新零售狂潮：数据赋能╳坪效革命╳短路经济，优化人、货、场效率，迎接零售新未来 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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　　传统零售业感到「末日降临」，消费品零售总额反而增加？
　　顾及了产品导向与顾客需求，业绩却不见起色？
　　当零售业者放弃希望，「新零售」的出现将成救世主？

　　自2016开始，马云、雷军、刘强东都不约而同提出「新零售」的概念，可谓中国新零售元年，网路与实体的战争也延烧至今。但是，究竟什么才是新零售？最多人提及的是「线上导流到线下」、「线上取代线下」，或是「线上与线下结合」⋯⋯但难道我们只能在这些选项中选边站？新零售究竟在谈什么？为什么我们需要认识新零售？

　　畅销书《5分钟商学院》作者、跨国企业战略顾问刘润最新力作——《新零售狂潮》，用一贯深入浅出的风格，条理分明的告诉你何谓新零售，辅以店家成功案例，掌握3大要件「数据赋能 × 坪效革命 × 短路经济」，小卖主也能成为大卖家！

　　零售模式的演进，远从以物易物的古文明时期开始，一直到集市的出现，历经百货公司、连锁商店、超级市场等变革，每一次技术的革新，让人与货中间的消费场域不断改变。换言之，这些演进的目的是透过崭新科技，使商品在「人、货、场」之间有效传递。21世纪，网路带来的改变是出现更高效率的零售，因此新零售并非线上和线下之争，而是「高效和低效之争」。

　　打造更高效的新零售模式，优化「人、货、场」3大要件，迎接零售新未来：

　　・数据赋能：将资讯流、现金流与物流组合成万千变化，比较线上与线下的优劣借此提升零售效率。
　　✓中国最大购物节「双十一光棍日」，物流公司早在3个月前便预先准备商品，当商品加入网路购物车，顾客喜好已被预测。
　　✓「天猫小店」用线上无法取代的体验性及距离远近，改革传统杂货店，让店面周边的网路高人气商品留在实体贩售。

　　・坪效革命：将消费行为看作一个漏斗，人从货场进入，购买商品再回头，从流量、转换率、客单价到回购率即为销售漏斗的模式。坪效革命，就是提高漏斗内各层的数值。

　　✓「猩便利」设置无人商店以及自动煮面机，尝试开发新流量。让过去被坪效极限制约的传统零售，化为可衡量的指数。

　　✓「蝶衣Box」与理发厅、便利商店和美容院异业结盟，透过大数据，推荐顾客可能会喜欢的商品，增加回购率。

　　・短路经济：商品供应链为D（设计）－M（制造）－S（供应）－B（大货场）－b（小商家）－c（顾客）。环节愈短、效率愈高，甚至反向连结。最终人与货不必在商场相见。

　　✓「Costco」借助M2B模式，以会员制加强顾客黏着度并降低进货价和零售毛利，截断供应链，取得巨大成功。

　　✓「红领西服」使用C2M反向商品供应链，从顾客下单开始客制化，量身打造专属消费者的独家商品，减少库存。

　　会开车的老司机不见得懂车，在变革的时代，你需要进化的思维。掌握本质，才能理解商业模式。你，才是未来社会的大赢家。

名人推荐

　　何英圻／台湾新零售教父暨91APP董事长
　　吴晓波／着名财经作家、「吴晓波频道」创始人
　　林奇芬／Money钱杂志顾问、理财作家
　　林建江／世新大学企管系助理教授
　　林翰霆／RefLink芮羚数字营销集团创办人
　　侯毅／盒马鲜生创始人
　　张钿浤／神脑国际数位创新事业部总经理
　　郭瑞祥／台湾大学管理学院院长
　　黄俊尧／台湾大学商学研究所教授
　　杨柱祥／群创光电总经理
　　郑凯文／灿坤线上营运长
　　卢希鹏／台湾科技大学资讯管理系特聘教授
　　谢文宪／知名讲师、作家、主持    
　　罗振宇／罗辑思维、得到App创始人

　　（依姓氏笔划排序）

作者简介

刘润

　　润米谘询董事长，网路转型专家，拥有29万以上用户的私人商学院——「得到」专栏《刘润•5分钟商学院》创始人。前微软战略协作总监，海尔、百度、恆基、中远等众多大企业的战略顾问。

　　工作、公益之外，爱好旅行，徒步戈壁，环骑青海湖，到达珠峰大本营，登上南极大陆，抵达北极点，探访达尔文岛，登顶非洲吉力马扎罗。

　　着有《2012，买张船票去南极》、《人生，就是一场突如其来的旅行：从微软到北极点》《互联网+》、《互联网+战略篇：传统企业，互联网在踢门》、《趋势红利》、《5分钟商学院・商业篇》、《5分钟商学院・管理篇》、《5分钟商学院・个人篇》、《5分钟商学院・工具篇》。

 

推荐序
致台湾读者序
 
第一章 探寻新零售博奕本质
第1节 为什么会出现新零售
马云、雷军和刘强东的「不约而同」
王健林和马云的「亿元赌局」
第2节 理解新零售前，先理解零售
零售，连接「人」与「货」的「场」
人：流量×转换率×客单价×回购率
货：D—M—S—B—b—C
场：资讯流＋现金流＋物流
第3节 什么是新零售
到底有没有新零售
新零售，就是更高效率的零售
 
