本书旨在阐明保育之意义、目的以及重要性等。其特色为强调幼儿保育工作应该从胎儿期做起，因此从消极的劣质人口产生的预防到积极的加强孕妇保健工作，皆有详细的说明。此外更着重「幼儿保育」，分别对幼儿期之饮食、牙齿保健、大小便训练、衣着、住室、睡眠、安全问题、疾病预防及护理、幼儿保护提出说明。

• 第1章　绪　论
  • 第一节　幼儿保育的意义与范围
  • 第二节　幼儿保育的目的
  • 第三节　幼儿保育的重要性
  • 第四节　幼儿保育的任务
  • 第五节　幼儿保育研究法
  • 参考书目
• 第2章　胎儿的发展与保护
  • 第一节　发展的意义及其特质
  • 第二节　胎儿的形成与发展
  • 第三节　孕妇之卫生与保健
  • 第四节　胎儿的保护
  • 参考书目
• 第3章　婴儿保育
  • 第一节　新生儿的发展与保育
  • 第二节　早产儿与过熟儿
  • 第三节　婴儿的生理发展与保育
  • 第四节　婴儿的动作发展与保育
  • 第五节　婴儿的饮食与营养
  • 第六节　婴儿的大小便及其习惯
  • 参考书目
• 第4章　幼儿心理发展与保育
  • 第一节　智力发展与保育
  • 第二节　语言发展与保育
  • 第三节　情绪发展与保育
  • 第四节　游戏发展与保育
  • 第五节　社会行为发展与保育
  • 第六节　人格发展与保育
  • 参考书目
• 第5章　幼儿保育
  • 第一节　幼儿的饮食
  • 第二节　幼儿的牙齿保健
  • 第三节　幼儿的排泄习惯教育
  • 第四节　幼儿的衣着
  • 第五节　幼儿的住室
  • 第六节　幼儿的睡眠
  • 第七节　幼儿的安全
  • 第八节　幼儿的疾病预防及护理
  • 第九节　幼儿保护
  • 参考书目
• 第6章　幼儿保育人员
  • 第一节　幼儿保育人员应有的条件
  • 第二节　幼儿保育人员的任用资格
  • 第三节　幼儿保育人员的训练
  • 第四节　幼儿保育人员的福利
  • 第五节　台湾幼儿保育人员的教育
  • 参考书目
• 第7章　幼儿保育行政
  • 第一节　行政组织与管理
  • 第二节　教育与课程
  • 第三节　场地与建筑
  • 第四节　设备与教具
  • 第五节　卫生保健
  • 第六节　家庭和社区联系
  • 第七节　幼托整合
  • 参考书目
• 附　录
  • 附录一　儿童福利法
  • 附录二　儿童福利法施行细则
  • 附录三　优生保健法
  • 附录四　民族保育政策纲领
  • 附录五　托儿所设置办法
  • 附录六　儿童福利专业人员资格要点
  • 附录七　儿童福利专业人员训练实施方案
  • 附录八　劳动基准法
• 表　次
  • 表1-1　儿童期发展需要之优先顺序
  • 表2-1　胎儿身长及体重发育状况表
  • 表2-2　孕妇服下药物后可能对胎儿造成的影响
  • 表3-1　出生前后新生儿生活的比较
  • 表3-2　亚培格量表
  • 表3-3　民国71年台湾区0～6岁婴幼儿身高、体重、胸围、头围之平均数统计表
  • 表3-4　婴儿独自行走之年龄
  • 表3-5　每日营养素建议摄取量
  • 表3-6　每100克中牛奶与母奶的营养成分比较
  • 表3-7　我国餵哺母乳之趋势表
  • 表3-8　婴儿每天饮食建议表(民众用)
  • 表4-1　智商的分布
  • 表4-2　男女幼儿语言发展情形
  • 表4-3　幼儿语言障碍出现率
  • 表4-4　幼儿玩具的价值
  • 表4-5　艾力克逊学说之人类八大发展周期
  • 表5-1　婴幼儿流质的需要量
  • 表5-2　儿童理想之健康检查时程及项目标准表
  • 表5-3　全民健康保险儿童健康检查给付时程反服务项目表
  • 表5-4　预防接种时间表
  • 表5-5　各种预防接种的禁忌
  • 表5-6　儿童虐待╱疏忽诊断评估表
  • 表6-1　助理保育员360小时训练课程、时数与内容概要
  • 表6-2　保育人员360小时训练课程、时数与内容概要
  • 表6-3　保育人员540小时训练课程、时数与内容概要
  • 表6-4　社工人员360小时训练课程、时数与内容概要
  • 表6-5　托儿机构所长、主任270小时训练课程、时数与内容概要
  • 表6-6　保母人员受训课程及内容概要
  • 表7-1　○○托儿所入学报名单
  • 表7-2　○○托儿所学籍表
  • 表7-3　○○托儿所幼儿资料表
  • 表7-4　○○托儿所幼儿个案记录表
  • 表7-5　幼儿生活作息时间表
  • 表7-6　○○托儿所幼儿学习活动报告单(大班用)
  • 表7-7　○○托儿所幼儿学习活动报告单(小班用)
• 图　次
  • 图2-1　新生儿与成人身体比例的不同
  • 图2-2　出生至二十岁的发展曲线
  • 图2-3　孕妇第一次产前检查项目
  • 图2-4　孕妇吸烟与早产之关系
  • 图2-5　孕妇吸烟与其孩子在七岁时之身高的关系
  • 图3-1　胎儿至成年头部与身体生长的比例
  • 图3-2　婴儿头部之囟门
  • 图3-3　婴儿的乳齿及出牙时间
  • 图3-4　发展的方向
  • 图3-5　婴儿「爬」的发展的十四个阶段
  • 图3-6　四种立姿发展的过程
  • 图3-7　婴儿时期主要动作的发展
  • 图3-8　拿取动作的发展
  • 图4-1　智商常态分配曲线
  • 图4-2　从出生到两岁情绪分化过程
  • 图4-3　婴儿恐惧的制约学习
  • 图5-1　均衡的营养
  • 图5-2　幼儿夜尿年龄与百分比之关系
  • 图5-3　每千位幼儿在非致命的意外事件中身体受伤部分
  • 图5-4　幼儿在小汽车上的坐法
  • 图7-1　托儿所行政组织系统图
  • 图7-2　福禄贝尔恩物