　˙【加码附赠】特邀专业教练针对「腰腹臀腿」分享速瘦运动，让你一次瘦到位！

本书特点

　　特色1：权威营养师设计，依5大体质做规划、最有效的瘦身饮食！

　　减热量不减份量，每週铲油2公斤！营养师宋明桦根据台湾人最常见的「高醣、高油、高盐」饮食习惯，再依照水鬼、油腻、食怪、停机、爱美等5大「肥胖类型」区分热量摄取方式，使用低卡食材规划出含有大量营养素、蛋白质的60道汤品，让你用吃的方式补足燃烧脂肪需要的能量，平均每週减下2～4公斤。

　　特色2：最专业的美食饕客审定，美味挂保证、餐餐吃饱还能瘦

　　全书收录60道中式、美式、日式、韩式、泰式、法式、义式汤品，由资深美食记者、最爱揪团吃美食的「米儿」亲自把关，使用天然食材、精准而简单的调味，让减肥的人吃得开心满足、没在减肥的人也一吃就爱上！

　　特色3：作法超简单！只要3分钟备料，电锅也OK的快速懒人料理法

　　考量到现代人忙碌的步调，食谱以「简单、快速、好吃」为制作原则，每道只需要3～4个步骤就能完成。即便是在外租屋没厨房，或是不开伙的人，只要有一个电锅，就算是在办公室，也能备齐材料通通丢进去，轻松煮好汤。

　　特色4：读者实证，8週减掉10公斤，还能摆脱「营养不均」引起的身体不适！

　　本书在制作时，特别请到4位读者先进行为期8週的「包瘦汤实验」，每一位都有丰硕的瘦身成果，就连很难瘦的甲状腺低下患者，也成功减掉5公斤。不只如此，还可以解决现代人营养不均常有的失眠、手脚冰冷等问题。

　　特色5：独家附赠纸折「热量碗」，不需要精算热量，外食也能吃健康！

　　为了解决外食族很难斤斤计较食材热量的问题，宋明桦营养师特别在书中附赠方便携带的纸折「热量碗」，让你目测就能「吃好又吃对」，再也不用吃得小心翼翼，担心多吃几口就超标。

　　【读者实际测试，超有感的瘦身体验！】

　　「第一个星期，我的体重就下降了2 kg！而且不是只有表面数字的降低，体脂也降低了！」──小茹．34 岁．行政

　　「我是甲状腺低下患者，多年来运动也降不下来的体重，竟然少了快5 kg！」──淑如．47 岁．总机

　　「我瘦了6 kg！裤子通通变松了！而且停止喝包瘦汤之后，体重仍往下掉了1 kg」──Lisa．48 岁．业务

　　「我不是爱喝汤的人，但包瘦汤美味又有饱足感，让我能持续下去！」──小文．37 岁．会计

各界诚心联手，最推荐！（依照姓氏笔画排序）

　　★林可彤
　　名模作家
　　★林书炜
　　POP Radio 电台台长
　　★简怡雯
　　中华民国肥胖研究学会秘书长、台湾营养学会理事、永和社区大学讲师、台北医学大学保健营养学系副教授
　　★萧敦仁
　　中华民国肥胖研究学会理事长、敦仁诊所院长
 

作者简介

宋明桦 营养师

　　学历
　　中山医学大学营养学系学士
　　台北医学大学保健营养学系硕士

　　经历
　　1.新光医院营养师
　　2.锦福健康顾问公司营养师
　　3.台北市营养师公会专任居家营养师
　　4.担任TVBS【健康两点灵】、东森【现在才知道】、【医生好辣】、年代much【别让身体不开心】、台视【健康好简单】、三立【婆媳当家】、台湾艺术电视台【健康看我】、JET综合台【新闻哇哇挖】、非凡电视台【非凡好健康】等节目营养顾问。

　　相关证照
　　1.中华民国营养师合格证照
　　2.糖尿病卫教学会合格营养师
　　3.社团法人台北市营养师公会居家照护营养师

食谱审定者／米儿

　　自由文字工作者，拥有丙级厨师证照。曾出版《揪团试吃报告：一个人吃不到的好味，跟着米儿揪团就对了！》、《21天的秘密：老饕牛排圣经》、《瘾食好日子》。曾是资深美食记者。

　　【部落格】vannessahsu.pixnet.net/blog
　　【脸书】www.facebook.com/millfood
 

推荐序／林可彤
超简单又有效的包瘦汤，让你这次减重，绝对不会再放弃！
作者序／宋明桦
减重真的没有你想像的那么难；同时，还能瘦得健康、没负担！
读者实证／Before&After照片大公开，8週减掉10KG！
 
