色香味食谱-家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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色香味食谱-家常菜

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著者
出版者 出版社:跃昇 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:1998/07/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-17

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图书描述

著者信息

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图书目录

  1. 肉类
    • 蒜味烤肉
    • 腊肉炒青蒜
    • 无钖排骨
    • 蜜汁排骨
    • 葱靠排骨
    • 酥炸大排
    • 可乐猪脚
    • 东坡肉
    • 红烧牛腩
    • 玉兰牛肉
    • 牛肉丸子
    • 东安鸭
    • 咖哩鸡
    • 港式油鸡
    • 黑胡椒鸡柳
    • 蚝油凤爪
    • 醉鸡肫
    • 柠檬鸡
    • 洋葱啤酒鸭
    • 梅酱鸭
    • 九转回肠
    • 酥炸肥肠
    • 三杯田鸡
  2. 海鲜类
    • 芥菜烩海参
    • 豆豉烧鱼肚
    • 树子蒸鱼
    • 鱼香鱼块
    • 软熘鱼柳
    • 椒盐葡萄鱼
    • 泰式蒸鱼
    • 日式烧下巴
    • 栗子烧河鳗
    • 红糟鳗鱼
    • 新加坡虾松
    • 虾卷
    • 芙蓉虾仁
    • 生菜虾松
    • 盐酥蟹
    • 粉丝炒蟹
    • 红烧小卷
    • 四色鲜鱿
    • 茄汁小章鱼
    • 蚵仔煎
  3. 青蔬类
    • 凉拌大白菜
    • 凉拌洋芋丝
    • 糖醋胡萝卜球
    • 凉拌小黄瓜
    • 脆炒龙须菜
    • 凉拌蛋皮丝
    • 洋葱拌鲔鱼
    • 五更茄肠
    • 茄子煲
    • 香菇烩高丽菜心
    • 金银菠菜
    • 开阳丝瓜
    • 镶豆腐
    • 阿给
    • 培根炒芦笋
    • 三色鸡丁
    • 韭菜花炒豆豉
    • 雪笋肉丝
    • 酥炸冬瓜
    • 酥炸秋葵
    • 茭白笋炒蛋
  4. 汤类
    • 豆签羹
    • 纯菜鱼丸汤
    • 菜脯鸡汤
    • 芥菜鸡汤
    • 罐煨肚条
    • 姜母鸭
    • 药膳九孔
    • 鱼生汤
    • 香辣鸡片汤
    • 砂锅狮子头
    • 赤肉羹
    • 粉蚌竹笙鸡汤
    • 翡翠羹
    • 蚵仔豆腐
    • 香茄排骨汤

图书序言

图书试读

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