第二章 数据赋能：线上、线下都不能代表新零售
第1节 零售，从来没有「本质」的交易结构
「三流」如水，没有本来的样子
谁该为资讯流买单
第2节 资讯流：高效性 vs. 体验性
网路：资讯流的高速公路
线下：无法取代的体验性
新零售：用数据爲体验性插上效率的翅膀
第3节 现金流：便携性 vs. 可信性
网路：前所未有的便捷
线下：见面，还是更值得信任
新零售：用数据建立新的信用
第4节 物流：跨度性 vs. 即得性
网路：全世界的好东西，向你飞奔而来
线下：我马上想要，就要立刻拿到
新零售：大数据让「快」和「近」殊途同归
第5节 天猫小店：大数据助力线下零售
千店千面，精准匹配社区消费群体
便利商店，大容量「流量蒐集器」
 
第三章 坪效革命：从「人」的角度理解新零售
第1节 销售漏斗公式
流量：一切与消费者的触点
转换率：提高转换率，找对社群很重要
客单价：更透析数据，更洞察用户
回购率：体现「忠诚度」
第2节 小米新零售，如何做到二十倍坪效
选址对比快时尚＋低频变高频
爆品战略＋大数据选品
提高连带率＋增加体验感
强化品牌认知＋打通全通路
第3节 盒马鲜生，被实体店面武装的生鲜电商
想成大事，必须要顶层设计
现买现吃，打造极致体验
为什么必须用应用程式才能买单
三十分钟物流打造「盒区房」
坪效革命，来自完全不同的交易结构
 
第四章 短路经济：环节愈短，效率愈高
第1节 商品供应链：人与货不必在商场相见
定倍率
短路经济
第2节 Costco：M2B成就零售「优等生」
会员制引领Costco
低价格+高口碑，会员费反哺利润
第3节 名创优品：M2b让实体小店拥抱春天
黄金地段的小生意
别人投资，自己管理
聚沙成塔的规模效应
第4节 闲鱼、瓜子二手车：C2C打开万亿二手市场
用「鱼塘」构建C2C
二手车市场的「终极模式」
第5节 天猫小店：S2b赋能传统杂货店
给小卖店配备「现代化武器」
零售业之外，超多小b等待赋能
第6节 海尔、必要、红领：链条反向模式走高质低价路线
C2B：海尔的无灯工厂
反向＞订制：必要商城
C2M：红领十五年的试验
 
第五章 未来已来
第1节 变革时代的思维模式
进化思维：日心说不是本质，地心说更不是
本质思维：老司机未必懂车
系统思维：商业模式，利益相关者的交易结构
第2节 新零售的未来
代表工厂，还是代表用户
为资讯流付费，会成为趋势吗
无人商业模式，是昙花一现吗
蒐集流量，脑洞打开了吗
 
后记
 

第二章第1节 零售，从来没有「本质」的交易结构
 
二〇一五年三月八日，阿里巴巴做了一件在传统零售看来，极不「道德」的事情。
 
这一天，阿里巴巴推出「38扫码生活节」活动。这个节日怎么过呢？按照活动规则，从三月八号上午九点开始，用户只要打开手机淘宝客户端，扫描想要购买商品的条码，就可以查询到该商品当天在淘宝上的价格。阿里巴巴官方承诺，淘宝售价将比实体店便宜，基本爲半价，会有众多生活必需日用品参加活动，但每个用户当天能享受到的优惠上限爲一百元。
 
半价，这还得了！当天，很多人用手机淘宝客户端扫描家里已有物品的条码，发现还真是半价。不少消费者觉得自己家里能扫的东西太少，纷纷跑到超市去扫货架上的商品。
 
消费者在超市里，拿着手机扫描货架上商品的条码，就会看到商品的价格等相关资讯，以及淘宝的销售连结，甚至还有同类商品推荐。大家发现，同样的商品，淘宝的售价明显更便宜，下单还能享受送货到家的服务。所以很多人在超市里「逛」，在网上「买」。
 
阿里巴巴官方发布的数据显示，活动开始后的十分钟内，就有三十八万用户参与，他们通过扫条码购买的商品总额，相当于一线城市十个大型超市一天的总销售额；万包「花王纸尿裤」在开抢三分钟内全部售罄，相当于线下五家大型超市单日销量的总和；一小时内，「金龙鱼非转基因黄金比例调和油」的销量相当于线下一百二十五个大型超市一天的销量。
 
消费者们在超市里「逛」，在网上「买」的行爲，让传统超市在这一天变成了淘宝的线下体验店。这让很多超市难以接受：「天啊，阿里巴巴你也太不『道德』了吧？说你在吸干实体经济的血，一点儿也不冤枉吧？」
 
我们不要着急做价值判断，评价谁好谁坏。先从理性的商业逻辑的角度，理解为什么会这样。
 
「三流」如水，没有本来的样子
 
在前文「理解新零售前，先理解零售」这一节里，我们说到了零售的本质。
 
零售的本质，是连接「人」与「货」的「场」；而「场」的本质，是资讯流、现金流和物流的万千组合。

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