Part 1 观念篇／10个一定要破除的旧观念和8个好记的减重关键句！
三餐总是在外的肥胖陷阱
利用「热量碗」＋饮食份量指南，轻松达到营养均衡！
想要健康瘦身，就要先养成「倒三角型」吃法！
不吃早餐？反而越来越胖！
不想越吃越胖，10个旧观念先破除！
˙观念1不是饿肚子就会瘦，吃饱饱还能瘦才是王道！
˙观念2肚子不饿的时候就可以不用吃东西？定时定量，减重已成功1／3
˙观念3油脂不是万恶，均衡饮食才是瘦身之道
˙观念4减重可以完全不吃淀粉？
˙观念5白天吃很多没关系、只要晚上不吃就会瘦？
˙观念6小心低热量、无糖食物的低卡陷阱！养成看「营养标示」的好习惯
˙观念7挑自己喜欢吃的东西～单一食物减重法真的有效？
˙观念8我连喝水都会胖／水肿，所以减重过程尽量少喝水？
˙观念9蔬菜、水果可以无限量的吃？甜的水果才会胖、不甜的水果可以尽量吃？
˙观念10想吃甜可以大量使用代糖？
8个好记的减重关键句
「要减脂、而非减重」
「油、糖、盐要少，辛香料替代」
「水分是动力，能有效让脂肪代谢、燃烧脂肪」
「寻找好朋友支持更有效率」
「监测体重、懂得奖励！」
「好吃东西要藏好、分装小包装」
「停滞期，转换方式骗身体、避免复胖」
「养成纪录饮食内容，减重已经成功了一半」
 
Part 2 准备篇／一餐换喝减脂包瘦汤！轻松瘦下来！天然低卡好喝又会饱！
一天1餐换喝汤，减脂包瘦汤的瘦身原理
根据理想体重，设计出专属自己的减重菜单
除了喝汤，其他时候该怎么吃？──「热量碗」超简单计量法
5大肥胖类型自我判断表，建议摄食内容与原则
一个人轻松料理的事前准备＋cut掉脂肪的祕技
常备高汤（蔬菜高汤、虾高汤、鸡骨高汤、猪骨高汤）
 
Part 3应用篇I／吃出好体态！低于250卡的减脂包瘦汤，快速消除体脂肪！
蛤蜊双菇排骨汤
蔬菜三豆汤
山药豆浆鸡汤
苹果红枣养颜鸡汤
麦香炖猪肉汤
黄豆芽番茄瘦肉汤
冬瓜蛤蜊薏仁汤
五行鸡肉汤
虾香鲜菇煨白菜
蔬菜魩仔鱼汤
蒜香红虾冬粉汤
银耳鸡汤
红枣枸杞麻油鸡汤
红枣双耳甜汤
丝瓜鸡肉汤
清炖牛肉汤
白木耳玉米浓汤
甜虾蔬菜汤
海鲜汤
蛤利丝瓜汤
冬瓜玉米蛋花汤
海带芽味噌春雨汤
猪肉味噌汤
豆腐冷汤
南瓜海鲜汤
家常蔬菜汤
坚果番茄蔬菜汤
迷迭香番茄浓汤
法式蔬菜汤
蘑菇汤
鲜蛤马铃薯牛奶汤
法式洋葱汤
韩式猪肉泡菜蒟蒻汤
韩式泡菜豆芽汤
韩式豆腐锅
 
Part 4应用篇II／启动燃脂力！251～400卡的美味包瘦汤，体重超标也可以轻松瘦！
蟹黄豆腐煲
缤纷瘦身汤
青木瓜鲜鱼汤
冬瓜莲子肉片汤
四神软排汤
莲藕玉米鸡爪汤
清炖萝卜排骨汤
珍菇玉米浓汤
薏仁鸡肉汤
香辣牛肉锅
大黄瓜玉米腰果汤
马铃薯浓汤
寿喜烧鲜蔬蒟蒻汤
味噌什锦海鲜锅
牛蒡蔬菜汤
奶香蛤蜊山药鲜蔬锅
牛奶五谷汤
罗宋汤
南瓜蔬果汤
奶香蔬菜汤
什锦泡菜锅
海鲜大酱汤
香茅椰奶冷汤
咖哩海鲜锅
酸辣海鲜汤
 
PLUS 附录：
外食族不可忽视的饮食陷阱
2週速瘦提案（1200大卡、1400大卡）
居家超简单运动，动一动，瘦更快！
【瘦腹运动】＊2组　　
【瘦手臀运动】＊2组
【瘦大腿运动】＊2组　　
【瘦臀部运动】＊2组
食材INDEX
 

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剷肉10公斤！减脂瘦身汤：权威营养师宋明桦的60道减醣低卡包瘦汤，一天喝一次，8週甩肉不复胖！ 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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