散文傢餘鞦雨說：
「中國傳統文人有一個不存在例外的共同點：
他們都操著一副筆墨，寫著一種世界上很獨特的毛筆字。
這是中國文人的基本生命形態，
也是中國文化的共同技術手段。」
◤毛筆對中國文化特色的影響與促進
毛筆與鵝毛筆的書寫特點的不同使中國漢字和西文字體的發展道路齣現瞭實質性的不同。使用毛筆書寫，書者能更多地關注字與字本身的內在關係，使得中國漢字發展成一種書法藝術成為一種可能，而鵝毛筆書寫，則使西文文字關注更多的卻是字以外的東西。
◤毛筆在中國歷代的發展
明清製筆，不僅講求實用，更加講求用料的多樣性及工藝的欣賞性。當時筆頭選用毫料主要有羊毫、紫毫、狼毫、豹毫、豬鬃、胎毛等數十種。明代陳獻章創製瞭一種以植物纖維為原料的筆頭，稱為「白沙茅龍筆」。明清筆的形製類型也有增加，齣現瞭楂筆、鬥筆、對筆、提筆、楹筆等大型筆以及一些專用以作工筆畫的小型筆。
◤王羲之與鼠須筆
王羲之所用的鼠須筆，與老鼠沒有一點關係，即指現今所謂的狼毫，也就是鼬鼠（俗稱黃鼠狼）尾部的毛。宋人陸佃在《埤雅》說：「鼬鼠，俗謂之鼠狼，一名鼯，今栗鼠似之，蒼黑而小，取其毫於尾，可以製筆，世所謂鼠須，栗尾者也，其鋒乃健於兔。」鼠須筆這一名稱的存在，隻是由於當時還沒有狼毫的統一名稱。
◤歐陽詢「不擇紙筆」
初唐書壇繼承瞭東晉以來書法傳統，「初唐四大傢」歐陽詢、虞世南、褚遂良、薛稷尤其精研筆法與結構，為後世的楷書技法係統樹立瞭典範。他們的書法麵貌各有特色，歐陽詢的險峻、虞世南的圓潤、褚遂良的飄逸、薛稷的健拔，其中歐書特能別開生麵。
具體描述
書籍簡介：筆墨間的時代脈動與文化傳承 《筆墨韆鞦：東亞書藝的時代變遷與精神脈絡》 本書深入探討自古以來，東亞地區書寫工具的演變如何與社會結構、哲學思想及藝術審美緊密交織，形成一條獨特而深刻的文化長河。我們聚焦於毛筆以外的書寫載體與技術革新，解析這些轉變如何影響知識的傳播、個體錶達的風格，以及藝術地位的確立。 --- 第一部：書寫媒介的拓樸學——從泥闆到金屬的轉譯 本章節將目光投嚮紙張普及之前，那些承載人類早期文明的堅實材料。我們將細緻考察楔形文字的泥闆，分析其刻畫的物理限製如何塑造瞭文字的幾何形體，以及它在古代美索不達米亞官僚體係中的核心作用。探討泥闆的燒製與保存技術，如何體現早期文明對知識不朽性的追求。 隨後，視角轉嚮古埃及的莎草紙（Papyrus），重點分析其材料特性對書寫速度與線條流暢度的影響。莎草紙的柔韌性使得書寫者能夠展現更為連貫和草寫化的風格，例如僧侶體（Hieratic）的誕生。我們將比較莎草紙與後來的羊皮紙在耐久性、便攜性及書寫流動性上的差異，並闡述這種材料更迭如何推動瞭文獻記錄的空間擴展。 至關重要的部分是石刻與金屬鑄造。詳細分析甲骨文的刻鑿，探討刀具與獸骨的材質交互作用如何限定瞭筆畫的粗細與起收的形態。在青銅器銘文中，我們探討瞭鑄造工藝對文字結構的決定性影響——字體被賦予瞭宏偉與永恆的雕塑感，例如周代的鐘鼎銘文。這些銘文的視覺效果不再追求書寫的「韻律」，而是著重於「權威」與「厚重」。我們將研究範式轉移的過程，即書寫如何從一種記錄的工具，轉變為一種權力彰顯的儀式。 --- 第二部：印刷術的革命與書寫規範的定型 本書的第二部分專注於印刷技術對東亞乃至全球書麵文化的顛覆性影響。我們將深入研究雕版印刷的技術原理，探討其如何催生齣對「標準字體」的嚴格要求。雕刻師必須在木闆上實現極緻的精準與對稱，這直接導緻瞭楷書（標準字體）在宋代達到藝術與規範的頂峰。 重點分析活字印刷，特別是金屬活字的發展。研究泥活字、木活字到最終發展成熟的金屬活字的技術演進路徑。活字的標準化，雖然極大地提高瞭文獻複製的效率，但也間接限製瞭書寫者在單個字體上進行即時、細微變化的自由度。我們將探討工匠精神如何體現在活字排版的微調中，以及這種「批量生產」的模式如何鞏固瞭印刷體的視覺權威，使其在公文書籍中取代瞭行書和草書的地位。 此外，本章節還討論瞭印刷術對知識普及的社會學影響。當知識不再僅依賴於少數抄寫者的手筆時，書寫的「個人風格」在公共領域的重要性如何相對下降，而「可讀性」與「統一性」成為瞭衡量印刷品優劣的關鍵指標。 --- 第三部：西方手寫傳統的對照研究——羽毛筆與鋼筆的興衰 為提供更廣闊的文化視野，本章節對西方書寫工具的發展進行瞭對照分析。重點考察鵝毛筆（Quill Pen）的使用歷史及其對西方書寫風格的塑造。鵝毛筆的尖端極易磨損，這使得書寫者必須頻繁地重削筆尖，這直接影響瞭筆畫的粗細變化——其變化不如毛筆那般圓潤流暢，而是呈現齣更為銳利、快速的轉摺。 深入分析鋼筆（Dip Pen and Fountain Pen）的發明及其帶來的結構性變革。鋼筆的彈性筆尖允許書寫者更精確地控製壓力與線條粗細的對比，從而催生瞭如斯賓塞體（Spencerian Script）這類強調流動性與裝飾性的手寫體係。我們將探討工業化時代對書寫美學的影響：從手工藝術品嚮標準化、高效能工具的轉變。 鋼筆的普及，標誌著「鋼鐵意誌」與「清晰邏輯」的書寫美學在西方主流文化中的確立。我們將對比不同工具在錶現情感強度與結構嚴謹度上的局限與優勢，以此襯托東方書寫係統在媒介選擇上的寬廣維度。 --- 第四部：數位介麵與未來的書寫哲學 最後，本書探討瞭當代科技對書寫概念的衝擊。從早期的打字機到現代的電腦鍵盤輸入，書寫行為正在經歷一場本質上的脫離。打字機雖然仍保留瞭單一字符的實體再現，但它徹底消除瞭書寫過程中的「動態痕跡」與「筆法連貫性」。 隨後，我們將聚焦於觸控螢幕輸入與手寫識別技術。探討當代人如何在狹小的數位空間中重新定義「書寫」的意義。當物理性的筆墨被像素取代，書寫的「物質性」是否消失瞭？數字筆的壓力感應技術試圖在虛擬中重現物理反饋，但其背後的演算法邏輯與傳統的肌肉記憶有何根本差異？ 本書總結部分將迴顧所有書寫工具的演變，闡釋它們如何共同構建瞭人類文明的記憶庫。從刻劃的堅定到揮灑的自由，每一種媒介的選擇都是一個時代的宣言，體現瞭特定社會對錶達效率、藝術價值與文化傳承的取捨與追求。這是一部關於材料、技術與思想如何相互塑形的宏大敘事。
著者信息
傅璿琮，1990年代任中華書局總編輯，國務院古籍整理齣版規劃小組秘書長、副組長，同時兼任中國唐代文學學會會長，清華大學古典文獻研究中心主任、教授、博士生導師。主要專著有《唐代詩人叢考》、《唐代科舉與文學》、《唐翰林學士傳論》（盛中唐捲、晚唐捲）、《李德裕年譜》等，主編《全宋詩》、《續修四庫全書》、《中國古籍總目》、《中國古代詩文名著提要》等。
圖書目錄
第一章 毛筆的文化地位
第一節 什麼是毛筆
第二節 毛筆對中國文化特色的影響與促進
第二章 毛筆的起源與發展
第一節 濛恬造筆的傳說
第二節 毛筆在中國歷代的發展
第三節 三大製筆名地
第四節 古代對毛筆的別稱
第三章 湖筆
第一節 濛恬製筆與湖筆的關係
第二節 湖筆的興起與發展
第三節 歷代文人詠湖筆
第四節 湖筆在當代的發展
第五節 保證湖筆質量的兩道關鍵工序
第六節 湖筆的睏境與新的發展
第七節 湖筆進入中國非物質文化遺產名錄
第四章 宣筆
第一節 宣筆在古代的發展
第二節 宣筆在當代的發展
第三節 讓宣筆恢復昔日光彩的傳承人
第四節 宣筆的製作工藝
第五章 湘筆
第一節 湘筆的盛衰
第二節 湘筆的代錶——楊氏製筆
第六章 毛筆製作工藝
第一節 毛筆的原料
第二節 毛筆製作流程
第七章 毛筆的種類
第一節 按筆頭原料分類
第二節 按毛質的剛柔分類
第三節 按筆頭大小分類
第八章 如何選擇毛筆
第一節 如何辨別毛筆的優劣
第二節 根據用途選擇毛筆
第三節 硬毫、軟毫、兼毫及大小的選擇
第九章 毛筆的使用、保養與收藏
第一節 毛筆的使用
第二節 如何潤筆和洗筆
第三節 如何辨別毛筆的真偽
第四節 如何鑑別古筆
第十章 名人與毛筆
一、王羲之與鼠須筆
二、僧智永與退筆塚
三、歐陽詢「不擇紙筆」
四、柳公權首倡「長鋒細毫」
五、蘇軾、黃庭堅擇筆意見相左
六、趙孟頫「三管閤一」
七、清代書壇盛行羊毫
第十一章 毛筆的相關用具
一、筆筒
二、筆架
三、筆山
四、筆盒
五、筆簾
六、筆床
七、筆套
八、筆插
九、腕枕
十、筆洗
第十二章 老字號筆莊
一、上海老周虎臣
二、北京戴月軒
三、湖州王一品齋
四、項城汝陽劉毛筆
五、江西進賢文港毛筆
六、文德堂
七、孔子故裏扶興和筆莊
附錄 筆譜
二之造
五之辭賦
圖書試讀
序
傅璿琮
國粹者，民族文化之精髓也。
中華民族在漫長的發展歷程中，依靠勤勞的素質和智慧的力量，創造瞭燦爛的文化，從文學到藝術，從技藝到科學，創造齣數不盡的文明成果。國粹具有鮮明的民族特色，顯示齣中華民族獨特的藝術淵源以及技藝發展軌跡，這些都是民族智慧的結晶。
經歷瞭一個多世紀的艱難跋涉，中華民族經歷著一次偉大的歷史復興，中國崛起於世界之林，隨著經濟的發展強大，文化的影響力日益凸顯。
20世紀，特別是80年代以來，國學巳是社會和學界關注的熱學。特別是當前新世紀，文化更有大的發展，我們就更有需要全麵梳理傳統文化的精華，加以宣揚和傳播，以便廣大讀者予以重新認知和用心守護。
我覺得，這套書有四大特色：
第一，這套書是在當下訊息時代的大背景下，立足中國傳統文化經典，重視學術資料性，約請各領域專傢學者撰稿，以圖文並茂的形式，煌煌百種全麵係統闡釋中華國粹。同時，每一種書都有深入探索，在「歷史——文化」的綜閤視野下，又對各時代人們的生活情趣和心理境界作具體探討。它既是一部記錄中華國粹經典、普及中華文明的讀物，又是一部兼具嚴肅性和權威性的中華文化典藏之作，可以說是學術性與普及性結閤。這當能使我們現代年輕一代，認識中華文化之博大精深，感受中華國粹之獨特魅力，進而弘揚中華文化。
第二，注意對文化作歷史性的線索梳理，探索不同時代特色和社會風貌，又溝通古今，著重聯繫現實，吸收當代社會科學與自然科學的新鮮知識，形成更為獨到的研究視野與觀念。其中不少書，歷史記述，多從先秦兩漢開始，直至20世紀，這確為古為今用提供值得思索的文本，可以說是透過對各項國粹的歷史發展脈絡的梳理總結規律，並提齣很多建設性的意見和發展策略。
第三，既有歷史發展梳理，又注意地域文化研索。這套書，好多種都具體描述地方特色，如《木雕》一書，既統述木雕藝術的發展歷程（自商周至明清），又分列江浙地區、閩臺地區、廣東地區，及徽州、湘南、山東麯阜、雲南劍川，以及少數民族的木雕藝術特色。又如《飲食文化》，分述中國八大菜係，即魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。記述中注意與社會風尚、民間習俗相結閤，確能引起人們的鄉思之情。中華民族的文化是一個整體，但它是由許多各具特色的地區文化所組成和融匯而成。不同地區的文化各具不同的色彩，這就使得我們整個中華文化多姿多彩。展示地區文化的特點，無疑將把我們的文化史研究引嚮深入。同時，不少書還探討好幾種國粹品種對國外的影響，這也很值得注意。中華文明在國外的傳播與影響，巳經形成一種異彩紛呈，底蘊豐富的文化形象，現在這套書所述，對中外文化交流提供瞭十分吸引人的隹例。
第四，這套書文字流暢，饒有情趣，特別是在品賞山水、田園，及領略各種戲麯、說唱等藝術品種時，真是「使筆如畫」，使讀者徜徉瞭美不勝收的藝術境地，閱讀者當會一身輕鬆，得到知識增進、審美真切的愉悅。
文化越來越成為民族凝聚力和創造力的重要源泉，我們希望這套國粹經典闡釋，不僅促進青少年閱讀，同時還能服務於當前文化的開啟奮進新程，鑄就輝煌前景。
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